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- 좋은 재료와 정성의 조화
- 오산인터넷뉴스2013-04-08
- 【오산인터넷뉴스】이영주 기자 = “사람 혀가 최고 무서워요. 특히 어린이는 더욱 그렇죠. 어른은 음주나 컨디션에 따라 혀가 달라지죠. 어린이는 절대 그렇지 않아요. 일정하죠.” 이원창 궐동 ‘황제오리’ 대표의 말이다. ▲ 옻오리 백숙. 시원하고 담백한 국물맛이 일품이다. 그는 “맛을 내는 것은 진심이다. 양심을 속이지 않고 최상의 재료로 정성을 다 했을 때 비로소 고객의 입맛에 맞는 맛을 낼 수 있다”고 말한다. 이를 위해 그는 한 달 천 만원에 가까운 비용을 채소 구입에 투자하고 매일매일 신선 ...
- 신의 선물 임금님 '진상품'
- 오산인터넷뉴스2013-12-27
- 【오산인터넷뉴스】이영주 기자 = 예부터 훌륭하고 진귀한 음식은 임금님께 진상해 수라상에 올렸다. 신의 선물이라 불리는 능이버섯을 소개한다. 버섯을 아는 이들 사이에는 ‘1능이, 2표고, 3송이’라는 말이 돌 정도로 능이는 버섯 중 최고의 맛과 향을 자랑한다. ▲ '신의 선물'로 불리는 능이버섯과 부추, 임금님 진상품 오리고기가 어우러진 '능이버섯 오리백숙'. 오리 고기 또한 임금님께 진상했다고 전해질 정도로 몸에 좋은 음식으로 통용된다. 신의 선물과 임금님 진상품이 만났을 때의 환상적인 맛을 ‘알현(謁見) ...
- [시민상 수상자]‘2020년도 영천시 자랑스러운 시민상’수상자 - 박실경, 전은석, 정용국 씨 -
- 영천투데이2020-10-29
- ‘2020년도 영천시 자랑스러운 시민상’수상자 선정- 박실경, 전은석, 정용국 씨 -▲ 왼쪽부터 박실경, 전은석, 정용국 씨 [장지수기자]올해 영천시 자랑스런 시민상 수상자가 결정됐다.영천시는 지난 27일 시청 영상회의실에서 ‘2020년 영천시 자랑스러운 시민상’ 수상자에 산업경제 부문 박실경 씨(동부동, 82세), 문화?교육?체육 부문 전은석 씨(자양면, 63세), 사회봉사 부문 정용국 씨(동부동, 57세)로 선정했다고 밝혔다.자랑스러운 시민상은 시민으로서 자긍심을 갖고 지역발전과 살기 좋은 영천을 위해 노력해온 공로자를 찾아 시 ...
- 여주시『행복 오학동 나눔냉장고 후원의 집』 후원업체 11곳 현판식 가져
- 경기뉴스탑2020-12-04
- 여주시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(여주)=박찬분 기자]여주시 오학동(동장 김상희) 지역사회보장협의체(공동위원장 최석희)에서는 지난 12월 2일과 3일에 오학동 나눔냉장고 운영에 정기적인 도움을 주는 후원업체에 『행복 오학동 나눔냉장고 후원의 집』현판식을 가졌다. 오학동 지역사회보장협의체는 지난 9월 말부터 주2회(화, 금) 오학동 관내 기초생활수급자, 차상위계층 등 소외계층의 식사문제 해결과 먹거리 나눔을 위해 행복 오학동 나눔냉장고 운영을 시작했으며, 오학동 기관·단체와 여러 개인 후원자들이 반찬, 식료품, 농수산물 ...
- 북구, 음식점 위생․친절 평가 우수 업소 5곳 선정
- 전남인터넷신문2021-01-05
- [전남인터넷신문]광주시 북구(구청장 문인)는 모범음식점과 위생등급제(일반음식점) 지정 업소를 대상으로 2020년 위생.친절 평가를 실시해 총 5곳을 우수 업소로 선정했다고 5일 밝혔다. 이번 평가는 올바른 음식문화 개선과 좋은 식단 실천 서비스 향상을 위해 마련됐다. 북구는 총 89곳을 대상으로 코로나19 방역 실천, 영업장 위생.청결 상태, 친절 서비스 등에 대해 평가했으며 음식문화개선추진위원회의 최종 심사를 통해 최우수 업소 1곳과 우수 업소 4곳을 선정했다. 최우수 업소로 선정된 황솔촌(운암동)을 비롯해 오얏리 ...
- 설 맞아 담양군에 이어진 이웃사랑
- 전남인터넷신문2021-02-10
- [전남인터넷신문/서성열 기자]설 명절을 앞두고 담양군에 지역사회를 밝히는 이웃사랑이 전달되고 있다. 회원 45명으로 구성된 355-B1지구 담양라이온스클럽은 지난해 집중호우로 어려운 주민을 위해 백미 10kg 100포(3백만 원 상당), 컵라면 50상자와 백숙을 지원했으며, 이날 장애인시설 빛고을공동체와 시각장애인협회에 각 100만원을 기탁했다. 엘지전자 담양지점 최병준 대표는 집중호우로 침수된 가구의 가전 300건을 무료로 수리(3천만 원 상당)했으며, 시각장애인협회에 50만 원 상당의 냉장고를 지원했다. 이외에도 또한 담양군장학 ...
- 부산교도소, 기부 릴레이 이어져
- 부산경제신문2021-04-16
- [부산경제신문/오다겸 기자]부산교도소는 4월 15일 수용자 특식용으로 기부받은 찐빵 1,300개를 접수하였다. 이는 부산교도소 교정협의회 전정용 위원이 기부한 것으로 코로나19 장기화에 따른 심리적 불안감에 시달리는 수용자들을 위로하기 위해 준비한 것이다. 전 위원은 “코로나19가 다시 확산되는 상황임에도 성실하게 수용생활에 임하고 있는 부산교도소 수용자들을 위로하고 싶었다. 작은 성의지만 색다른 별미가 됐으면 좋겠다.”라고 기부 취지를 전했다. 이에 앞서 지난 4월 12일에는 섬김의 교정선교회에서 수용자 특식용으로 생닭 800마리 ...
- 동두천시, 송내동 지역사회보장협의체 '착한식당 나눔데이' 행사 실시
- 뉴스포인트2021-05-28
- 송내동 지역사회보장협의체 '착한식당 나눔데이' 행사 [뉴스포인트 김용호 기자] 동두천시 송내동행정복지센터와 송내동 지역사회보장협의체는 지난 27일 착한식당 나눔데이를 실시했다고 밝혔다. 착한식당 나눔데이는 지역사회보장협의체 위원들이 착한식당에서 지원한 후원물품을 코로나19 장기화로 힘든 관내 어려운 이웃에게 직접 전달하며 안부를 살피는 것으로 진행되었다.특히 이번에는 지역사회보장협의체에서 마련한 선물상자 15가구와 더불어 백숙, 식사류, 도시락, 떡, 빵, 치킨 등으로 구성된 물품을 총 65가구에 전달하였다.최순일 송내동장은“매월 ...
- ‘해남식 닭코스요리’ 남도음식거리 조성 “박차”
- 전남인터넷신문2021-05-30
- [전남인터넷신문/김동국 기자]해남군은 전라남도의 남도음식거리 조성사업 공모사업으로 선정된 해남식 닭코스요리 음식거리 조성에 박차를 가하고 있다.남도음식거리 조성사업은 지역 음식을 대표하고 단일 메뉴를 취급하는 식당이 밀집되어 있는 곳을 대상으로 음식거리를 조성해 지역경제 활성화를 꾀하기 위해 추진된다.도비 5억을 포함해 총 사업비 10억원을 투입, 주차장과 보행로를 조성하고, 간판과 안내판 정비, 쉼터 및 경관을 조성하게 된다. 해남식 닭코스 음식은 닭을 이용해 육회와 불고기, 구이, 보양백숙, 닭죽까지 5가지 요리를 차례로 맛볼 ...
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