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- 전남도립대학교 호텔조리제빵과, (재)담양군복지재단 푸드뱅크에 사랑의 빵 기부
- 전남인터넷신문2022-05-07
- [전남인터넷신문/서성열 기자]전남도립대학교(총장 박병호) 호텔조리제빵과 학생들이 (재)담양군복지재단 담양군기초푸드뱅크에 직접 만든 빵을 전달했다. 기탁받은 빵은 호텔조리제빵과 재학생들이 직접 만든 천연발효빵 등으로 구성돼 있고, 복지사각지대 독거노인 등 담양군 취약계층에 전달됐다. 전남도립대학교 호텔조리제빵과(학과장 박연진)에서는 “창의적인 조리와 제과, 제빵 교육을 통한 외식전문가 양성을 목표로 하고 있다”며, “앞으로도 학생들에게 이웃과 더불어 사는 삶의 가치의 소중함을 전달하기 위해 사랑의 빵 기부를 지속적으로 이어갈 계획이다 ...
- 구례군, 황금알밀로 만든 우리밀 제빵교육으로 도시재생 지역특화 추진
- 뉴스포인트2022-09-22
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 구례군은 성공적인 우리밀 빵 축제 개최를 위해 지난 21일 구례주조장 예술창고에서 제빵사 등 30여 명이 참석한 가운데 교육과 사전 토론을 가졌다. 이번 교육은 9월 21일부터 주 1회씩 총 6회 진행되는 과정으로 황금알밀 실습과 축제 추진 워크숍 과정으로 이뤄진다. 구례 골목 빵 거리 활성화를 위해 구례 도시재생 어울림한마당 일환으로 진행되는 교육으로 우리밀 빵 축제의 사전 준비과정에 속한다. 교육 전문가로 국립식량과학원의 강천식 박사를 초빙하여 밀의 재배 과정‧특성과 제빵 시 유의 사항‧문제점 등에 ...
- 구례군, 황금알밀로 만든 우리밀 제빵교육으로 도시재생 지역특화 추진
- 전남인터넷신문2022-09-22
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]구례군(군수 김순호)은 성공적인 우리밀 빵 축제 개최를 위해 지난 21일 구례주조장 예술창고에서 제빵사 등 30여 명이 참석한 가운데 교육과 사전 토론을 가졌다. 이번 교육은 9월 21일부터 주 1회씩 총 6회 진행되는 과정으로 황금알밀 실습과 축제 추진 워크숍 과정으로 이뤄진다. 구례 골목 빵 거리 활성화를 위해 구례 도시재생 어울림한마당 일환으로 진행되는 교육으로 우리밀 빵 축제의 사전 준비과정에 속한다. 교육 전문가로 국립식량과학원의 강천식 박사를 초빙하여 밀의 재배 과정‧특성과 제빵 시 유의 사 ...
- [실적랭킹] 삼양식품, 올해 상반기 매출액 증가율 1위 제빵∙라면∙우유주
- 더밸류뉴스2023-10-27
- 한국 주식 시장의 제빵∙라면∙우유주 가운데 올해 상반기 매출액 증가율 1위는 삼양식품(003230)(대표이사 김정수 김동찬)으로 조사됐다. 기업분석전문 버핏연구소의 조사 결과 삼양식품의 올해 상반기 매출액은 5309억원으로 전년동기대비 16.07% 증가했다. 이어 농심(004370) 13.77%, 오뚜기 11.7%, SPC삼립(005610) 9.99% 늘었다. 삼양식품은 올해 상반기 매출액 5309억원, 영업이익 679억원, 당기순이익 574억원을 기록했다(이하 K-IFRS 연결). 전년동기대비 각각 16.07%, 31.08%, 2 ...
- 홈베이킹 발릴라 제빵기 신제품 출시
- 제주교통복지신문2021-12-27
- [제주교통복지신문 신혜정 기자] 홈베이킹 발릴라는 제빵기 신제품을 출시했다고 27일 밝혔다. 해당 제품은 홈베이킹을 찾는 사람들에게 손쉽게 사용할 수 있도록 간편한 버튼으로 제작됐으며, 사용 중 안전에 관하여 제빵팬 안의 온도가 너무 높을 시 경고 표시등이 켜져 사용자에게 알림을 준다. 아울러, 제빵용 팬이 분리가 가능하여 오염시 세척하기 쉬워 청결하게 관리가 가능하다. 업체 관계자는 "기능적인 부분으로는 최대 15시간 예약 모드, 3가지 굽기 정도 선택, 15가지 메뉴 선택 모드 , 중량모드, LCD 표시창, ...
- 에듀윌 필기시험 대비 제과·제빵기능사 교재 소개
- 제주교통복지신문2021-12-09
- [제주교통복지신문 전희연 기자] 종합교육기업 에듀윌(대표 이중현)은 제과·제빵기능사 필기시험 대비를 위한 '2021 에듀윌 제과 제빵기능사 필기끝장' 교재를 소개한다고 전했다. 업체 측에 따르면 '2021 에듀윌 제과 제빵기능사 필기끝장' 교재는 반복 학습을 유도해 수험생의 시험 합격을 지원한다. 시험에 출제될 핵심 개념만을 압축해 수록했으며 '학습 POINT'와 '합격팁'을 통해 학습 방향을 제시한다. 또한 중요 키워드를 한 번의 확인할 수 있는 '핵심 키워드'를 마련했다. 핵심 키워드는 영역별 중요 단어 및 개념을 ...
- 퍼스트제과제빵학원, 코로나 안심 온+오프라인 패키지 할인 이벤트 진행…제과제빵 자격증 등 최대 50% 할인
- 뉴스포인트2020-12-18
- 사회적 거리두기의 강화로 연말 모임이나 연말 파티 등이 잇따라 취소되면서, 집에서 가족끼리 혹은 혼자 소소하게 연말을 즐기는 분위기가 형성되고 있다. 외출이 제한되는 상황에서 연말 분위기를 내기 위해 파티하면 빠질 수 없는 케이크를 찾는 이들도 크게 증가하는 모양새다. 특히, 직접 만든 케이크로 더욱 특별한 연말을 보내려는 이들이 많아지면서, 제과제빵 자격증이나 케이크 디자인 자격증 등의 수요도 느는 추세다.이에 제과제빵 자격증 전문 '퍼스트제과제빵학원'에서는 코로나19 속에서도 상황에 따라 안전하게 제과제빵 교육을 받을 수 있도록 ...
- 홍성군 특사경, 연말 대비 제과·제빵업소 합동단속 실시
- 뉴스포인트2022-12-09
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 홍성군 특별사법경찰팀이 성탄절 및 연말·연시에 수요가 증가하는 제과·제빵 분야의 식품안전관리와 위해 식품의 제조·유통 방지를 위해 제과·제빵업소에 대한 원산지표시 및 위생 합동단속을 12월 12일부터 시행한다. 이번 단속은 충청남도와 시·군 특사경, 관련 실과에서 합동단속반을 편성하여 12월 21일까지 실시할 예정이며, 단속대상은 제과·제빵 식품제조·가공 및 판매업소 등이다. 주요 점검사항은 ▲무허가·무신고 영업행위 여부 ▲원재료 원산지 미표시 및 거짓표시·혼합판매 여부 ▲원료수불부·생산작업일지 등 관 ...
- 경남도립남해대학 호텔조리제빵학부, 남해군푸드뱅크 정기후원
- 뉴스포인트2021-05-14
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 경남도립남해대학 호텔조리제빵학부가 실습을 통해 만든 빵과 쿠키 등을 ‘남해군 푸드뱅크’에 정기적으로 후원하기로 했다. 경남도립남해대학 호텔조리제빵학부는 앞으로 매주 한 차례씩 실습교육을 통해 만든 빵과 쿠키 등을 남해군푸드뱅크에 전달한다. 이는 코로나19 장기화로 어려움을 겪는 푸드뱅크 이용대상자 및 관내 취약계층에 전달될 예정이다.김지민 교수는 “완벽하진 않지만 정성과 사랑을 담아 만들겠다”며 “우리 호텔조리제빵학부는 앞으로도 한마음 한 뜻으로 나눔활동에 앞장 설 것”이라고 말했다 ...
- 광산구 임곡동 지사협, 사랑의 제빵 나눔 행사
- 전남인터넷신문2022-08-19
- [전남인터넷신문/한상일 기자] 광산구 임곡동 지역사회보장협의체(위원장 김현님, 이하 지사협)이 지난 18일 제2회 ‘사랑의 제빵 나눔행사’를 진행했다. 이날 지사협 위원들은 직접 만든 카스테라빵, 머핀빵 500개를 돌봄이웃, 독거어르신, 지역아동센터 등 40세대에 전달했다. ...
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