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- 곡성군, 우리 쌀의 맛있는 변신 ‘엄지 척’
- 뉴스포인트2022-07-12
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 곡성군은 지난 6월 23일부터 진행한 우리 쌀 활용 교육이 참여자들의 호응 속에 6차시의 모든 교육 과정을 마쳤다고 밝혔다. 이번 교육은 우리 쌀에 대한 지속적인 쌀 소비 기반을 조성하고, 6차 산업과 연계해 가공 기술을 가진 인력을 육성하고자 마련됐다. ‘집에서 만드는 카페·브런치 음식 만들기’를 주제로 쌀 스프, 아란치니·라구소스, 치킨 크림 리조또 등 가정에서 흔히 접하기 어려운 음식들을 쉽고 간단하게 조리하는 것에 중점을 뒀다. 주민들은 교육에 높은 관심을 보였다. 계획한 인원보다 훨씬 많은 교 ...
- 여주시, ‘쌀품질분석실’ 운영 .. 엄격한 여주쌀 품질관리 앞장
- 경기뉴스탑2023-05-09
- '쌀품질분석실'(사진=여주시 제공)[경기뉴스탑(여주)=박찬분 기자]여주시는 쌀 산업을 선도하고 지역농업의 경쟁력 제고를 위해 과학영농의 일원으로 여주시 농업기술센터 내 “쌀품질분석실”을 운영중에 있다. 시중에 유통되는 여주쌀의 엄격한 품질관리와 품질 차별화를 통한 가격차별화 실현이라는 목적으로 여주쌀 농가들을 대상으로 품질 및 식미분석과 품종 분석 등이 진행된다. 현재 쌀품질분석실 보유 기자재로는 고품질 여주쌀의 품질관리를 위한 성분분석기, 미립판별기, 식미측정기, 수분측정기 등 품질분석용 장비 8종 15대, Real-time PC ...
- 이천시, ‘제3회 임금님표 이천쌀 명인 선발대회’ 참가자 모집
- 경기뉴스탑2024-08-27
- "제3회 임금님표 이천쌀 명인에 도전하세요"(사진=이천시 제공) [경기뉴스탑(이천)=박찬분 기자] 이천시는 9월6일까지 이천시 알찬미 재배 농업인을 대상으로 ‘제3회 임금님표 이천쌀 명인 선발대회’ 참가자를 모집한다고 밝혔다. 참가를 원하는 농업인은 관할 지역농협을 통해 신청하고, 지역농협에서는 지역별 1명을 선발하여 이천시농업기술센터로 추천한다. 이천쌀 명인은 벼 재배지 현장평가와 쌀 외관 품위, 단백질 함량, 식미치 등 기계분석을 통해 가장 높은 점수를 받은 순서로 선정하며 금상, 은상, 동상, 참가상을 받게 된다. 제3회 임금 ...
- 쌀전업농여수시연합회와 가능농기계, 설맞이 사랑의 쌀 기탁
- 전남인터넷신문2024-02-07
- [전남인터넷신문/박문선기자] 한국쌀전업농여수시연합회(회장 서유성)와 가능농기계(대표 김가능)는 지난 5일 여수시 소라면 동백원을 방문해 210만 원 상당의 백미 10kg 70포를 기탁했다.설 명절을 맞아 마련된 이날 행사에는 박연희 동백원장, 김가능 가능농기계 대표, 서유성 쌀전업농여수시연합회장과 회원 등이 참석했다.서유성 회장은 “설 명절을 맞아 지역의 소외된 이웃들에게 조그마한 도움이 되었으면 좋겠다는 마음으로 회원들의 뜻을 모았다”며, “앞으로도 지속적으로 지역사회를 위한 나눔을 실천하겠다”고 말했다.김가능 대표는 “동백원에서 ...
- 안산시 본오뜰 최종보 농가, 제6회 경기도 참드림 쌀 품평회‘대상’수상
- 경기뉴스탑2023-12-12
- 안산시 본오뜰 최종보 농가가 지난 8일 경기도농업기술원 주관 ‘제6회 참드림 경기미 품평회’에서 대상을 수상했다.(사진=안산시 제공)[경기뉴스탑(안산)=육영미 기자]안산시는 지난 8일 경기도농업기술원 주관 ‘제6회 참드림 경기미 품평회’에서 안산시 본오뜰 최종보 농가가 대상을 수상했다고 12일 밝혔다. 안산시 재배쌀은 지난해 품평회 우수상에 이어 올해 대상을 수상, 2년 연속 수상하는 영예를 안았다. 이번 품평회는 우리 쌀 품종의 확대 보급과 경기도 육성 ‘참드림’ 품종의 고급화를 위해 지난 2018년부터 시작됐다. 올해는 16개 ...
- 혈당지수 낮은 ‘도담쌀’, 다양한 가공식품으로 소비 확대
- 뉴스포인트2021-08-20
- 뉴스포인트 이동재 기자 | 농촌진흥청은 저항전분이 많고 혈당지수가 낮은 기능성 쌀 품종 ‘도담쌀’의 다양한 산업화 사례를 통해 국내육성 품종의 우수성을 소개했다. 현재까지 ‘도담쌀’을 원료로 7건의 특허 가공기술이 확보됐으며, 총 27건의 기술이전이 이전이 실시되면서 쌀 가공식품으로 10여종이 제품화 되었다. 농촌진흥청은 ‘도담쌀’이 가진 저항전분의 우수성을 밝히고, 동물모델을 활용한 혈당·지방 감소 효과와 인체적용시험을 통한 당뇨예방 효과를 과학적으로 밝힌 바 있다. 현재 여러 쌀 가공업체에서 ‘도담쌀’을 원료로 한 가공식품 ...
- 혈당지수 낮은 ‘도담쌀’, 다양한 가공식품으로 소비 확대
- 제주교통복지신문2021-08-20
- [제주교통복지신문 임의순 기자] 농촌진흥청은 저항전분이 많고 혈당지수가 낮은 기능성 쌀 품종 ‘도담쌀’의 다양한 산업화 사례를 통해 국내육성 품종의 우수성을 소개했다. 현재까지 ‘도담쌀’을 원료로 7건의 특허 가공기술이 확보됐으며, 총 27건의 기술이전이 이전이 실시되면서 쌀 가공식품으로 10여종이 제품화 되었다. 농촌진흥청은 ‘도담쌀’이 가진 저항전분의 우수성을 밝히고, 동물모델을 활용한 혈당·지방 감소 효과와 인체적용시험을 통한 당뇨예방 효과를 과학적으로 밝힌 바 있다. 현재 여러 쌀 가공업체에서 ‘도담쌀’을 원료로 한 가 ...
- 의왕 백운누리어린이집, 청계동에 사랑의 쌀 기탁
- 경기뉴스탑2023-12-08
- 백운누리어린이집 쌀 나눔(사진=의왕시 제공)[경기뉴스탑(의왕)=장동근 기자]의왕 백운누리어린이집(원장 김대순)은 지난 7일 지역 내 취약계층이나 저소득층 가정에 지원해 달라며 쌀 35kg을 청계동 주민센터에 전달했다. 전달된 쌀은 백운누리어린이집 원아들이 각 가정에서 한 봉지씩 모은 쌀로, 우리 동네 어려운 이웃을 도와주기를 희망하는 아이들의 마음을 모아 기부하게 됐다고 밝혔다. 김대순 원장은 “작은 것도 함께 나누면 큰 기쁨이 된다는 것을 깨닫는 소중한 경험이 아이들의 건강한 성장에 밑거름이 되리라 믿는다”며, “이웃들에게 아이들 ...
- 농림축산식품부, 2022년 쌀가공식품 산업대전 개최
- 뉴스포인트2022-06-06
- 뉴스포인트 이진영 기자 | 농림축산식품부가 주최하고 (사)한국쌀가공식품협회(회장 김문수)가 주관하는 '2022년 쌀가공식품 산업대전(RICE SHOW)'이 6월 7일부터 6월 10일까지 일산 킨텍스(KINTEX)에서 개최된다. 2011년부터 시작하여 12년 차를 맞이한 쌀가공식품 산업대전은 아시아 4대 식품산업 전시회인 ‘서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD)’과 연계하여 진행되며, 총 50개 쌀가공식품업체가 참가하여 국내외 구매자에게 다양한 제품과 기술을 선보이고 쌀가공산업이 나아갈 방향을 제시할 계획이다. 이번 쌀가공식품 ...
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