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- 충청북도 '밥맛 좋은 집'시범업소 모집
- 뉴스포인트2021-05-17
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 충북도가 최근 코로나19 및 경제위기로 인하여 많은 어려움을 겪고 있는 음식점의 경쟁력 강화를 위해 오는 6월 30일까지‘밥맛 좋은 집’시범업소를 모집한다.충북도는 지난 2013년부터 좋은 쌀과 깨끗한 물을 이용하여 정성스럽게 밥을 지어 ‘밥맛’하면 충북이 될 수 있도록 하여 도내 음식점 경쟁력 강화와 대표음식브랜드 육성을 위해 ‘밥맛 좋은 집’인증사업을 추진하고 있다.현재 도내 160개소의 음식업소가 ‘밥맛 좋은 집’으로 지정․운영되고 있다.모집대상은 도내에서 일반음식점으로 영업신 ...
- 세종시에서 가장 밥맛 좋은 쌀은?
- 뉴스포인트2022-11-20
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 올해 세종특별자치시에서 생산된 쌀 가운데 가장 밥맛 좋은 쌀로 배경진씨가 생산한 ‘삼광쌀’이 선정됐다. 시는 지난 18일 도담동 싱싱장터에서 한국쌀전업농세종시연합회 주관으로 농가 20곳 참여한 가운데 ‘제7회 밥맛 좋은 쌀 선정 경진대회’를 개최했다. 이날 행사는 출품된 삼광 쌀 등 우수 품종에 대해 단백질·수분 함량 성분분석 기계심사, 색택 유관검사, 소비자 식미평가를 거쳐 대상과 최우수·우수·장려상 등 우수 생산농가 5곳을 선발했다. 올해 생산된 최고의 쌀인 대상에는 배경진(소정면)씨가 선정됐다. ...
- 충북도, ‘밥맛 좋은 집’ 현지평가 순항2021년 ‘밥맛 좋은 집’ 발굴을 위한 전문가 현지평가 추진 중
- 뉴스포인트2021-09-05
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 충북의 ‘밥맛 좋은 집’ 선정을 위한 현지평가가 순항 중이다. ‘밥맛 좋은 집’은 ‘밥맛’하면 충북이 될 수 있도록 충북 맛을 알리고, 경쟁력 강화와 대표 음식 브랜드 육성을 위해 충북도가 2013년부터 추진하는 인증사업이다. 도내 158곳의 음식업소가 지정․운영되고 있는 가운데, 충북도는 20곳을 추가로 선정하기 위해 지난 6월 30일까지 접수를 마쳤으며, 현재 현지평가가 진행 중이다. 평가방법은 전문가가 직접 업소를 방문해 밥맛에 중점을 두고 쌀의 수급 및 보관상태, 밥을 맛있게 짓기 위한 노력, ...
- 참드림’ 밥맛 좋다 .. 학교급식 영양사 만족도 5점 만점 기준 4.53점
- 경기뉴스탑2021-12-07
- 참드림 논(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도농업기술원 육성 신품종 ‘참드림’ 쌀에 대한 밥맛 만족도가 매우 우수한 것으로 나타났다. ‘참드림’ 품종 학교급식 활용 여부를 묻는 질문에는 영양사의 83.9%가 그렇다고 답했다.도 농기원은 도내 학교급식 영양사 155명을 대상으로 지난 11월 22일부터 26일까지 ‘참드림’ 쌀에 대한 밥맛 만족도, 학교급식 활용 의사, 품종 구매경험·만족도 등에 대한 온라인(스마트폰, PC 접속 응답) 설문조사를 실시했다.조사 결과 밥맛 만족도는 5점 만점 기준 평균 4.53점을 ...
- 충북도, 밥맛 좋은 집·대물림업소 지정식 개최
- 뉴스포인트2021-12-10
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 충북도는 10일, 도청 대회의실에서 2021년도 ‘밥맛 좋은 집’과 ‘대물림음식업소’로 선정된 업소 대표자와 가족, 관계자 등 100여 명이 참석한 가운데 지정식을 개최했다. 이날 지정식에서는 선정심사 결과보고와 선정 업소에 대한 지정증서 및 현판 수여 등이 진행됐다. ‘밥맛 좋은 집’은 전문가가 직접 업소를 찾아 밥맛에 중점을 두고 쌀의 수급과 보관상태, 밥을 맛있게 짓기 위한 노력, 업소 청결 등을 종합적으로 평가해 최종 토담골(청주 상당) 등 15곳이 선정됐다. ‘대물림음식업소’는 2대 25년 ...
- 포항시, 경북1호 품종 ‘다솜쌀’ 시범재배단지 현장 평가회 실시
- 뉴스포인트2021-10-11
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 포항시농업기술센터는 8일 북구 청하면 청계리 일원에서 농업인 등 40여 명이 참석한 가운데 ‘다솜쌀(경북1호)’ 현장 평가회를 실시했다. 이날 행사는 다솜쌀 재배단지의 작황 및 생육상황 평가, 다솜쌀 식미 테스트를 통한 타 품종과의 비교, 수확시연 등의 순서로 진행됐다. 다솜쌀은 경상북도농업기술원에서 2018년에 육종한 품종으로 단백질 함량이 낮고 밥맛이 뛰어나다. 밥맛이 좋으려면 단백질 함량이 낮고 윤기치(ToYo치)는 높아야 하는데 다솜쌀은 이 두 가지를 모두 충족하는 품종이다. 또한 일품벼에 비해 ...
- 포항시, 경북1호 품종 ‘다솜쌀’ 시범재배단지 현장 평가회 실시
- 제주교통복지신문2021-10-11
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 포항시농업기술센터는 8일 북구 청하면 청계리 일원에서 농업인 등 40여 명이 참석한 가운데 ‘다솜쌀(경북1호)’ 현장 평가회를 실시했다. 이날 행사는 다솜쌀 재배단지의 작황 및 생육상황 평가, 다솜쌀 식미 테스트를 통한 타 품종과의 비교, 수확시연 등의 순서로 진행됐다. 다솜쌀은 경상북도농업기술원에서 2018년에 육종한 품종으로 단백질 함량이 낮고 밥맛이 뛰어나다. 밥맛이 좋으려면 단백질 함량이 낮고 윤기치(ToYo치)는 높아야 하는데 다솜쌀은 이 두 가지를 모두 충족하는 품종이다. 또한 일품벼에 ...
- 올 가을, 전국 8도(道) 밥맛 좋은 쌀 소비자와 만난다
- 제주교통복지신문2021-08-13
- [제주교통복지신문 임의순 기자] 농촌진흥청은 8월 18일 ‘쌀의 날’을 앞두고 올 가을 시중에 유통될 예정인 햅쌀 가운데 ‘최고품질 벼 생산‧공급 거점단지(최고품질 벼 생산 단지)’에서 재배되고 있는 품종을 소개했다. 최고품질 벼 생산 단지는 농촌진흥청이 각 지방자치단체, 농협 등과 협력해 외래 품종 대신 밥맛 좋고 지역 적응성이 뛰어난 국내 육성 벼 품종을 재배하기 위해 조성했다. 2020년부터 단지를 조성하기 시작했으며, 규모는 전국 20개소 3,819.8헥타르(ha)에 이른다. 각 단지에서는 농촌진흥청, 도(道)농업기술원 ...
- 강화군, 밥맛~최고! 최고품질 강화섬쌀 ‘나들미’ 품종보급 가속도
- 뉴스포인트2022-05-26
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 강화군이 강화섬쌀 ‘나들미’ 품종의 조기 보급 체계를 구축하고 대한민국 최고 명품 브랜드 육성에 나섰다. 강화섬쌀 ‘나들미’는 고시히카리, 추청 등 외래품종을 대체하고, 농가와 소비자가 원하는 최고품질의 고부가가치 쌀을 생산하기 위해 농촌진흥청과 손잡고 농업인과 수요자가 함께 참여해 개발한 지역에 특화된 고품질의 벼 품종이다. 특히, 미생물이 풍부하고 쌀의 품질이 좋게 하는 마그네슘 성분이 월등한 청정지역에서 거친 해풍을 이겨낸 강화섬쌀 ‘나들미’는 단백질 함량이 5.8%로 낮으며 찰지고 맛이 좋다. ...
- 장성군, 벼 적기 수확 기술지원으로 ‘밥맛 쑥쑥’
- 전남인터넷신문2022-10-24
- [전남인터넷신문/이건호기자]장성군이 본격적인 벼 수확 시기에 맞춘 현장기술지원단 운영으로 농가들로부터 큰 호응을 얻고 있다. 지난 17일 시작해 오는 28일까지 추진되는 기술지원단 활동은 수확 현장을 중심으로 읍면별 6개 반을 편성해 운영 중이다. ▲품종별 수확 적기 안내 ▲건조 및 저장기술 ▲볏짚 환원 등 토양관리 기술을 중점적으로 지도한다. 장성지역 11개 읍면의 실수확량 조사와 영농 애로사항 청취도 병행하고 있다. 군에 따르면, 올해는 태풍이 지나간 뒤 일부 재배지에서 멸구류 피해가 발생해, 전체적인 벼 수확량이 전년보다 소폭 ...
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