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- 빵의 도시 천안’지역 농가와 상생하는 빵 산업 육성
- 뉴스포인트2022-01-06
- 뉴스포인트 임성규 기자 | ‘빵의 도시 천안’ 브랜드 구축을 추진 중인 천안시와 제과협회 천안시지부가 올해는 우수한 지역농산물 연계로 농가와 제과업계, 시민 모두가 공감하고 상생하는 지역 빵 산업 육성에 나선다. 지난해 천안시와 제과협회 천안시지부는 호두과자를 비롯한 천안 빵의 우수성과 역사성을 재조명했으며 지역 내 우수한 빵집을 적극 홍보·육성하기 위해 10월 10일 ‘빵빵데이’ 축제를 운영했다. 또 빵빵데이에 대한 상표 출원과 등록을 마쳐 ‘빵의 도시 천안’이라는 특색 있는 브랜드 구축의 발판을 마련했다. 올해는 우수 빵집과 ...
- 천안시, 상생을 통한 명실상부 ‘빵의 도시’ 실현
- 뉴스포인트2022-08-09
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 천안시는 지역 농가와 유제품 생산기업, 제과·제빵 산업의 상호 연계,발전을 위해 지난 8일 (사)대한제과협회천안시지부, 남양유업(주) 천안공장과 ‘상생 발전을 위한 업무협약’을 체결했다. 이날 협약식에는 박상돈 천안시장과 권혁진 대한제과협회 천안시지부장, 최원호 남양유업 천안공장장이 참석했으며, 이들은 기관별 역할을 협의하고 지역경제의 공동 발전을 위해 협력하기로 했다. 이번 협약 체결에 따라 천안시는 빵의 도시 천안 공동 마케팅을 위한 협력관계 구축 및 지역 제과·제빵 산업과 지역 소재 기업 육성을 ...
- 경기도농업기술원, 대한제과협회 등 5개 기관과 경기과일 소비활성화 업무협약
- 경기뉴스탑2021-05-26
- 과수소비 협약체결(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도농업기술원은 지난 25일 도 농기원에서 (사)대한제과협회, 경기도 사과, 배, 포도, 복숭아연구연합회와 경기 명품과일 소비활성화를 위한 업무협약을 체결했다. 협약에 따라 이들 기관은 ▲시범사업을 통한 과일 안전생산 체계 구축 ▲고품질 과일 생산을 위한 기술교육 및 컨설팅 추진 ▲경기과일 소비처 확보 및 홍보 강화 ▲제과제빵 세미나 공동 추진 등에 협력하기로 했다.특히 대한제과협회에서 경기과일을 활용한 제과·제빵 제품을 개발하고, 제과 업체를 대상으로 노하우를 ...
- 빵의 도시 천안, 우수농산물 활용 빵 개발 세미나 개최
- 뉴스포인트2022-01-20
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 천안시와 대한제과협회 천안시지부는 빵의도시 활성화 사업 일환으로 20일 관내 제과점 영업주 대상 제과업 역량 강화를 위한 세미나를 개최했다. 처음 열린 이번 세미나는 지역 우수농산물 소비확산과 소규모 제과점 경쟁력 강화를 주제로 지역 농산물인 제철 딸기를 활용한 빵 개발과 협력 네트워크를 구축하는 자리였다. 이날 제과 기능장이자 대한제과협회 천안시지부 권혁진 지부장(몽상가인 대표)이 자신이 몇 년에 걸쳐 연구 개발한 레시피 중 딸기쨈, 팡도르, 딸기케이크, 딸기브리오슈 등 10여 개 제품의 제빵기법을 ...
- ‘희망을 굽는 빵의도시 천안’, 빵빵데이에 빵 터졌다!
- 뉴스포인트2021-10-11
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 천안시는 대한제과협회 천안시지부가 주최·주관한 10월 10일 빵빵데이 빵지순례가 성황리에 마무리됐다고 12일 밝혔다. 천안시는 소셜미디어에서 인기가 많음에도 홍보와 마케팅 부족으로 제대로 평가받지 못하는 천안의 우수한 빵과 빵집들을 적극 육성하기 위해 매년 10월 10일을 ‘빵빵데이’로 지정하고, 이를 널리 알리기 위해 빵지순례 행사를 준비했다. 빵지순례는 접수 신청 인원만 6797명 2329팀에 달해 천안 빵에 대한 인기를 입증했다. 천안시와 대한제과협회 천안시지부는 신청자 중 많은 팔로우 수를 보유 ...
- 베리 베리 빵빵데이 D-3, ‘빵의 도시 천안’ 딸기에 설레다!
- 뉴스포인트2022-03-23
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 천안지역 친환경 농산물 천안 딸기로 만든 건강한 빵을 맛볼 수 있는 ‘베리(Berry) 베리(Berry) 빵빵데이’ 축제가 3일 앞으로 다가왔다. 딸기를 지칭하는 영문 ‘베리(Berry)’와 천안만의 고유한 빵 축제 명칭인 ‘빵빵데이’를 결합한‘베리(Berry) 베리(Berry) 빵빵데이’는 빵의 도시 천안의 올해 첫 번째 이야기로 오는 26일부터 28일까지 다양한 프로그램을 진행한다. 대한제과협회 천안시지부가 주최·주관하는 이번 축제는 지속적인 ‘빵의 도시 천안’ 도시브랜드 이미지를 구축하고 관내 제 ...
- 농촌진흥청, '2021 제5회 우리쌀빵 기능경진대회' 개최
- 제주교통복지신문2021-11-29
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 농촌진흥청은 26일 서울 강남구 코엑스에서 (사)대한제과협회와 공동으로 「2021 제5회 우리쌀빵 기능경진대회」를 열었다. 이번 대회는 쌀가루 전용 품종을 이용한 새로운 빵‧과자 제품을 발굴해 ‘쌀빵’에 대한 소비자의 인지도를 높이고, 국내 제빵‧제과기술 발전을 도모하기 위해 마련됐다. 대회 참가자는 (사)대한제과협회 회원으로 각 지회의 추천을 받은 제과인이다. 올해 대회 본선에는 총 36명의 제과인이 참여했으며, 각각 △식빵 2종 △조리빵 2종 △단과자빵(단팥빵, 크림빵) 2종 △구움과자 소( ...
- 울산 남구, 2022년 제과점 기존영업자 위생교육 실시
- 뉴스포인트2022-06-26
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 울산 남구는 오는 30일 대한제과협회 울산광역시지회 주관 하에 옥동가족문화센터에서 제과점 영업자를 대상으로 ‘2022년 제과점 기존영업자 위생교육’을 실시할 예정이라고 27일 밝혔다. 이번 교육은 제과점 영업자가 매년 받아야하는 의무교육으로 교육 내용은 ▲'식품위생법' 등 관련 법령 설명 ▲정책방향 및 현장 주요 사례 ▲ 제103회 전국체전 성공을 위한 친절한 손님맞이 등으로 구성되어 있다. 이번 집합교육에 참석하지 못하거나, 올해 위생교육을 듣지 않은 영업주는 대한제과협회 인터넷 홈페이지에 접속하여 ...
- 천안시, '베리 베리 빵빵데이' 딸기 소비 촉진 및 지역경제 활성화 기여
- 뉴스포인트2022-03-30
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 천안시는 대한제과협회 천안시지부가 주최·주관한 ‘베리 베리 빵빵데이’ 축제가 지난 26일부터 28일까지 3일간의 일정을 성공적으로 마무리했다고 밝혔다. 베리 베리 빵빵데이는 지속적인 ‘빵의 도시 천안’ 도시 브랜드 이미지를 구축하고 관내 제과업계와 딸기 농가 상생 지원 및 지역경제에 활력을 불어넣기 위해 마련됐다. 이번 축제는 지역 44개 제과업체가 참여해 천안지역 딸기를 넣어 만든 각종 빵과 케이크를 할인 판매하고 딸기로 만든 수제 잼 증정, 홍보체험단 운영 등을 진행했다. 무작위 추첨을 통해 선정 ...
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