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- 식품의약품안전처, 배달식품용기 재사용 해도 될까?
- 뉴스포인트2022-02-22
- 뉴스포인트 이상지 기자 | 배달, 포장 음식의 증가로 많이 사용하는 플라스틱 용기! 우리 모두 안전하게 사용하고 있는지 알아볼까요? ◆ 용도에 따라 다양한 플라스틱들 [PP 재질] 내열성이 우수하여 죽, 국 등 국물 요리와 밥, 소스 등의 용기에 사용되는데, 전자레인지로 데워먹을 수 있다는 장점이 있습니다. [PET 재질] 투명성과 기체 투과 차단성이 우수해 탄산음료, 샐러드, 반찬 등의 용기에 사용됩니다. [PLA 재질] 자연에서 생분해가 잘되며 샐러드, 아이스 음료, 초밥 등의 색깔이 있는 용기에 사용됩니다. ◆ 배달용기 ...
- 식품의약품안전처, 배달식품용기 재사용 해도 될까?
- 제주교통복지신문2022-02-22
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 배달, 포장 음식의 증가로 많이 사용하는 플라스틱 용기! 우리 모두 안전하게 사용하고 있는지 알아볼까요? ◆ 용도에 따라 다양한 플라스틱들 [PP 재질] 내열성이 우수하여 죽, 국 등 국물 요리와 밥, 소스 등의 용기에 사용되는데, 전자레인지로 데워먹을 수 있다는 장점이 있습니다. [PET 재질] 투명성과 기체 투과 차단성이 우수해 탄산음료, 샐러드, 반찬 등의 용기에 사용됩니다. [PLA 재질] 자연에서 생분해가 잘되며 샐러드, 아이스 음료, 초밥 등의 색깔이 있는 용기에 사용됩니다. ◆ 배 ...
- 식품의약품안전처, 노로바이러스 식중독, 이렇게 예방하세요!
- 뉴스포인트2022-01-10
- 뉴스포인트 이상지 기자 | 겨울철에 주의해야 할 노로바이러스 식중독! 상한 음식뿐만 아니라 사람 간 접촉을 통해서 전파가 가능하고, 쉽게 전염을 일으키기 때문에 철저한 개인위생 수칙을 준수하는 것이 중요합니다. 노로바이러스 식중독에 대한 헷갈리고, 궁금한 점들을 Q&A형식으로 알려드리겠습니다! Q. 노로바이러스 식중독은 다른 식중독에 비해 발생 가능성이 높다? A. 맞습니다. 노로바이러스는 단 10개 정도로만 쉽게 전염을 일으키는 식중독균입니다. 철저한 개인위생 수칙 준수를 통한 예방이 중요합니다. Q. 노로바이러스에 걸린 조리 ...
- 식품의약품안전처, 식품안전정보, ‘푸디’에게 물어봐~
- 뉴스포인트2022-11-17
- 뉴스포인트 이상지 기자 | 식품안전정보, 궁금한 건 언제든지 ‘푸디’에게 물어보세요! ◆ 식품안전나라 챗봇 ‘푸디’가 뭐지? 식품에 대한 다양한 정보를 제공하는 식품안전나라 챗봇 ‘푸디’는 소비자와 식품 관련 영업자가 궁금증을 PC나 스마트폰으로 질의하면 바로 답변하는 시스템으로 365일 24시간 사용 가능한 서비스입니다. ◆ 온라인 상담 가능 내용은? 이용자가 궁금한 정보의 분야를 선택하면 관련 정보를 바로 제공합니다. [메뉴·정보] 식품·안전, 위해·예방, 건강·영양, 전문정보, 알림·교육 등 식품안전나라의 메뉴·정보 ...
- 식품의약품안전처, ‘자가검사키트’ 궁금증 10가지
- 뉴스포인트2022-02-24
- 뉴스포인트 이상지 기자 | 자가검사키트, 어떻게 쓰는거야? 주의사항은 뭐지? 국민이 궁금해하는 10가지를 모아 답해드립니다! Q. 코로나19 자가검사키트? A. 자가검사키트는 코로나19 바이러스를 항원검사 방식으로 진단하는 시약 중 하나로, 크게 ‘개인용’과 ‘전문가용’으로 구분됩니다. 이중 개인용이 자가검사키트입니다. Q. PCR 검사와의 차이? A. PCR 검사에 비해 성능이 제한적입니다. 바이러스 유전자의 증폭 과정 여부, 검체 부위, 사용자의 숙련도 차이 등에 따라 성능 차이가 있습니다. [PCR 검사] - 바이러스 ...
- 식품의약품안전처, 집에서 도시락 만들 때 꼭 지켜야 할 조리수칙은?
- 뉴스포인트2022-03-22
- 뉴스포인트 이상지 기자 | 집에서 도시락을 만들 때 꼭 지켜야 할 수칙에 대해 함께 알아볼까요? ◆ 가정에서 지켜야 할 조리 수칙 [도시락, 안전하게 만들어요.] - 조리 전 30초 이상 비누로 손 씻기 - 식재료 깨끗이 씻어서 즉시 사용하거나 냉장 보관 - 칼·도마 육류·채소류는 가능한 구분 사용, 식재료가 바뀔 때마다 깨끗이 세척 - 계란 만진 후 손 씻고 조리하기 - 육류·가금류 중심부까지 완전히 익도록 충분히 가열 조리 - 도시락 식힌 후 별도 용기에 각각 따로 담기 * 김밥을 준비할 경우, 재료를 익힌 후 밥과 ...
- 식품의약품안전처, 고혈압 약 복용 전후 ‘이 음식’ 피하세요!
- 뉴스포인트2022-05-19
- 뉴스포인트 이상지 기자 | 고혈압약 드시는 분들이 주의해야 하는 음식이 있다? 고혈압약 올바른 복용 방법 알려드려요! ◆ 고혈압이란? ①혈압이 지속해서 높은 상태로 수축기 혈압이 140mmHg 이상이거나 이완기 혈압이 90mmHg 이상인 경우를 말함 ②고혈압을 조절하지 못하면 심장, 뇌, 신장 등에 합병증이 유발될 수 있어 특별한 증상이 없더라도 혈압을 정기적으로 측정하고 관리하는 것이 중요합니다. [고혈압 유병률] 우리나라 30세 이상 성인의 경우 28% *60세 이상의 경우 48% ◆ 혈압약은 의사의 처방에 따른 꾸준한 복 ...
- 식품의약품안전처, 청년 창업의 시작, 공유주방과 함께하세요!
- 제주교통복지신문2022-01-10
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 청년 창업의 시작, ‘공유주방’과 함께하세요! ‘공유주방’이란, 식품의 제조·가공·조리 등에 필요한 시설 또는 기계·기구 등을 여러 영업자가 함께 사용할 수 있는 새로운 식품영업 형태로 2021년 12월 30일부터 정식 업종으로 본격 시행됩니다. ◆ 신설된 공유주방 운영업 - ‘공유주방 운영업’ 도입으로 하나의 영업소에서 여러 영업자가 조리시설 등을 공유하여 함께 사용할 수 있게 됩니다. - 공유주방은 교차오염 방지와 소비자 보호를 위한 ‘위생관리책임자 관리/책임보험 가입’ 하에 운영됩니다. ◆ ...
- 식품의약품안전처, 집에서 도시락 만들 때 꼭 지켜야 할 조리수칙은?
- 제주교통복지신문2022-03-22
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 집에서 도시락을 만들 때 꼭 지켜야 할 수칙에 대해 함께 알아볼까요? ◆ 가정에서 지켜야 할 조리 수칙 [도시락, 안전하게 만들어요.] - 조리 전 30초 이상 비누로 손 씻기 - 식재료 깨끗이 씻어서 즉시 사용하거나 냉장 보관 - 칼·도마 육류·채소류는 가능한 구분 사용, 식재료가 바뀔 때마다 깨끗이 세척 - 계란 만진 후 손 씻고 조리하기 - 육류·가금류 중심부까지 완전히 익도록 충분히 가열 조리 - 도시락 식힌 후 별도 용기에 각각 따로 담기 * 김밥을 준비할 경우, 재료를 익힌 후 ...
- 식품의약품안전처, 가을철 환절기, 감기와 독감에 주의하세요!
- 뉴스포인트2022-09-22
- 뉴스포인트 이상지 기자 | 무더운 여름이 지나고 날씨가 제법 쌀쌀해졌습니다. 요즘처럼 일교차가 큰 날씨에는 몸이 급격한 기온 변화에 적응하지 못해서 면역력이 떨어질 수 있기 때문에 주의가 필요한데요! ◆ 일교차가 크면 왜 면역력이 떨어질까? 우리 몸은 외부의 온도 변화에 맞춰 체온을 항상 일정하게 유지하려는 성질이 있습니다. 그런데 일교차가 커지면 온도 변화에 적응하기 위해 피부, 근육, 자율신경 등 여러 기관에서 에너지를 많이 소모하게 됩니다. 그러면 면역세포에서 사용할 수 있는 에너지가 줄어들어 면역력이 저하되는 것이죠. ...
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