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- [비건&셀럽] 스타 셰프들 비건 메뉴 적극 도입
- 비건뉴스2021-09-14
- [비건뉴스 홍다연 기자] 세계 일류 레스토랑인 뉴욕 ‘일레븐 매디슨 파크(Eleven Madison Park)’는 지난 5월 비건 레스토랑으로 새롭게 문을 열었다. 기존의 동물성 메뉴를 전부 없애고 오로지 식물성 재료만으로 새 단장을 한 것이다. 메인 셰프인 다이엘 흄(Daniel Humm)은 지속가능성을 위해 동물성 재료를 없애고 식물성 요리의 놀라운 가능성을 공유할 수 있게 돼 기쁘다고 밝혔다. 이렇듯 최근 스타 셰프가 운영하는 레스토랑을 중심으로 식물성 식단을 도입해 파인 다이닝의 미래를 재고하는 트렌드가 일어나고 있 ...
- ‘미쉐린 가이드 2022’ 온라인 공식발표
- 케이앤뉴스 KN NEWS2021-11-26
- 미쉐린이 25일 ‘미쉐린 가이드 2022’에 선정된 레스토랑을 온라인 실황 중계를 통해 공식 발표했다고 26일 밝혔다. 이번 2022년 셀렉션에는 2개의 3스타 레스토랑, 7개의 2스타 레스토랑, 24개의 1스타 레스토랑이 선정됐으며, 61개의 빕구르망과 75개의 미쉐린 선정 레스토랑을 포함해 총 169개의 레스토랑이 등재됐다. 특히 총 7개의 1스타 레스토랑이 추가됐는데, 이 가운데 5곳은 미쉐린 가이드 서울에 처음 등장했으며, 2곳은 지난해 플레이트에서 1스타가 됐다. 이와 함께 1개의 레스토랑이 1스타에서 2스타가 됐다. ▲ ...
- 미쉐린 가이드 서울, 2023년 레스토랑 셀렉션 발표
- 주간여성2022-10-14
- 미쉐린은 13일 서울의 다양한 미식 문화를 담은 ‘미쉐린 가이드 서울 2023’을 발표했다. 이번 2023 에디션에는 35개 스타 레스토랑 및 57개 빕 구르망 레스토랑을 포함해 총 176곳의 레스토랑들이 포함됐다.특히 올해는 1곳의 미쉐린 3스타 레스토랑, 1곳의 미쉐린 2스타 레스토랑 및 6곳의 미쉐린 1스타 레스토랑이 새롭게 추가되면서 한국의 셰프·레스토랑들의 창의성과 탁월한 실력이 갈수록 빛을 발하고 있음을 보여준다.미쉐린 가이드 인터내셔널 디렉터 그웬달 뿔레넥(Gwendal Poullennec)은 “코로나19 위기를 겪으면 ...
- 14일 마이홈플러스 홈플퀴즈 정답 공개
- 제주교통복지신문2022-10-14
- [제주교통복지신문 김성혁 기자] 14일 마이홈플러스 홈플퀴즈 정답이 공개됐다. 이날 오전 11시 제시된 홈플퀴즈 문제는 '미식가들이 사랑하는 부위 양고기 중에서 최고급 부위로 꼽히는 프렌치랙은 지방이 적고 육즙이 풍부해 풍미가 깊고 부드럽습니다. 프렌치랙은 양의 등심 부위로 식감과 마블링이 좋아 구이용, 스테이크용으로 사용되는 고급 부위입니다. 이번주 호주산 프렌치랙이 멤버특가 OO%할인 행사중일까요?'이다. 퀴즈 정답은 '20'이다. 한편 홈플퀴즈는 마이홈플러스 사이트나 앱을 이용하여 참여할 수 있으며, 이벤 ...
- 대상그룹 '대상네트웍스', 양고기 대중화 나선다... ‘양심(羊心)’ 론칭
- 더밸류뉴스2022-06-27
- 대상홀딩스(대표이사 임창욱 최성수)의 자회사 '대상네트웍스㈜(대표이사 최성수)'가 양고기의 대중적 소비자층 확보를 위한 시장 선점에 나선다. 경제협력개발기구(OECD) 통계에 따르면 한국의 양고기 소비량은 2011년 6500톤에서 2021년 1만9300톤까지 약 3배 증가한 것으로 나타났다.27일 대상네트웍스는 양육 전문 브랜드 ‘양심(羊心)’을 론칭한다고 밝혔다.‘양심’은 전세계적인 사랑을 받고 있는 다양한 양육 제품을 국내에 선보이며 양고기의 대중화를 이끌어 갈 계획이다. '양심'은 양고기의 특별한 맛을 모두가 즐기기 바라는 마 ...
- 超프리미엄 빌트인 가전 ‘시그니처 키친 스위트’ 美 시장 공략 강화
- 서남투데이2024-02-19
- LG전자가 초프리미엄 빌트인 가전 ‘시그니처 키친 스위트(SIGNATURE KITCHEN SUITE)’의 신규 라인업을 대거 선보이며 미국 빌트인 시장을 적극 공략한다. LG전자는 현지시간 27일부터 29일까지 미국 라스베이거스에서 열리는 북미최대 규모 주방·욕실 전시회인 ‘KBIS(The Kitchen & Bath Industry Show) 2024’에 참가한다. KBIS는 주방·욕실 관련 최신 트렌드를 대변하는 전시로 매년 인테리어 전문가, 주방 디자이너, 건축가 등 전 세계 빌트인 가전 고객들이 찾는다. LG전자가 이번 전시에 ...
- 삼성전자, ‘비스포크’ 가전 美시장 본격 공략
- 케이앤뉴스 KN NEWS2021-12-30
- 글로벌 최대 가전 시장 중 하나인 미국에서 ‘비스포크(BESPOKE)’ 가전을 본격적으로 확대한다고 30일 밝혔다. ▲ (사진) 삼성전자가 ‘비스포크’ 라인업을 확대해 미국 시장을 공략한다.삼성전자는 올해 1분기 미국 시장에 1도어, 상냉장·하냉동, 4도어 타입의 비스포크 냉장고를 도입해 현지 소비자들의 호평을 받은 데 이어 내년 1분기에는 4도어(프렌치도어*), 도어, 패밀리허브 등 3가지 모델을 추가로 선보인다. 올해 ‘당신에게 맞는 냉장고를 디자인하라(Designed for you, by you)’는 콘셉트로 비스포크 냉장고를 ...
- ‘가족관계향상 프로그램-부부 힐링 문화 탐방’ 성황리에 개최
- 전남인터넷신문2024-05-27
- 신안군 가족센터는 지난 25일 ‘가족관계향상 프로그램-부부 힐링 문화 탐방’을 진행했다. 이번 프로그램은 부부간의 긍정적 관계 향상과 심신의 힐링을 도모하기 위해 기획되었으며, 17쌍의 부부가 참여했다. 이날 행사의 주요 프로그램으로는 1004섬 요트투어, 서로 나눔 선물 만들기, 라벤더 정원 관람 등이 포함되었다. 참가자들은 요트 위에서 천사의 섬 신안의 아름다운 풍경을 감상하며 힐링의 시간을 가졌고, 부부가 함께 만든 소중한 작품을 선물하며 서로의 마음을 표현했다. 또한 안좌면 박지도 라벤더 정원을 방문하여, 전국 최대 규모의 ...
- 신세계百 하남점, 대형 빵집 '겐츠 베이커리' 오픈
- 뉴스포인트2024-06-16
- 겐츠 베이커리 메뉴 (트러플&트리플 마르게리따)신세계백화점 스타필드 하남점에 '부산 3대 빵집' 겐츠 베이커리가 들어온다. 일반적으로 백화점에 입점하는 일반 디저트 매장보다 20배 큰 80평(약 265㎡) 규모로 오픈, 200여종의 다양한 베이커리를 선보이고 널찍한 휴식 공간을 제공해 가족 고객과 나들이객을 사로잡는다는 계획이다.겐츠 베이커리는 2002년 부산 남구 용호동에서 시작해 20년 넘게 고객층을 탄탄하게 다져온 지역 빵 맛집이자, 부산 '빵지순례(빵+성지순례)' 필수 코스로 꼽히는 전국구 인기 베이커리다. 부산·경남 지역을 ...
- 거리예술축제 ‘광주프린지페스티벌’ 21일 개막
- 전남인터넷신문2024-09-19
- [전남인터넷신문/서성열기자]9월 광주 거리가 예술공연과 최정상급 스트리트댄스 경연 등 ‘꿀잼’으로 가득 채워진다.광주광역시(시장 강기정)는 거리예술축제의 대명사 ‘2024 광주프린지페스티벌(이하 프린지)’을 오는 21일 금남로에서 막을 올린다. 프린지는 9월 2주간 토‧일요일 금남로, 비엔날레 광장, 광주시청 야외음악당 등에서 다채롭게 펼쳐진다.광주문화재단이 주관하는 이번 프린지는 ‘어쩌다 마주친 ’을 주제어로, 무심히 지나치던 거리에서 어쩌다 마주친 ‘거리예술’을 통해 우리들의 이야기와 일상의 소리를 공유하는 시간을 갖는다는 의도 ...
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