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- 경기도 보건환경연구원, 세균수 기준초과 식용얼음 2건 행정 조치
- 경기뉴스탑2024-04-02
- 경기도보건환경연구원(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도보건환경연구원이 무인카페에서 판매되는 음료류와 접객업소에서 제공되는 자가제조 식용얼음을 대상으로 미생물 검사를 한 결과, 식용얼음 2건에서 세균수 기준이 초과돼 행정조치했다고 2일 밝혔다. 연구원은 2월 22일부터 3월 18일까지 무인카페 식품자동판매기 음료류 25건과 커피전문점, 휴게음식점 및 제과점 등 식품접객업소에서 제공되는 자가제조 식용얼음 71건을 대상으로 세균수, 대장균, 살모넬라균 검사를 했다. 먼저 무인카페에서 판매되는 커피류 25건 검 ...
- 인터넷 판매 더치커피 7개 제품 세균수 부적합
- 전남인터넷신문2021-02-18
- [전남인터넷신문/김동국 기자]식품의약품안전처(처장 김강립)는 인터넷 쇼핑몰에서 판매하고 있는 더치커피 39개 제품을 수거하여 세균수와 대장균군을 검사한 결과, 7개 제품에서 세균수가 기준*을 초과해 판매 중단 및 폐기조치했다. * 세균수 기준: n=5, c=1, m=100 CFU/mL**, M=1,000 CFU/mL ** 집락수: 1mL 당 살아있는 미생물 수(Colony Forming Unit, CFU) 코로나19 장기화로 가정에서 커피 소비가 증가함에 따라 안전하고 위생적인 유통환경 조성을 위해 지난해 12월부터 2월 5일까지 ...
- 서린바이오사이언스, 살균수 제조장치 ‘에코트리’ 천안시 기증
- 케이앤뉴스 KN NEWS2022-01-11
- 위생과 살균 솔루션 전문기업 서린바이오사이언스는 천안시의 지역사회의 위생살균과 생활방역을 안전과 건강을 위하여 살균수 제조장치인 ‘에코트리’를 천안시종합사회복지관과 천안시누리별장애인종합복지관에 지난 10일에 무상 기증했다.▲ (사진) 서린바이오사이언스 이승남 이사 / 천안시종합사회복지관 문명희 관장▲ (사진)천안시누리별장애인종합복지관 곽한선 팀장 / 서린바이오사이언스 이승남 이사천안시종합사회복지관 문명희 관장은 “일상생활 속 생활방역의 중요성이 커지고 있지만, 우리 주변 취약계층분들은 경제적인 여건상 생활방역을 실시하기 어려운 현실 ...
- 서린바이오사이언스, ‘에코트리’ 친환경 살균수 제조기 기증
- 케이앤뉴스 KN NEWS2021-08-12
- 코로나19의 급속한 확산으로 바이러스 예방이 중요한 가운데 위생과 살균 솔루션 전문기업 서린바이오사이언스는 11일 지역사회의 안전과 건강을 위하여 친환경살균수 제조장치인 ‘에코트리’를 남양주시에 위치한 동부희망케어센터 푸드뱅크에 무상 기증했다.▲ (사진) 코로나19의 급속한 확산으로 바이러스 예방이 중요한 가운데 위생과 살균 솔루션 전문기업 서린바이오사이언스는 11일 지역사회의 안전과 건강을 위하여 친환경살균수 제조장치인 ‘에코트리’를 남양주시에 위치한 동부희망케어센터 푸드뱅크에 무상 기증했다.기증식에 참여한 화도수동행정복지센터 최 ...
- 경기도 보건환경연구원 “김치, 실온에서 하룻밤 숙성 후 냉장보관하면 더 안전”
- 수도권탑뉴스2021-04-13
- 김치를 구매하거나 담근 후 실온에서 하루 정도 두고 다음 날부터 냉장 보관하면 안전하고 맛있게 발효 김치를 섭취할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.경기도보건환경연구원은 이런 내용을 담은 ‘유통 김치의 발효 기간에 따른 병원성 세균과 유산균의 상관관계 조사’ 연구사업을 완료했다.연구원은 지난해 6~11월 대형할인매장과 온라인에서 유통 중인 국내산 포기김치 2종을 실험했다. 실험 재료로 사용한 김치에 고위험 식중독균인 살모넬라, 쉬겔라, 리스테리아 모노사이토제네스, 대장균을 인위적으로 접종했다. 이후 30일 동안 식중독균의 생균수와 유산 ...
- 경기도보건환경연구원 “김치는 실온에서 하루 정도 숙성 후 냉장보관하면 더 맛있고 안전”
- 경기뉴스탑2021-04-13
- 경기도보건환경연구원(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]]김치를 구매하거나 담근 후 실온에서 하루 정도 두고 다음 날부터 냉장 보관하면 안전하고 맛있게 발효 김치를 섭취할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.경기도보건환경연구원은 이런 내용을 담은 ‘유통 김치의 발효 기간에 따른 병원성 세균과 유산균의 상관관계 조사’ 연구사업을 완료했다고 13일 밝혔다.연구원은 지난해 6~11월 대형할인매장과 온라인에서 유통 중인 국내산 포기김치 2종을 실험했다. 실험 재료로 사용한 김치에 고위험 식중독균인 살모넬라, 쉬겔라, 리스테리 ...
- 공정거래위원회, 냉동새우 비교정보 생산결과
- 뉴스포인트2021-02-23
- [뉴스포인트 김용호 기자] 가정에서 다양한 요리를 즐기면서 쉽게 이용할 수 있는 냉동새우를 찾는 소비자가 많아지고 있다. 냉동새우는 손질이 되어 있고 유통기한 또한 길어 필요할 때마다 쉽게 이용이 가능하다는 장점이 있기 때문이다. 이러한 냉동새우는 크기 및 가공형태(생새우, 자숙새우) 등에 따라 다양하게 구분되고, 최근에는 별다른 조리과정 없이 해동 후에 바로 섭취가 가능한 제품도 판매되고 있다. 그러나 판매 증가 및 제품의 다양화에도 불구하고 수입산 냉동새우에서 바이러스가 검출되는 등 위생 및 안전성에서 소비자의 불안을 야기하기도 ...
- 서린바이오사이언스, 위생살균소독 가전제품 에코트리-엠 출시
- 케이앤뉴스 KN NEWS2022-04-13
- 전 세계적으로 코로나19와 생존을 함께하는 ‘위드코로나 시대’로 전환되고 있는 가운데 서린바이오사이언스는 생활친화형 위생 살균소독수를 생산하는 제품인 ecoTree®-M(에코트리-엠)을 출시했다고 밝혔다. ▲ (사진) 서린바이오, 위생살균소독 가전제품 에코트리-엠(ecoTree®-M) 출시서린바이오의 기존 에코트리 모델에서 업그레이드된 ecoTree®-M(에코트리-엠)은 카트리지 방식의 전용 원료를 전기분해하여 차아염소산수를 안전하고 간편하게 제조하는 위생살균수를 생산하는 장비로써 식당, 학교, 병원, 사무실, 식품회사 등 위생살균 ...
- 경기도 카페 얼음에서 세균 기준 초과 등 3건 부적합. 행정조치
- 오산인터넷뉴스2021-07-23
- 【오산인터넷뉴스】경기도보건환경연구원이 여름철을 맞아 도내 커피전문점 등에서 수거한 식용얼음·커피 등을 검사한 결과, 세균수와 과망간산칼륨소비량 기준을 초과한 얼음 3건이 확인돼 관할 시·군을 통해 행정조치를 내렸다.연구원은 지난 6월 11일부터 7월 7일까지 카페에서 자가 제조하는 제빙기얼음(100건), 더치커피를 비롯한 음료(10건), 컵얼음(13건), 빙과류(23건) 등 총 146건에 대해 세균수, 과망간산칼륨소비량 등을 검사했다. 과망간산칼 소비량은 유기물의 오염 정도를 알 수 있는 지표로, 당·알코올·단백질 등 유기물에 의해 ...
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