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- 대체육의 치명적인 단점? "염분"
- 비건뉴스2021-12-07
- [비건뉴스 서인홍 기자] MZ세대를 중심으로 퍼진 가치소비 열풍이 식품업계에도 영향을 미치고 있다. 윤리적·환경적 소비의 확산으로 육류의 대안에 대한 전 세계적 관심이 높아짐에 따라 국내에서도 식물성 대체육류 제품 경쟁이 본격화될 전망이다. 지난 11월 30일 미국 시장조사 업체인 얼라이드마켓리서치가 발표한 보도에 따르면 세계 대체육 시장 규모는 지난해 49억 8000만 달러를 기록했고 2028년까지 약 100억 달러 수준으로 치솟을 것으로 전망되고 있다. 아울러 식품업계에서 추산하고 있는 국내 대체육 시장 ...
- 제주도, 고수온･저염분수 유입 대비 사전감시체계 강화
- 제주교통복지신문2022-07-06
- [제주교통복지신문 김현석 기자] 제주특별자치도 해양수산연구원(원장 고형범)은 중국 양자강 유출량이 평년보다 증가해 초당 5만 4,000톤을 넘어서고 있어 고수온·저염분수 유입 사전 감시체계를 강화하고 있다. 중국 양자강 하구 대통(大通) 지역 유출량 모니터링 결과, 7월 2일 기준 평년 초당 4만 6,000톤 대비 약 17% 늘어난 초당 5만 4,000톤 유출이 확인됐다. 현재 양자강 유출량은 감소 추세이지만, 7~8월에 급격히 증가하는 경향이 있기 때문에 향후 유출량 급증을 예의주시하고 있다. 고수온･저염분수 예측모델에 따르 ...
- 수원시, 가로수 차단막 설치 .. 염분 중화제 살포해 가로수 보호
- 경기뉴스탑2021-11-17
- 수원시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(수원)=전순애 기자] 수원시가 제설제 살포로 인해 발생하는 가로수 염분 피해를 최소화하기 위해 가로수 띠녹지에 볏짚으로 만든 차단막을 설치한다. 11월까지 관내 가로수 띠녹지(봉영로 등 19개소) 15.3km 구간에 차단막을 설치한다. 띠녹지는 가로수 밑에 소규모로 조성된 녹지를 말한다. 수원시는 3단계로 이뤄진 ‘제설제 피해 대책’을 시행해 제설제로 인한 가로수 피해를 최소화할 예정이다. 제설제 차단막 설치는 1단계(예방) 대책이고, 2단계(긴급 처방)는 띠녹지에 염분 중화제를 뿌려 ...
- 수원시, 가로수 띠녹지에 볏짚 차단막 설치해 제설제 피해 최소화한다
- 뉴스포인트2021-11-16
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 수원시가 제설제 살포로 인해 발생하는 가로수 염분 피해를 최소화하기 위해 가로수 띠녹지에 볏짚으로 만든 차단막을 설치한다. 11월까지 관내 가로수 띠녹지(봉영로 등 19개소) 15.3km 구간에 차단막을 설치한다. 띠녹지는 가로수 밑에 소규모로 조성된 녹지를 말한다. 수원시는 3단계로 이뤄진 ‘제설제 피해 대책’을 시행해 제설제로 인한 가로수 피해를 최소화할 예정이다. 제설제 차단막 설치는 1단계(예방) 대책이고, 2단계(긴급 처방)는 띠녹지에 염분 중화제를 뿌려 토양 산도(pH)를 정상화하고, 생육 ...
- 중국 양쯔강 고수온·저염분수 수괴 확인
- 제주교통복지신문2022-07-15
- [제주교통복지신문 김현석 기자] 제주특별자치도 해양수산연구원(원장 고형범)은 중국 양쯔강 고수온·저염분수 유입 대비 예찰조사 결과, 저염분수 수괴(물덩어리) 발생을 확인했다. 해양수산연구원 해양환경연구과 조사팀은 12~13일 제주 서남쪽 100km 해역 9개 정점(33°10′N, 125°15′E ~ 32°30′N, 126°5′E)을 대상으로 모니터링을 실시했다. 관측결과 조사지점 중 서남부 약 66km 해역(32°45′N, 125°40′E)에 지름 30km, 두께 약 10m의 저염분수 수괴(25~26 psu)가 있는 것을 확인했 ...
- 제주 연안 고수온·저염분수 비상상황 종료
- 제주교통복지신문2022-09-08
- [제주교통복지신문 김현석 기자] 제주특별자치도 해양수산연구원(원장 고형범)은 중국 양쯔강에서 유출되는 고수온·저염분수의 제주 연안 유입이 더 이상 없을 것으로 예상됨에 따라 비상상황반 운영을 종료한다고 밝혔다. 해양수산연구원은 중국 양쯔강 저염분수의 제주 연안 유입 모니터링을 위해 지난 6월부터 비상상황반을 운영해왔다. 이를 통해 고수온·저염분수 유입 예측모델 모니터링과 무인해양관측장비(Wave Glider)를 투입한 광역 예찰조사를 실시했다. 지난 7월 12~13일에는 제주 남서쪽 약 66km 해역에 저염분수 수괴(25~26p ...
- 서울산림항공관리소, 해수유입지역 염분조사로 헬기 안전성 확보!
- 제주교통복지신문2021-08-25
- [제주교통복지신문 임의순 기자] 산림청 서울산림항공관리소는 2021년 봄철 산불조심기간이 종료됨에 따라 6월∼8월까지 약 3개월 동안 수도권 지역 서해안 해수유입지역 담수지를 중심으로 염분도를 조사하여 산불진화헬기의 안전한 담수지 확보를 통해 신속한 산불대응태세를 마련했다. 헬기에 의한 산불진화 시 염분농도가 높은 담수지에서 담수할 경우 기체와 엔진이 염분으로 부식되어 결함이나 고장의 원인이 될 수 있어 염분도 지역에서 담수 후에는 반드시 엔진세척을 하고 있다. 바닷가 주변 산불현장에서는 근거리에 담수지가 있어도 염분농도를 알 ...
- 랭킹닭컴, 염분 대폭 줄인 '맛있닭 저염 스팀 닭가슴살' 출시
- 라온신문2022-07-26
- [라온신문 안광일 기자] 국내 최초 닭가슴살 플랫폼 랭킹닭컴이 맛있닭 저염 스팀 닭가슴살을 출시했다고 26일 밝혔다. 여름이 성큼 다가온 가운데, 다이어트를 시작하는 사람들이 늘어나며 닭가슴살 제품의 수요가 증가하고 있다. 더불어 오랜 기간 지속된 코로나19 상황으로 인해 건강을 향한 소비자들의 관심이 높아지며 저지방, 저염 등의 식품이 등장하고 있다. 이에 랭킹닭컴의 자체 닭가슴살 브랜드 ‘맛있닭’에서는 맛뿐만 아니라 영양성분까지 세세히 따지며 구매하는 스마트 컨슈머들의 니즈와 트렌드를 적극적으로 반영한 신제품을 출 ...
- 음식을 맛있게 하는 전자 숟가락
- 전남인터넷신문2024-08-26
- [전남인터넷신문]음식에서 맛은 소비량과 가격을 좌우한다. 맛있는 음식을 만들기 위해서는 근본적으로 좋은 식재료가 있어야 하므로 농민들은 좋은 식재료 생산을 위한 노력을 아끼지 않았다. 좋은 식재료를 바탕으로 맛있게 조리된 음식, 그것을 좋은 분위기에서 먹었을 때의 맛은 최상이다. 그런데 변수가 생겼다. 같은 음식이라도 일본 ㈜기린홀링스에서 출시한 전자 숟가락(상품명, 일렉솔트 스푼)으로 먹게 되면 전기의 힘으로 식품의 짠맛을 약 1.5배로 증강해 준다. 음식의 풍미도 증가시켜 주는 효과도 있다. 일본 메이지 대학(明治大学)의 미야시 ...
- 수원시, 제설제 피해 입은 가로수 생육환경 개선
- 경기뉴스탑2022-02-10
- 가로수 띠녹지에 염분 중화제를 뿌리는 모습(사진=수원시 제공) [경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]수원시가 제설제 살포로 염분 피해를 입은 가로수의 수세(樹勢) 회복 작업을 한다. 수원시는 3월까지 효원로·웰빙타운로·일월로 등 가로수 띠녹지(가로수 밑 소규모 녹지) 21개 구간에 염분 중화제를 뿌려 토양 산도(pH)를 정상화하고, 생육환경을 개선한다. 가로수의 잎이 마르거나 말라 죽는 것을 방지하기 위해 살수차를 활용해 물을 주는 관수(灌水) 작업도 한다. 염화칼슘 성분이 포함된 제설제가 토양에 쌓이거나 가로수 잎에 달라붙으면 나무뿌리 ...
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