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- 무엇을 위한 '내' 카페인가
- The Psychology Times2021-06-24
- 심리학을 전공하고 심리치료를 하다 건강문제로 귀촌해 카페와 꽃집을 창업해 운영하면서 경영에 대한 남다른 접근을 하게 되었습니다. 어릴 때부터 보아왔던 아버지의 사업운영방식을 바탕으로 실질적인 온오프라인 카페 매장 운영 및 로스팅 공장 운영 실무를 보고 있으며, 동시에 각종 서적과 경영컨설턴트 출신인 남편을 통해 경영에 대한 전문적인 지식들을 쌓아가고 있는 중입니다.카페 운영에 대해 경영학적 접근만이 아닌 심리학적 관점을 더한 이야기들을 전합니다. 남편과 내가 우리의 브랜드를 통해 보여주고자 한 본질은 꽃도, 커피도, 달콤한 디저트도 ...
- 카페를 안정적으로 운영한다는 것
- The Psychology Times2021-07-01
- 심리학을 전공하고 심리치료를 하다 건강문제로 귀촌해 카페와 꽃집을 창업해 운영하면서 경영에 대한 남다른 접근을 하게 되었습니다. 어릴 때부터 보아왔던 아버지의 사업운영방식을 바탕으로 실질적인 온오프라인 카페 매장 운영 및 로스팅 공장 운영 실무를 보고 있으며, 동시에 각종 서적과 경영컨설턴트 출신인 남편을 통해 경영에 대한 전문적인 지식들을 쌓아가고 있는 중입니다.카페 운영에 대해 경영학적 접근만이 아닌 심리학적 관점을 더한 이야기들을 전합니다.남편과 나는 24시간 일한다. 업장의 업무는 이른 아침부터 저녁 10시까지 평균 14.5 ...
- 현미 커피와 전남 작두콩 커피
- 전남인터넷신문2021-07-07
- [전남인터넷신문]커피 한잔으로 하루를 시작하는 사람들이 많아졌다. 북아프리카의 에티오피아 또는 아라비아반도의 남부 예멘 원산의 커피가 우리나라에 처음 등장한 것은 1890년경으로 알려져 있다. 기호품에서 필수품화되어 버린 커피에는 카페인이 다량 함유되어 있다. 카페인은 각성효과로 인해 집중력을 높이고 졸음을 퇴치에 도움을 주나 부작용도 많다. 카페인 부작용에는 사람마다 차이가 있는데, 교감신경이 항진되어 심장 박동이 빨라지면서 두근거림, 심장이 뻐근함, 잠이 안 오는 증상이 있다. 카페인이 위점막을 자극하여 위산 분비를 촉진시켜 속 ...
- 카페, 대체 얼마나 벌까?
- The Psychology Times2021-07-09
- 심리학을 전공하고 심리치료를 하다 건강문제로 귀촌해 카페와 꽃집을 창업해 운영하면서 경영학에 대한 남다른 접근을 하게 되었습니다. 어릴 때부터 보아왔던 아버지의 사업운영방식을 바탕으로 실질적인 온오프라인 매장 운영 및 로스팅 공장 운영 실무를 보고 있으며, 동시에 각종 서적과 경영컨설턴트 출신인 남편을 통해 경영에 대한 전문적인 지식들을 쌓아가고 있는 중입니다.카페 운영에 대해 경영학적 접근만이 아닌 심리학적 관점을 더한 이야기들을 전합니다.카페를 운영하다 보면 간간이 들리는 이야기가 있다.“아, 나도 이런 카페나 하면서 사는 게 ...
- 화순군, 바리스타 과정 '수강생 전체' 자격증 취득
- 뉴스포인트2021-07-27
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 화순군이 운영한 도시재생 생생아카데미 바리스타 자격증반 수강생 20명 모두 바리스타 2급 자격증을 취득했다. 바리스타 자격증반 교육은 지난 5월 평일반과 주말반으로 나눠 개강해 10회에 걸쳐 진행됐다. 18일 실기 시험을 마지막으로 종강했다. 바리스타 자격증반 수강생 모집 당시 평일반의 경우 7.4:1, 주말반의 경우 6.8:1이라는 높은 경쟁률을 보였다. 수강생들은 바리스타 이론 교육과 에스프레소 추출, 우유 스티밍, 커피 로스팅 등 실습 교육을 통해 바리스타 2급 자격과정을 수강했다. 화순군 관 ...
- 영국에서 커피는 사회 공헌, 우리 녹차는?
- 전남인터넷신문2021-07-29
- [전남인터넷신문]영국에서는 커피를 마시면 사회에 공헌하는 시스템을 만들어 내고 있다. 그것은 죄수 및 노숙자의 재활과 관련이 있다. 영국에서 죄수의 재범률이 문제 시 되고 있다. 잉글랜드와 웨일즈에서는 46%의 죄수가 석방된 후 1년 이내에 다른 죄를 짓고 있다고 한다. 석방된 후 2년 이내에 직장을 찾은 죄수는 36%에 불과하다. 기술이 없는 상태에서 감옥을 나오면 재범률이 50% 높아져 해결해야 할 사회 문제로 거론되고 있다. 커피 대국 영국에서는 이 문제 해결에 커피가 활용되고 있다. 영국에서 커피는 21만명 이상의 고용을 창 ...
- 이디야커피, ‘컵커피 3종’ 이마트24 입점…편의점 유통망 확대
- 더밸류뉴스2021-07-29
- 이디야커피(회장 문창기)가 ‘컵커피 3종’을 29일부터 이마트24에 입점해, 편의점 유통망을 확대한다. 이디야커피가 지난 6월에 선보인 컵커피 3종은 출시 한 달여 만에 누적 판매 100만개를 돌파했다. 이에 이디야커피는 더 많은 소비자들이 컵커피를 즐길 수 있도록 이마트24에 입점하기로 했다.‘컵커피 3종’은 이디야커피의 인기메뉴인 토피넛 시그니처 라떼, 돌체 콜드브루, 카페라떼로 구성되어 있다. ‘토피넛 시그니처 라떼’는 진한 커피에 토피넛이 어우러져 고소하고 달콤한 맛을 느낄 수 있다. ‘돌체 콜드브루’는 깔끔한 콜드브루에 국 ...
- 카페창업, 얼마나 들까?
- The Psychology Times2021-08-13
- 심리학을 전공하고 심리치료를 하다 건강문제로 귀촌해 카페와 꽃집을 창업해 운영하면서 경영에 대한 남다른 접근을 하게 되었습니다. 어릴 때부터 보아왔던 아버지의 사업운영방식을 바탕으로 실질적인 온오프라인 카페 매장 운영 및 로스팅 공장 운영 실무를 보고 있으며, 동시에 각종 서적과 경영컨설턴트 출신인 남편을 통해 경영에 대한 전문적인 지식들을 쌓아가고 있는 중입니다.‘블루밍, 막다른 길에서 카페 창업을 말하다’에서는 카페 운영에 대해 경영학적 접근만이 아닌 심리학적 관점을 더한 이야기들을 전합니다. 이 컨텐츠들은 수정 보완 및 더 깊 ...
- 로그라운드, tvn 토일 드라마 '갯마을 차차차' 원두 커피 협찬
- 제주교통복지신문2021-09-15
- [제주교통복지신문 신혜정 기자] 갓 볶은 원두 커피 전문 쇼핑몰 로그라운드(대표 유재연)는 tvN 토일 드라마 '갯마을 차차차'에 자사 제품인 원두 커피를 협찬 중이라고 15일 밝혔다. 지난 28일 첫 방송을 시작한 tvN 토일드라마 '갯마을 차차차'는 16부작으로 현실주의 치과의사 윤혜진(신민아님)과 만능 백수 홍반장(김선호님)이 짠내 사람내음 가득한 바닷마을 '공진'에서 벌이는 티키타카 힐링 로맨스 드라마이다. 로그라운드는 기획 블랜딩을 통해 커피에서 느낄 수 있는 다양한 특징적인 향미들을 발현해내며, 주문 확인 ...
- 로맨티시스트 남편들을 위한 사랑의 커피
- The Psychology Times2021-09-27
- 심리학을 전공하고 심리치료를 하다 건강문제로 귀촌했습니다. 작은 도시에서 로스터리 카페를 운영하며 경영에 대한 남다른 접근을 하게 되었습니다. 어릴 때부터 보아왔던 아버지의 사업운영방식을 바탕으로 온오프라인 카페 매장 및 로스팅 공장 운영 실무를 보고 있으며, 각종 서적과 경영컨설턴트 출신인 남편을 통해 경영에 대한 전문적인 지식들을 쌓아가고 있는 중입니다.‘막다른 길에서 카페 창업을 말하다’에서는 카페 운영에 대해 경영학적 접근만이 아닌 심리학적 관점을 더한 이야기들을 전합니다. 이 콘텐츠들은 수정 보완 및 더 깊은 내용을 담아 ...
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