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- 동서식품, 프리미엄 캡슐커피 ‘카누 바리스타’... ‘카누 하우스’와 ‘카누 캡슐 라운지’서 체험
- 더밸류뉴스2023-05-30
- 최근 집·사무실에서 커피를 즐기는 홈 카페 문화가 확산되는 가운데 캡슐커피에 대한 관심이 쏠리고 있다. 이에 동서식품(대표이사 김광수)은 소비자들에게 최상의 커피 경험을 제공하기 위해 프리미엄 캡슐커피 브랜드 ‘카누 바리스타(KANU BARISTA)’를 선보이고 다양한 마케팅 활동을 진행한다고 30일 밝혔다.카누 바리스타는 동서식품이 50여 년간 쌓아온 커피 제조 기술력과 전문성을 바탕으로 한국인이 가장 선호하는 아메리카노의 맛과 용량을 구현했다. 에스프레소 중심의 기존 캡슐커피와 달리 카누 바리스타는 아메리카노를 선호하는 국내 소 ...
- 동서식품, 카페25 ‘맥심 원두커피 싱글 오리진 케냐 니에리’ 한정판 선보여
- 더밸류뉴스2023-05-25
- 동서식품(대표이사 김광수)이 다양한 풍미의 커피를 즐기고 싶은 소비자들을 위해 새로운 맛의 원두를 선보인다. 동서식품은 편의점 GS25의 원두커피 브랜드 ‘카페25(CAFE25)’를 통해 신제품 ‘맥심 원두커피 싱글 오리진 케냐 니에리’를 1000개 매장에서 한정으로 선보인다고 25일 밝혔다.‘맥심 원두커피 싱글 오리진 케냐 니에리’는 고품질의 케냐산 원두로 동서식품만의 원두 소싱 능력과 로스팅 기술력이 집약돼 싱글 오리진 고유의 개성과 장점을 극대화했다. 케냐 니에리(Nyeri) 지역의 붉은 화산성 토양에서 재배된 커피를 사용해 ...
- 누룽지 현미녹차
- 전남인터넷신문2023-05-09
- [전남인터넷신문]현미녹차는 볶은 현미와 녹차를 혼합한 녹차의 일종이다. 녹차의 쓴맛이나 떫은맛을 싫어하고, 녹차의 음용에 따른 속쓰림 등이 있는 사람들도 쉽게 마실 수 있는 차이다. 우리나라에서 현미녹차는 주로 티백에 넣어서 유통되나 일본에서는 다양한 제형의 종류가 판매되고 있다. 녹차에 볶은 쌀을 섞어 만든 현미녹차는 1920년대 일본 교토(京都)에서 유래된 것으로 몇 가지 설이 있다. 첫째는 가이세키요리(懐石料理)에서 힌트를 얻어 만들어졌다는 설이 있다. 가이세키요리는 다도(茶道)에서 말차를 마시기 전에 먹는 요리이다. 차를 마 ...
- 오뚜기, 짜장라면 ‘짜슐랭’ 새 모델 배우 김우빈 발탁… ‘아직도 물을 버려? 작작해, 복작복작!’
- 더밸류뉴스2023-05-08
- ‘아직도 물을 버려? 작작해, 복작복작!’ 배우 김우빈이 오뚜기 짜슐랭 신규 CF에서 한 말이다.오뚜기(대표이사 함영준)는 지난해 5월 출시한 짜장라면 '짜슐랭'의 새 모델로 배우 김우빈을 발탁해 차별성을 임팩트 있게 전한다. 김우빈이 출연한 신규 TV CF는 오늘 8일 온에어했다.오뚜기는 이번 광고에서 배우 김우빈을 통해 물을 버리지 않는 차별화된 ‘복작복작’ 조리법을 알리고 진한 짜장의 풍미를 지닌 짜슐랭의 특장점을 강조할 계획이다.오뚜기는 고급스러운 이미지로 작품마다 새로운 모습을 보여주는 배우 김우빈이 기존과 차별화된 조리법 ...
- 이디야커피, ‘복합 블렌딩 커피 및 그 제조방법’ 특허 등록... "커피 향·맛 극대화"
- 더밸류뉴스2023-04-18
- 이디야커피(대표이사 문창기)가 드림팩토리의 최첨단 시스템을 통해 로스팅 전 블렌딩과 로스팅 후 블렌딩을 복합적으로 적용하여 커피의 향과 맛을 극대화한 ‘이디야 블렌드’를 생산했다.이디야커피는 ‘이디야 블렌드’를 생산하는 ‘복합 블렌딩 커피 및 그 제조방법’을 특허로 등록했다고 18일 밝혔다. 이번 특허는 지난 22년간의 가맹점 운영 데이터를 기반으로 커피 맛에 대한 연구를 진행해 온 것에 대한 결과물이다.‘복합 블렌딩 커피 및 그 제조방법’은 여러 산지나 종류의 원두를 혼합해 맛과 향이 뛰어난 커피를 제공하는 기술이다.소비자들의 커 ...
- 자격증 ‘커피바리스타’ 교육과정 무료 수강 이벤트 펼쳐
- 제주교통복지신문2022-12-14
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] ‘한국장학진흥원’이 커피바리스타 자격증 교육과정의 인강 수강료와 시험 응시료를 선착순 5000명에 한정해 전액 지원하는 이벤트를 펼친다고 14일 밝혔다. 한국장학진흥원 측에 따르면 커피 바리스타 자격증 과정은 커피(COFFEE) 종류와 에스프레소 추출기구로 커피 만들기 같은 커피품질평가사나 바리스타가 하는 일을 교육한다. 또한 재직자 내일배움카드나 평생직업교육학원보다 경제적 부담 없이 학습과정을 밟을 수 있다. 무엇보다 커피 볶는 법 동영상 강좌로 바리스타자격증따기를 목표로 실무를 익히 ...
- 커피바리스타 자격증 무료인강 제공 혜택 “누구나 신청할 수 있어”
- 제주교통복지신문2022-11-07
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] ‘한국장학진흥원’이 커피바리스타 자격증 교육과정의 인강 수강료 및 시험 응시료를 11월 선착순 5000명에 한정해 전액 지원한다고 7일 밝혔다. 한국장학진흥원의 이번 강의는 커피지도사 교육과정 강의에서부터 관련 업계 취업에 이르기까지 다양한 전망을 체험해볼 기회도 제공하고 있다. 특히 로스팅 기계를 이용한 원두 블랜딩 배우기나, 커피스쿨 학원비를 감당하고 커피와 관련된 다양한 업종의 지식을 배우는 곳들에서 체험할 수 있는 강의들도 접해볼 수 있다. 커피로스팅마스터나 커피핸드드립전문가 ...
- 커피향 가득한 동명동 거리를 가다~
- 전남인터넷신문2022-10-30
- [전남인터넷신문/강성금 기자]지난 29일 동명동 카페거리와 '여행자의 ZIP(집)’ 일원에서 '제2회 동리단길 커피산책' 행사가 개최됐다. 코로나19 장기화로 침체된 골목상권 회복을 위한 행사로 누구나 즐겁고 여유롭게 다양한 커피 향연에 취해 시음회를 즐길 수 있도록 했다. 이번 행사에는 특별히 도입된 '무등(無等)산 시상식'으로 18곳의 광주지역 로스팅 브랜드를 마셔보고 자기 취향에 맞는 커피를 찾아 투표하면 무작위 추첨을 통해 ‘올해의 커피’를 선정하는 이벤트가 눈길을 끌었다. ...
- 광주 동구 29일 ‘제2회 동리단길 커피산책’ 개최
- 전남인터넷신문2022-10-27
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시 동구(청장 임택)는 오는 29일 동명동 카페거리와 ‘여행자의 ZIP(집)’ 일원에서 ‘제2회 동리단길 커피산책’ 행사를 개최한다고 밝혔다.‘동리단길 커피산책’은 동명동 주민·상가 상생형 축제로 지난해 코로나19 장기화로 침체된 골목상권 회복을 위해 첫 행사를 개최한 이후 카페거리 상가와 주민 네트워크가 적극 참여해 뜻을 보탰다.동명동은 광주의 구도심으로 카페, 식당 등 다양한 볼거리와 즐길 거리가 있는 ‘광주의 동리단길’로 불리며 광주의 ‘핫 플레이스’로 자리를 잡았다.올해 행사는 ‘커피’와 ‘휴 ...
- 27일 '키토선생 닥터바리스타 버터커피' 관련 캐시워크 돈버는퀴즈 문제·정답은?
- 제주교통복지신문2022-10-27
- [제주교통복지신문 김성혁 기자] '키토선생 닥터바리스타 버터커피' 관련 캐시워크 돈버는퀴즈 정답이 공개됐다. 제시된 돈버는퀴즈 문제는 '바리스타 자격증을 가진 의사가 직접 레시피를 연구한 "닥터바리스타" 닥터바리스타는 원두 중에서도 산미와 바디감이 방탄커피와 가장 잘 어울리는 콜롬비아와 OOO의 아라비카 원두를 직접 로스팅&블랜딩해서 만들었는데요, OOO은 무엇일까요?'이다. 퀴즈 정답은 '브라질'이다. 한편 캐시워크 돈버는퀴즈는 캐시워크 앱을 이용해 참여할 수 있으며, 정답자에겐 최대 1만 캐시가 지급된다. ...
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