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- 삼척시, 청어 생산 어업인에 FTA 피해보전직불금 지원
- 뉴스포인트2021-08-12
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 삼척시가 올해 ‘청어’를 생산하는 관내 어업인을 대상으로 자유무역협정(FTA) 피해보전직불금을 지원한다. 해양수산부는 ‘청어’를 2021년도 수산분야 자유무역협정(FTA) 피해보전직불금 지급대상 품목으로 최종 선정했다. FTA 피해보전직불금은 자유무역협정 체결에 따른 농어업인 등의 지원에 관한 특별법에 따라 FTA 이행으로 수산물 수입량이 급격히 증가하여 가격 하락의 피해를 입은 어업인에게 가격 하락분의 일정 부분을 보전해주는 제도이다. 신청 대상은 지난해 청어를 생산·판매한 어업경영자, 어업법인 등 ...
- 광양시 초피와 일본 산초 절임 청어
- 전남인터넷신문2023-08-10
- [전남인터넷신문]국내 초피나무(제파, 젬피, 젠피)의 최대 재배지는 광양시이다. 과거 광양에서 밭뙈기라도 있는 가정에서는 밭 모서리에 초피나무 한두 그루 심어 놓고 잎이나 열매를 김치를 담글 때 넣거나 매운탕을 끓일 때 넣었다. 여름철에 밥맛이 없을 때는 초피나무 잎사귀로 장아찌를 담아 반찬으로 삼기도 했다. 일본에서는 이 초피나무(Zanthoxylum piperitum)를 산초(山椒)라고 부르며, 다양한 요리에 사용된다. 일본 후쿠시마현(福島縣) 아이즈(会津) 지방의 향토 요리인 청어의 산초 절임에도 이 초피나무가 사용된다. 후쿠 ...
- '생활의 달인' 청어 온소바·텐동·가평 고추장 할머니 가게 정보 궁금증
- 제주교통복지신문2021-11-22
- [제주교통복지신문 최효열 기자] 22일(월) 밤 9시에 방영되는 SBS '생활의 달인'에서는 청어 온소바 텐동 달인, 가평 국보급 고추장 할머니 달인, 30년 당구장 주인 달인, 봇짐 달인 등 다양한 생활의 달인이 소개된다. < 청어 온소바, 텐동 달인 > 청주의 한 골목. 청어 온소바로 동네를 사로잡은 일식집이 있다. 일식 경력 24년에 빛나는 김태희 (男 / 43세 / 경력 24년) 달인! 가느다란 메밀면에 깊은 맛의 육수, 그리고 특별한 비법으로 조리한 청어까지. 기다림으로 완성되는 맛있는 한 그릇 안에는 달인만의 ...
- 경주시,‘청어’생산 어업인 FTA 피해보전직불금 신청 받아
- 뉴스포인트2021-08-08
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 경주시는 이번달 31일까지 ‘2021년 자유무역협정(FTA) 피해보전 직불금’ 신청을 받는다고 8일 밝혔다. 올해 직불금 지원대상 품목은 ‘청어’이다. 지난달에 해양수산부가 올해 FTA피해보전직불금 지원품목으로 선정한 바 있다. 신청대상은 지난해 청어를 생산·판매한 어업인으로 한국-베트남 FTA 발효일인 2015년 12월 20일 이전부터 포획·채취·양식한 사실을 증명할 수 있어야 한다. 직불금 지원을 희망하는 어업인은 해양수산과 및 생산지 읍·면사무소에 지급대상 자격 증명서류와 피해보전직접지불금 지급 ...
- '극한직업' 겨울철, 말리는 맛 '국수·청어 과메기·무청 시래기·감태'
- 제주교통복지신문2021-12-18
- [제주교통복지신문 최효열 기자] 18일 EBS '극한직업'에서는 '겨울철, 말리는 맛!' 편이 시청자들을 찾아간다. 칼바람이 매서운 겨울, 말리는 맛의 주인공들. 바닷가 바람으로 말린 국수와 청어 과메기, 직접 기른 무청을 말려 만드는 시래기와 자연의 보물, 향긋한 감태까지. 겨울철 입맛을 돋우는 음식들, 그 뒤에 숨은 작업자들의 노고를 알아본다. 해풍으로 말린 국수와 청어 과메기 경상북도 포항시, 50년 전통의 한 국수 공장. 한시도 자리를 떠날 수 없는 제면 작업이 한창이다. 하루에 약 2,000묶음가량의 ...
- 울진해양경찰서, ‘바다목장’수산자원 불법포획 어선검거
- 뉴스포인트2022-04-25
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 울진해양경찰서(채수준 서장)는 지난 24일(일) 밤 수산자원 관리수면으로 지정된 ‘울진바다목장’내에서 수산자원을 포획한 혐의로 A호 등 3척을 검거했다고 밝혔다. 울진해경에 따르면 A호 등 3척은 24일 밤 9시 45분경 울진 직산항 동방 2.5km 해상에서 청어를 포획할 목적으로 바다목장 내에 들어가 본선과 부속선이 함께 선망어업 행위를 한 것으로 전해졌다. ‘울진바다목장’은 울진군 기성면에서 후포면에 이르는 연안 2,500ha에 인공어초 등을 투하하여 수산자원의 산란 및 서식장을 조성하고, 건강한 ...
- 가혹한 추위가 낳은 음식, 동결 무
- 전남인터넷신문2023-12-20
- [전남인터넷신문]일본의 북부 추운 지역의 보존식인 동결음식에는 동결 두부, 동결 떡 그리고 동결 무가 있다. 이 중에서 동결무는 일본 야마가타(山形), 도호쿠(東北)의 아오모리(青森), 이와테(岩手), 미야기(宮城), 후쿠시마(福島), 눈이 많이 내리는 나가노(長野) 등의 전통적인 식품이다. 주로 겨울에 수확하여 살짝 삶은 후 끈으로 처마 밑에 매달아 두어 밤에는 얼고, 낮에는 녹기가 반복되어 30-45일 정도 건조된 무이다. 동결 무의 제조 방법은 지역에 따라 약간 차이가 있는데 일반적으로 다음과 같다. ① 한겨울에 무를 수확한 ...
- [이종목 칼럼] 메기효과와 가치관의 변화
- 와이타임즈2024-06-26
- ▲ [사진=Why Times]서울로 이사 온 지 벌써 몇 년이 지났다. 광주에서 40년 간 친한 친구들과 어울리며 하루하루 즐겁게 살다가 서울로 올라와 몇 명의 옛 친구를 만나는 일 이외에는 산책하는 것이 하루의 전부가 되었다. 더구나 지난 몇 년 동안 코로나19 때문에 외출도 자유롭지 못하니 가끔 만나던 친구들과의 관계도 끊어져 마음의 쓸쓸함이 더 크게 느껴졌다. 삶의 활력소가 되었던 친구 관계마저 차단되니 삶의 생기마저 시드는 느낌이었다. 경제학에 “메기효과(catfish Effect)”라는 이론이 있다. 경쟁자가 존재하면 이와 ...
- 2021 광주광역시 대표 청소년어울림마당 “청어게인 : 다시, 청소년” 선포식 성료
- 전남인터넷신문2021-05-12
- [전남인터넷신문/한상일 기자]광주광역시 대표 청소년어울림마당은 여성가족부와 광주광역시가 주최하고, 용봉청소년문화의집, 화정청소년문화의집 공동주관으로 진행되는 다양한 문화예술, 스포츠 등을 소재로 한 공연, 경연, 전시, 놀이체험등 청소년활동이 펼쳐지는 장이다. 청소년어울림마당 선포식은 “청어게인 : 다시, 청소년이다”는 주제로 코로나19로 침체된 청소년활동에 활력을 불어 넣기 위해 다양한 청소년 체험활동을 진행하였다. 또한, 청소년들과 지역주민들의 안전을 위해 체험형 프로그램을 체험키트로 포장하여 손소독과 체온체크 후에 워킹쓰루로 ...
- 광주광역시 청소년어울림마당, 우수사례 공모전 수상
- 뉴스포인트2021-10-17
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 광주광역시가 청소년의 다양한 활동을 지원하기 위해 추진하고 있는 청소년어울림마당 ‘청어게인: 다시, 청소년’이 청소년어울림마당·동아리 우수사례 공모전에서 여성가족부 장관상 및 한국청소년활동진흥원 이사장상을 수상했다. 청소년어울림마당 ‘청어게인: 다시, 청소년’은 매년 공개모집 방식으로 추진하는 사업으로 올해는 광주시용봉청소년문화의집과 광주시화정청소년문화의집이 함께 한 컨소시엄 방식으로 진행하고 있다. 매월 둘째, 넷째 주 토요일 용봉청소년문화의집과 화정청소년문화의집 앞에서 다양한 체험, 놀이, 공연, ...
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