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- 안동시, 식문화 리더양성 '우리 농산물 활용한 디저트' 과정 교육생 모집
- 뉴스포인트2022-08-16
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 안동시농업기술센터에서는 식문화 트렌드에 맞춘 소규모 전문 교육으로 농산물 소비 촉진을 주도적으로 이끌어갈 지역 리더를 양성하기 위해 '우리 농산물 활용한 디저트'교육을 실시한다. 교육생은 8월 22일부터 정원 충족 시까지 선착순으로 모집한다. '우리 농산물 활용한 디저트'교육에서는 다양한 우리 농산물을 이용해 평소 접하기 어렵거나 특색있는 디저트인 안동생강 크로플, 블루베리 수플레 팬케이크, 안동참마 휘낭시에, 찰떡콩빵 등을 만들어 본다. 안동시에 거주하고 농업인 또는 '우리 농산물 활용한 디저트'교 ...
- 남해 청년 리빙랩 '아짐찮GO현', 디저트 봉사
- 뉴스포인트2021-08-24
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 남해 청년 리빙랩 ‘아짐찮GO현(감사한 고현)’이 지난 20일 고현면 더나눔터에서 고현면새마을부녀회 임원진과 함께 ‘디저트봉사’ 활동을 펼쳤다. ‘아짐찮GO현(감사한 고현)’은 남해 청년 리빙랩 프로젝트 지원 사업으로 진행되는 프로젝트로, 이번 봉사활동에서 지역 특산물인 미니 단호박을 주재료로 쿠키와 양갱을 만들었다. 청년 리빙랩은 지역사회에 해결하지 못하는 다양한 문제들을 직접 해결해 보고자 하는 청년들에게 활동을 지원하는 프로그램이다. 이날 만들어진 디저트는 고현면 환경정화 활동에 앞장서고 있는 ...
- 광주광역시북구 청년, (예비)창업가 콘텐츠 제작 지원
- 뉴스포인트2022-04-17
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 광주시 북구는 청년들의 창의적인 콘텐츠 제작을 지원하기 위해 오는 6월까지 ‘청년 크리에이터 아카데미’를 운영한다고 17일 밝혔다. 청년 크리에이터 아카데미는 로컬 콘텐츠와 디지털 콘텐츠 2개 분야로 나뉘다. 로컬 콘텐츠 분야는 카페, 디저트 분야의 (예비)창업가들을 대상으로 ‘로컬 디저트 레시피’ 개발을 지원한다. 디저트 레시피 컨설팅과 함께 실험공간, 재료 등을 지원하며 샘플 제작과 공개 브리핑을 통해 지역사회에 개발메뉴를 홍보할 수 있는 기회를 제공한다. 디지털 콘텐츠 분야는 MZ세대의 유행에 ...
- 커피베이, 커피에 GOOD 페어링 디저트 강화 ‘쿠키의정석’ 5종 출시
- 제주교통복지신문2022-05-23
- [제주교통복지신문 민진수 기자] 커피베이가 커피와 잘 어울리는 신제품 ‘쿠키의정석’ 5종을 출시하면서 페어링 디저트 라인업을 강화한다고 23일 밝혔다. 커피베이가 새롭게 선보이는 쿠키는 언제 어디서든 장소와 시간에 구애받지 않고 간편하게 즐길 수 있는 디저트로 초콜릿, 오트밀, 마카다미아 등의 재료를 활용해 풍부한 맛과 식감, 비주얼을 자랑한다. 이번 신제품은 초콜릿 본연의 맛과 향을 담은 ‘초콜릿청크’, 진한 다크 초콜릿의 깊은 맛과 촉촉함이 조화로운 ‘퍼지브라우니’, 볶은 땅콩의 풍미가 돋보이는 ‘피넛버터’, 오트 ...
- ‘제5회 온라인 겨울공주 군밤축제’ 참여 열기 후끈후끈
- 뉴스포인트2022-02-14
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 온라인에서 즐기는 제5회 겨울공주 군밤축제가 참여자들의 높은 호응 속에 뜨겁게 달아오르고 있다. 14일 공주시에 따르면, 먼저 공주알밤을 활용한 디저트 개발을 목적으로 진행된 ‘전국 공주알밤 디저트 UCC 공모전’에는 전국 39개 도시에서 49팀이 참가하며 치열한 경쟁을 펼쳤다. 참가자들이 유튜브에 올린 영상들 또한 짧은 기간 동안 조회수가 총 3만 건을 웃돌며 높은 관심을 받았다. 올해 영예의 대상은 ‘공주알밤 크레이프 롤케이크’를 만든 신선미(서울) 씨가 수상의 기쁨을 맛봤다. 이어 ‘아이스 밤떡 ...
- 치아에 좋은 딸기, 디저트 마케팅에도 좋다
- 전남인터넷신문2022-02-16
- [전남인터넷신문]딸기 시즌이 됐다. 딸기는 많은 나라에서 사랑받는 과일로 먹는 방법도 다양하다. 딸기는 가공품 종류도 많은데 인도네시아에는 딸기 성분이 함유된 치약이 많다. 인도네시아에서 딸기를 활용한 치약이 많은 이유는 딸기가 치아에 좋다고 알려져 있기 때문이다. 인도네시아에서 딸기는 천식 증상 완화, 인플루엔자 증상 감소, 신장 결석 치료, 항우울제, 현기증 치료, 피부를 매끄럽게 하고 피부 톤을 밝게 하고, 황달 치료와 같은 다양한 질병을 치료하는 데 오랫동안 사용돼왔다. 딸기는 항염증 물질을 함유하고 장 염증을 감소시키며 피 ...
- 파스쿠찌, 봄맞이 디저트 케이크 4종 출시
- 더밸류뉴스2021-03-05
- 음료업계들이 봄을 맞이하며 관련 시즌 음료 신제품을 잇따라 선보이고 있다. 5일 SPC그룹이 운영하는 커피 브랜드 ‘파스쿠찌’가 딸기, 블루베리, 당근 등 과일과 채소를 활용한 봄 시즌 디저트 케이크 신제품을 선보였다. ‘화이트 생크림 케이크’, ‘블루베리 치즈 케이크’, ‘더 진한 캐롯케이크’, ‘뉴욕 치즈 케이크’ 등 4종이다.파스쿠찌는 신제품 출시를 기념해 ‘홀 케이크 딜리버리 및 픽업 프로모션’을 진행한다. 오는 31일까지 홀 케이크 딜리버리 및 픽업 혹은 예약 픽업을 이용하는 모든 고객에게 아메리카노 1잔을 제공한다. 파스 ...
- 롯데백화점, 디저트 팝업스토어 오픈…롯데호텔과 컬래버레이션
- 더밸류뉴스2022-08-05
- 롯데백화점이 롯데호텔과의 협업을 통해 일본 셰프 '요로이즈카 토시히코'를 초청해 디저트 팝업스토어를 9일까지 서울 중구 본점에서 선보인다.'요로이즈카 토시히코' 셰프는 일본과 유럽에서 약 35년 경력을 쌓은 파티시에로, 파리 제빵 박람회 우승 후 벨기에에서 미쉐린 3스타 레스토랑 파티시에로 근무했다. 이번 팝업스토어에서는 '요로이즈카 토시히코'의 인기 디저트 '쁘띠갸또' 7종과 '페이스트리' 5종을 선보일 계획이며, 대표 상품으로는 '레몬 몽블랑', '복숭아 타르트', '피스타치오 슈' 등을 선보인다. ...
- 영암군가족센터,‘행복한 디저트 클라쓰’로 오세요
- 뉴스포인트2022-11-28
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 영암군가족센터에서는 다음달 6일과 13일 2회에 걸쳐 관내 가족을 대상으로 문화체험 프로그램‘온 가족 취향저격 행복한 디저트 클라쓰’를 운영한다. 이번 프로그램은 매주 화요일 저녁 7시에 진행되는 체험 프로그램으로 온 가족이 함께 참여하는 특별한 디저트 만들기를 통해 삶의 활력을 높이고 가족 간의 친밀감 증진 및 화합을 도모하기 위해 마련됐으며, 전문강사의 지도로 과일타르트와 타코야끼 등을 함께 만들면서 즐거운 추억을 쌓는 시간이 될 예정이다. 프로그램 접수 기간은 11월 24일부터 29일까지로, 2인 ...
- 논산시, 농산물 디저트 교실 교육생 모집
- 뉴스포인트2022-09-08
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 논산시농업기술센터는 오는 9월 13일부터 23일까지 올바른 식문화 정착 및 지역 농산물 가치 제고를 위한 ‘농산물 디저트 교실 교육생’을 모집한다. 본 교육 일정은 9월 29일부터 11월 3일까지 매주 목요일 3시간 30분씩 총 6회차에 걸쳐 진행되며, 딸기, 사과, 고구마, 대추, 곶감 등 지역 대표 특산물을 이용한 간편 디저트 실습이 이루어질 예정이다. 이번 교육은 농업인과 시민이 함께 참여해 지역 농산물의 우수성을 알릴 릴 수 있는 기회를 마련하는 것은 물론 다양한 농산물을 활용한 실용성 있는 레 ...
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