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- 추석명절은 서천군에서 소·송(소곡주,송편) 해~!
- 뉴스포인트2022-09-02
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 우리 민족 최대의 명절인 추석이 다가오고 있다. 이번 추석은 9월 10일로 8년 만에 가장 일러 가정마다 차례준비에 여념이 없다. 추석 상차림 음식은 지역마다 차이가 있고 집안마다 조금씩 다르지만 보편적인 차례상으로 전국 어디서나 기본적으로 오르는 음식은 차례용 술과 송편이 아닌가 싶다. 서천군의 대표적인 토속주인 한산소곡주는 백제 1500년의 오랜 역사와 전통을 고스란히 담아 전해 내려온 우리나라 대표 전통주이다. 국내 문헌상 가장 오래된 전통주로 평가받고 있다. 특히, 일명 ‘앉은뱅이 술’로 통하 ...
- 농촌진흥청, 젖소 영양대사성 질병(케토시스), 미리 알 수 있다
- 뉴스포인트2022-02-16
- 뉴스포인트 이동재 기자 | 농촌진흥청은 젖소 분만일에 실시한 혈액검사로 ‘케토시스’ 질병에 걸릴 확률이 높은 개체를 분류할 수 있는 방법을 개발했다고 밝혔다. 케토시스는 젖나기(비유) 초기 젖소에서 혈액 내 케톤체가 과도하게 축적되면서 발생하는 영양대사성 질병이다. 젖소가 이 병에 걸리면 사료 먹는 양이 줄어 체중과 우유 생산량이 감소하고, 번식 장애를 겪거나 자궁염 발병 위험이 높아진다. 젖소 분만일에 혈액 검사를 실시하여 13개 지표를 종합적으로 분석하면 케토시스 발병 가능성이 높은 개체를 분류할 수 있다. 대표적인 지표 ...
- 식품의약품안전처, 귤껍질은 음식물 쓰레기일까?
- 제주교통복지신문2021-12-02
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 헷갈리는 음식물 쓰레기 분류, 확실하게 정리해 드립니다. ◆ 일반 쓰레기와 음식물 쓰레기, 어떻게 구분할까요? 음식물 쓰레기는 가공 후 퇴비, 바이오 연료, 가축의 사료 등으로 쓰입니다. 그러므로 일반 쓰레기와 음식물 쓰레기를 구분하는 가장 쉬운 방법은 ‘가축의 사료로 사용 가능 여부’를 생각해 보면 알 수 있습니다. ◆ ‘일반 쓰레기’로 배출해야 하는 식품에 대해서 알아봐요! - 채소의 마른 껍질과 뿌리 양파, 파, 마늘 등 채소의 마른 껍질과 뿌리에는 가축의 소화능력을 떨어뜨리는 성분이 있어 ...
- 소아비만을 위한 식이요법 1탄
- 뉴스포인트2021-03-11
- [뉴스포인트 이상지 기자] ◆소아비만-4세에서 11세 사이에 시작된 소아비만의 대부분이 성인 비만으로 진행하여 고도비만으로 되는 경우가 많음-고지혈증, 지방간 같은 성인병이 조기에 발생 될 수 있으므로 주의해야 함▷원인-유전적 요인, 내분비 질환, 운동부족, 과다한 음식 섭취◆소아비만 식이요법-소아는 계속 성장을 하는 시기이므로 충분한 영양 공급이 필요-과잉 섭취하고 있는 잘못된 식사량의 조절과 식습관을 고치는 것이 중요※반드시 가족 모두가 참여하여 도와주기① 성장에 필요한 단백질은 충분히 섭취② 탄수화물, 지방 제한 → 밥과 빵은 ...
- 농촌진흥청, 젖소 영양대사성 질병(케토시스), 미리 알 수 있다
- 제주교통복지신문2022-02-16
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 농촌진흥청은 젖소 분만일에 실시한 혈액검사로 ‘케토시스’ 질병에 걸릴 확률이 높은 개체를 분류할 수 있는 방법을 개발했다고 밝혔다. 케토시스는 젖나기(비유) 초기 젖소에서 혈액 내 케톤체가 과도하게 축적되면서 발생하는 영양대사성 질병이다. 젖소가 이 병에 걸리면 사료 먹는 양이 줄어 체중과 우유 생산량이 감소하고, 번식 장애를 겪거나 자궁염 발병 위험이 높아진다. 젖소 분만일에 혈액 검사를 실시하여 13개 지표를 종합적으로 분석하면 케토시스 발병 가능성이 높은 개체를 분류할 수 있다. 대표적인 ...
- 봉화군 농특산물 쇼핑몰 '봉화장터' 추석맞이 할인전 OPEN!
- 뉴스포인트2021-09-03
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 경북 봉화군 농특산물 온라인쇼핑몰 ‘봉화장터’가 2021년 추석을 맞이하여 9월 6일부터 9월 15일까지 10일간 ‘추석선물 할인 행사’를 진행한다. 이번 행사는 천혜자연의 고장 봉화에서 생산되는 우수 농특산물인 사과, 한과, 한약우육포, 김치 등 약 25개 품목의 150개 상품을 20% 할인된 가격과 무료배송으로 구매할 수 있는 특별한 기회를 제공한다. 당귀와 백출, 작약, 진피 등 귀한 약초들을 첨가한 사료를 먹고 자란 봉화한약우로 만든 ‘한약우육포’는 높은 올레인산을 함유하여 감칠맛이 풍부하다. ...
- 어린연어 5만 마리, 순천 동천에서 태평양으로 출발!
- 전남인터넷신문2022-02-26
- [전남인터넷신문/김동국 기자]순천시(시장 허석)는 25일 동천의 수산자원을 회복하고 환경보전의식을 고취시키기 위해 어린연어 5만 마리를 동천에 방류했다. 시는 이날 ‘방류생물 질병검사’를 통과한 4∼5cm크기의 건강한 어린연어 5만 마리를 한국수산자원공단(이사장 이춘우) 동해생명자원센터로부터 지원받아 동천하류에 방류했다. 이날 방류한 연어는 동천에서 30∼50일간 머물면서 동천의 채취를 기억한 후, 남해와 동해를 거쳐 북태평양의 오오츠크해, 베링해, 알래스카만 등에서 2~4년 성장하고, 산란을 위해 고향인 동천으로 돌아온다. 시는 ...
- 대봉엘에스, 최적의 사용감 구현한 바이오 컨버전 유자버터 개발
- 케이앤뉴스 KN NEWS2023-03-17
- 화장품소재 및 원료의약품 전문기업 대봉엘에스가 국내 자생하는 식물오일을 활용, 바이오 컨버전 기술로 끈적이지 않고 흡수가 잘되는 최적의 사용감을 구현한 버터를 개발하고 특허를 출원했다.▲ (사진) 대봉엘에스아르간 오일을 비롯한 여러 식물성 오일과 시어버터, 카카오버터 등의 천연 버터들은 뛰어난 보습감 및 유수분 밸런스를 맞춰주는 효능이 있어 화장품에서 에몰리언트로 활용하고 있다. 하지만 식물성 오일 성분은 공기 중에서 산패되기 쉽고 유분기가 많으며, 버터는 제형에서 번들거리거나 끈적이는 사용감, 피부 트러블을 일으킬 수 있다는 단점 ...
- BGF리테일, 편의점 유통기한 임박 식품 '밀웜' 사료 만든다... 자원 순환 구축
- 더밸류뉴스2023-03-23
- BGF리테일(대표이사 이건준)이 그린 바이오 소재 기업 ‘케일’과 업무 협약을 맺고 유통기한 임박 식품을 밀웜 사료로 사용하는 자원 순환 체계 구축에 앞장선다.그린 바이오 산업은 농업 생명 자원에 생명공학기술 등을 적용해 고부가 가치를 창출하는 신규 산업이다. ‘케일’은 그린 바이오 산업을 통해 물과 곡물의 소비량이 적고 토지 활용도가 높은 식용 곤충 밀웜을 활용한 친환경 소재 사업을 전개하고 있다.최근 농림축산식품부가 지난 2020년 5조4000억원 규모의 국내 그린 바이오 산업을 오는 2027년 10조원 수준으로 확대하는 전략을 ...
- ‘풀무치’ 열 번째 식용곤충 인정
- 제주교통복지신문2021-09-13
- [제주교통복지신문 임의순 기자] 농촌진흥청과 식품의약품안전처는 13일 ‘풀무치’를 새로운 식품 원료로 인정했다. 전래적 식용 근거로 식품 원료가 된 메뚜기, 백강잠, 식용누에(애벌레, 번데기) 3종과 농촌진흥청 연구성과로 식품 원료로 인정받은 갈색거저리 애벌레와 흰점박이꽃무지 애벌레(2014년), 장수풍뎅이 애벌레와 쌍별귀뚜라미(2015년), 아메리카 왕거저리 애벌레(탈지 분말)와 수벌 번데기(2020년)에 이어 열 번째이다. 이는 식용곤충 사육 농가가 증가하면서 식품 원료로 인정해 달라는 농가 요청에 따른 것이다. 풀무치는 ...
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