뉴스
21-302,578해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다.뉴스검색 가이드
- [기고] 여름철 야생버섯 섭취 주의
- 제주교통복지신문2022-07-07
- 장마철에 쉽게 번식하는 야생버섯 섭취로 인한 중독사고의 위험성을 알리고, 식용버섯과 비슷한 독버섯에 대한 각별한 주의를 당부하고자 한다. 장마철은 덥고 습해 버섯이 자라기 쉬운 환경이 조성되어 주변에서 야생버섯 채집이 비교적 용이하지만, 우리나라에서 자생하는 버섯 1,900여종 중 식용버섯은 약 400종에 불과하다는 점을 유념할 필요가 있다. 식품의약품안전처의 자료에 의하면 최근 10년간 야생버섯으로 인한 안전사고는 총 5건으로 36명의 환자가 발생했는데, 야생버섯을 가족, 지인과 나눠 먹는 경우가 많아 안전사고 1건 ...
- [기고] 봄철 패류 섭취 시 패류독소 식중독 주의
- 제주교통복지신문2022-04-12
- 최근 남해안에서 패류독소가 검출되는 등 봄철을 앞두고 패류독소 중독이 우려됨에 따라 오는 6월까지 홍합, 백합, 바지락, 가리비 등 일반적으로 조개(류)라고 하는 것과 멍게, 미더덕 등 피낭류에 대한 채취와 유통‧섭취에 주의를 당부한다. 패류독소는 조개류에 축적되어 있어 먹으면 식중독을 일으키는 독의 총칭으로 유독 플랑크톤을 먹이로 하는 조개류(패류)의 체내에 독소가 축적되는데 조류 및 포유류(사람) 등 고등동물이 유독한 패류를 섭취하는 경우 중독 위험이 있다. 패류독소는 매년 3월부터 남해 연안을 중심으로 발생하기 시작해 ...
- 여름철, 도시락·김밥 안전하게 섭취하는 방법은?
- 뉴스포인트2021-08-04
- 뉴스포인트 이상지 기자 | ◆ 간편하게 즐겨먹는 도시락, 김밥의 유통기한을 아시나요? 유통기한에 대한 소비자 인식조사 결과 • 구매 당일 24.3% • 1~2일 44.5% • 2~3일 20.2% • 4~5일 7.8% • 6~7일 1.8% • 7일 이상 1.4% 31.2%에 해당하는 소비자들이 유통기한을 “2일이상”으로 인식하고 있어 위해발생 가능성이 있습니다. 도시락, 김밥의 권장 유통기한 상온(15°C ~25°C) 냉장(10°C 이하) - 도시락 : 상온 8시간, 냉장 36시간 - 김밥 : 상온 7시간, 냉장 36시간 *식 ...
- 경기도보건환경연구원 “무쇠 조리기구로 요리하면 철분 섭취 더 늘릴 수 있다”
- 경기뉴스탑2021-04-28
- 조리에 사용한 냄비(사진=경기도보건환경연구원 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]요리할 때 일반 조리기구보다 무쇠 조리기구를 사용하면 식품의 철분 함량을 더 늘릴 수 있다는 연구 결과가 나왔다.경기도보건환경연구원은 지난해 5월부터 12월까지 김치찌개를 비롯해 많이 소비하는 식품 8종을 선정해 일반 조리기구와 무쇠 조리기구(냄비, 프라이팬)로 각각 8회씩 요리한 후 철분과 중금속 평균 함량을 분석했다. 무쇠 냄비로 실험한 식품 4종을 보면 김치찌개는 원재료 철분 함량이 5.06mg/kg였으나 무쇠 조리기구로 요리 시 평균 38.53 ...
- 여름철, 도시락·김밥 안전하게 섭취하는 방법은?
- 제주교통복지신문2021-08-04
- [제주교통복지신문 김도형 기자] ◆ 간편하게 즐겨먹는 도시락, 김밥의 유통기한을 아시나요? 유통기한에 대한 소비자 인식조사 결과 • 구매 당일 24.3% • 1~2일 44.5% • 2~3일 20.2% • 4~5일 7.8% • 6~7일 1.8% • 7일 이상 1.4% 31.2%에 해당하는 소비자들이 유통기한을 “2일이상”으로 인식하고 있어 위해발생 가능성이 있습니다. 도시락, 김밥의 권장 유통기한 상온(15°C ~25°C) 냉장(10°C 이하) - 도시락 : 상온 8시간, 냉장 36시간 - 김밥 : 상온 7시간, 냉장 36시간 ...
- 프로바이오틱스 구매·섭취 시 꼭 확인할 것은?
- 뉴스포인트2021-06-04
- [뉴스포인트 이상지 기자] 식품통계로 알아보는 프로바이오틱스!▶프로바이오틱스란 무엇일까요?프로바이오틱스 제품은 유산균 증식 및 유해균 억제, 배변활동 원활에 도움을 줄 수 있는 기능성 원료로 제조된 건강기능식품입니다.▶프로바이오틱스는 어떻게 만들어질까요?프로바이오틱스는 식품의약품안전처에서 지정한 19종의 균주를 원재료로 사용해서 만듭니다.프로바이오틱스는 원재료를 이용하여 배양하거나 배양·건조하여 제조하고, 배양하여 제조하는 경우에는 「식품의 기준 및 규격」의 발효유 분말을 제외한 발효유류의 제조·가공기준 및 규격에 적합해야 합니다. ...
- 풀무원, '세끼 챌린지' 진행해 채식 섭취 독려
- 비건뉴스2021-09-27
- [비건뉴스 김규아 기자] 풀무원이 식물성 섭취 장려를 위한 다양한 이벤트를 마련했다. 풀무원은 '세끼 챌린지'를 공식 인스타그램에서 다음달 31일까지 진행한다고 27일 밝혔다. 이번 챌린지는 나와 지구의 지속가능성을 위해 소비자들이 하루 한끼라도 식물성으로 섭취하자는 메시지를 쉽게 전달하고 소비자들의 참여를 유도하기 위해 기획됐다. 풀무원의 지속가능성 캠페인 '2021 나를 위해. 지구를 위해' 영상 속 음악에 맞춰 즐겁게 춤을 추고 SNS에 인증하면 된다. 앞서 풀무원은 지난 7일 자사 유튜브에 공개한 ' ...
- 갱년기에 공진단 복용, 정확한 처방아래 섭취 방법 준수해야
- 제주교통복지신문2022-03-19
- 갱년기는 우리 인체가 성숙기에서 노년기로 접어드는 시기를 말한다. 이때 체내 환경이 불안정해지고 전신에서 이상 증세들이 발현되는 경우가 많은데, 이렇게 갱년기로부터 파생되는 여러 병증을 통틀어 갱년기 증후군이라고 한다. 대표적인 증상으로는 얼굴이 붉어지는 안면홍조와 피부건조, 우울감, 두근거림 등이 있다. 이 밖에도 전신에서 땀이 나는 발한과 기억력 감퇴, 집중력 저하와 같은 증상들도 나타날 수 있는데, 이렇게 여러 증상이 동시다발적으로 발현될 때에는 대응방안을 수립하고 개개인에게 맞는 진료와 처방을 해나가면서 흐트러진 몸속 ...
- 인기 추석 선물 ‘홍삼’…올바른 구매·섭취 방법은?
- 뉴스포인트2021-09-14
- 뉴스포인트 이상지 기자 | 추석 명절 많이 구매하는 홍삼! 홍삼으로 만든 건강기능식품 제품의 구매·섭취 시 주의할 점 등 유용한 정보를 제공합니다! ◆ 홍삼의 기능성 - 항산화, 피로 개선, 면역력 증진, 혈액흐름 개선, 기억력 개선, 갱년기 여성의 건강에 도움 ◆ 일반식품과 건강기능식품의 차이점 - 홍삼 건강기능식품의 조건 • 4년근 이상의 인삼 사용+진세노사이드 함유 - 진세노사이드의 기능성별 일일섭취량 • 면역력 증진·피로 개선에 도움을 줄 수 있음 3~80mg • 혈액흐름, 기억력 개선, 항산화에 도움을 줄 수 있음 2 ...
뉴스 기사와 댓글로 인한 문제 발생시 24시간 센터로 접수해주세요.센터 바로가기