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- ‘미쉐린 가이드 서울&부산2024’ 발간일 공개
- 부산경제신문2023-12-29
- 부산시와 부산관광공사는 세계적인 레스토랑 평가 가이드인 미쉐린 가이드와 손을 잡고, 오는 2024년 2월 22일 시그니엘 부산에서 ‘미쉐린 가이드 서울 & 부산 2024’의 공식 발간 행사를 개최한다고 28일 밝혔다. 이번 행사는 '미식의 물결, 서울에서 부산으로(Luminous Culinary Waves)'라는 테마로 진행되며, 부산에서 선정된 레스토랑들이 서울 에디션과 함께 공개될 예정이다. 부산은 지난 6월, 뛰어난 해양 환경과 특색 있는 지역 음식을 기반으로 미식 도시로서의 성장 가능성이 높다는 평가를 받아, 미쉐린 가이드에 ...
- 미쉐린 가이드 최초 부산 선정 레스토랑 플라크 받아
- 부산경제신문2024-04-04
- 지난 2월 세계적으로 권위 있는 미쉐린 가이드 최초 부산 선정 레스토랑 43곳이 부산관광공사로부터 공식적으로 플라크(명판)를 수여받았다. 부산관광공사는 천혜의 해양 환경과 특색 있는 지역 음식을 바탕으로 부산을 글로벌 미식 도시로 도약시키기 위해 서울이 이어 두 번째로 미쉐린 가이드 발간을 추진하였다. 그 결과 세계적인 수준의 훌륭한 요리를 선사하는‘미쉐린 1스타 레스토랑’은 3곳, 합리적인 가격으로 훌륭한 음식을 제공하는 ‘빕 구르망(Bib Gourmand)’ 15곳, 미쉐린 가이드가 추천하는 셀렉티드 레스토랑 25곳으로 총 43 ...
- ‘미쉐린 가이드 2022’ 온라인 공식발표
- 케이앤뉴스 KN NEWS2021-11-26
- 미쉐린이 25일 ‘미쉐린 가이드 2022’에 선정된 레스토랑을 온라인 실황 중계를 통해 공식 발표했다고 26일 밝혔다. 이번 2022년 셀렉션에는 2개의 3스타 레스토랑, 7개의 2스타 레스토랑, 24개의 1스타 레스토랑이 선정됐으며, 61개의 빕구르망과 75개의 미쉐린 선정 레스토랑을 포함해 총 169개의 레스토랑이 등재됐다. 특히 총 7개의 1스타 레스토랑이 추가됐는데, 이 가운데 5곳은 미쉐린 가이드 서울에 처음 등장했으며, 2곳은 지난해 플레이트에서 1스타가 됐다. 이와 함께 1개의 레스토랑이 1스타에서 2스타가 됐다. ▲ ...
- 부산시, 미쉐린 가이드 발간 도시로 선정
- 부산경제신문2023-06-02
- 부산시(시장 박형준)는 1일 오전 11시 미쉐린 가이드에서 개최한 기자 간담회에서 부산이 미쉐린 가이드 발간 도시로 선정 발표됐다고 밝혔다. 이날 기자 간담회에는 박형준 부산시장, 이정실 부산관광공사 사장, 크리스 글래드힐(Chris Gledhill) 미쉐린 가이드 아시아태평양 및 중동 지역 부사장, 손수득 벡스코 대표이사, 박은하 (사)2030부산월드엑스포 범시민유치위원회 집행위원장 등이 참석해 미쉐린 가이드 발간 도시 선정의 기쁨을 함께 나눴다. 간담회 후 진행될 오찬에서는 미쉐린 가이드 서울 2023에서 스타 레스토랑으로 선정 ...
- 미쉐린 가이드 서울, 2023년 레스토랑 셀렉션 발표
- 주간여성2022-10-14
- 미쉐린은 13일 서울의 다양한 미식 문화를 담은 ‘미쉐린 가이드 서울 2023’을 발표했다. 이번 2023 에디션에는 35개 스타 레스토랑 및 57개 빕 구르망 레스토랑을 포함해 총 176곳의 레스토랑들이 포함됐다.특히 올해는 1곳의 미쉐린 3스타 레스토랑, 1곳의 미쉐린 2스타 레스토랑 및 6곳의 미쉐린 1스타 레스토랑이 새롭게 추가되면서 한국의 셰프·레스토랑들의 창의성과 탁월한 실력이 갈수록 빛을 발하고 있음을 보여준다.미쉐린 가이드 인터내셔널 디렉터 그웬달 뿔레넥(Gwendal Poullennec)은 “코로나19 위기를 겪으면 ...
- 마켓컬리, 미쉐린 가이드와 '테이스트 오브 썸머 인 서울' 개최... 미식 문화 전파
- 더밸류뉴스2022-08-03
- 마켓컬리(대표이사 김슬아)가 세계적인 레스토랑 가이드 '미쉐린 가이드' 서울 공식 파트너사로 협업을 통한 다채로운 미식 문화를 선보인다.마켓컬리는 3일 ‘테이스트 오브 썸머 인 서울(Tastes of Summer in Seoul)’ 이벤트를 개최하고 미식 문화 전파에 나선다고 밝혔다.‘테이스트 오브 썸머 인 서울’은 레스토랑을 직접 방문하지 않고도 미쉐린 선정 레스토랑들의 특별한 요리들을 다양한 방법으로 경험할 수 있는 이색적인 이벤트다. 이번 행사는 레스토랑에서 직접 정성스럽게 준비한 ‘미쉐린 가이드 앳 홈 밀키트 딜리버리’, ‘ ...
- 청담동서 '비건 파인다이닝' 개점 준비 중인 이웅열 코오롱 명예회장
- 비건뉴스2024-10-23
- [비건뉴스=서인홍 기자] 23일 뉴스1 단독보도에 따르면 이웅열 코오롱그룹 명예회장이 국내 최초의 비건 파인 다이닝 레스토랑을 서울 청담동에 준비 중이다. 이 명예회장은 "청년 이웅열로 돌아가 창업의 길을 가겠다"며 그룹 회장직을 내려놓고 새로운 사업에 도전 중이다. 이번 레스토랑은 '비움'이라는 이름으로, 이 명예회장이 소유한 개인 회사 비아스텔레코리아가 서울 강남구 청담역 인근에 개점을 준비하고 있다. 비아스텔레코리아는 2022년 설립된 회사로, 이 명예회장이 100% 지분을 보유하고 있다. '비움'은 전통 ...
- 코오롱인더, 국내 첫 ‘2021 미쉐린 우수공급업체상’ 수상..."파트너십 다져"
- 더밸류뉴스2021-09-27
- 코오롱인더스트리(대표이사 사장 장희구)가 글로벌 타이어업계 1위 미쉐린과의 파트너십을 더욱 공고히 해나간다. 27일 코오롱인더스트리는 석유수지의 품질 우수성과 체계적인 글로벌 공급망을 구축한 혁신성을 인정받아 ‘2021 미쉐린 우수공급업체상’을 수상했다고 27일 밝혔다.석유수지는 타이어의 접지력을 높이는 주된 기능을 하는 동시에 고무를 비롯한 다른 재료들이 잘 섞일 수 있도록 혼화성(混和性)을 높이는 소재다. 코오롱인더스트리는 품질 측면에서 꾸준히 새로운 기술을 선보이며 ‘좋은 제품을 제때 공급하는 믿을만한 공급사’로 인정받았다. ...
- 미쉐린 셰프와 미식자원 발굴 추진
- 전남인터넷신문2024-07-02
- 신안군(군수 박우량)은 미쉐린 가이드 서울에 등재된 EVETT 레스토랑의 셰프 조셉 리저우드(이하 셰프 조셉)와 함께 세계 미식가 입맛을 사로잡을 미식자원 발굴을 추진한다고 밝혔다. 2026 UN Tourism 세계미식관광포럼 유치를 위해 전남도, 신안군, 전남관광재단이 함께 노력하고 있으며, 지난 5월 7일 세계음식관광포럼 유치위원회가 구성되었다. 유치위원인 셰프 조셉은 식재료 연구와 신메뉴에 대한 영감을 얻기 위해 신안군의 톳, 가사리, 바위옷, 천일염, 막걸리 등 채취·생산 과정 및 수산식재료를 활용한 음식을 체험하고, 관련 ...
- 타이어 공기 없는 에어리스 타이어! 매년 타이어 2억개 이상 줄 듯
- 갓잇코리아2022-03-02
- 2010년 개발 시작해 2015년 시험주행 성공 2024년부터 실제 양산차에 적용된다! 한국타이어 최신작 [갓잇코리아 / 조가영 기자] 앞으로 공기량에 대해 신경을 쓰지 않아도 되는 타이어를 볼 수 있을 것으로 보인다. 한국타이어는 CES2022를 통해 에어리스 타이어 '아이플렉스'를 공개 했다. 해외 재너럴모터스(GM)와 미쉐린 타이어도 차세대 전기차에 에어리스 타이어를 탑재하겠다고 밝히면서 예상보다 빠르게 에어리스 타이어가 상용화 될 것으로 보인다. 미쉐린은 최근 CNN과 인터뷰에서 "앞으로 3~5년 내 GM의 차 ...
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