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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다.뉴스검색 가이드

  • 박마틴
    “김치 맛있어요!”마포구 광흥당에서 펼쳐진 외국인 김치 체험
    뉴스포인트2022-11-20
    뉴스포인트 박마틴 기자 | 마포구는 11월 19일 한옥 문화공간 광흥당에서 외국인들과 함께 이색적인 김치 담그기 행사를 개최했다. 마포문화원 주최로 개최된 이날 행사에는 박강수 마포구청장을 비롯해 한국 거주 외국인, 자원봉사자 등 총 60여명의 참가자들이 모여 한국 대표음식인 김치를 직접 담그고 시식했다. 특히, 인도네시아, 러시아, 네팔, 몽골, 필리핀, 미얀마 등 다양한 국적의 외국인들은 전통의상을 차려 입고 소금에 절인 배추에 매콤한 양념을 버무리며 김치를 매개로 소통하는 뜻깊은 시간을 가졌다. 이날 행사에 참여한 박강수 ...
  • 이승윤
    대상㈜, 종가 후원 프랑스 ’종가 김치 블라스트’ 성료... 김치 종주국 위상 높여
    더밸류뉴스2022-10-07
    대상㈜(대표이사 임정배)이 전세계에 김치의 우수성과 김치 종주국으로서의 위상을 높이기 위한 활동을 이어가고 있다.대상은 7일 종가가 후원하고 세계 명문 요리학교 ‘르 꼬르동 블루’, ㈜SF애드, 프랑스 AMA협회가 공동 주최하는 ‘종가 김치 블라스트’ 행사를 프랑스에서 성황리에 마무리했다고 밝혔다.'종가 김치 블라스트’는 김치 요리대회와 각종 부대행사로 구성된다. 지난해에 이어 영국, 프랑스, 미국 등 총 3개국에서 진행한다.5일(현지시각) 프랑스 파리 ‘르 꼬르동 블루’ 본교 1층 아뜰리에에서는 종가 김치를 사용해 다양한 김치 요 ...
  • 김동국
    "김치 나눠 드립니다". 서경덕, '김치의 날' 맞아 캠페인 진행
    전남인터넷신문2021-11-22
    [전남인터넷신문/김동국 기자]한식을 전 세계에 널리 알리고 있는 서경덕 성신여대 교수가 대상(주) 종가집과 함께 '김치의 날'을 맞아 '김치 감동 나눔 캠페인'을 진행한다고 22일 밝혔다.김치의 날은 김치 산업의 진흥과 김치 문화를 계승·발전시키고, 김치의 영양 가치와 중요성을 알리기 위해 2020년 제정된 법정기념일이다.기념일인 11월 22일은 다양한 김치 소재 하나하나(11월)가 모여 면역 증강, 항산화, 항비만, 항암 등 22가지(22일) 효능을 낸다는 뜻을 담고 있다.이 날을 기념하기 위해 서 교수는 "누리꾼을 대상으로 누군 ...
  • 임성규
    천안시민과 함께하는 사랑의 김장 김치 나눔 행사
    뉴스포인트2022-11-28
    뉴스포인트 임성규 기자 | 천안시는 지난 23일부터 25일까지 3일간 기업과 단체, 기관 등이 참여하는 ‘사랑의 김장 김치 나눔 행사’를 가졌다. 행사에는 드림즈에이젯원, 천안시개발위원회, 천안하늘로타리, 천안시노인체육회 쌍용2동부녀회봉사단, 고사리봉사단, 천안학교사랑어머니회가 참여했다. 참가자들은 직접 배추 1,000포기로(2,000만 원 상당) 김장 김치를 담갔으며, 정성껏 담근 김장 김치 350박스(3,500kg)는 지난 25일 천안시를 통해 저소득 가정 250가구에 전달됐다. 김장김치 150박스는 충남사회복지공동모금회를 ...
  • 임태균
    전남도, 김치 전문생산단지 조성 청신호
    뉴스포인트2021-09-05
    뉴스포인트 임태균 기자 | 김치의 종주국 대한민국을 대표하는 김치의 본고장 전라남도가 해남에 추진하는 김치 전문생산단지 조성사업에 청신호가 켜졌다. 전남도에 따르면 농림축산식품부의 2022년 예산안에 ‘김치원료공급단지’ 지원 사업 설계비 4억 3천500만 원이 반영됐다. 단지에 들어설 주요 시설은 물류 거점시설 9천900㎡, 절임배추 생산시설 3천300㎡ 등이다. 농식품부는 예산이 확정되면 전국 지자체를 대상으로 사업 지역을 공모로 선정할 예정이다. 그동안 전남도는 생산비 절감형 스마트 김치 전문 생산단지를 조성해 세계 최고 ...
  • 유길남
    미국에서 ‘김치의 날’ 기념 전라도 김치 홍보
    전남인터넷신문2022-10-27
    [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 27일 김치의 날을 앞두고 전남산 김치의 우수성과 전통성 홍보를 위해 김치와 김장 재료에 대한 미국 수출 상차식을 해남 화원농협 김치가공공장에서 진행했다.이날 상차식에선 전라남도 신현곤 전남도 국제협력관, 해남 농협 서정원 조합장, 수출기업 관계자 등 10여 명이 참석한 가운데 전남에서 생산된 배추와 무로 만든 김치 4종, 고춧가루, 천일염, 젓갈 등 각종 김장재료 16톤, 약 7만 달러 상당을 상차했다.김치의 날 11월 22일은 지난 2020년 김치의 가치와 우수성을 알리기 위해 「김치산업 ...
  • 장지수
    [세계인의 김치] 경북도, 세계인 인정한 ‘김치’ 집중 육성… 1283억원 지원
    영천투데이2020-09-14
    경북도, 김치산업 육성방안 발표농식품가공 분야 지원, 2024년까지 육성 총력[장지수 기자]경상북도는 최근 면역강화식품으로 주목받고 있는 김치산업을 집중 육성하기 위해 ‘경상북도 김치산업 육성방안’을 발표했다. 코로나19 확산으로 건강에 대한 관심이 늘면서 면역력을 높여주는 식품들이 주목받고 있는 가운데 프랑스 몽펠리에 대학 장부스케 교수의 ‘코로나19 사망률이 상대적으로 낮은 한국과 독일에서는 공통적으로 발효된 채소를 먹는다’는 연구발표 이후 전통 발효식품인 김치의 수출이 급증하고 있다. 한국농수산식품유통공사 김치수출 자료에 따르 ...
  • 서성열
    ‘우주 최초 김치파티’…광주김치축제 열린다
    전남인터넷신문2023-10-25
    [전남인터넷신문/서성열기자]광주광역시(시장 강기정)는 올해로 30회를 맞는 광주김치축제를 11월 3일부터 6일까지 나흘간 상무시민공원에서 연다.특히 올해는 관람객 교통편의와 접근성을 위해 축제장소를 기존 광주김치타운에서 서구 상무시민공원으로 변경했다. 또 광주푸드페스타와 동시 개최해 관광객 유치 등 동반상승 효과를 노린다.김치축제는 ‘김치=반찬’이라고 인식해 전시·체험·판매 위주의 콘텐츠에 머물렀던 과거 김치축제에서 벗어나 한국을 대표하는 식문화를 알리는 축제로 전환, 한 단계 향상된 축제를 보여줄 예정이다.‘우주 최초 김치파티’를 ...
  • 강성금
    광주김치타운에 광주김치 명품화 위한 김치공방 운영
    전남인터넷신문2021-06-01
    [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시가 김치 종주도시답게 기존의 김치와 차별화된 맛과 영양, 위생, 전통을 모두 담아낸 명품 수제김치를 생산해 세계인의 소비자 입맛 공략에 나선다고 밝혔다.광주광역시는 광주김치타운의 생산시설과 판매지원 서비스를 이용해 명품김치를 생산해 이를 온‧오프라인으로 전국에 판매할 수 있는 광주 김치공방을 운영한다고 1일 밝혔다.광주 명품김치는 광주세계김치축제에서 개최된 대한민국 김치경연대회에서 대통령상을 수상한 ▲김은숙(2006년) ▲현숙희(2008년) ▲김옥심(2009년) ▲허순심(2015년 수상) 등 4명의 ...
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