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- 고흥군, 도시재생 거버넌스 수제맥주 브루어리 교육 성료
- 전남인터넷신문2023-06-22
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군도시재생지원센터는 21일 고흥읍 소재 G.갤러리에서 수료생 30명과 관계자가 참석한 가운데 ‘고흥읍 도시재생 거버넌스 수제맥주 브루어리 교육 수료식과 시음회’를 열었다. 지난 2월부터 5개월간 진행된 ‘수제맥주 브루어리 교육’은 고흥군도시재생지원센터가 고릴라브루잉 컴퍼니와 협업해 양조사로서 갖춰야 할 기본 소양 및 지식을 제공하는 교육으로 도새재생 S/W사업으로 교육생들에게 큰 호응을 얻었다. 특히, 이 교육은 도시재생사업으로 2024년 고흥읍 남계리 605번지 일원에 완공 예정인 ‘수제맥주 브루어리’ ...
- 전남 농특산물로 빚은 수제 맥주로 억대 소득
- 전남인터넷신문2021-12-07
- [전남인터넷신문/유길남 기자]수입산 맥주에 당당하게 도전장을 내밀고 전남산 농특산물을 원료로 차별화한 맛의 수제맥주를 생산, 억대 소득을 올리는 생산자가 있어 화제다.구례 용방면에 자리 잡은 ㈜구례양조(대표 전현진)와 담양 담양읍에 위치한 담주영농조합법인(대표 김형락).이들은 지역에서 생산한 대표 농특산물을 원료로 사용하고, 자체 개발한 제조법으로 수제 맥주를 만들고 있다.㈜구례양조는 2018년부터 제조 과정에서 맥아를 불리지 않고, 홉과 물을 넣고 끓여 맛이 진한 6가지 맥주를 생산하고 있다. 맥아와 홉 사용량을 높이고 맥주 발효 ...
- 성동구, 퀴즈 풀며'성수 수제화 거리 투어'걷는 재미 쏠쏠
- 뉴스포인트2021-04-29
- [뉴스포인트 - 인터넷신문 김용호 기자] 서울 성동구는 5월 한 달 간 성수 수제화 거리투어 프로그램 ‘프로젝트 슈즈’를 운영한다. 코로나19 장기화에 따라 비대면 방식의 온라인 플랫폼을 활용, 거리를 투어하며 증강현실(AR) 등 차세대 실감기술이 적용된 모바일 앱으로 퀴즈미션을 수행 할 수 있도록 지원한다.‘프로젝트 슈즈’는 성수역~뚝섬역 일대 성수수제화 희망플랫폼, 성수역 구두테마공간 등 수제화 거리를 걸어다니며 모바일 기기화면에 나타나는 이야기에 따라 퀴즈미션을 수행하는 프로그램이다. 현실 공간과 온라인 공간을 동시에 넘나들며 ...
- 초평동 새마을부녀회 ‘사랑의 수제 고추장 담그기’행사 진행
- 오산인터넷뉴스2022-04-29
- 【오산인터넷뉴스】오산시 초평동은 지난 28일 관내 돌봄이 필요한 어르신 및 취약계층의 복지 증진을 위해 초평동 새마을부녀회와 함께 ‘사랑의 수제 고추장 담그기’행사를 진행했다고 전했다.초평동 새마을부녀회(오미정 회장)의 주관으로 진행된 이날 행사에서는 미리 준비한 신선한 재료와 우리나라 전통 장 만들기 방법으로 정성껏 고추장을 담았으며, 홀몸 어르신과 취약계층 주민 100여 가구에게 전달하고 안부를 묻는 등 사랑의 마음을 나누었다.오미정 새마을부녀회 회장은 “직접 재료를 준비하고, 수제 고추장을 담그는 일이 힘들다고 느껴질 수 있지 ...
- 성동구 성수 수제화 장인 '서울시 우수 숙련기술인' 선정 쾌거
- 뉴스포인트2022-12-19
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 서울 성동구는 서울시에서 실시한 ‘서울시 우수 숙련기술인 선정사업’에 성수 수제화 장인 5명이 최종 선정됐다고 밝혔다. 서울시가 올해부터 추진하는 이 사업은 의류봉제, 주얼리, 수제화 등 서울시의 5대 도심제조업 종사자 중 도심제조업 발전의 공로와 기술력을 인정받은 자들을 대상으로 우수 숙련기술인으로 선정하여 지원하는 사업이다. 성동구는 지난 9월부터 우수 숙련기술인 선정사업에 참여하고자 하는 수제화 산업 종사자를 대상으로 사업홍보와 신청서 작성지원 및 구청장 추천서 교부를 통해 많은 장인들이 우수 숙 ...
- 동두천시사회복지협의회, 월드프렌즈 후원으로 사랑의 수제 여성용품 전달식
- 경기뉴스탑2021-01-04
- 동두천시사회복지협의회와 월드프렌즈가 함께하는‘행복나눔전달식’ (사진=동두천시 제공) [경기뉴스탑(동두천)=이종성 기자]동두천시사회복지협의회(회장 한완수)는 지난 29일 국제구호개발 NGO 단체인 월드프렌즈의 후원으로, 동두천시 건강가정다문화가족지원센터(센터장 이정숙)에 사랑의 수제 여성용품(면 생리대) 전달식을 가졌다. 이날 전달식은 월드프렌즈에서 수제 여성용품 23세트를 후원하고, 수요가 있는 시설로 사회복지협의회가 동두천시 건강가정다문화가족지원센터에 추천하여 진행되었으며, 전달식은 코로나19 확산 방지를 위해 동두천시사회복지협의 ...
- 인천농업기술센터, 나만의 특별한 쌀 수제맥주 만들기
- 뉴스포인트2022-07-22
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 인천광역시 농업기술센터는 오는 8월 9일부터 9월 6일까지 매주 화요일, 5회에 걸쳐 우리 쌀을 이용한 수제맥주 과정을 운영한다고 밝혔다. 이번 교육은 최근 직접 만들어 마시는 수제맥주에 대한 관심이 늘어남에 따라 쌀로 직접 맥주를 만들어 봄으로써 쌀 소비를 확대하기 위해 마련됐다. 교육은 총 5회로 운영되며, 기본 수제맥주 제조법 등의 이론 강의와 IPA, 페일에일, 스타우트, 바이젠 등 다양한 종류의 수제맥주와 인천지역 쌀로 나만의 특별한 쌀 수제맥주를 만들어 시음해 보는 시간으로 구성됐다. 교육 ...
- 함안군, ‘수제맥주 제조전문가 양성과정’성황리 종료
- 뉴스포인트2022-08-17
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 함안군 지난 16일 생활전문기술강좌의 일환으로 추진한 ‘2022년도 수제맥주 제조전문가 양성과정(3기)’이 완료됨에 따라 농업기술센터 농촌생활문화관에서 수료생 21명의 수료식을 가졌다. 이번 과정은 지난 6월 28일부터 8월 16일까지 총 7회(31시간)에 걸쳐 수제맥주 부가가치 향상 방안과 수제맥주 제조법 등 이론수업과 실습을 통해 총 8가지 맥주를 만들었다. 실습에서는 효모가 포함된 농축캔을 이용한 흑맥주(Stout) 1종, 라거계열을 에일타입으로 만든 필스너 1종, 리얼에일과 IPA에 모과‧ 오가 ...
- 고창청소년위원회, 경로당 찾아 직접만든 수제 과일청 나눔
- 뉴스포인트2021-08-25
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 고창군 청소년위원들이 직접 만든 수제청을 경로당 어르신 등 이웃들과 나누며 훈훈한 시간을 가졌다. 고창군청소년참여위원회를 비롯한 4개 청소년시설 운영위원(67명)들은 지난 19~25일 연합 프로젝트 수제청 만들기 체험에 함께 했다. 이번 체험은 코로나19 확산 예방을 위해 4개 시설에 각각 분산해서 운영됐다. 청소년위원들은 청귤과 백향과를 자르고 설탕에 부어 수제청을 만든 후 각각 병에 넣고 깔끔하게 포장하는 것으로 완성했다. 완성된 수제청은 모두 이웃에게 기증됐다. 흥덕과 성내 문화의 집 위원들은 ...
- 군산맥아, 수제맥주 이어 위스키까지 ‘열풍’
- 뉴스포인트2022-09-14
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 오는 16일부터 개최되는 군산 수제맥주 페스티벌에서 국내 위스키 역사 최초로 군산맥아로 만든 위스키를 선보이며 애호가들의 이목을 집중시키고 있다. 이번 군산수제맥주 축제장에서 첫 선을 보이는 위스키는 군산맥아를 사용해 양조한 싱글몰트 위스키로 경기도 김포의 ‘김창수 위스키 증류소’에서 양조했다. ‘김창수 위스키 증류소’는 최근 2030 위스키 열풍과 함께 마니아들 사이에서 팬덤까지 갖고 있다. 국내에서는 지난 1982년 국산 위스키 원액이 생산된 적이 있었지만 대중화에 실패했으며 몇 년 전 국내에도 ...
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