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    느타리버섯

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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다.뉴스검색 가이드

  • 임성규
    충북농기원, 전국 농업기술대상 등 3관왕 달성!
    뉴스포인트2021-12-26
    뉴스포인트 임성규 기자 | 충북농업기술원은 농촌진흥청이 주관하는 2021년 농업기술대상에서‘전문연구실’,‘지역특화작목 연구성과’,‘빅데이터 분석과 활용’등 3분야에서 우수상을 수상했다. 농업기술대상 ‘전문연구실상’에 선정된 버섯팀은 느타리버섯, 팽이버섯 등 주요 식용버섯의 신품종을 육성하였고, 기술이전을 통해 농가에 신속하게 보급했다. 특히 자체 육성품종인 갈색 팽이버섯 ‘여름향1호’를 SBS 맛남의 광장, MBN 천기누설 등 인기 TV 프로그램에 대대적으로 홍보함으로써 갈색 팽이버섯의 국내 생산량은 5배 이상 증가했고, 농가소 ...
  • 김동국
    새로운 유행, 버섯 화분과 버섯정원
    전남인터넷신문2022-07-22
    [전남인터넷신문]관엽식물과 다육식물에 이어 버섯화분이 조용히 인기를 얻고 있다. 버섯은 고대부터 식용이 되었으며, 야생 식용버섯은 ‘산의 보물’로 여겨져 왔다. 고대 로마에서는 ‘신의 음식’으로 숭배되었다. 버섯은 전 세계 약 210개 국가 및 지역 중 약 47개 국가에서 판매용의 야생 식용버섯을 채취 및 이용하는 전통이 있다. 버섯이 사용된 요리는 수없이 많으며, 많은 국가에서 먹을 수가 있다. 그러나 버섯을 관엽식물, 다육식물 및 미니 정원처럼 꾸며 놓고 감상하는 문화는 거의 없었다. 그런데 최근 일본 등지에서는 버섯을 장식용 ...
  • 김동국
    버섯류 등의 표준규격품 포장재에 안전문구 표시 의무화
    전남인터넷신문2021-09-29
    [전남인터넷신문]국립농산물품질관리원 전남지원(지원장 황규광, 이하 ‘전남농관원’)은 올해 10월 14일부터 ‘표준규격품’으로 출하되는 버섯류, 껍질째 먹을 수 있는 과실·채소류, 신선편이 농산물에 식품안전 사고 예방을 위한 안전사항 문구 표시가 의무화된다고 밝혔다.이에 따라 버섯류, 껍질째 먹을 수 있는 과실·채소류, 신선편이 농산물을 표준규격품으로 출하하는 생산자는 포장재 겉면에 ‘세척 또는 가열’등의 안전문구를 올해 10월 14일부터는 의무적으로 표시해야 한다.다만, 껍질을 벗겨 먹는 품목(파인애플, 수박 등)과 씻어서 먹는 품 ...
  • 김규아
    '영양 과잉 시대' 달라진 복날 풍경…채식 캠페인·비건 보양식 늘어
    비건뉴스2022-07-19
    [비건뉴스 김규아 기자] 우리나라에서는 본격적인 무더위가 시작되는 음력 6월에서 7월 사이 초복, 중복, 말복이라 불리는 삼복더위에 다양한 보양식을 통해 건강을 챙긴다. 대중에게는 삼계탕, 추어탕 등 따끈한 국물과 고열량의 음식을 통해 체력을 보충하는 날로 여겨지고 있다. 특히 학교 급식이나 회사의 구내식당에서는 복날이 되면 단골 메뉴로 삼계탕이 오르며 치킨 등 닭 요리를 먹기도 한다. 하지만 국내 비건 인구가 250만 명을 육박하고 MZ세대들 사이에 채식이 트렌드로 떠오르면서 복날 풍경이 바뀌고 있다. 채식을 하며 ...
  • 한상일
    화순군, 스마트 팜 농업 분야 확대...미래 농업 집중 육성
    전남인터넷신문2021-02-22
    [전남인터넷신문/한상일 기자]화순군(군수 구충곤)이 지역 농업 경쟁력 강화 전략 중 하나로 스마트 팜 확대 보급에 힘을 쏟고 있다. 그 동안 화순군은 스마트 팜 66개소(57.4ha)를 지원, 시설채소 분야 스마트 농업의 메카로 한국 농업을 선도하고 있다. 군은 수확량 증가, 소득 증대, 노동력 절감 등에 효과가 있는 정보통신기술(ICT) 융·복합 기술을 도입한 스마트 팜 도입 면적 확대를 적극적으로 추진해 왔다. ◆ 전남 스마트 팜 16.6%...시설채소 농가 집중 확대 실제 복합 환경 제어시스템을 도입한 대추 토마토 농가는 10 ...
  • 전순애
    경기도농업기술원, 환절기 면역 증강에 도움이 되는 버섯요리 소개
    경기뉴스탑2023-03-29
    백령버섯 샐러드(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도농업기술원은 나른한 봄철, 춘곤증을 이기고 몸에 기운을 북돋우고 활력을 주는 데 도움이 되는 버섯요리 ‘전’, ‘스테이크’, ‘샐러드’ 등을 추천하고 요리법을 소개했다. 이 요리는 경기도에서 육성한 느타리(산타리, 백선, 우람)품종을 활용하여 개발한 요리법이다. 봄철에는 피로감, 졸음, 식욕부진, 소화불량, 현기증 등이 나타나는데 일시적인 환경부적응증에 의해 나타난다. 따라서 비타민 B1과 C, 무기질이 많고 입맛을 돋우는 음식 섭취가 도움이 될 수 있다.느타리 ...
  • 전순애
    수원시농업기술센터, ‘도시농업 활성화 교육’수강생 모집
    경기뉴스탑2021-03-10
    수원시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(수원)=전순애 기자] 수원시농업기술센터가 10일부터 19일까지 ‘2021년 도시농업 활성화 교육’에 참여할 수강생 170명을 모집한다. ‘도시농업 활성화 교육’은 시민농장·텃밭 등 다양한 도시공간에서 농작물 재배기술 교육(이론·실습)을 진행해 도시농업인을 양성하는 프로그램이다. 3월부터 11월까지 탑동시민농장을 비롯한 주요 농업현장에서 ▲다문화 텃밭정원(20명) ▲토종작물(30명) ▲양봉(25명) ▲약용작물(25명) ▲허브(25명) ▲버섯(25명) ▲베란다채소(20명) 등 7개 과정이 ...
  • 한상일
    농업 보험에 가입하세요, 화순군, 자부담 추가 지원
    전남인터넷신문2021-05-18
    [전남인터넷신문/한상일 기자]화순군(군수 구충곤)은 농작물 재해, 농업인 안전사고 등에 대비해 농작물 재해보험, 농업인 안전보험, 농기계 종합보험 보험료를 지원하고 있다. 농작물 재해보험.농업인 안전보험.농기계 종합보험에 가입하면 국비, 도비, 군비로 보험료의 80%(국비 50, 도비 10, 군비 20)까지 지원한다. 자부담 비율은 20%다. 여기에 화순군은 농작물 재해보험과 농업인 안전보험의 자부담 20% 중 10%를 군비로 추가 지원하고 있다. 유기 인증 농가가 농작물 재해보험에 가입하면, 자부담 20% 모두 군비로 지원한다. ...
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