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- CJ ‘비비고 김치’,‘K-김치’ 대표주자로 베트남 김치 시장 성장 주도
- 부산경제신문2021-03-08
- [부산경제신문/박홍식 기자]CJ제일제당이 베트남에서 ‘비비고 김치’를 앞세워 ‘K-푸드’ 확산에 공격적 행보를 보이고 있다. CJ제일제당은 ‘비비고 김치’가 지난해 베트남 시장에서 전년 대비 25% 성장한 약 150억원 매출을 올리며 현지 김치 시장의 성장과 트렌드를 주도하고 있다고 8일 밝혔다. 최근 3년간(2018년∼2020년) ‘비비고 김치’의 베트남 시장점유율은 50% 이상으로, 현지 업체들을 압도적 격차로 따돌리며 1위를 유지하고 있다. 베트남에서 김치 구매고객 절반 이상이 ‘비비고 김치’를 먹는 셈이다.CJ제일제당은 20 ...
- “광주광역시김치타운서 김치 교육·체험 즐겨보세요”
- 뉴스포인트2022-02-24
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 광주김치타운은 2월부터 교육체험장에서 시민들을 대상으로 운영하고 있는 김치교육·체험 프로그램 참가자를 수시 모집한다. 이번에 진행하는 프로그램은 체험과정 5개와 교육과정 4개로, 광주시에서 위탁받은 세계김치연구소가 최고 전문가를 활용해 세대별·수준별로 체계화된 과정을 현재 운영하고 있다. 먼저, 체험과정은 ▲광주김치타운 김치교실 ▲찾아가는 김치교실 ▲주말 김치요리 체험교실 ▲맞춤형 김치체험 프로그램 ▲온택트 김치교실 등으로 상시 운영한다. 체험 프로그램은 아동부터 성인, 가족, 단체까지 김치 체험을 ...
- 김치 만드는 잼버리 대원들... ‘김치 좋아요’
- 부산경제신문2023-08-11
- 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 10일 전북 전주시 소재 한국농수산대학에서 개최한 ‘세계스카우트잼버리 김치 담그기 체험행사’에 참석해 360여명의 말레이시아 스카우트 대원들 대상 K-푸드 대표주자인 김치의 가치와 우수성을 알렸다. 이번 행사에 유정임 및 이하연 대한민국 대표 김치명인이 참석해 대한민국 김치에 대한 소개와 함께 현장에서 직접 김치 담그기 시연을 선보였으며, 행사장 내 마련된 김치 전시관을 통해 다양한 한국 전통김치와 수출김치를 전시·홍보했다. 김 사장은 행사에 참여한 스카우트 대원들과 함께 김치를 만들며 한국 김치 ...
- 김치 명가 고담채, 신선한 맛김치 목포시에 기탁
- 전남인터넷신문2024-04-22
- [전남인터넷신문/서성열기자]신세계F&B유한회사농업회사법인(대표 공훌) 고담채는 지난 19일 김치 500박스(2,500만원 상당)를 목포복지재단을 통해 목포시에 지정 기탁했다.이번에 기탁된 맛김치는 젓갈 맛이 풍부한 남도식 석박지로, 아동과 어르신에게 신선한 김치를 드리고자 지역아동센터 40개소, 경로당 201개소에 전달됐다.신세계F&B유한회사농업회사법인 고담채는 지난해 9월에도 김치 404박스(2천만원)를 지정 기탁하는 등 매년 지역사회에 김치 나눔을 실천하며 귀감이 되고 있다.공훌 대표는 “모두가 힘든 시기에 작은 정성이나마 김치 ...
- 진도군, 음식점·학교·병원 등 '국산김치자율표시제' 시행
- 뉴스포인트2021-05-21
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 진도군이 관내 음식점, 외식업소, 학교, 병원, 어린이집 등을 대상으로 ‘국산김치자율표시제’를 시행한다.‘국산김치자율표시제’는 100% 국산 재료로 만든 김치를 생산업체로부터 공급받아 사용하거나 직접 만들어 사용하는 업체 등을 국산김치자율표시위원회가 인증해주는 제도이다.군은 값싼 수입산 김치를 국산 김치로 둔갑시켜 판매하는 것을 막고, 세계 최고 품질인 전남산 김치의 소비를 장려할 계획이다.군은 음식점, 학교, 병원, 공공기관과 기업체 구내식당 등을 대상으로 오는 9월까지 100여개 ...
- 'K-비건'의 중심 김치, 젓갈 없어도 맛·영양 그대로
- 비건뉴스2022-11-22
- [비건뉴스 김민영 기자] 11월 22일은 ‘김치의 날’이다. 지난 2020년 김치의 가치와 우수성을 알리기 위해 제정된 법정기념일로, 김치 소재 하나하나(11월)가 모여 22가지(22일)의 효능을 나타낸다는 의미를 담고 있다. 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 김치는 발효식품으로 여러 가지 건강에 이로운 효능을 가지고 있다. 세계김치연구소가 정리한 서적 ‘김치에 관한 세상의 모든지식’에 따르면 김치에는 암 증식을 억제하고, 항산화 효과를 가져오고, 면역력 강화에 도움이 되며 유산균이 풍부해 체중과 체지방 증가를 억제한다. ...
- 충북도, '국산 김치 자율표시제' 신청하세요!
- 뉴스포인트2021-05-12
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 충청북도는 외식‧급식업소의 국산 김치 사용 여부를 쉽게 확인할 수 있는 ‘국산 김치 자율표시제’ 인증 확대에 나선다.‘국산 김치 자율표시제’는 100% 국산 재료로 만든 김치를 생산, 유통업체에서 구매해 사용하거나 직접 만들어 사용하는 업소를 국산김치자율표시위원회가 인증해주는 제도이다.충북도는 도내 음식점 등 외식․급식업소를 대상으로 오는 12월까지 3,000개소 인증을 목표로 하고 있다.인증 신청은 신청서와 국산 김치 공급‧판매계약서 또는 김치 재료 구매 내역 등을 대한민국 김치협 ...
- 경기도, 지역행사와 김치 연계하는 ‘나만의 김치를 알려라’ 추진 시군에 용인시 등 6곳 선정
- 경기뉴스탑2024-01-21
- ‘나만의 김치를 알려라’ 선정심의회(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도가 전통문화 저변 확대와 농산물 소비 촉진을 위해 시군별 지역 행사와 김치를 연계하는 ‘나만의 김치를 알려라’ 사업을 추진한다.도는 지난 18일 경기도 업사이클플라자에서 선정심의회를 열고 ‘나만의 김치를 알려라’ 사업 참여를 신청한 9개 시군 중 용인시, 고양시, 남양주시, 평택시, 광주시, 가평군 6개 시군을 최종 선정했다. 심의회에는 김치 식품명인을 비롯한 김치와 전통식품 분야 전문가들이 참여해 지역 행사와 김치 연계 방안을 중점적으로 심 ...
- 주한 대사들, 김치 담그기 체험하며 누리꾼들과 소통
- 뉴스포인트2021-02-22
- 주한 덴마크 대사관[뉴스포인트 김용호 기자] 주한 대사들이 앞치마를 두르고 직접 김치를 담그는 모습을 담은 영상과 사진을 잇달아 누리소통망(SNS)에 올리고 있다. 대사들은 “(김치가 익을)일주일 뒤가 벌써 기다려진다.”, “모든 김치를 좋아하지만 배추김치가 최고” 등의 소감을 말했다. 문화체육관광부 해외문화홍보원은 설을 맞이해 한국 주재 외국 대사관에 절임 배추 1포기와 각종 양념이 들어 있어 버무리기만 하면 바로 김치를 맛볼 수 있는 ‘김치 담그기 꾸러미’를 선물했다. 평소 협력 관계가 있는 58개국 대사관을 대상으로 김치 꾸러 ...
- 제주특별자치도, 대한민국 대표 김치 선발대회서 제주김치 2곳 선정
- 제주교통복지신문2021-11-22
- [제주교통복지신문 김도형 기자] 제주특별자치도는 농림축산식품부에서 주최한 제10회 김치 품평회와 2021년 우수 로컬김치 선발대회에서 제주지역 김치제조업체 2곳이 선정됐다고 밝혔다. 남현식품의 포기김치는 제10회 김치품평회 우수상, 한백푸드의 깍두기는 로컬김치 선발대회 대상에 뽑혀 각각 장관상과 300만 원의 상금을 받는다. 대한민국 대표 김치를 선발하는 「제10회 김치품평회」는 국산 포기김치의 품질 향상과 경쟁력 제고 촉진, 우수 제품을 선발․육성하기 위해 2012년부터 시행되고 있으며, 서류심사와 품질, 위생, 농업 연계성 ...
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