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- 하이트진로, '에일 맥주 제조용 효모' 발굴·공동 특허 출원
- 더밸류뉴스2022-07-13
- 하이트진로(대표이사 김인규)가 새로운 토종 효모를 발굴하며, 국내 주류 양조 산업 경쟁력 강화에 이바지 하고 있다.하이트진로는 국산 효모 활용 가능성을 확대하기 위해 환경부 국립생물자원관, 국세청 주류면허지원센터가 진행하는 공동연구에 참여해 에일 맥주 제조용 '효모 1종'을 발굴하고 공동특허를 출원했다고 13일 밝혔다. 하이트진로는 100년 노하우와 맥주 제조 기술 전문성을 인정받아 이번 공동연구에 함께 참여하게 됐다.국립생물자원관과 국세청 주류면허지원센터는 2017년부터 공동연구를 시작했으며, 하이트진로는 2019년부터 참여했다. ...
- 롯데관광개발, 제주 드림타워 38층 노을맛집 '포차' 해산물 안주 플래터 출시
- 제주교통복지신문2021-07-29
- [제주교통복지신문 김도형 기자] 롯데관광개발은 제주 드림타워 복합리조트 38층 '포차'에서 최근 출시한 해산물 안주 플래터가 많은 인기를 누리고 있다고 지난 29일 밝혔다. 포차의 안주 플래터는 한치 초당 옥수수전, 한치 튀김과 고추장 알리올리, 돌문어 볶음, 조개찜, 보말 막국수 총 5가지 메뉴로 구성됐다. 제주바다에서 잡아 올린 한치, 보말 등 신선한 현지 재료를 활용해 제주의 향을 그대로 즐길 수 있어 막걸리를 비롯해 각종 주류와 즐기기에 제격이다. 포차는 한국의 길거리 포장마차 콘셉트로, 색다른 다이닝 경험을 ...
- 유웰데코(주)-이십사절기, ‘한돈불고기 2종’ 출시
- 제주교통복지신문2022-07-28
- [제주교통복지신문 민진수 기자] 유웰데코(주)는 미슐랭 원스타 한식 다이닝 브랜드인 ‘이십사절기’와 손을 잡고 ‘이십사절기 한돈불고기’ 2종(간장 불고기, 고추장 불고기)을 8월 초 신세계TV쇼핑에서 론칭한다고 28일 밝혔다. 유웰데코(주)는 홈쇼핑부터 T커머스, E커머스, 라이브 커머스까지 차별화된 솔루션을 제공하고 있는 푸드테크 벤처기업으로 2014년 본죽 장조림 HMR을 개발해 홈쇼핑에서 베스트셀러 상품을 만든 회사다. 그동안 역전회관, 하동관 등 노포에서부터 본죽, 한촌설렁탕 등 프랜차이즈까지 브랜드에 맞는 상품 ...
- 오비맥주, 캔으로 즐기는 칵테일 ‘컷워터’ 출시
- 부산경제신문2021-08-17
- [부산경제신문/빈주연 기자] 오비맥주는 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 캔 칵테일 ‘컷워터’ 4종을 국내에 선보인다고 17일 밝혔다. ‘컷워터’는 미국 캘리포니아 샌디에이고에 위치한 증류주 제조사 ‘컷워터 스피리츠(Cutwater Spirits)’가 생산하는 캔 칵테일 브랜드다. 다양한 맛과 향의 칵테일을 캔 제품으로 즐길 수 있어 바가 아닌 곳에서도 칵테일을 편리하게 음용하고 싶은 소비자들에게 제격이다. 여행의 설렘을 제품 콘셉트에 반영한 ‘컷워터’는 휴양지 감성의 패키징으로 새로운 맛과 이색적인 분위기의 주류 제품을 원하는 ...
- 용인 농산물 가공식품 브랜드 ‘용인의 소반’, 밥짓기·차·잼청·천연조미 등 4개 선물세트 출시
- 경기뉴스탑2022-02-18
- 용인의 소반.. 이제 다양한 선물세트로 만나보세요.(사진=용인시 제공)[경기뉴스탑(용인)=박찬분 기자]용인에서 생산된 농산품을 활용한 가공식품 브랜드 ‘용인의 소반’ 제품들이 선물세트로 출시됐다.용인시는 기존에 단품으로만 판매되던 용인의 소반 제품들을 선물세트로 구성, 용인의 소반 선물세트 4종(1호~4호)을 출시했다고 18일 밝혔다.시는 지난해 10월부터 44개의 용인의 소반 제품을 대상으로 선물세트로 출시할 제품군 선정 절차를 진행, 최종 15개 제품(12개 농가)을 선정했다. 포장재도 디자인 공모전을 통해 확정했다. 심사에는 ...
- "K-비건 피자 무슨 맛일까?" 브라잇벨리, 플랜트아시안피자 2종 출시
- 비건뉴스2022-07-11
- [비건뉴스 김민영 기자] 식물성 푸드 브랜드 ‘브라잇벨리(BriteBelly)’가 K-비건 피자를 출시한다. 브라잇벨리는 식물성 고기와 야채, 비건 치즈 토핑에 한국식 양념을 더한 ‘플랜트아시안피자’ 2종을 출시한다고 11일 밝혔다. 신제품 ‘플랜트아시안피자’는 상큼한 파인애플과 올리브, 달콤짭짤한 식물성 간장불고기의 조화가 매력적인 하와이안 피자인 ‘플랜트아시안피자 알로하’, 고소한 양념감자에 고추장 토마토 소스의 만남으로 매콤한 감칠맛이 특징인 ‘플랜트아시안피자 포테이토’ 2종으로 직사각형 도우 위에 비건 슈레 ...
- 이마트24 “추억의 브랜드를 편의점에서”…한스델리∙캔모아 협업 상품 선보여
- 더밸류뉴스2023-06-12
- 이마트24(대표이사 김장욱)가 2000년대 큰 인기를 끌었던 추억의 브랜드와 손잡고 이색 협업 상품을 선보인다.이마트24는 ‘한스델리’, ‘캔모아’와 협업을 진행한다고 12일 밝혔다. 이마트24는 한스델리와 협업해 △함박&간장버터삼각밥 △고구마치즈돈까스도시락 △치킨볼치즈도리아 △고구마돈까스버거 △미트볼치즈파스타 등 경양식 콘셉트 먹거리 5종을 선보인다. 이와 함께, 캔모아 협업 상품으로 △요거트피치파인애플샐러드 △피치후르츠크림샌드위치 △피치요거트크림찹쌀떡 등 샐러드∙디저트류 3종을 판매한다.한스델리, 캔모아는 어린시절 추억을 떠올리 ...
- 패션업계 '비건 열풍'에 인조가죽 관련 특허 연평균 20% 증가
- 비건뉴스2022-05-30
- [비건뉴스 권광원 기자] 동물복지에 대한 인식이 높아지고, 비거니즘이 주요 소비 트렌드로 떠오르면서 동물의 희생이 불가피한 천연가죽의 대체재로 인조가죽이 떠오르고 있다. 하지만 '레자'로 불리는 인조가죽은 천연가죽에 비해 물, 토지남용, 환경오염, 온실가스 배출이라는 심각한 영향을 남기진 않았지만, 독성 화학물질과 석유 기반 재료로 인해 환경오염에서만큼은 자유롭지 못했다. 이에 업계는 최근 환경에도 악영향을 미치지 않으며, 동물의 희생도 없는 친환경 인조가죽에 대한 특허 기술을 개발해 기존 인조가죽이 가진 단점을 극복하고 나 ...
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