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- 맛·영양 물론 감성 디자인 갖춘 비건 크리스마스 케이크
- 비건뉴스2022-12-09
- [비건뉴스 김규아 기자] 크리스마스 시즌이 얼마 남지 않았다. 매년 연말 제과점에는 크리스마스에 걸맞는 다양한 디자인의 케이크가 출시된다. 올 크리스마스에는 건강과 환경에 좋은 비건 케이크를 선택해보는 것은 어떨까? 가치소비 열풍을 타고 다양한 비건 베이커리들이 생기면서 크리스마스 케이크에도 변화가 생기고 있다. 맛과 영양을 비롯해 감성적인 디자인까지 갖춘 비건 크리스마스 케이크를 소개한다. ◆ 클래식한 비건 크리스마스 케이크 ‘라뽀즈’ 서울 마포구에 위치한 ‘라뽀즈’는 비건 커뮤니티 내에서도 맛있는 ...
- 고품질 농산물 생산의 시작 ‘함양군 종합검정실’ 상시 운영
- 뉴스포인트2022-12-08
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 함양군 농업기술센터는 안전한 고품질 농산물 생산을 위하여 토양검정의 중요성을 홍보하고 첨단 과학영농장비를 활용한 분석서비스를 무료로 제공하고 있다. 한해 농사를 짓게 되면 여러 가지 요인으로 인해 땅의 영양상태가 불균형해지기 때문에 작물이 원활하게 자라지 않을 수가 있어, 토양의 상태를 확인하고 부족한 부분을 어떻게 채우는 것을 아는지가 필수적이다. 농가에서 의뢰한 토양은 산도, 유기물, 유효인산, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 전기전도도, 규산(논), 석회소요량(밭) 9종으로 분석되며 이 항목을 바탕으로 ...
- 아산시 ‘네이처오다’, 2022 농촌융복합산업 경진대회 장려상 수상
- 뉴스포인트2022-12-07
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 아산시 음봉면에 있는 농업회사법인 ㈜네이처오다(대표 변동훈)가 농림축산식품부 주최 ‘2022년 농촌융복합산업 우수사례 경진대회’에서 장려상을 받았다. 네이처오다는 지역의 친환경 쌀을 활용해 쌀과자를 제조하고, 국내 최초 푸드 프린팅 기법을 사용한 콘텐츠 푸드를 개발해 농업의 부가가치를 창출하고 농촌경제 활성화에 이바지한 점을 높이 평가받았다. 이번 수상으로 네이처오다는 장관상과 상금, 경진대회 입상사례에 대한 다양한 매체 홍보, 입상 우수제품 판촉전, 온오프라인 판로 사업 지원을 받게 됐다. 2013 ...
- 안산문인협회 문학의 밤 .. 이민근 시장“문학의 멋과 아름다움을 느끼는 계기 되길”
- 경기뉴스탑2022-12-04
- 2022 안산문인협회 문학의 밤 행사(사진=안산시 제공)[경기뉴스탑(안산)=육영미 기자]안산시는 지난 3일 (사)한국문인협회 안산시지부(지부장 오필선)가 주관하는 ‘2022 안산문인협회 문학의 밤’ 행사가 성황리에 마무리 됐다고 4일 밝혔다. 안산문화예술의전당 국제회의장에서 진행된 이번 행사는 ▲제33회 전국성호문학상 시상 ▲제8회 전국 성호신인문학상 시상 ▲제34집 ‘안산문학’ 출판 기념행사 순으로 진행됐다. 올해로 33회를 맞는 전국성호문학상은 실학사상의 대가 성호 이익 선생의 사상을 널리 알리기 위해 지정된 문학상이다. 대상은 ...
- 2022 안산문인협회 문학의 밤 행사 성황리 마무리
- 뉴스포인트2022-12-04
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 안산시는 지난 3일 (사)한국문인협회 안산시지부(지부장 오필선)가 주관하는 ‘2022 안산문인협회 문학의 밤’ 행사가 성황리에 마무리 됐다고 4일 밝혔다. 안산문화예술의전당 국제회의장에서 진행된 이번 행사는 ▲제33회 전국성호문학상 시상 ▲제8회 전국 성호신인문학상 시상 ▲제34집 ‘안산문학’ 출판 기념행사 순으로 진행됐다. 올해로 33회를 맞는 전국성호문학상은 실학사상의 대가 성호 이익 선생의 사상을 널리 알리기 위해 지정된 문학상이다. 대상은 이현신 소설가의 소설집 ‘10cm’가 수상했으며 본상은 ...
- 고창군, 3개기업 전북도지사 ‘인증상품’ 선정
- 뉴스포인트2022-12-01
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 고창군 아이보리영농조합법인, 참바다영어조합법인, 더옳은협동조합이 2023년 전라북도지사 인증상품 ‘농축수산품 분야’와 ‘전통 가공식품 분야’에 선정되는 영예를 안았다. 전라북도는 도내 중소기업 제품 중 품질이 우수하고 미래 성장 가능성이 큰 상품을 발굴해 전라북도지사 인증서를 수여하고 있다. 지난 7월에 2023년 전라북도지사 인증상품 선정 계획 공고 후 상품경쟁력 및 시장반응, 기업경영인의 기업관 및 의지, 시설 및 위생환경, 적정 원재료 사용 여부 등을 면밀한 검증과 심사 평가를 통해 도내 35개 ...
- 사료용 쌀과 축산물의 브랜드화
- 전남인터넷신문2022-11-30
- [전남인터넷신문]일본에서는 쌀을 사료로 사용한 돼지고기와 계란 등의 축산물이 증가 하고 있다. 일본에서 사료용쌀의 생산과 이용은 오래돼 야마가타현(山形縣) 쇼나이(庄内) 지역에서 사료용 쌀 생산은 1996년부터 행해졌다. 2004년에는 식량 자급률 향상을 위해 산학관 일체가 되어‘사료용 쌀 프로젝트’ 기구를 만들었는데, 야마카타현 유자마치(遊佐町)에서 처음으로 사료용 쌀 프로젝트를 시작했다. ‘사료용 쌀 프로젝트’는 3년간 사업이 진행되었다. 이 프로젝트는 ‘식료 자급률 향상 모델 사료용 쌀사업 추진 협의회’로 발전해서 현재 운영되 ...
- 전남 쌀 산업, 사료용 쌀 생산도 고려해야
- 전남인터넷신문2022-11-29
- [전남인터넷신문]올해 쌀값은 45년 만에 가장 큰 낙폭을 기록했다. 쌀값 하락과 변동이 심해지자 근본적인 원인분석과 쌀값 안정에 대한 대책 필요성이 커지고 있다. 우리나라와 일본은 그동안 식량 생산은 쌀 생산 위주로 초점을 맞춰 오다 보니 벼재배 위주의 정책, 벼재배에 적당한 농지개량, 수리 시설에 투자를 해왔으며, 벼 품종 또한 밥맛이 좋은 것 위주로 개발해 왔다. 그러한 노력 덕분에 세계 최고 수준의 고품질 쌀 생산과 쌀의 자급률은 달성하였으나 인구 감소와 함께 1인당 쌀소비는 감소하고 있다. 쌀은 자급률이 높은 성과를 거뒀으나 ...
- 비건 베이킹, 동물성 재료 대신할 재료는?
- 비건뉴스2022-11-29
- [비건뉴스 김민영 기자] 최근 젊은 세대를 중심으로 환경보호와 동물 권리에 대한 관심이 높아지면서 비건 식품이 각광받고 있다. 비건식품 가운데서도 특히 진입 장벽이 낮은 비건 베이킹에 대한 관심이 높아지고 있는데 비건 베이킹은 우유, 달걀, 버터 등 동물성 재료를 사용하지 않는 베이킹을 의미한다. 채식주의자 뿐만 아니라 건강한 식습관을 추구하는 이들에게도 주목받고 있는 비건 베이킹 시 동물성 재료를 대신할 식물성 재료는 어떤 것이 있을까? 먼저 부드러운 식감과 고소한 맛을 내는 우유를 대신할 식재료를 소개한다. 우유는 베이킹 ...
- '화요일은 밤이 좋아' 김태연vs 현미, 75세 나이 차 뛰어넘은 역대급 승부 예고
- 라온신문2022-11-29
- [라온신문 기현희 기자] 11세 김태연과 86세 현미가 나이 차를 뛰어넘은 한판 승부를 선보인다. 29일 방송될 TV CHOSUN '화요일은 밤이 좋아' 49회 <행운요정 특집>에서는 화밤의 행운권 라운드를 빛낸 역대 행운 요정들이 총출동한다. 레전드 가수 현미, 웃음 유발자 조혜련, 떼창곡 보유자 박상철, 트롯 프린스 양지원, 트롯 신사 강진, 화밤 1대 행운 요정 류영채까지 화려한 게스트들이 등장할 예정. 트롯 디바 별사랑은 화밤 녹화를 앞두고 성대 결절 진단을 받아 안타까움을 자아낸다. 녹화 내내 대답조차 힘 ...
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