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- 전남농업기술원, 맛·편리성 모두 갖춘 차음료 개발
- 전남인터넷신문2023-11-28
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도농업기술원이 음료시장 소비 동향을 반영해 간편하게 마실 수 있는 분말·액상 차(茶)음료 신제품 4종을 개발했다.녹차는 건강에 이로운 슈퍼 푸드로 인정받았지만 번거로운 전통식 음용 방법과 떫고 쓴맛 등의 이유로 음료 시장에서 하위권을 머물러 있다.이런 가운데 다양한 맛과 포장 방법으로 이목을 끄는 제품이 늘면서 국내 다류 시장에도 건강 기능성뿐만 아니라 다양한 맛과 실용성, 편리성 등이 강조된 제품이 출시되고 있다.전남도농업기술원은 이에 발맞춰 맛과 편리성을 모두 갖춘 분말·액상 형태의 차 ...
- 동원F&B, 저칼로리 탄산음료 시장 대세 맞춰 음료 2종 출시
- 케이앤뉴스 KN NEWS2021-06-23
- 동원F&B가 여름을 맞아 칼로리 부담 없이 시원하게 즐길 수 있는 제로 칼로리 음료 ‘보성홍차 아이스티 제로’ 2종(복숭아, 레몬)을 출시했다. ▲ 동원F&B(대표이사 김재옥)가 여름을 맞아 칼로리 부담 없이 시원하게 즐길 수 있는 제로 칼로리(0㎉)* 음료 ‘보성홍차 아이스티 제로’ 2종(복숭아, 레몬)을 출시했다. 최근 건강과 체중에 대한 소비자들의 관심이 높아지면서 저칼로리, 제로 칼로리 등 로우 스펙(Low Spec) 음료가 주목받고 있다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면 저칼로리 탄산음료 시장 규모는 2016년 903억원에 ...
- 보성군, 4월 29일부터 중국 신농시대 ~ 18세기까지 다구 전시회 개최
- 전남인터넷신문2023-04-20
- [전남인터넷신문]보성군은 보성세계차엑스포 기간 동안 국내 최대 규모의 ‘동양 차문화 다구 유물 전시회’를 개최한다고 밝혔다. 이번 전시는 중국 신농시대부터 18세기 서양 홍차 다구까지 약 2000년의 차 다구의 변천사를 보여주며, 약 700여 점의 유물을 시대별로 만나볼 수 있다. 총 8개의 주제로 펼쳐지는 ‘동양차문화 다구 유물 전시회’는 4월 29일부터 5월 7일까지 엑스포 주행사장인 한국차문화공원 내 보성군청소년수련관에서 열린다. 중국 최초의 약물학 전문 서적인 ‘신농본초경’과 함께 전 세계에서 유일하게 남아있는 삼황도(三皇圖 ...
- 보성군, 차(茶) 학교급식 지원, 청소년 차 마시기 생활화 추진
- 전남인터넷신문2024-09-05
- [전남인터넷신문]보성군은 10년 연속 전남지역 초·중·고등학교를 대상으로 ‘보성 차 학교급식 지원 사업’을 추진하고 있다고 밝혔다. ‘보성 차 학교급식 지원사업’은 청소년들의 차 마시기 생활화를 돕기 위해 보성군과 전라남도 교육청이 각 학교와 협의해 대상 학교를 선정하고, 보성군이 80%, 각 학교에서 20% 비용을 부담하여 보성 차를 공급한다. 올해 지원 대상은 초등학교 88개교, 중학교 35개교, 고등학교 29개교, 기타 2개교 등 총 154개교이며, 이 중 보성지역 학교는 22개교다. 이는 전년 대비 40개교 증가된 수치로, ...
- 녹차의 북한계선과 북한의 녹차
- 전남인터넷신문2024-07-05
- [전남인터넷신문]최근 북한에서는 차(茶) 음료인 ‘은정차(恩情茶)’를 사 마시는 것이 경제적 풍요를 과시하는 하나의 상징이 되고 있다고 한다. 북한의 ‘은정차’는 황해남도 강령군(康翎郡) 다원(茶園)에서 재배된 차로 만든 것으로 녹차, 홍차, 철관음차가 있다. 강령군(康翎郡)은 북한이 실효 지배하고 있는 영토상의 최남단에 해당하는 곳으로 경기도 양평군 서종면 화야산, 강원도 횡성군 청일면, 평창군 진부면, 강릉시 옥계면과 비슷한 위도로 북위 38도이다. 차는 상대적으로 온난하고 적당한 강수량이 있는 지역에서 잘 생산된다. 최근에는 ...
- 프랑스서 일본 녹차 인기, 한국 녹차는 아직
- 전남인터넷신문2022-03-15
- [전남인터넷신문]프랑스에서 일본산 차가 인기다. 나이 든 사람뿐만 아니라 젊은 충에 이르기까지 폭넓게 사랑받고 있다. 일본 무역통계에 의하면 지난 10년간 차의 프랑스 수출액은 약 4배로 증가했다. 특히 말차 라떼와 말차 스위트 등에 사용되는 “MATCHA”의 인기가 이어지고 있다. 프랑스에서 차 소비는 17세기로 거슬러 올라가며,‘차’라고 하면 홍차나 취침 전의 허브티가 오랫동안 주류였다. 그러나 지금 프랑스인들의 삶에는 녹차가 스며들고 있다. 녹차를 마시기 전에는 홍차 베이스에 딸기, 바닐라나 초콜릿 등의 맛이 섞인 차를 선호했 ...
- 프루스트 현상: 과거로의 향기로운 여행
- The Psychology Times2024-02-22
- [The Psychology Times=박연우 ]인간의 기억은 때때로 예상치 못한 순간에 가장 강렬하고 섬세한 방식으로 우리를 과거로 인도한다. 이 현상의 가장 유명한 예는 마르셀 프루스트의 대표작 <잃어버린 시간을 찾아서>에서 찾아볼 수 있는데, 작가는 홍차에 적신 마들렌 과자로 인해 겪게 되는 강렬한 기억 회상을 통해 이 현상을 완벽하게 묘사한다. 이 이야기에서 비롯된 '프루스트 현상'은 맛이나 냄새, 감각과 같은 일상적 요소들을 매개로 평소 잊고 지내던 기억을 돌발적으로 떠올리게 하거나 회상의 감각을 작동시키는 현상이다.기억과 ...
- 하동세계차엑스포 공식 인정상품 8종 선정
- 뉴스포인트2022-04-19
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 하동세계차엑스포조직위는 하동의 명품 야생차 제품 8종을 2023하동세계차엑스포 공식 인정상품으로 지정했다고 20일 밝혔다. 이번에 선정된 엑스포 공식 인정상품은 △만수가만든차의 만수가만든차(녹차), 고뿌레(홍차), 하동차편 떡차 등 3종 △청석골감로다원(대표 황인수)의 감로향(특우전·우전), 다시봄차(세작), 골짝차(홍차), 감로백차 등 5종이다. 만수가만든차는 천혜의 지리산 화개골 자연조건을 바탕으로 한 소엽종 찻잎으로 만들며, 여기에 홍만수 대표의 30년 경력이 더해져 야생차 특유의 깊은 맛을 낸다 ...
- 올 추석엔 차, 인삼, 표고로 건강을 선물하세요
- 제주교통복지신문2021-09-14
- [제주교통복지신문 임의순 기자] 올 추석에는 코로나19 영향으로 모임을 자제하는 대신 선물로 감사의 마음을 전하려는 이들이 많다. 농촌진흥청은 선물하기 좋고, 면역력 증진에 도움이 되는 농산물로 차, 인삼, 표고를 추천했다. 전문가들의 추천 이유와 고르는 방법 등을 소개한다. 차는 녹차, 홍차 등 차 종류에 따라 맛과 향, 효능이 다양해 소비자 선택의 폭이 넓다. 녹차는 어린잎을 덖거나 쪄서 말린 차로, 산화효소가 작용하지 않아 산뜻한 향과 감칠맛이 난다. 찻잎을 완전히 산화․발효해 만든 홍차는 달콤한 맛이 나고 과일이나 꽃 향 ...
- '세계테마기행' 아틀라스 바다 횡단기 '향기로운 섬, 스리랑카'
- 제주교통복지신문2022-02-11
- [제주교통복지신문 최효열 기자] 11일 오후 8시 40분 EBS1 '세계테마기행'에서는 '아틀라스 바다 횡단기' 제5부 '향기로운 섬, 스리랑카' 편이 방송된다. 서구 열강들이 대서양 건너 인도양을 탐냈던 이유는 단 하나! 계피, 후추 등의 향신료 때문이다. 향신료의 원산지라는 축복을 받은 덕분에 서구의 희생양이 됐던 스리랑카(Sri Lanka)! 수도 콜롬보(Colombo)에는 식민지배 때문에 기독교, 불교, 힌두교 등 다양한 종교가 뒤섞여 만든 풍경이 펼쳐져 있다. 스리랑카의 삼륜 택시, 툭툭을 타고 도심 곳곳을 누빈다! ...
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