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- 오산시, 개학철 식중독 예방을 위한 합동점검 실시
- 오산인터넷뉴스2024-03-25
- 【오산인터넷뉴스】오산시 보건소는 이달 4일부터 22일까지 화성오산교육지원청 평생교육건강과와 학교 및 유치원의 급식 위생과 안전 관리 강화를 위한 집단급식소 위생점검을 실시했다. 개학철을 맞이하여 집단 식중독 발생을 예방하기 위해 식재료 보관·조리·배식 등 단계별 위생관리 사항에 각별한 주의가 필요하다. 이번 주요 점검 사항은 ▲소비기한이 경과한 식재료 보관 및 사용 여부 ▲식재료 및 식품의 위생적 취급 기준 준수 여부 ▲조리종사자 위생관리 준수 여부 등이다. 그 밖에 대학교 집단급식소 및 학교 등에 식재료를 납품하는 집단급식소 식품 ...
- 김해 냉면집 30여명 집단 식중독…60대 남성 패혈성 쇼크로 사망
- 제주교통복지신문2022-06-23
- [제주교통복지신문 이소민 기자] 경남 김해의 한 냉면집에서 집단 식중독 사건이 발생해 충격을 주고 있다. 김해시는 지난달 15일부터 18일까지 한 냉면전문 식당을 이용한 손님 1000여 명 중 34명이 식중독에 걸린 것으로 파악했다고 23일 밝혔다. 경남 김해시의 한 식당에서 냉면을 먹은 손님 30여 명이 집단 식중독에 걸린 사실이 뒤늦게 알려졌다. 이들 가운데 60대 남성이 숨진 것으로 확인돼 보건 당국과 경찰이 조사에 나섰다. 이 중 해당 식당에서 냉면을 배달시켜 먹은 60대 남성 A 씨가 식중독 증세로 복 ...
- 삼척시, 2022년 학교·어린이 급식시설 식중독 예방 합동점검 실시
- 뉴스포인트2022-04-12
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 삼척시는 학교와 유치원의 식중독을 사전에 차단하여 학생들에게 안전한 급식을 제공하기 위해 ‘2022년 학교·어린이 급식시설 식중독 예방 합동점검’을 실시한다. 먼저 오는 15일 어린이집급식소 4개소에 대해 자체점검을 실시하고, 자체점검과 별도로 오는 18일부터 21일까지 학교급식소 14개소, 유치원급식소 5개소를 대상으로 삼척교육지원청과 합동점검을 실시한다. 시는 ▲식재료의 공급·유통·보관·조리·배식 등 단계별 위생관리와 지하수 살균소독장치 작동 여부 ▲살균·소독제(차아염소산나트륨) 사용 실태 ▲고열량 ...
- 광주시, 가을학기 학교·유치원 급식시설 식중독 예방 합동 점검 실시
- 뉴스포인트2021-09-10
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 광주시는 학생들에게 안전한 급식을 제공하기 위해 ‘하반기 학교·유치원 급식 식중독 예방 합동 점검’을 실시한다고 10일 밝혔다. 이번 점검은 오는 13일부터 10월 8일까지 학교·사립유치원 집단급식소 28개소와 식재료 공급업체 9개소에 대해 실시한다. 주요 점검내용은 ▲보존식 보관 적정성 ▲위생 기준 준수 여부 ▲식재료 공급·유통·구입·보관·조리·배식 단계별 위생관리 등이다. 또한, 점검 시 식중독 발생 우려가 있다고 판단되는 제품이나 조리식품에 대해서는 수거검사도 실시할 계획이다. 신동헌 시장은 “ ...
- 증평군, 여름철 식중독 예방 점검 및 홍보활동 전개
- 뉴스포인트2022-07-08
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 증평군은 관내 음식점을 대상으로 지난 6일부터 8일까지 식중독 사전예방을 위한 점검 및 홍보활동을 전개했다. 군은 식중독 발생 및 위반 이력시설, 식품사고 발생이 우려되는 시설을 중심으로 김밥집, 배달음식점, 음식점 밀집거리 등 120여개소를 집중 점검했다. 또한, 위생적이고 안전한 음식 조리 요령 등을 안내하는 포스터를 배부하고 방역물품도 지원 하는 등 홍보활동을 펼쳤다. 군 관계자는 “여름철 식중독 사고예방을 위해 조리종사자의 개인위생관리, 조리 시 교차오염방지 등이 무엇보다 중요하다”며“앞으로도 ...
- 충청북도 식중독 예방 학교‧유치원 등 급식시설 유관기관 합동 점검
- 뉴스포인트2022-04-10
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 충북도는 봄철 식중독 발생을 사전에 예방하고 아이들에게 안전한 먹거리가 제공될 수 있도록 4월 11일부터 4월 29일까지 3주간 학교와 유치원 집단급식소에 대하여 유관기관과 합동 점검을 실시한다. 점검대상은 학교급식소 244곳(대학교 포함), 유치원급식소 49곳 등 293곳으로 도내 학교와 유치원 집단급식소(564개소)의 절반 정도이며, 나머지 271곳도 하반기에 점검을 완료할 예정이다. 이번 점검은 도 및 시‧군 위생부서, 도 보건환경연구원, 도 및 시‧군 교육청, 대전식약청 등 유관기관이 참여하여 ...
- 안산시 단원구, 어린이집 급식소 32개소 식중독 예방 점검
- 뉴스포인트2022-05-10
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 안산시 단원구는 이달 16일부터 다음달 8일까지 어린이집 32개소를 대상으로 식중독 예방을 위한 위생점검을 실시한다고 11일 밝혔다. 주요 점검내용은 ▲유통기한 경과제품 사용 여부 ▲장시간 사용하지 않은 급식 시설 및 기구 세척·소독 ▲식재료 위생적 취급 및 보관·관리 ▲조리 종사자 개인위생관리 ▲보존식 보관 의무시간 준수 등이다. 시는 식중독 예방을 위해 현장에서 세균오염도(A.T.P) 검사와 조리 종사자를 대상으로 ‘찾아가는 식중독 예방 컨설팅’ 등 맞춤형 현장교육도 시행할 계획이다. 구 관계자는 ...
- 보성읍희망드림협의체, 식중독 예방교육 추진
- 전남인터넷신문2021-04-30
- [전남인터넷신문/김동국 기자]보성읍희망드림협의체는 지난 29일 보성읍행정복지센터에서 식중독 예방교육을 실시했다. 이날 교육에는 보성읍희망드림협의체, 보성읍생활개선회, 복지여성자원봉사회, 한국부인회, 보성읍의용소방대(여성)등 5단체 25여명이 참여했다. 교육 대상은 전라남도 사회혁신 공모사업으로 운영되는 밑반찬 지원 사업에 참여하는 단체이며, 보성군 어린이 급식관리 지원센터 오현경 센터장이 강의를 맡았다. 오현경 센터장은 코로나19와 함께 날씨가 따뜻해지면서 위생관리가 더욱 중요해진 상황에 맞춰 △여름철 식중독에 대해 정확하게 알기, ...
- 광주식약청, 어린이 식중독 예방을 위한 소통의 장 마련
- 전남인터넷신문2022-10-04
- [전남인터넷신문/정해권 기자]식품의약품안전처(처장 오유경) 광주지방식품의약품안전청은 어린이 급식 시설의 위생‧영양관리 강화를 위한 지원방안을 모색하고 어린이 식중독 예방을 위해 10월 5일 관내 어린이급식관리지원 거점센터*와 간담회를 개최한다. * 광주, 익산(전북), 목포(전남), 제주 등 광주청 관내 4개 거점센터장주요 내용은 ▲2022년 관내 어린이집 식중독 발생현황과 식중독 예방법 공유 ▲상반기 어린이급식관리지원센터의 사업내용 ▲센터별 우수사례 공유 ▲현장 업무 애로사항에 대한 의견 청취 등이다.광주식약청장은 이번 간담회에서 ...
- 서산시, 여름철 비브리오 식중독 주의 당부
- 뉴스포인트2021-06-17
- [뉴스포인트 김용호 기자] 충남 서산시가 날씨가 더워지기 시작하면서 기승을 부리는 식중독 예방을 위해 음식물 관리 및 개인위생에 주의를 당부하고 나섰다.17일 시에 따르면 여름철 대표 식중독인 장염 비브리오는 비브리오균에 의해 6~10월 주로 나타난다.해수의 온도가 15℃ 이상일 때 증식하고 수온이 높을수록 빠르게 증식하는 습성이 있다.이 균은 생선, 조개, 어패류의 아가미, 내장 등에 기생하며 오염된 어패류, 초밥, 생선회 등 날 것 섭취, 상처 난 피부에 오염된 바닷물 접촉 시 증상을 일으킨다.감염 시 대부분 12~24시간 이내 ...
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