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- 부산 금정구 금사동 도시재생 뉴딜사업 ‘건강한 발효 이야기’ 중급반 개강
- 뉴스포인트2022-03-23
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 부산 금정구는 지난 21일 금사동 도시재생 뉴딜사업 중 하나인 금사학교‘건강한 발효 이야기 중급반’을 개강했다고 전했다. ‘건강한 발효 이야기 중급반’은 지난해 11월부터 수료한 기초반 수료생 15명을 대상으로 금사동에 소재한 정든 금사랑방에서 진행한다. 수업 과정은 △냄새 안 나는 청국장 만들기, △메주 만들기, △낫또 만들기, △금정산성 누룩 만들기, △ 막걸리 만들기, △한약재를 넣은 약주 만들기, △파인애플 식초 만들기, △세계의 발효음식 사우어크라우트 만들기, △콤부차 만들기, △발효차 제다체 ...
- 광주·전남 어린이날 호우·강풍특보 .행사·축제 차질 속출
- 전남인터넷신문10시간 전
- [전남인터넷신문]어린이날인 5일 광주·전남에 많은 양의 비가 쏟아지면서, 행사와 축제 개최에 차질이 발생하고 있다.광주지방기상청에 따르면 이날 오전 9시 기준 전남 보성·장흥·강진·해남·완도· 진도 등에 호우주의보가 발효 중이다흑산도·홍도에는 강풍경보가 내려졌고, 고흥·보성·여수·광양·순천·장흥·해남·강진·완도·진도·거문도·초도 등에는 강풍주의보가 발효됐다.전날부터 누적 강수량은 장흥 관산 75㎜, 보성 70㎜, 고흥 포두 48㎜, 진도 41㎜, 완도 40.6㎜, 광주 4.1㎜ 등이고, 장흥·보성·강진 등 호우 특보 발효 지역은 시 ...
- 나주에서 쪽의 추출과 발효 환원시 금기 문화
- 전남인터넷신문2021-09-11
- [전남인터넷신문]금기(禁忌)는 마음에 꺼려서 하지 않거나 피하는 것을 말한다. 우리나라에서는 민속신앙적인 관념에서 해서는 안 될 일을 가려 그것을 하지 않도록 하거나 하지 않게 지키는 일이 전승되면서 행위관습 문화가 정착했다. 대표적인 것이 결혼 날짜를 잡아놓았거나 임신을 한 사람 등은 조(弔)사나 좋지 않은 일로 인해 많은 사람이 모이는 곳에 삼가는 풍습이다. 쪽의 추출과 발효 환원 과정에서도 이러한 금기 문화는 국내외에 존재했었다. 외국의 경우 윈난성(雲南省, Yunnan)의 야오족(瑶族, 요족)의 쪽 염색 날짜에 대한 금기사항 ...
- hy, 발효 ‘녹용천고’ 선보여... 프리미엄 시장 공략
- 더밸류뉴스2022-08-01
- hy가 50년 발효 기술에 엄선한 원료를 더해 만든 프리미엄 녹용 제품을 선보인다.hy(대표이사 김병진)는 ‘발효녹용 녹용천고(이하 녹용천고)’를 선보이며, 녹용 시장을 공략한다고 1일 밝혔다.녹용천고는 ‘발효녹용농축액’을 주원료로 만든 프리미엄 녹용 제품이다. hy는 청정 지역 뉴질랜드산 녹용을 자체 유산균으로 발효해 발효녹용농축액을 만들었다고 밝혔다. 발효를 통해 녹용의 핵심 지표성분인 시알산 함량을 높였고 5년여 연구 끝에 상용화한 특허 소재로 기업 간 거래를 통해 외부에 판매 중이다.신제품은 녹용 이외에 다양한 부원료를 함께 ...
- [Why Times 정세분석 2205] 日 반도체수출 규제 발효, 극한 반발하는 中
- 와이타임즈2023-07-26
- [정세분석] 日 반도체수출 규제 발효, 극한 반발하는 中 - 中 숨통 조이는 日 반도체수출 규제 발효 - 격하게 반발하는 중국, 보복 말하지만 실효성 없어 - 일본의 대중국 수출규제. 네덜란드 규제보다 파급효과 더 커 ...
- 외교부, '남북기본합의서 발효 30주년 기념 학술회의' 개최
- 뉴스포인트2022-02-17
- 뉴스포인트 이동재 기자 | 국립외교원은 2022년 2월 21일 13:30~17:30에 통일부의 후원에 따라 통일연구원, 국가안보전략연구원과 함께 “남북기본합의서 발효 30년: 평가와 전망”을 주제로 남북기본합의서 발효 30주년 기념 학술회의를 개최하고 유튜브 생중계를 진행할 예정이다. 본 학술회의는 1991년 12월 13일 서울에서 개최된 ‘제5차 남북고위급회담’에서 채택되고, 1992년 2월 19일 평양에서 개최된 ‘제6차 남북고위급회담’에서 발효된 “남북기본합의서 발효 30주년”을 기념하고자 개최된다. 남북기본합의서는 남북 최 ...
- 외교부, '남북기본합의서 발효 30주년 기념 학술회의' 개최
- 제주교통복지신문2022-02-17
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 국립외교원은 2022년 2월 21일 13:30~17:30에 통일부의 후원에 따라 통일연구원, 국가안보전략연구원과 함께 “남북기본합의서 발효 30년: 평가와 전망”을 주제로 남북기본합의서 발효 30주년 기념 학술회의를 개최하고 유튜브 생중계를 진행할 예정이다. 본 학술회의는 1991년 12월 13일 서울에서 개최된 ‘제5차 남북고위급회담’에서 채택되고, 1992년 2월 19일 평양에서 개최된 ‘제6차 남북고위급회담’에서 발효된 “남북기본합의서 발효 30주년”을 기념하고자 개최된다. 남북기본합의서는 남 ...
- 경북도, 발효 커피박 악취저감 효과 과학적으로 입증돼
- 뉴스포인트2021-10-06
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 경북도와 경북대학교는 지난달 24일 커피박과 유용미생물을 활용한 악취저감 연구결과를‘Fermented Coffee Grounds Diminish Livestock Odors: A Microbiome Study’라는 제목으로 농학관련 SCI급 Q1저널인 Agronomy에 논문을 게재했다고 8일 밝혔다. 이에 축산 악취저감 효과를 과학적으로 인정받았으며, 8일 논문 발표를 통해 연구의 우수성에 대한 평가도 받았다. 경북도 보건환경연구원 김상호 연구사는 전국 최초로 커피박이 가공 과정을 거친 후에도 미생물이 ...
- 경북도, 발효 커피박 악취저감 효과 과학적으로 입증돼
- 제주교통복지신문2021-10-06
- [제주교통복지신문 김현석 기자] 경북도와 경북대학교는 지난달 24일 커피박과 유용미생물을 활용한 악취저감 연구결과를‘Fermented Coffee Grounds Diminish Livestock Odors: A Microbiome Study’라는 제목으로 농학관련 SCI급 Q1저널인 Agronomy에 논문을 게재했다고 8일 밝혔다. 이에 축산 악취저감 효과를 과학적으로 인정받았으며, 8일 논문 발표를 통해 연구의 우수성에 대한 평가도 받았다. 경북도 보건환경연구원 김상호 연구사는 전국 최초로 커피박이 가공 과정을 거친 후에도 미 ...
- 전남도의회 농수산위원회, 순천지역 전통발효식품 생산기업 방문 의견청취
- 전남인터넷신문2024-04-19
- [전남인터넷신문]전라남도의회 농수산위원회(위원장 신의준, 완도2)는 제379회 임시회 기간인 지난 4월 18일 순천지역 대표 전통발효식품 생산기업인 순천송광(주)을 방문하여 생산 현장을 살피고 애로사항을 청취했다. 농업회사법인 순천송광(주)(대표 채순남)은 전통 장류와 두부, 조청류 등을 생산하는 기업으로, 순천에서 생산되는 농산물을 원재료로 사용하여 지역 농산물 유통에도 큰 도움을 주고 있으며, 사회적기업으로서 지역주민의 삶의 질을 높이기 위해 사회서비스와 일자리를 제공하는 등 지역사회에 공헌하고 있다. 신의준 위원장은 “도내 우 ...
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