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1-1092해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다.뉴스검색 가이드
- '식물성 대체육부터 배양육까지' 고기 없는 정육점 대세
- 비건뉴스2022-12-15
- [비건뉴스 김규아 기자] 문을 열고 들어서면 빨간 조명과 더불어 서늘하고 비릿한 날고기 냄새나는 정육점. 이러한 정육점에 변화가 일어나고 있다. 환경보호와 건강을 생각하는 소비자들이 늘어나면서 대체 육류를 파는 정육점이 생기고 있기 때문이다. 세계 최초의 비건 정육점으로 알려진 것은 12년 전 더 베지테리안 부처(The Vegetarian Butcher)의 창립자 자프 코르테위그(Jaap Korteweg)가 네덜란드 헤이그에 고기 없는 정육점을 연 것이다. 당시 그는 9대째 내려오는 돼지 농장의 아들로 자신이 ...
- 안양시, 정육점 위생수준 높인다 .. 위생관리비용 80만원까지 지원
- 경기뉴스탑2021-03-11
- 안양시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(안양)=장동근 기자]코로나19 장기화에 따라 축산식품에 대한 위생수준이 향상될 것으로 보인다.안양시는 축산물 전문판매점(이하 정육점)의 위생관리에 최대 80만원의 보조금을 지원한다고 밝혔다.코로나19로 위생에 대해 관심이 높아지는 만큼, 정육점의 위생 상태를 향상시켜 소비자가 안심하고 축산물을 구매할 수 있도록 하겠다는 취지다.축산물위생 전문 관리업체를 통한 구충(驅蟲)과 구서(驅鼠) 등의 해충방제, 위생상태 점검 및 개선방향 컨설팅, 소독방법 지도 및 점검 등을 실시하는 정육점이 대상 ...
- 신세계푸드 ‘더 베러’ 오픈…국내 최초 ‘고기없는 정육점’
- 비건뉴스2022-07-14
- [비건뉴스 권광원 기자] 신세계푸드가 고기를 팔지 않은 정육점 ‘더 베러’를 오픈하며 대체육 시장에서 입지를 굳힌다. 코로나19로 인해 환경과 건강에 관심이 커진 소비자가 증가한 가운데 기후위기를 부추기는 탄소배출량의 상당한 부분을 차지하는 육류 소비를 지양하는 이들이 늘어나고 있다. UN 식량농업기구는 전체 온실가스 발생량의 25%가 식품 생산과정에서 만들어지고 이 중 약 80%의 원인이 축산업으로부터 나왔다고 밝힌 바 있다. 아울러 UN은 기후변화보고서를 통해 육류 생산 비중을 줄이고 식물성 식품 섭취를 확대함으 ...
- 의왕시‘우리정육점식당’, 내손1동에 1004나눔 성금 기탁
- 경기뉴스탑2024-05-27
- -우리정육점식당 성금 기탁(사진=의왕시 제공)[경기뉴스탑(의왕)=장동근 기자]의왕시 내손1동에 위치한 ‘우리정육점식당(대표 최희주)’은 지난 24일 어려운 취약계층 이웃을 위해 써달라며 1004나눔 성금 100만 원을 내손1동 주민센터에 기탁했다. 이날 기탁된 성금은 공적 지원을 받지 못하는 지역의 저소득층을 위한 1004나눔 사업에 쓰일 예정이다. 안상숙 내손1동장은 “어려운 이웃을 위해 따뜻한 마음과 아름다운 선행을 실천해 주심에 감사드리며, 기탁 해주신 성금은 도움이 필요한 곳에 소중하게 사용하겠다”라고 말했다. ...
- 동두천시, 광탑정육점 이웃돕기 우족 3.5kg 25개 기탁
- 뉴스포인트2021-09-17
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 동두천시는 광탑정육점에서 지난 15일, 추석 명절을 맞아 어려운 이웃을 위해 사용해 달라며 우족 3.5kg 25개를 불현동 행정복지센터에 기탁했다고 밝혔다. 광탑정육점은 설, 추석 등 명절 때마다 어려운 이웃에게 필요한 물품을 기탁하고 있으며, 이번 추석에도 준비한 물품을 전달하며 “어려운 이웃들이 풍성한 추석을 보내시는데 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠다”는 바람을 전했다. 한편, 김지일 불현동장은 “명절 때마다 거르지 않고 이렇게 꾸준히 도움을 주시는 광탑정육점 심우엽 대표님께 감사드린다”며 “후원 ...
- 세종 부강면으로 찾아드는 온정의 손길
- 뉴스포인트2022-11-20
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 세종특별자치시 부강면에 위치한 파랑새정육점이 지난 18일 부강면을 찾아 도움이 필요한 이웃들에게 전달해 달라며 양념소불고기(450g) 30팩을 기부했다. 이경철 파랑새정육점 대표는 “앞으로도 기부할 것을 약속드리며 도움이 필요한 이웃들이 있다면 언제든 맛있는 불고기를 지원해 어려운 이웃에게 힘이 되겠다”라고 말했다. 부강면은 취약계층에게 먹거리를 지원하는 민관협력사업 ‘행복(福)꾸러미’를 추진 중으로 이날 지역사회보장협의체를 통해 발굴한 복지사각지대 가구를 방문해 양념소불고기와 ‘행복꾸러미’(컵라면 1 ...
- '기찬한우 정육점' 세마동에 매달 돼지고기 정기 후원
- 오산인터넷뉴스2022-11-30
- 【오산인터넷뉴스】오산시 세마동은 지난 29일 오산시 내삼미동에 소재한 기찬한우 정육점에서 관내 어려운 이웃들을 위해 매월 돼지고기 10kg을 정기 기부하기로 했다고 밝혔다. 최지원 기찬한우 대표는 “국내외 경제가 악화되고, 경제적으로 많은 주민들이 어려운 상황에서 관내 복지사각지대 가구를 위해 기부에 동참하고 싶었다”며 “매월 기부를 하면서 나눔문화가 확산되기를 바란다”라고 전했다. 신동진 세마동장은 “온 국민이 경제적으로 힘든 시기에 소외된 계층을 위해 따스한 정성을 전달해주셔서 감사하다”며“기탁해 주신 돼지고기는 관내 동 지역사 ...
- 안양시, 정육점에 위생관리비 80만원까지 지원 .. 16일까지 신청 받아
- 경기뉴스탑2022-03-03
- 안양시청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(안양)=장동근 기자]정육점의 위생 상태가 현재보다 향상될 전망이다.축산업을 하는 업자는 위생관리비용으로 최대 80만원까지 지원받게 된다는 소식이다.안양시는 코로나19 장기화로 그 어느 때 보다 위생관념이 높아진 것에 부응해, 축산물 판매점의 위생관리비를 지원한다고 3일 밝혔다. 정육점의 위생 상태를 향상시켜 소비자가 안심하고 축산물을 구매할 수 있도록 하겠다는 취지다.축산물판매업, 식육즉석판매가공업, 식육포장처리업 등이 대상이다.이들 업소는 축산물위생 관리업체를 통해 구충(驅蟲)·구서(驅 ...
- 쉐프의정육점, ‘아이오 수비드머신 TW3000’과 콜라보 할인 기획전 선보여
- 제주교통복지신문2021-11-16
- [제주교통복지신문 신혜정 기자] 쉐프의정육점(이하 쉐정)은 올인원 수비드머신 ‘아이오 TW3000’과 콜라보 기획전을 단독으로 진행한다고 15일 밝혔다. 수비드란 정확히 계산된 저온의 물로 식재료를 가열하여 조리하는 방법을 말한다. 진공백에 고기 등의 식재료를 담은 뒤 일정 온도로 천천히 가열하여 조리하는 원리다. 이를 통해 식재료의 수분을 유지하면서 맛, 향을 동시에 보존하는 것이 특징이다. 업체 관계자는 “아이오(aio)의 수비드머신은 대한민국 기술력으로 생산된 국내 수비드머신 제품이자, 수비드에 필요한 제품이 ...
- 대전시, 부정․불량 식육가공품 유통․판매업체 3곳 적발
- 뉴스포인트2021-08-31
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 대전시 특별사법경찰은 지난 7월 5일부터 8월 20일까지 다소비 축산물 유통․판매업체 33개소를 대상으로 기획수사를 벌여 식품 등의 표시․광고에 관한 법률 위반업체 3곳을 적발했다고 31일 밝혔다. 이번에 적발된 주요 위반행위는 유통기한 경과제품 무표시 상태 유통․판매 및 유통기한 임의 연장 표시 등이다. 관내 ㄱ식육가공업체는 자체 생산한 냉장 한우곰탕 제품의 유통기한이 최대 6일이 지났음에도 제품에 아무런 표시사항 부착 없이 대전시 및 세종시 소재 정육점에 납품해오다 적발됐다. 적발 당시 영업장 내에 ...
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