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- 과천시, 가을 신학기 맞이 학교 · 유치원 급식 식중독 예방 위생점검
- 경기뉴스탑2021-09-01
- 과천시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(과천)=장동근 기자]과천시는 오는 6일, 관내 초, 중, 고와 유치원 12개소를 대상으로 급식시설 위생점검을 실시한다고 1일 밝혔다.이번 위생점검은 가을 신학기를 맞이하여 단체급식이 이루어지는 학교, 유치원 급식소에 대한 위생 관리 현황 등을 점검해 식중독을 예방하고 안전한 급식 환경을 조성하기 위해 위함이다.과천시는 소비자식품위생감시원 6명과 합동 점검반을 구성해 ▲ 유통기한 경과제품 폐기여부 ▲ 식재료의 위생적 취급 및 보관관리 ▲보존식품 보관방법 준수여부 ▲조리종사자의 개인위생 관 ...
- 전남지역 생산 계란 안심하고 드세요
- 뉴스포인트2022-08-07
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 전라남도동물위생시험소는 계란의 안전성 확보를 위해 도내 산란계 농장을 대상으로 살충제 등 계란 안전성 검사를 집중적으로 실시한 결과, 모두 ‘적합’으로 판정됐다고 밝혔다. 이번 검사는 닭 진드기가 많아지는 하절기에 살충제 등 약품 사용 위험이 커져 부적합 계란의 유통을 사전 차단하기 위해 산란 중인 도내 농장 110호를 대상으로 6월부터 7월까지 이뤄졌다. 공정성 확보를 위해 시군 공무원이 농장을 직접 방문해 계란을 수거했다. 검사 항목은 피프로닐, 비펜트린 등 살충제 34종, 페니실린 등 항생제 47 ...
- 전남지역 생산 계란 안심하고 드세요!
- 전남인터넷신문2022-08-06
- [전남인터넷신문/유길남 기자] 전라남도동물위생시험소는 계란의 안전성 확보를 위해 도내 산란계 농장을 대상으로 살충제 등 계란 안전성 검사를 집중적으로 실시한 결과, 모두 ‘적합’으로 판정됐다고 밝혔다. 이번 검사는 닭 진드기가 많아지는 하절기에 살충제 등 약품 사용 위험이 커져 부적합 계란의 유통을 사전 차단하기 위해 산란 중인 도내 농장 110호를 대상으로 6월부터 7월까지 이뤄졌다. 공정성 확보를 위해 시군 공무원이 농장을 직접 방문해 계란을 수거했다. 검사 항목은 피프로닐, 비펜트린 등 살충제 34종, 페니실린 등 항생제 47 ...
- 여름 가금육 소비 성수기 도축장 운영 확대
- 전남인터넷신문2021-07-15
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도동물위생시험소는 여름철 성수기를 맞아 소비가 늘어나는 닭·오리고기의 원활한 공급을 위해 8월 말까지 가금류 도축장 운영을 확대한다고 밝혔다.높은 온도에 취약한 닭․오리의 도축 전 폐사를 막기 위해 도축장 개장 시간을 1시간 이상 앞당긴다. 평시보다 늘어날 주말 도축 물량을 감안해 일부 가금류 도축장은 토․일요일 등 휴일에도 운영한다.또한 식육의 세균, 잔류물질 검사 등을 강화해 안전한 축산물을 공급할 방침이다. 더운 여름철 도축 과정에서 발생할 위해 요소를 사전에 차단하기 위해 도축장에서 생산한 ...
- 전남동물위생시험소, 장마철 축산식품 안전 강화
- 전남인터넷신문2023-07-03
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도동물위생시험소는 고온다습한 장마철을 맞아 오는 14일까지 육회, 계란 등 식중독 발생 우려가 큰 축산식품을 대상으로 특별수거검사를 추진하는 등 축산식품 안전관리를 강화한다고 밝혔다.이번 특별검사에선 도내 축산물 취급업소를 대상으로 식중독을 일으킬 수 있는 살모넬라균, 장 출혈성 대장균 등을 집중 검사한다. 검사 결과가 부적합으로 나타나면 해당 제품 제조 중단 및 회수 조치를 통해 유통 즉시 차단한다.전남도동물위생시험소 소속 공무원이 직접 업체를 방문해 제품을 수거하고 종사자를 대상으로 손 씻기, ...
- 전남동물위생시험소, 축산물 안전성 일제검사
- 전남인터넷신문2022-10-05
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도동물위생시험소는 축산물 식품안전사고 발생 예방을 위해 10월 한 달간 유통 달걀, 유가공품, 식육에 대해 ‘축산물 안전성 수거검사’를 집중 추진한다고 밝혔다.주요 검사 내용은 시중에 유통 중인 달걀에 대한 항생제 및 살충제 잔류물질 검사, 유제품의 대장균, 살모넬라균, 황색포도상구균 등 미생물, 식육의 위생지표군인 세균수와 대장균 검사다.검사 대상은 무작위로 선정한다. 전남 소재 마트에서 판매 중인 달걀과 식육(소‧돼지‧닭‧오리 고기) 및 도내 유가공업체에서 생산하는 유가공품(발효유 등)에 대해 ...
- 오산시보건소, 학교·유치원 식중독 예방 위한 합동 점검
- 오산인터넷뉴스2021-09-09
- 【오산인터넷뉴스】오산시는 아이들이 안심하고 급식을 먹을 수 있도록 새 학기를 맞아 9월 10일부터 9월 17일까지 관내 초·중·고교와 유치원 등 26개소의 급식 시설에 대해 식중독 예방을 위한 합동 점검을 한다고 밝혔다. 오산시와 화성오산교육지원청 합동으로 ▲유통기한 경과제품 사용·판매 행위 및 용수관리 ▲위생적 취급기준 및 시설기준 위반여부 확인 ▲조리 종사자의 개인위생 관리 등을 점검한다. 또 조리식품, 완제품 등 식중독균(병원성대장균, 살모넬라균, 클로스트리디움 등)을 검사하기 위해 점검 현장에서 검체를 채취하고, 경기도보건환 ...
- 경기도성남교육지원청 학교급식관계자 직무연수 실시
- 뉴스포인트2021-09-07
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 경기도성남교육지원청은 9월 7일 관내 초·중·고·특수·(인가)대안학교 영양(교)사 및 조리(실무)사 300명를 대상으로 직무연수(실시간 온라인 강의)를 실시하였다. 이번 연수는 학교급식 위생관리 지침 및 식중독 예방을 위한 방안, GMO, 방사능, 알레르기 등 식품위생·안전 교육으로 진행되었다. 특히, 2021년 개정된‘제5차 학교급식 위생관리 지침서(CCP)’강의를 통해 변경된 지침을 숙지하고 학교급식관계자가 현장에서 쉽게 적용할 수 있도록 하였고, 최근 김밥집에서의 집단 식중독균인 살모넬라균 위험성 ...
- 오산시보건소, 식중독 예방 학교·유치원 급식 합동점검
- 경기뉴스탑2021-09-09
- 오산시보건소(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(오산)=전순애 기자]오산시는 아이들이 안심하고 급식을 먹을 수 있도록 새 학기를 맞아 9월 10일부터 9월 17일까지 관내 초·중·고교와 유치원 등 26개소의 급식 시설에 대해 식중독 예방을 위한 합동 점검을 한다고 밝혔다.오산시와 화성오산교육지원청 합동으로 ▲유통기한 경과제품 사용·판매 행위 및 용수관리 ▲위생적 취급기준 및 시설기준 위반여부 확인 ▲조리 종사자의 개인위생 관리 등을 점검한다.또 조리식품, 완제품 등 식중독균(병원성대장균, 살모넬라균, 클로스트리디움 등)을 검사하기 ...
- 광주보건환경연구원, 25번째 연구원보 발간
- 전남인터넷신문2023-09-15
- [전남인터넷신문/서성열 기자] 광주광역시보건환경연구원이 25번째 보건환경연구원보를 발간했다.광주보건환경연구원은 시민의 건강한 식탁, 감염병·유해한 환경으로부터 안전한 도시를 위해 감시와 조사를 지속적으로 수행하고 있다. 특히 시민의 일상과 밀접한 분야에 대한 집중적인 연구를 위해 과제를 발굴·추진하고 있다.이번 보건환경연구원보는 지난해 보건·환경·동물위생 분야에서 학술적 가치가 있고, 시민 일상과 밀접한 관련이 있는 과제를 선정해 연구한 결과를 모았다.주요 내용으로는 ▲유통 영유아 과자류 및 음료류의 안전성 평가 ▲엔테로바이러스 유 ...
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