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뉴스

11-2050

해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다.뉴스검색 가이드

  • 김규아
    "비건 식품 쏟아진다" 풀무원, '식물성 지구식단' 만두·볶음밥 출시
    비건뉴스2022-07-07
    [비건뉴스 김규아 기자] ‘식물성 지향 식품 선도 기업’을 선언한 풀무원이 식물성 냉동만두와 볶음밥을 출시하며 식물성 HMR 사업 확장에 본격적으로 나선다. 풀무원식품은 식물성 식품 전문 브랜드 ‘식물성 지구식단’의 첫 번째 제품으로 냉동만두 ‘한식교자’ 2종(표고야채, 두부김치)과 냉동볶음밥 신제품 ‘식물성 철판 제육볶음밥’을 출시한다고 7일 밝혔다. 풀무원의 식물성 HMR은 채식 소비자도 일반 식품 소비자와 다름없이 ‘맛’을 최우선으로 둔다는 특징을 고려해 ‘맛있는 식물성 HMR’을 표방하고 맛에 방점을 찍었다. 식물성 제품 ...
  • 권광원
    식물성 만두 '비비고 플랜테이블', B2B로 확대…급식서 만난다
    비건뉴스2022-05-23
    [비건뉴스 권광원 기자] CJ제일제당의 비비고 플랜테이블 만두를 급식에서 만날 수 있게 됐다. CJ제일제당은 지난해 말 선보인 '비비고 플랜테이블 만두'가 급식 등 B2B(기업간 거래) 메뉴로 채택됐다고 23일 밝혔다. 비비고 플랜테이블 왕교자는 비건 인증을 받은 100% 식물성 만두로 국내를 넘어 해외 10개국에 수출되며 그 인기를 실감케 하고 있다. 단체 급식장 등 B2B 경로에서도 채식 메뉴에 대한 선호가 높아지자 CJ제일제당은 지난달부터 급식업체와의 협업을 시작했다. 4월 한 달 간 총 12만 명 ...
  • 김상중
    편의점도 ‘라방’ 시대...GS25, 라방 시청자 수 100만 명 돌파
    케이앤뉴스 KN NEWS2022-05-19
    GS25가 라이스커머스(라방)를 통해 시청자 수 100만 명을 돌파하며, 고객과의 쌍방향 소통을 강화하고 있다고 19일 밝혔다. ▲ (사진=GS리테일)라방은 실시간으로 동영상 스트리밍을 통해 상품을 파는 라이브커머스 방송을 의미하며, GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 2020년 업계 최초로 라방을 시작했다. 초기에는 편의점 점포에서 라이브커머스 전문 플랫폼을 통해 삼각김밥을 판매해 1시간 30분 동안 약 2000개의 삼각김밥을 판매하며 초기 라방 이슈화에 성공했다. GS25는 SNS 등을 통해 실시간 쌍방향 마케팅에 익숙한 젊 ...
  • 정채영
    CJ제일제당, 미국서 만두 판매 1위 '비비고 치킨∙고수만두’ 국내 한정판 내놔
    더밸류뉴스2022-05-17
    CJ제일제당(대표이사 손경식 최은석)은 미국 만두 중 매출 1위인 ‘비비고 치킨∙고수만두’를 국내에 한정 판매한다. 향후 글로벌 식품 트렌드를 이끌 혁신 제품 출시와 새로운 시도를 지속해 K-푸드의 위상을 높일 전망이다. CJ제일제당은 미국에서 판매되는 ‘비비고 치킨∙고수만두’를 국내에 한정판으로 선보인다고 17일 밝혔다. ‘비비고 치킨∙고수만두’는 2009년 출시돼 현재 미국 시판만두 중 가장 높은 매출을 기록하는 대표 제품이다. 닭고기와 고수를 선호하는 미국 현지 소비자를 타깃으로 한다. CJ제일제당은 대중성보다는 자신만의 취향 ...
  • 김민영
    비건 입은 'K-푸드', 세계 시장 공략나서
    비건뉴스2022-04-01
    [비건뉴스 김민영 기자] 미국과 유럽 국가에 비해 비건 식품이 다양하지 않았던 국내 비건 시장에 변화가 일어나고 있다. 전 세계에서 사랑받는 한식에 비건을 입힌 ‘K-비건 ’식품이 해외에 수출되며 발을 넓히고 있기 때문이다. ‘K-비건 ’식품의 중심에는 김치가 있다. 김치는 해외에서 건강에 좋은 발효식품으로 주목받으면서 판매량이 급증했다. 하지만 김치에 들어가는 젓갈은 특유의 향기 때문에 외국인들이 섭취하기 어려워하면서 자연스럽게 젓갈을 제외한 비건 김치를 수출하게 된 것이다. 최근 샘표는 한국 김치를 ...
  • 정채영
    CJ제일제당, 비비고 ‘플랜테이블’ 대체육 만두 10개국 수출
    더밸류뉴스2022-03-21
    CJ제일제당(대표이사 손경식 최은석)이 K-푸드의 영향력을 높이기 위해 ‘비비고 PlanTable(플랜테이블) 왕교자’를 10개국으로 수출한다. 육류 섭취가 불가능한 국가의 소비자들도 고려해 ‘고기 없는 대체육 만두’로 한국 식문화를 전파한다. CJ제일제당이 비건 인증을 받은 100% 식물성 비비고 만두를 선보인 지 두 달 만에 수출국을 늘리며 K-푸드 글로벌 영토 확장에 속도를 내고 있다. CJ제일제당은 ‘비비고 PlanTable(플랜테이블) 왕교자’ 제품을 지난해 12월 국내와 호주, 싱가포르에 이어 현재 10개국에 수출하고 있 ...
  • 권광원
    CJ제일제당 비비고 '비건만두' 10개국 수출
    비건뉴스2022-03-21
    [비건뉴스 권광원 기자] CJ제일제당이 출시한 식물성 비비고 만두가 소비자들의 사랑을 받으며 두달 여 만에 수출국을 늘린다. CJ제일제당은 ‘비비고 PlanTable(플랜테이블) 왕교자’ 제품을 지난해 12월 국내와 호주, 싱가포르에 선보인 데 이어 현재 10개국에 수출하고 있다고 21일 밝혔다. 수출 제품은 오리지널, 김치, 버섯 등 5종으로 진출국은 말레이시아, 필리핀, 홍콩, UAE(아랍에미리트), 멕시코, 괌, 네팔, 몽골 등이다. 특히 싱가포르의 경우 대표 e커머스인 라자다(Lazada) 등에 비비고 플랜테 ...
  • 김정희
    서민음식 줄줄이 고공행진…냉면·비빔밥 1만원 코앞
    와이타임즈2022-02-06
    ▲ [사진=뉴시스]칼국수, 냉면, 비빔밥 등 대표적인 서민 음식 가격이 줄줄이 오르고 있다. 서울 명동의 유명 칼국수집인 '명동교자'는 이달부터 한그릇에 9000원 하던 칼국수와 비빔국수를 각각 1만원으로, 만두와 콩국수는 1만원에서 1만1000원으로 올렸다. 이번 가격 인상은 지난 2019년 2월 1000원 가격을 올린 데 이어 3년 만이다.6일 한국소비자원 가격정보 종합포털 '참가격'에 따르면 지난해 12월 서울 지역 기준으로 칼국수 한 그릇 가격은 7615원으로, 같은 해 1월 7308원보다 4.2%올랐다.칼국수뿐 아니라 대표 ...
  • 김형중
    오뚜기, 내식 증가 추세 따라 냉동만두 시장 적극 공략
    케이앤뉴스 KN NEWS2022-01-06
    본격적인 겨울로 접어든 요즘, 냉동만두 시장에 김이 피어오르고 있다. 닐슨코리아에 따르면 지난해 국내 냉동만두 시장은 약 5455억원 규모로, 2018년 4912억원, 2019년 5078억원에 이어 지속적인 성장세를 보이고 있다. 코로나19 팬데믹이 장기화되면서 집밥 선호 현상이 확대된 데 따른 것으로 풀이된다. ▲ (사진) 오뚜기가 출시한 X.O.만두 신제품 2종이에 오뚜기는 ‘X.O. 만두’ 신제품 2종을 출시해 시장 공략에 적극적으로 나섰다. 신제품은 △X.O. 교자 고기&제주마늘 △X.O. 미니군만두 고기 등 2종으로, 당면 ...
  • 정채영
    오뚜기, ‘제 12회 요리경연대회’ 개최… "제품 활용 레시피 개발"
    더밸류뉴스2022-01-06
    오뚜기(대표이사 함영준 황성만)는 ‘제 12회 오뚜기 요리경연대회’를 개최해 예비 요리사들과 레시피 개발에 나섰다. 경연에서 오뚜기 ‘X.O.만두’ 5종을 활용해 최고의 레시피를 만든 학생에게 소정의 상품이 수여하고, 레시피는 시즌 메뉴로 직접 판매되기도 했다. 오뚜기는 지난달 27일 경기도 시흥시 과림동의 한국조리과학고등학교(이하 한조고)에서 ‘제12회 오뚜기 요리경연대회’를 개최했다고 6일 밝혔다. ‘제 12회 오뚜기 요리경연대회’에 참석한 학생(왼쪽)이 자신이 만든 레시피를 심사위원들에게 설명하고 있다. [사진=오뚜기]이번 대 ...
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