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- 담양군, 2022년 KOREA 월드푸드챔피언십 ‘대상’ 수상
- 전남인터넷신문2022-11-04
- [전남인터넷신문/서성열 기자]담양군 곽경자(백세시대발효명가 대표), 강순임(강순임슬로우푸드 대표) 씨가 지난달 28일부터 30일까지 서울 양재동 aT 센터에서 열린 ‘2022년 KOREA 월드푸드챔피언십’ 전시경연(특별전시) 부문에 출전해 영예의 대상인 ‘국회의장상’을 수상했다.전국 고등부, 대학부, 일반부와 국제부 등 세계 각국 900여 팀 2,600여명이 참가한 이번 대회는 올해 하반기 전국 최대 규모의 조리대회로 농림축산식품부, 해양수산부 등 20개 정부 기관과 유관 단체가 후원하고 (사)한국조리협회가 주최했다.이번 대회 ‘한 ...
- 예고편 12
- 가톨릭프레스2022-10-26
- 답답하셨으리라제자들이라는 자들이기승전결 빵타령이니오죽하셨을까그때나 지금이나주의하고 경계할 일은빵이 아니라힘 있는 것들이법을 내세워 꿍꿍이를 피우는 누룩이니눈 뜨고 보라군중을 먹이신 기적에 대한 대답 (마태 16, 5~12)제자들이 (호수) 건너편으로 가면서 빵을 가지고 가는 것을 잊었다. 예수께서 그들에게 "여러분은 바리사이들과 사두가이들의 누룩을 주의하고 경계하시오" 하고 말씀하셨다. 그러자 그들은 "우리가 빵을 가져오지 않았다" 하면서 자기들끼리 수군거렸다. 예수께서 아시고 말씀하셨다. "믿음이 약한 사람들, 여러분에게 빵이 없 ...
- 2022년 수원시 시민농업대학 졸업식, 졸업생 38명 배출
- 뉴스포인트2022-10-20
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 수원시농업기술센터는 20일 권선구 농업기술센터 대강당에서 ‘2022년도 수원시 시민농업대학 졸업식’을 열고, 졸업생 38명을 배출했다. 졸업생은 미래농업과 17명, 발효가공과 21명이다. 장수석 수원시농업기술센터 소장은 성적우수자 4명에게 상장을 수여했다. 시민농업대학은 농업인들은 급변하는 농업환경에 대응해 농업 경쟁력을 키울 수 있도록 농업기술센터가 운영하는 교육 프로그램이다. 미래농업과, 발효가공과가 있다. 지난 4월 28일 입학식을 했고, 총 20회 과정(주 1회)으로 교육이 진행됐다. 미래농업 ...
- '보은 송로주' 네이버 라이브 쇼핑으로 첫 런칭
- 뉴스포인트2022-10-12
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 충청북도 무형문화재 제3호 보은 송로주 임경순 장인이 오는 15일 저녁 8시‘네이버 라이브 쇼핑’을 통해 직접 빚어 내린 보은 송로주를 대중들에게 선보인다. 보은군과 충청북도문화재연구원이 협력해 진행되는 이번 라이브쇼핑은 임경순 장인이 직접 출연해 시청자들과 친근하게 소통하며 문화유산의 의미를 되새길 수 있는 자리가 마련될 예정이다. 보은 송로주는 충북을 대표하는 전통주로 소나무의 관솔을 섞어 빚은 증류주로 소나무 옹이마디(관솔)에 누룩, 멥쌀을 섞어 술을 빚어 맑게 거르면 송절주가 되고, 이것을 다시 ...
- 대전시, 문화재청 23년도 지역문화재활용사업 8개 사업 선정
- 뉴스포인트2022-09-24
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 대전시는 2023년 지역문화재 활용사업 공모사업에 8개 사업이 최종 선정되어 국비 2억 1천만 원을 확보했다고 24일 밝혔다. 문화재청이 실시한 2023년도 지역문화재 활용사업 공모는 ▲문화재야행사업 ▲생생문화재사업 ▲향교․서원 활용사업 ▲고택․종갓집 활용사업 ▲문화유산교육사업 등 5개 분야로 진행됐다. 대전시는 지난해 공모에서는 5개 사업이 선정됐으며, 올해 공모에서는 ▲동춘당종택 온고이지신 ▲너나들이 호연재고택 ▲이사동마을 500년 등 3개 사업이 신규사업으로 추가 선정됐다. 올해 신규사업으로 선 ...
- 인천시 여성복지관, 제4기 여성사회교육 수강생 1,300여명 모집
- 수도권탑뉴스2022-09-15
- 인천광역시(시장 유정복)는 여성복지관에서 2022년도 제4기 여성사회교육 수강생을 모집한다.교육기간은 10월 4일부터 12월 19일까지로, 전문기능과정, 실용·창업과정, 문화아카데미과정 등 81개 강좌에 1,332명을 모집한다.인천시에 주소를 둔 만 18세 이상 시민이면 신청할 수 있으며 남성은 총 정원의 20% 이내에서 신청 가능하고, 자격요건에 따라 일반모집과 우선모집으로 구분해 신청하면 된다.우선모집은 기초생활수급자, 국가유공자, 저소득 한부모 가족 등을 대상으로 9월 19일부터 20일까지 이틀간 접수하고, 일반모집은 전문기능 ...
- 인천시 여성복지관, 제4기 여성사회교육 수강생 1,300여명 모집
- 뉴스포인트2022-09-15
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 인천광역시는 여성복지관에서 2022년도 제4기 여성사회교육 수강생을 모집한다고 밝혔다. 교육기간은 10월 4일부터 12월 19일까지로, 전문기능과정, 실용·창업과정, 문화아카데미과정 등 81개 강좌에 1,332명을 모집한다. 인천시에 주소를 둔 만 18세 이상 시민이면 신청할 수 있으며 남성은 총 정원의 20% 이내에서 신청 가능하고, 자격요건에 따라 일반모집과 우선모집으로 구분해 신청하면 된다. 우선모집은 기초생활수급자, 국가유공자, 저소득 한부모 가족 등을 대상으로 9월 19일부터 20일까지 이틀 ...
- “해남 술맛 참 좋다” 남도 전통주 품평회 3개 제품 수상
- 전남인터넷신문2022-08-26
- [전남인터넷신문/김동국 기자] 전라남도에서 주관한 2022년 남도 전통주 품평회에서 해남군에서 생산되는 전통주 3개 제품이 나란히 수상했다.남도 전통주 품평회는 전통주의 위상 제고와 마케팅 경쟁력 강화하기 위해 블라인드 관능평가 등을 통해 매년 지역의 우수 전통주를 발굴해 오고 있다.올해는 탁주 부분에서 삼산주조장의 삼산찹쌀 생막걸리 9도 제품이 최우수상을 수상한데 이어 옥천 주조장의 옥천쌀 막걸리가 장려상을 수상했다. 또한 증류주 부분에서 송우종 명가의 옥산주(백주)가 우수상을 수상했다.삼산주조장의 삼산찹쌀 생막걸리는 해남산 찹쌀 ...
- 전남도, 8월 전통주에 장성 청산녹수 ‘G12’
- 전남인터넷신문2022-08-25
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 8월을 대표하는 남도 전통주로 장성 청산녹수(대표 김진만)의 ‘G12’를 선정했다고 밝혔다.장성 청산녹수의 ‘G12(알코올 12%)’는 장성산 멥쌀, 찹쌀, 누룩, 물만을 사용해 쌀의 자연스러운 단맛을 끌어올린 무첨가 고급 막걸리다. 발효를 마친 원주에 물을 타지 않아 도수가 높은 편이다.기존 막걸리가 20℃ 전후에서 발효하는 것과 달리 ‘G12’는 12℃ 저온에서 30일간의 발효와 12℃에서 30일간의 숙성 과정을 거쳐 부드럽고 깔끔한 맛을 자랑한다.그 이름에서 청산녹수 대표의 자신감이 드러 ...
- 전남도, 8월 전통주에 장성 청산녹수 ‘G12’
- 뉴스포인트2022-08-24
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 전라남도는 8월을 대표하는 남도 전통주로 장성 청산녹수의 ‘G12’를 선정했다고 밝혔다. 장성 청산녹수의 ‘G12(알코올 12%)’는 장성산 멥쌀, 찹쌀, 누룩, 물만을 사용해 쌀의 자연스러운 단맛을 끌어올린 무첨가 고급 막걸리다. 발효를 마친 원주에 물을 타지 않아 도수가 높은 편이다. 기존 막걸리가 20℃ 전후에서 발효하는 것과 달리 ‘G12’는 12℃ 저온에서 30일간의 발효와 12℃에서 30일간의 숙성 과정을 거쳐 부드럽고 깔끔한 맛을 자랑한다. 그 이름에서 청산녹수 대표의 자신감이 드러난다. ...
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