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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다.뉴스검색 가이드

  • 박마틴
    천안시, 제4회 다문화 요리경연대회 성료
    뉴스포인트2022-07-01
    뉴스포인트 박마틴 기자 | 천안시다문화가족지원센터는 지난 6월 30일 제4회 다문화 요리경연대회를 성공적으로 개최했다. 시는 2019년부터 매년 다문화 요리경연대회를 진행하고 있다. ‘다문화 고부 요리 손맛 경연’을 부제로 열린 이번 대회에서 참가자들은 가족과 함께 참여해 서로의 문화를 이해할 수 있는 소중한 시간을 가졌다. 이날 가족과 팀을 이룬 중국, 일본, 베트남, 우즈베키스탄 국적의 결혼이민자 총 8팀 16명이 참가해 경연을 벌였다. 이 중 6팀은 시어머니와 함께 참가해 훈훈함을 더했다. 참가자들은 중국식 만두, 두부 ...
  • 박마틴
    계룡시, 오늘 저녁은 아빠가 뚝딱! 맛있는 요리 도전
    뉴스포인트2022-08-26
    뉴스포인트 박마틴 기자 | 계룡시 농업기술센터는 지난 23일부터 9월 13일까지 총 4회에 걸쳐 중년 남성 16명을 대상으로 ‘아빠의 건강요리’ 교육과정을 열어 큰 호응을 얻고 있다고 밝혔다. 이번 과정은 건강 요리를 직접 만들고 가족들과 함께 즐기며 행복한 시간을 보내고자 하는 중년 남성들을 위해 개설하였으며, 수강생의 참여도를 높이기 위해 평일 퇴근 후 오후 7시부터 9시까지 진행하고 있다. 교육 내용은 순두부해물찌개,오이나물 ,베이컨감자스프 ,골뱅이무침소면 등 요리를 처음 접하는 남성들도 쉽게 따라 할 수 있는 메뉴와 특별 ...
  • 임성규
    강진군 신활력아카데미, 푸소체험연구회 요리 실습 교육 마무리
    뉴스포인트2021-11-24
    뉴스포인트 임성규 기자 | 강진군 농촌신활력플러스사업추진단은 지난 4일부터 19일까지 푸소체험연구회 회원 64명을 대상으로 ‘신활력아카데미 마스터과정 – 요리실습 교육’을 진행했다. 신활력플러스사업의 액션그룹으로 활동 중인 푸소체험연구회는 농가민박과 농촌체험프로그램이 결합된 강진군의 대표 생활 관광상품 ‘푸소(FU-SO)’ 운영자로 구성된 단체로 개별 농가 모두가 강진군의 홍보요원이라는 마음가짐으로 운영에 임하고 있다. ‘푸소’는 ‘강진에서 일주일 살기’, ‘외국인 푸소체험’, ‘학생대상 푸소체험’ 등 다양한 프로그램으로 변형해 ...
  • 김승룡
    2023년 꽃중년 요색남 요리교실
    전남인터넷신문2023-12-01
    [전남인터넷신문]보성군가족센터(센터장 박미선)는 올해 관내 40~50대 혼자 생활하고 있는 중·장년층의 식사의 질을 높이고 지역사회 활동을 장려하기 위하여 남성 요리 교실을 운영하였다. 이 프로그램은 직장 생활하는 홀로 남성을 주축으로 운영하였고, 일정은 2023년 10월 10일~11월 28일, 매주 화요일 저녁19:00~21:00, 총 8회기, 장소는 벌교 교육장 공동 부엌에서 진행하였다. 이번 프로그램은 요리에 익숙하지 않은 중년의 남성들이 모여 다양한 인생의 무게를 요리에 담아낸다는 의미로 <꽃중년 요색남 요리 교실>이라 칭하 ...
  • 김철중
    무안교육지원청,‘다문화 요리 교실’을 통한 문화 다양성과 이해 촉진
    전남인터넷신문2023-10-24
    전라남도무안교육지원청(교육장 김선치)은 초등학교 3~6학년 학생 383명을 대상으로 4월부터 11월까지 다문화 요리 교실을 운영하고 있다. 이 프로그램은 학생들에게 다른 국가와 문화의 요리와 식사 관행을 직접 체험할 기회를 제공한다. 중국의 탕후루, 일본의 미주만쥬, 이란의 보쯔, 베트남의 분짜, 몽골의 바슬로와 같은 요리를 만들어보며, 학생들은 이들 문화에 대한 이해를 높이고 존중하는 방법을 배웠다. 이 프로그램에 참여한 한 학생은 “다른 나라의 음식을 만들면서 새로운 문화를 알 수 있어 정말 흥미로웠다.”라고 말했다. 다른 학생 ...
  • 박지영
    포인코, 허비쿡스 만능 단짠 소스 ‘허비쿡스 몽골리안 요리 소스’ 출시
    주간여성2022-03-30
    포인코의 브랜드 허비쿡스(HUBBYCOOKS)가 ‘몽골리안 요리 소스’를 출시했다고 30일 밝혔다.‘몽골리안 요리 소스’는 남녀노소 모두가 좋아하는 아메리칸 차이니즈 풍의 요리를 간편하게 만들 수 있는 만능 소스로, 몽골리안 비프뿐만 아니라 각종 볶음 요리, 찜 요리, 조림 요리 등에 다양하게 활용할 수 있다.몽골리안 요리 소스에는 간장, 굴소스, 노추, 흑설탕 등 20여 가지가 넘는 재료가 들어 있어 음식 주재료와 몽골리안 요리 소스만 있으면 이국적인 풍미의 맛있는 요리를 완성할 수 있다.소스를 직접 개발한 박지훈 포인코 대표는 ...
  • 김창훈
    양식수산물 요리 경연대회 개최
    부산경제신문2022-10-17
    해양수산부(장관 조승환)는 10월 17일(월)부터 11월 18일(금)까지 한 달 간 ‘양식수산물 요리 경연대회’ 예선전을 온라인으로 개최한다. 해양수산부는 젊은 세대의 입맛을 사로잡을 수 있는 다양한 양식수산물 조리법을 개발하기 위해 2020년부터 ‘양식수산물 요리 경연대회’를 개최해오고 있다. 2년 간 약 280개 팀이 참여하여 특색 있는 요리를 선보였고, 최종 시상대에 오른 12팀의 레시피는 ‘수산양식 박람회’ 누리집(seafarmshow.com)에 공개되어 많은 국민들의 식탁에 오르고 있다. 3회째를 맞는 올해 ‘양식수산물 요 ...
  • 편집국
    [언택트] 쌍방향 청소년과 소통하는 요리 도전기, 집쿡 라이브 성황
    영천투데이2020-11-02
    [보도자료]영천시는 지난 31일 줌(ZOOM)화상 및 유튜브 라이브 방송을 병행해 관내 초등학생부터 대학생 40팀을 대상으로 청소년어울림마당 ‘요리를 멈추지마! 청소년 집쿡 라이브’를 성황리에 개최했다고 밝혔다.‘요리를 멈추지마! 청소년 집쿡 라이브’는 코로나19 예방을 위해 요리 초보 청소년들이 직접 대면하지 않고 가정에서 전문 셰프와 영상으로 소통하며 도전하는 요리 프로그램이다.오프닝 무대로 타이머 밴드 ‘나라조’(영천고 2학년)가 깜짝 등장해 요리 주제인 김과 떡의 의상을 맞춰 입고 개사한 가사로 ‘김떡볶이’ 라이브 송을 신나 ...
  • 김용호
    성동구, 백문이 불여일行! 어르신 요리 교실 운영
    뉴스포인트2021-06-04
    [뉴스포인트 김용호 기자] 서울 성동구는 지난달 25일부터 이달 8일까지 65세 이상 남자 어르신 10명을 대상으로 ‘슬기로운 요리 가사 교실’을 운영한다.총 5회에 걸쳐 운영하는 ‘슬기로운 요리 가사 교실’은 고령화 사회에 대응해 평소 요리를 접해 볼 기회가 없었던 남자 어르신에게 맞춤식 요리 및 가사 교육을 통해 일상생활 속 가사 자립 능력을 향상시키고자 마련한 프로그램이다.요리의 기본인 식자재 고르는 요령, 재료 다듬기, 조리 기구 다루는 방법 등의 기초 이론과 평소 가정에서 쉽게 해 먹을 수 있는 다양한 일품 요리를 만들어 ...
  • 임성규
    “한국요리가 쉬워졌어요!” 제천시, 결혼이민자 생활요리 교육 성료
    뉴스포인트2022-11-13
    뉴스포인트 임성규 기자 | 제천시가 지원한 결혼이민자 생활요리교육 ‘행복 레시피’가 지난 11일 “김장김치”를 끝으로 총 30회기 수업을 마쳤다. 3월부터 매주 금요일마다 진행된 이번 요리교육은, 64명의 결혼이민자가 참여해 쌀․면․계절․명절 요리 등 다양한 주제로 요리실습을 진행하고, 영양교육 및 한국 식사예절과 음식문화 등을 배우는 자리가 됐다. 특히 한국 음식에 대한 이질감을 천천히 해소하고, 요리를 통한 문화 적응에 도움을 주고자 매달 주제를 변경해 운영했다고 알려졌다. 한 참여자는 “한국 음식에 더 관심을 갖고 모국의 ...
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