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- 바른 우리 건조식 말리니, 국내산 건조버섯 활용 된장찌개 레시피 공개
- 제주교통복지신문2022-03-22
- [제주교통복지신문 민진수 기자] 바른 우리 건조식 브랜드 말리니가 100% 국내산 말리니 건조버섯 3종(표고버섯, 새송이버섯, 만가닥버섯)을 활용한 된장찌개 간편 레시피를 공개했다. 업체 측에 따르면 ‘말리니 건조버섯 3종’은 국내산 100% 표고버섯, 새송이버섯, 만가닥버섯을 제철에 수확해 HACCP 인증받은 가공 시설에서 안전하고 믿을 수 있는 근적외선 저온건조공법으로 건조해 생산한다. 근적외선 저온건조공법은 햇빛과 유사한 근적외선이 열을 발생시키고 그 열이 순환되면서 건조가 되는 공법으로 표면과 속이 함께 건조되므로 품 ...
- 경기도농업기술원, 버섯 재배시설 오염도 측정 ‘자가진단 배지키트’ 농가 공급
- 경기뉴스탑2022-06-27
- 경기도농업기술원(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도농업기술원 친환경미생물연구소가 시설 내 유해균 밀도를 스스로 측정해 오염도를 진단할 수 있는 ‘자가진단 배지(培地)키트’를 농가에 무상 공급 중이라고 27일 밝혔다.공급 중인 ‘자가진단 배지키트’는 곰팡이와 세균을 동시에 진단할 수 있으며, 누구나 쉽게 다른 시약이나 기구 도움 없이 유해균의 밀도를 직접 눈으로 확인할 수 있다는 장점이 있다.사용 방법은 각각의 배지키트를 조사 공간에 일정한 간격으로 두고, 약 10분간 공기 중의 낙하균을 수집한 뒤 밀봉해 ...
- 전남산림자원연구소, 버섯으로 남북협력 제안
- 전남인터넷신문2022-01-27
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도산림자원연구소가 ‘기후변화 공동대응 남북협력 심포지엄’에서 꽃송이․참바늘․트러플 등 고부가가치 산림버섯 재배기술을 발표하고, 기술 전수를 통한 남북협력을 제안했다.‘기후변화 공동대응 남북협력 심포지엄’은 통일부와 산림청이 공동 주최하고 전남대학교가 주관한 행사로 지난 26일 광주 라마다호텔에서 열렸다. 정부․지자체 관계자, 학계·연구단체, 민간단체 등 다양한 분야 전문가 50여 명이 참석, 온라인으로 실시간 중계됐다.심포지엄 1부에서는 진선필 AFoCO 사무차장의 ‘국제협력을 통한 기후위기 대응 ...
- 전남산림자원연, 버섯전문 농업경영인 양성
- 뉴스포인트2022-11-17
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 전라남도산림자원연구소는 전남농업마이스터대학과 버섯 전공과정 학생들의 이론과 실습교육을 통한 역량강화에 공동 협력키로 업무협약을 했다고 밝혔다. 이번 협약으로 그동안 산림자원연구소에서 축적한 버섯연구 기술을 활용해 학생들의 버섯교육 과정을 컨설팅하고 이론과 실무교육 지도에 공동으로 노력함으로써 우수 인력 양성에 기여할 것으로 기대된다. 주요 협약 내용은 ▲버섯재배 최신 기술 도입 및 농가 적용을 위한 정보 공유 및 교육장소 제공 ▲재학생들에게 실험․실습 심화학습 기회 부여 ▲기타 관련 분야 협력 등이다. ...
- 경기도농업기술원, 환절기 면역 증강에 도움이 되는 버섯요리 소개
- 경기뉴스탑2023-03-29
- 백령버섯 샐러드(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도농업기술원은 나른한 봄철, 춘곤증을 이기고 몸에 기운을 북돋우고 활력을 주는 데 도움이 되는 버섯요리 ‘전’, ‘스테이크’, ‘샐러드’ 등을 추천하고 요리법을 소개했다. 이 요리는 경기도에서 육성한 느타리(산타리, 백선, 우람)품종을 활용하여 개발한 요리법이다. 봄철에는 피로감, 졸음, 식욕부진, 소화불량, 현기증 등이 나타나는데 일시적인 환경부적응증에 의해 나타난다. 따라서 비타민 B1과 C, 무기질이 많고 입맛을 돋우는 음식 섭취가 도움이 될 수 있다.느타리 ...
- 여름철 야생버섯 중독사고 주의하세요
- 전남인터넷신문2022-08-24
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전남도산림자원연구소(소장 오득실)는 여름철 야생버섯이 기승을 부리는 가운데 무분별한 채집 및 섭취로 중독사고가 발생 우려가 높아짐에 따라 전문가 자문이나 ‘독버섯 바로알기’ 어플리케이션으로 확인하는 등 각별한 주의를 당부했다.현재 국내에는 1천900여 종의 버섯이 자생하고 있다. 이 가운데 식용이 가능한 버섯은 약 400여 종으로 21%에 불과하며, 나머지는 독버섯이거나 식용가치가 없다.이런 가운데 해마다 야생 독버섯 섭취에 따른 사고가 7월부터 10월 사이 집중적으로 발생하고 있다. 산림청 국립산림과학 ...
- 농작물 재해보험 가입으로 농업재해 대비하세요!!
- 뉴스포인트2022-03-20
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 충북도는 최근 지구 온난화로 인한 기후 변화의 영향으로 예기치 못한 이상저온, 폭염, 우박, 태풍 등 자연재해로 농작물 피해가 증가함에 따라 농가 스스로 자연재해에 대비하고 안정적인 농업을 위해 농작물재해보험에 가입해 줄 것을 당부했다. 농작물재해보험은 자연재해로 발생하는 농작물 및 농업시설에 따른 손해를 보상해 농업인의 농업경영의 안정과 생산성 향상에 기여하는 제도이다. 지난해 도내 27,564농가에서 26,770ha면적에 대해 농작물재해보험을 가입했다. 이는 2020년 최종 가입면적 24,744h ...
- 완도군 버섯산업, 국가 연구개발 공모사업에 선정
- 전남인터넷신문2022-01-20
- [전남인터넷신문/김동국 기자]완도군이 산림청에서 주관하는 공모 사업인 「산림기술 실용화 소재 발굴 연구」와 전라남도농업기술원에서 주관한 「지역전략작목 경쟁력 강화 분야 공모 연구사업」에 선정되어 총 1억 5천만 원의 사업비를 확보했다.선정된 사업은 「목이버섯 신품종 현장 적응성 시험 및 실증 재배」와 「버섯 재배기술 개발 및 상품화 연구」이다.완도군에서는 지역 특화 작목 기반 조성을 위해 목이버섯을 생산하고 있으며, 목이버섯은 식감이 뛰어나고 저장성이 좋아 지속적으로 유통 물량이 증대하고 있는 효자 상품이다.하지만 국내 유통량 중 ...
- 장흥군, 약용버섯 ‘복령’으로 부가가치 창출
- 전남인터넷신문2021-05-21
- [전남인터넷신문/김상봉 기자]장흥군(군수 정종순)은 신소득 작목 발굴 및 부가가치 창출을 위해 표고버섯과 연계한 약용버섯의 재배 확대를 활발히 추진하고 있다. 장흥군버섯산업연구원은 복령에 대한 지난 2년간의 현장 시험 성과를 바탕으로 올해 복령 재배 희망농가를 선발해 시범 재배지 8개소를 조성했다. 복령은 십전대보탕과 경옥고 등에 사용되는 주요 약용버섯으로, 한의약연감에 의하면 생산액 기준 10대 의약용품 한약재 중 하나이다. 국내 생산량이 적어 68% 이상을 수입에 의존하고 있다. 장흥군버섯산업연구원은 ‘장흥 북부권 소득작물 육성 ...
- 칠곡군, 버섯분야 시범사업 현장평가회 개최
- 뉴스포인트2022-11-20
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 칠곡군 농업기술센터는 지난 16일 가산면 이준섭 농장에서 지난 16일 버섯분야 시범사업 전반에 걸친 평가분석과 향후 버섯농업 발전 방안을 모색하는 평가회를 개최했다. 올해 버섯분야는 버섯배지 입폐상 생산비 절감시범과 버섯재배사 스마트팜 환경관리 기술시범 총2개의 사업이 추진됐다. 버섯배지 입폐상 생산비 절감시범은 많은 노동력이 소요되는 입폐상 작업의 기계화를 지원하는 사업으로써 노동력 30%를 절감하는 등 큰 효과를 나타냈다. 지선영 농업기술센터 소장은 “칠곡 농업의 발전을 위해 현장에서 농업인들의 ...
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