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- 전남도, 김장용 배추 선제적 수급 안정 나서
- 전남인터넷신문2023-09-13
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도는 김장용 배추 적정 생산과 안정적 판로 확보를 위해 대체작목 전환을 비롯해 절임배추·김치 판촉 등 선제적 수급안정 대책을 추진한다고 밝혔다.전남도에 따르면 식생활 변화와 1~2인 가구의 증가, 김장문화의 소량·연중화, 국민 1인당 김치소비량(2000년 74.2kg→2020년 32.2kg) 감소 등으로 김치 소비는 줄어든 반면, 최근 10년 평균 전국 가을배추 재배면적은 약 1만 3천ha를 유지하고 있다.이에따라 전남도는 적정면적 재배를 유도하기 위해 배추 대체작목 전환 사업으로 16억 원 ...
- 이용호국회의원, 한 해 수입되는 중국산 김치 약 27만톤! 수입김치의 99.9%는 중국산
- 뉴스포인트2021-04-02
- 이용호국회의원[뉴스포인트 이동재 기자] 최근 ‘절임배추 영상 논란’으로 중국산 김치에 대한 국민적 불안감이 지속되면서, 매년 수십만톤씩 수입되는 중국산 김치를 비롯한 수입식품 전반에 수입식품안전관리인증기준(수입식품해썹) 적용이 시급하다는 지적이 제기됐다.이용호 의원(국회 보건복지위원회, 예산결산특별위원회 전북 남원·임실·순창)이 식품의약품안전처로부터 제출받은 자료에 따르면, 최근 5년간(2015년∼2019년) 중국산 김치 국내 총 수입량은 135만4,826톤으로 한 해 평균 약 27만톤씩 수입되고 있으며, 수입량도 매년 증가해 20 ...
- 해남군 김치원료 공급단지 들어선다 농식품부 공모선정
- 전남인터넷신문2022-08-31
- [전남인터넷신문/김동국 기자] 해남군이 농림축산식품부 주관‘김치 원료 공급단지 구축사업’ 공모에 선정되었다.김치 원료 공급단지는 김치제조업체에 배추 등 김치의 원재료를 안정적으로 공급하기 위한 시설로, 김치 원료의 수급 불안정 해소와 안전한 국산김치 소비확산에 기반이 될 것으로 기대되고 있다.사업은 국도비 168억원 등 총 사업비 290억원을 투입해 2025년까지 1일 약 50톤의 절임배추 생산 시설과 배추 1만 톤을 동시에 저장할 수 있는 연면적 1만5,000㎡ 규모의 저온저장시설이 설치되는 사업이다.또한 배추절임 시 발생하는 염 ...
- 충북보건환경연구원, 다소비 가공식품 보존료 집중 검사
- 뉴스포인트2021-06-16
- [뉴스포인트 김효정 기자] 충청북도보건환경연구원은 도내 유통 다소비 가공식품에 대한 보존료 사용실태 집중점검을 진행한 결과, 기준규격에 모두 적합한 것으로 나타났다고 16일 밝혔다.보존료란, 세균·곰팡이 등 미생물에 의한 품질 저하를 방지하여 식품의 보존 기간을 연장시키는 용도로 사용되는 식품첨가물이다. 현재 ‘식품의 기준 및 규격’고시에서 정하고 있는 보존료 6종은 데히드로초산나트륨, 소브산 및 그 염류(칼륨, 칼슘), 안식향산 및 그 염류(나트륨, 칼륨, 칼슘), 파라옥시안식향산류(에틸, 메틸), 프로피온산 및 그 염류(나트륨, ...
- 2022 평창고랭지김장축제 성료
- 제주교통복지신문2022-11-22
- [제주교통복지신문 이소민 기자] 코로나19로 인해 3년 만에 다시 열린 2022 평창고랭지김장축제(이하 김장축제)가 지난 20일 17일간의 축제 일정을 마무리하고 막을 내렸다고 22일 밝혔다. 이번 김장축제에 9만여명이 축제장을 방문해 배추 140톤, 알타리 11톤가량을 김치로 담가 총11억5000만원의 매출을 올려, 축제 개최 5년만에 매출 10억원을 돌파했다. 또, 1100개의 일자리를 창출해 농가소득 증대와 지역 농산물 홍보로 지역경제 활성화에도 기여를 한 것으로 분석됐다. 축제위원회는 올해 성과에 대한 요인으로 ...
- 해남군 “올 김장 책임집니다” 명품 해남배추 수확 개시
- 전남인터넷신문2022-11-01
- [전남인터넷신문/김동국 기자]김장철을 앞두고 해남 가을배추 수확이 시작됐다.올해 김장배추는 정식기 태풍의 여파로 배추 육묘에 어려움을 겪으며 정식시기가 다소 늦어지고, 가을철 가뭄으로 인한 피해 우려가 있으나 현재까지 생육 상태는 양호한 편이다.올해 해남 배추 재배면적은 가을배추 3,071ha, 겨울배추 1,711ha로 지난해에 비해 가을배추 재배는 늘고, 겨울배추는 줄어들었다.현재 수확되고 있는 배추는 대부분 절임배추로 가공되고 있으며, 김장용 배추 수확은 11월 중순부터 본격화된다.해남배추는 중부지방의 작기가 짧은 배추에 비해 ...
- 평창군, 제5회 고랭지배추 김장축제 개최
- 뉴스포인트2022-11-03
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 코로나로 지난 2년간 중단됐던 '평창고랭지 김장축제'가 4일(금)부터 20일(일)까지 진부면 평창송어축제장 일원에서 개최된다. 평창고랭지김장축제위원회는 지난 2019년 축제가 큰 성황을 이뤄, 11일간 8만 명이 방문해 130톤의 절임배추를 소비했던 점을 고려해 올해는 축제 기간도 늘리고, 160톤의 절임배추와 알타리무를 준비했다. 또한 김장축제의 모든 재료는 평창지역에서 키운 농산물을 사용하는 것을 원칙으로 하고, 예외적으로 소금은 국내산 천일염, 새우젓은 수협에서 인증한 강화도산 새우젓을 사용하는 ...
- 괴산군, '김치원료 공급단지 구축사업' 공모 선정
- 뉴스포인트2022-08-31
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 충북 괴산군은 농림축산식품부 주관 ‘김치원료 공급단지 구축사업’ 공모에 최종 선정됐다고 밝혔다. ‘김치원료 공급단지 구축사업’은 대한민국 김치산업 고부가가치화를 통한 글로벌 경쟁력 강화를 위한 사업으로, 김치제조업체에는 배추, 절임배추 등 김치원료의 안정적인 수급을 도모하고, 김치 원부재료 생산농가에는 김치원료 공급단지와의 계약재배를 통한 안정적 판로확보와 농가소득 안정화에 기여하기 위해 추진하는 사업이다. ‘김치원료 공급단지 구축사업’의 사업비는 괴산군 농정분야 역대 최대금액인 290억원(국비 116 ...
- 전남도, 남도장터서 김장철 최대 30% 할인행사
- 뉴스포인트2022-11-13
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 전라남도는 내달 15일까지 김장철을 맞아 고금리 물가상승으로 김장비용이 부담스러운 소비자의 경제적 부담 완화를 위해 최대 30% 남도장터 할인행사에 돌입했다고 밝혔다. 새우젓, 멸치액젓 등 젓갈류와 굴, 천일염 등 수산 재료를 30% 할인하고 김장철 수요가 많은 절임배추, 김칫소(양념), 고춧가루, 고기류(목살, 삼겹살) 등을 대상으로 최대 20%를 할인한다. 절임배추 등 전남산 김장재료는 청정지역 전남에서 정성껏 가꾼 신선한 농축수산물로 김장철을 맞아 소비자들이 믿고 알뜰하게 김장을 준비할 수 있도록 ...
- 전남도, 남도장터서 김장철 최대 30% 할인행사
- 전남인터넷신문2022-11-13
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 내달 15일까지 김장철을 맞아 고금리 물가상승으로 김장비용이 부담스러운 소비자의 경제적 부담 완화를 위해 최대 30% 남도장터 할인행사에 돌입했다고 밝혔다. 새우젓, 멸치액젓 등 젓갈류와 굴, 천일염 등 수산 재료를 30% 할인하고 김장철 수요가 많은 절임배추, 김칫소(양념), 고춧가루, 고기류(목살, 삼겹살) 등을 대상으로 최대 20%를 할인한다. 절임배추 등 전남산 김장재료는 청정지역 전남에서 정성껏 가꾼 신선한 농축수산물로 김장철을 맞아 소비자들이 믿고 알뜰하게 김장을 준비할 수 있도록 ...
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