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뉴스

11-2022

해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다.뉴스검색 가이드

  • 권광원
    CJ프레시웨이 '모닝해즈', 비건 인증받은 ‘포레스트 샐러드’ 출시
    비건뉴스2021-09-30
    [비건뉴스 권광원 기자] 간편하면서도 많은 채소를 섭취할 수 있는 샐러드는 최근 MZ세대 사이에서 인기를 얻고 있다. 이러한 가운데 CJ프레시웨어의 카페 '모닝해즈'가 '포레스트 샐러드'를 선보였다. 30일 CJ프레시웨이는 카페 '모닝해즈'에서 비건 공식 인증을 받은 '포레스트 샐러드' 출시한다고 밝혔다. 식자재 유통업체가 비건 인증 샐러드를 출시한 것은 이번이 처음으로 포레스트 샐러드는 치커리와 적근대, 적치커리, 볶은 브로콜리와 두부 리코타, 튀긴 두부 등에 발사믹 드레싱을 올린 제품이다. CJ프레시웨이 ...
  • 빈주연
    CJ프레시웨이 모닝해즈, 비건 인증 ‘포레스트 샐러드’ 출시
    부산경제신문2021-09-30
    [부산경제신문/빈주연 기자]CJ프레시웨이가 운영하는 카페 브랜드‘모닝해즈’가 공식 비건 인증을 받은‘포레스트 샐러드’를 선보인다.식자재 유통 업계에서 공식 지정 기관으로부터 비건 인증을 받은 샐러드를 판매하는 것은 이번이 처음이다.모닝해즈ENM센터점에서 판매되는 포레스트 샐러드는 한국비건인증원으로부터 공식 인증을 받은 제품으로,한국비건인증원은 식품의약품안전처로부터‘식품에 대한 비건 인증·보증 기관’으로 지정된 국내 최초의 비건 인증 기관이다.포레스트 샐러드는 치커리와 적근대,적치커리,볶은 브로콜리와 두부 리코타,튀긴 두부 등에 발사 ...
  • 임성규
    장성군, 전라남도 음식문화 메카로 거듭난다
    뉴스포인트2022-11-27
    뉴스포인트 임성규 기자 | 장성군이 음식문화 발전을 위한 의미있는 첫 걸음을 내디뎠다. 군은 지난 23일 장성읍 소재 아인미술관에서 ‘남도음식의 품격, 문화로 말하다’라는 주제로 라운드 테이블 회의를 가졌다. 원형 탁자에서 회의하듯 자유롭게 토론하는 방식이다. 회의는 전문가 발제에 이은 자유토론 순으로 진행됐다. 정관 스님을 비롯한 분야별 전문가들과 지역민, 언론인, 군의회 의원 등 30여 명이 참석해 토론과 소통의 시간을 가졌다. 사찰음식으로 세계적인 주목을 받고 있는 정관스님은 “해외에서는 한국의 발효음식, 특히 비건(식물성 ...
  • 이건호
    장성군, 전라남도 음식문화 메카로 거듭난다
    전남인터넷신문2022-11-28
    [전남인터넷신문/이건호기자]장성군이 음식문화 발전을 위한 의미있는 첫 걸음을 내디뎠다. 군은 지난 23일 장성읍 소재 아인미술관에서 ‘남도음식의 품격, 문화로 말하다’라는 주제로 라운드 테이블 회의를 가졌다. 원형 탁자에서 회의하듯 자유롭게 토론하는 방식이다. 회의는 전문가 발제에 이은 자유토론 순으로 진행됐다. 정관 스님을 비롯한 분야별 전문가들과 지역민, 언론인, 군의회 의원 등 30여 명이 참석해 토론과 소통의 시간을 가졌다.사찰음식으로 세계적인 주목을 받고 있는 정관스님은 “해외에서는 한국의 발효음식, 특히 비건(식물성 음식 ...
  • 서성열
    나주시 고향사랑답례품 64개로 ‘껑충’
    전남인터넷신문2024-04-22
    [전남인터넷신문/서성열 기자]전라남도 나주시(시장 윤병태)가 고향사랑기부 답례품 품목을 대폭 확대했다.나주시는 최근 고향사랑기부제 답례품 선정위원회를 열고 답례품 30개(16개 공급 업체) 품목을 추가로 선정했다고 22일 밝혔다. 이로써 나주시 고향사랑기부제 답례품은 기존 34개 품목에서 총 64개 품목으로 대폭 늘어났다. 특히 기존 한 품목당 2개 업체까지로 제한했던 기준을 완화해 요건을 충족하는 업체를 모두 공급 업체로 선정했다.답례품 선정 평가는 업체의 정착도, 신뢰도, 안정성, 지역 연계성 등 4개 항목의 정량평가와 사업계획 ...
  • 임성규
    군위군, 지역농산물을 활용한 소스 개발 교육 성료
    뉴스포인트2021-11-17
    뉴스포인트 임성규 기자 | 군위군은 지난 17일 농업기술센터에서 실시한 지역농산물을 활용한 소스 개발 교육을 성황리에 마쳤다. 지난 9월 30일을 시작으로 우리음식연구회원 대상으로 한 교육이 이뤄졌고 8회에 걸쳐 진행된 교육은 지역 농·특산물에 어울리는 소스를 활용한 음식개발 및 표준화 레시피 개발을 목적으로 운영되었다. 우리음식연구회원들은 발사믹소스를 이용한 샐러드 탕수육, 흑임자·마늘 등을 이용한 해물·과일 샐러드 등 지역 식재료 및 계절별 농산물을 활용할 수 있는 교육을 배우며 알찬 시간을 보냈다. 교육 수료식에 참석한 ...
  • 임성규
    양구명품관 신상품 입점·판매 시작
    뉴스포인트2022-05-09
    뉴스포인트 임성규 기자 | 양구에서 생산된 농·특산물 및 가공품을 판매하는 양구명품관이 최근 새로운 상품의 판매를 시작했다. 신규 상품은 자연발효 식초와 별미 밥이다. 자연발효 식초는 우리농촌 살리기 생명농법으로 100% 강원도 및 양구 산(産) 사과를 6개월 이상 발효시킨 슬로우 푸드다. 100% 자연 발효된 이 식초는 강력한 항산화 성분으로 피로회복과 면역력 증진에 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 양구명품관은 애플사이더 비니거(300㎖) 2만 원, 양구 애플사이더 비니거(220㎖) 1만 원, 사과 발사믹식초(10 ...
  • 신현숙
    교촌치킨, '제2회 촌스러버 선발대회' 진행…사연 받아 치킨 지원
    더밸류뉴스2022-07-19
    국내 치킨 프랜차이즈 브랜드 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비(대표이사 윤진호) 사연 공모를 통해 치킨 나눔을 진행한다.교촌에프앤비는 나눔문화확산 프로젝트 ‘제2회 촌스러버(Chon’s lover) 선발대회’를 마련하고 지원자 모집에 나선다고 19일 밝혔다. ‘촌스러버(Chon’s lover) 선발대회’는 교촌의 대표 사회공헌 프로젝트로, 사연 선정자인 ‘촌스러버’는 교촌과 함께 나눔을 전달하는 사람’을 의미한다.교촌은 오는 8월 15일까지 ‘제 2회 촌스러버(Chon’s lover) 선발대회’의 사연 공모를 받는다. 교촌치킨 주문앱 ...
  • 임성규
    2022 남해군 방문의 해 관광기념품 선정 시상식
    뉴스포인트2021-11-26
    뉴스포인트 임성규 기자 | 남해군은 ‘2022 남해군 방문의 해’ 관광기념품 12종을 선정하고 24일 시상식을 개최했다. 이날 우수상품으로 선정된 제품은 ◇1만원대 △이근한 썸팜1973협동조합 블랙베리 잎차 △김경아 유자아뜰리에 관광명소패브릭퍼품 △박완희 이지디푸드남해농업회사법인(주) 유자원액 ◇2~4만원대 △남미아 프로마리 남해캔들 △최복순 남해블루드림 블랙베리 잼 △이화봉 남해어간장 한식어간장 △이철안 남해건어물점빵 △김두엽 보물초 무화과 발사믹식초 세트 △동남해농협 농산물꾸러미세트 ◇5만원대 △이혜령 오시다남해 텀블러 세트 ...
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