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- 유엔식량농업기구(FAO), 7월 세계식량가격지수 하락
- 제주교통복지신문2021-08-06
- [제주교통복지신문 임의순 기자] 유엔식량농업기구(FAO1))에 따르면, 2021년 7월 세계식량가격지수는 전월(124.6포인트) 대비 1.2% 하락한 123.0포인트를 기록하였다. 육류·설탕 지수가 소폭 상승하였으나 곡물·유제품·유지류 지수 하락으로 인해 전체 식량가격지수가 하락하였다. 옥수수는 아르헨티나의 생산량이 예상보다 많고, 미국 생산 전망 또한 개선되어 가격이 하락하였다. 쌀은 높은 운임 비용과 물류 장애로 인해 판매가 느리게 진행되고 신곡이 유입되면서 가격이 하락하였다. 밀은 북미 지역의 건조한 날씨와 유럽 일부 ...
- 담양 봉산면 관내 요식업체, 홀로 사는 어르신 위해 유제품 기탁
- 전남인터넷신문2021-01-28
- [전남인터넷신문/서성열 기자]담양 봉산면에서 지역 내 요식업체의 따뜻한 손길이 이어지고 있다.봉산면은 담양애꽃(대표 박영아) 쌍교숯불갈비(대표 김창회)에서 지역의 어려운 이웃을 위해 각각 250만 원 상당의 유제품을 기탁했다고 전했다.담양애꽃과 쌍교숯불갈비는 2010년부터 10년간 홀로사는 어르신들을 위해 매년 기탁을 이어오고 있으며, 기탁된 유제품은 연중 매월 독거 및 저소득 노인 120명에게 전달할 예정이다.고진성 봉산면장은 “홀로 계시는 어르신들의 안부를 살피고 후원 식품을 전달하게 되어 기쁘고, 앞으로도 온정이 넘치는 지역공 ...
- 제주시, 10년 동안 젖소농가 30%가 사라졌다 !
- 제주교통복지신문2022-09-21
- [제주교통복지신문 민진수 기자] 제주시는 최근 10년간 낙농산업 변화 추이를 분석 결과 사육농가는 12농가 감소, 사육두수는 600여마리가 감소하여 현재 27농가에서 총 3,430두가 사육되고 있다고 밝혔다. 10년동안 제주시 낙농산업 변화 추이를 살펴보면 젖소 사육농가는 2012년 39농가에서 현재 27농가로, 12농가가 폐업했다. 이는 가축분뇨 등에 대한 환경규제와 농가주 고령화에 따라 매일(아침·저녁 2회) 이루어지는 착유(젖을 짜는 작업) 등 고된 노동력 투입에 따른 부담으로 분석된다. 사육두수도 2012년 4,057두에 ...
- 대전광역시 유성구 노은3동, ‘딩동! 딩동! 건강음료’ 지원 업무협약 체결
- 뉴스포인트2022-09-15
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 대전광역시 유성구는 15일 노은3동이 지역사회보장협의체, ㈜풀무원 대전서구북부오피스와 ‘딩동! 딩동! 건강음료’ 지원사업의 추진을 위한 3자 업무 협약식을 가졌다고 전했다. 이번 협약으로 풀무원 배달 매니저가 고위험 홀몸 어르신을 주 3회 가정 방문하여 유제품 전달과 함께 어르신의 안부와 건강 상태를 확인하게 되며, 구는 이번 사업으로 지역사회의 촘촘한 복지안전망 구축과 고독사 등의 사회문제 예방 효과도 기대하고 있다. 한편, 노은3동은 올해 말까지 30명의 홀몸 어르신을 대상으로 건강음료 지원을 우선 ...
- 육류 및 유제품서 '미세플라스틱' 발견…가축의 혈액·사료서도 검출
- 비건뉴스2022-07-13
- [비건뉴스 김규아 기자] 시중에 유통되고 있는 쇠고기와 돼지고기, 유제품뿐만 아니라 농장의 소와 돼지의 혈액에서도 미세플라스틱이 검출돼 충격을 자아낸다. 네덜란드 암스테르담자유대학교(Vrije Universiteit Amsterdam)의 연구팀은 네덜란드 비영리 단체인 ‘플라스틱 수프’의 의뢰받아 시중되고 있는 육류 및 유제품, 농장 가축의 미세플라스틱 노출 여부를 분석했다. 그 결과 연구팀은 네덜란드 상점에서 판매하고 있는 육류 및 우유 샘플의 75%에서 미세플라스틱이 발견됐다고 밝혔다. 구체적으로는 우유 샘플 25 ...
- 함평군, ‘풍년당’ 어린이날 100주년 기념 유제품 기탁
- 전남인터넷신문2022-05-10
- [전남인터넷신문/문정민 기자]전남 함평군에 어린이날 100주년을 맞아 소외계층 아동을 위한 따뜻한 나눔의 손길이 이어지고 있다.함평군은 10일 “지역 업체인 풍년당(대표 원상권)이 어린이날 100주년을 기념하며 관내 아동복지시설에 검은콩 우유 2,500개와 커피 500개를 기탁했다”고 밝혔다. 풍년당은 매년 나비대축제와 국향대전 기간 어려운 이웃을 위해 우유 등 유제품을 기탁해 왔으며, 연말 성금모금 캠페인에도 적극 동참하는 등 이웃 사랑을 실천해 오고 있다. 원상권 대표는 “어린이날 100주년을 맞아 우리지역 어려운 아이들에게 조 ...
- 채식주의 종류 12가지
- 전남인터넷신문2023-08-25
- [전남인터넷신문]최근 채식과 비건 인구가 증가하고 있다. 채식(Vegetarian)과 비건(Vegan)의 증가는 농업 비중이 큰 전남에서는 생산품뿐만 아니라 생산물의 유통과 마케팅 측면에서도 대응 필요성이 커지게 되었다. 채식과 비건 인구가 증가에 대응하려면 우선 채식주의 종류와 특성부터 이해하는 것이 필요하다. 베지테리언(Vegetarian)이라는 단어는 영국 채식 협회가 설립된 1847년에 처음으로 사용되었다. 채식주의 어원은 라틴어 'vegetus'에서 유래되었는데, 이것은 ‘건전한’, ‘신선한’, ‘건강한’이라는 의미이다. ...
- 평택시, 농식품부 ‘우유 바우처 시범사업’ 선정
- 경기뉴스탑2024-01-17
- ‘무상 우유 바우처 시범사업’ 선정(사진=평택시 제공)[경기뉴스탑(평택)=전순애 기자] 평택시는 성장기 취약계층 학생들에게 흰우유, 멸균유, 가공유 등을 구매할 수 있도록 지원하는 ‘무상 우유 바우처 시범사업’을 오는 3월부터 시행한다고 밝혔다. 우유 바우처(상품권)는 농식품부가 학교 우유 급식 사업을 통해 취약계층 학생 등에게 공급하던 무상 우유를 가정에서 사용할 수 있는 바우처로 월 1만 5000원씩 현금카드로 제공하는 사업이다. 기존 학교 우유 급식은 학교에서 일괄 구매해 지원하는 방식이었으나 우유 바우처 사업은 지원 대상 학 ...
- 발전하는 세포 배양 기술, '젖소 없는' 요거트도 만든다
- 비건뉴스2022-07-12
- [비건뉴스 권광원 기자] 최근 환경보호, 동물복지 등의 이유로 젖소가 생산한 유제품 대신 식물성 원료를 사용하거나 세포 배양을 통해 만들어낸 대체 유제품이 주목받고 있다. 이러한 가운데 이스라엘의 스타트업 윌크(Wilk)가 세계 최초로 세포를 배양해 만든 요거트 제작에 나서 눈길을 끈다. 2020년 설립된 윌크는 유선조직을 채취해 젖을 생산하는 세포를 분리한 뒤 바이오리액터를 통한 배양을 거쳐 특정 우유 성분을 생산해 세포배양 우유를 만드는 기술을 보유하고 있다. 특히 윌크의 전신(前身)인 바이오밀크는 분유를 대체하는 인공 ...
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