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- ‘제6회 비건페스타’ 8월 19일부터 3일간 개최
- 비건뉴스2022-05-16
- [비건뉴스 김규아 기자] 국내 최대 비건 박람회 '베지노믹스페어-비건페스타(이하 비건페스타)'가 오는 8월 19일부터 3일 동안 양재 aT센터에서 개최된다. 비건페스타는 2019년부터 국내 비건 산업 활성화 및 친환경 라이프스타일 대중화를 위해 마련된 전시회로 가치소비를 지향하는 산업 트렌드인 비건(vegan)을 주제로 한 관련 식음료, 생활소비재, 친환경 제품군과 정보를 제공한다. 지난 2월 열렸던 제5회 비건페스타에서는 비건 관련 업체들을 한자리에서 만나볼 수 있었을뿐더러 비건 관련 저명 인사와 기업 대표들의 강연 ...
- ‘세계 오존층 보호의 날’, 남극 대륙보다 큰 오존층 구멍 뚫렸다
- 비건뉴스2021-09-16
- [비건뉴스 김규아 기자] '세계 오존층 보호의 날'인 9월 16일, 남극에 생긴 오존층 구멍이 빠르게 커지고 있다는 소식이 전해졌다. 코페르니쿠스 대기 모니터링 서비스(Copernicus Atmosphere Monitoring Service) 기구는 올해 남극에 뚫린 오존층 구멍이 빠르게 커지고 있으며 그 크기가 남극 대륙보다 더 크고 1979년 이후 동시기에 오존 구멍의 상위 25%에 해당한다고 발표했다. 남극에는 태양과 함께 인간이 배출한 화학 성분으로 인해 매년 오존층 구멍이 발생하는데, 보통 8월에 발생해 ...
- "비건 베이커리도 간편하게" 삼양사 서브큐, 식물성 냉동 생지 출시
- 비건뉴스2022-07-28
- [비건뉴스 김규아 기자] 최근 비건 식단에 대한 소비자들의 관심이 높아지면서 자연스럽게 버터, 우유 등 동물성 원료가 함유되지 않은 비건 베이커리가 주목받고 있다. 최근 삼양사 서브큐가 소비자들이 보다 간편하게 비건 베이커리를 즐길 수 있도록 맛과 건강을 모두 고려한 스콘 냉동생지 신제품 2종을 출시했다. 이번에 서브큐가 출시한 신제품은 애플시나몬, 피칸크랜베리 2종으로 풍부한 식이섬유를 함유하고 설탕 대신 알룰로스로 건강한 단맛을 냈다. 해동 후 오븐, 에어프라이어 등에서 20~25분간 조리하면 겉은 바삭하고 속은 부 ...
- '채식주의자부터 다이어터까지' 언리미트, 식물성 냉동 김밥 출시
- 비건뉴스2022-12-16
- [비건뉴스 김규아 기자] 식품업계가 엄격한 채식주의자부터 간헐적 채식을 유지하는 플렉시테리언, 건강한 일반식을 즐기는 소비자들까지 모두 즐길 수 있는 식물성 간편식 출시에 힘을 주고 있다. 대체육 전문 브랜드 언리미트는 늘어나는 채식 수요에 발맞춰 건강하고 간편하게 즐길 수 있는 김밥을 식물성 냉동 제품으로 출시한다고 밝혔다. 냉동 김밥은 몇 년 전부터 큰 인기를 모으며 국내는 물론 일본, 대만, 홍콩 등 해외에서도 주목받고 있는 품목이다. 보통 김밥은 쉽게 상하고 냉장고에 넣어두면 밥이 딱딱 해져 오래 두고 먹기 ...
- 지긋지긋한 생리통 고민이라면? 채식 통증 완화 도움
- 비건뉴스2022-10-21
- [비건뉴스 김규아 기자] 평소 식습관이 여성의 생리통에 영향을 미친다는 연구결과가 나왔다. 최근 조지아주 애틀랜타에서 열린 북미폐경기학회(NAMS) 연례회의에서 발표된 연구에 따르면 여러 가지 식습관 가운데 채소와 과일 섭취를 위주로 하는 채식이 생리통을 일으키는 염증을 감소시켜 통증을 완화시키는 것으로 나타났다. 미국 뉴저지 럿거스대학의 세라 새너(Serah Sannoh)가 이끄는 연구팀은 식이요법이 생리통과 어떤 관련이 있는지 평가하기 위해 이와 관련된 약 20건의 연구를 분석했으며 생리통을 악화 혹은 완화시키는 ...
- “기후위기가 식탁 위 매운맛 없앴다” 스리라차 소스 판매 중단
- 비건뉴스2022-06-14
- [비건뉴스 김규아 기자] 스리라차 소스는 매콤한 맛으로 다양한 음식에 사용된다. 특히 칼로리가 적다는 장점으로 단조로운 다이어트 식단에 풍부한 맛을 더했으며 비건 식단에도 자주 사용되기도 했다. 이러한 스리라차 소스가 최근 판매 중단 선언을 해 눈길을 끈다. 지난 9일 (현지시간) AP통신에 따르면 미 캘리포니아에 본사를 둔 후이퐁이 스리라차 소스의 원재료인 할라피뇨 고추 작황 부진으로 인해 약 5개월간 생산을 중단한다. 보도에 따르면 후이퐁은 지난 4월 19일 고객들을 대상으로 이메일을 보내 기상 여건 악화로 주재료 ...
- 전남도, ‘청정전남 으뜸마을’ 만들기 내실 다진다
- 전남인터넷신문2021-08-02
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도가 주민 참여와 화합으로 공동체 정신을 회복하고 마을 고유의 청정자원을 관리․보전토록 하기 위해 도입한 ‘청정전남 으뜸마을’ 만들기를 내실있게 추진하기 위해 정성평가를 추진한다.‘청정전남 으뜸마을’ 만들기는 사업 계획부터 사업추진, 사후관리까지 지역 주민의 자발적인 참여로 이뤄진다.총 사업비는 270억 원으로 5년 동안 3천 개 으뜸마을을 선정해 인식 전환, 환경 정화, 경관 개선 사업을 추진하며, 1년 차 사업으로 지난 3월 1천 개 마을을 선정해 추진하고 있다.현재 출발 단계인 가운데 ‘담양읍 ...
- 전라남도, 남북교류협력 20년 생생하게 보여준다
- 뉴스포인트2021-06-14
- [뉴스포인트 김소민 기자] 전라남도는 6·15 남북정상회담 21주년을 기념해 14~18일 도청 1층 윤선도홀에서 ‘평화 통일 전시회’를 개최한다.이번 전시회는 2000년 6월 15일 역사적인 남북정상회담이 성사돼 전 세계에 한반도 평화와 협력을 선언했던 당시 상황을 생생하게 보여준다.또한 문재인정부 출범 후 성사된 네 차례의 남북정상회담 사진과 전남도와 민간이 공동으로 추진했던 남북교류협력 20년간의 기록 등을 포함해 북한 주민의 일상생활을 담은 40여 점의 사진도 함께 전시한다.부대행사로 진행하는 가상현실(VR) 체험행사에선 북한 ...
- '에코마일리지' 시행 12년 간 서울 면적 3.7배 숲 조성 효과
- 비건뉴스2021-08-31
- [비건뉴스 김규아 기자] 지난 2009년 오세훈 시장이 온실가스 감축을 목표로 시작한 '에코마일리지'가 시행 12년동안 이산화탄소 배출량 238만 7000톤을 감축했다. 서울시는 31일 이와 같이 밝히며 온실가스를 감축한 효과는, 서울시 면적의 약 3.7배에 달하는 숲을 만들거나 30년간 소나무 3만6000여 그루를 심은 것과 맞먹는다고 설명했다. 에코마일리지는 생활 속 에너지 절약 인센티브 프로그램으로, 전기·수도·도시가스 절약으로 탄소 배출을 줄인 가정·학교·기업에 마일리지를 적립하고, 해당 마일리지로 세금 납부 ...
- CJ프레시웨이, 학교 급식에 ‘노 미트(No-meat) 버거’ 선봬
- 비건뉴스2022-09-15
- [비건뉴스 김규아 기자] 기후위기에 대한 대응책으로 채식이 급부상하면서 최근 다수 지자체 교육청이 채식 급식 확대를 추진하고 있다. 이러한 가운데 CJ프레시웨이는 식물성 재료로 만든 노 미트(No-meat) 버거를 학교 급식에 선보인다고 15일 밝혔다. 이번에 론칭한 '노 미트 치즈 커틀렛 버거'는 제조 과정에서 탄소배출을 최소화한 식물성 재료들로 구성했다. 급식을 이용하는 학생들에게 기후 위기의 심각성을 전하고, 이를 완화하기 위한 실천 방안으로 친환경 식습관을 제안하고자 기획했다. 주재료는 비유전자변형(Non GMO) ...
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