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- 한국무역협회, 인도네시아 구제역 확산으로 축산업 및 육가공품 수출에 큰 타격
- 뉴스포인트2022-06-16
- 뉴스포인트 황은솔 기자 | 인도네시아 16개 주 82개 시, 군에 구제역 확산으로 약 2만 마리의 가축이 구제역 감염되었고 정부는 확산 방지 목적으로 해당 지역을 방문객 출입제한 구역으로 지정했다. 구제역이 발생된 16개 주에는 약 1,380만 마리 가축이 있으며, 구제역 확진 가축은 약 2만 마리, 구제역 의심증상은 약 450만 마리로 확인됐다. 이번 구제역 확산으로 약 13억 7천만 달러의 경제손실과 육가공품 수출에 큰 타격을 받았다. 호주, 말레이시아, 싱가포르는 인도네시아산 가축, 육류 수입을 구제역이 끝날 때까지 잠정 ...
- 2020년 수산물 수출 2조 5천억 원, 김은 역대 최고치
- 부산경제신문2021-01-07
- [부산경제신문/조경환 기자]해양수산부는 코로나19 등 어려운 여건 속에서도 지난해 23억 2천만 달러(한화 약 2조 5천억 원)의 수산물 수출실적을 기록했다고 밝혔다. 이는 2019년(25억 1천만 달러)보다 약 7.4% 감소한 수치로, 김을 제외한 참치, 전복, 넙치 등 외식용 품목의 수출 감소가 영향을 미친 것으로 나타났다.반면, 코로나19로 인해 외식 대신 가정 내 소비가 증가하면서 조미김(12.9%), 어묵(2.0%)을 비롯하여 김 스낵과 같은 조제품(9.5%), 참치캔 등 통조림(10.2%) 등 가공품의 수출은 증가하는 특 ...
- 남해군 농산물종합가공센터, 식품 3개 유형 HACCP 인증 취득
- 뉴스포인트2021-11-25
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 남해군이 운영하는 농산물종합가공센터가 최근 HACCP 인증을 취득하면서 관내 가공품 제조 농가에 큰 도움이 될 것으로 기대된다. 남해군은 농산물종합가공센터에서 HACCP 시스템 구축을 위해 보강공사를 하고 전문 컨설팅을 추진하는 등 많은 노력을 기울여 왔다. HACCP는 위해요소 분석(hazard analysis)과 중요 관리점(critical control point)의 약자로, ‘식품안전관리인증기준’을 뜻한다. 식품의 제조, 가공, 보존, 유통 및 조리단계에서부터 최종 소비자가 섭취하기 전까지 중 ...
- 광양시, 제피 상품과 음식의 끝없는 방치
- 전남인터넷신문2022-11-03
- [전남인터넷신문]일본 최대 인터넷 쇼핑몰 라쿠텐(楽天市場)에서 산쇼우 오일(山椒 オイル)을 검색해 보았더니 1,349건이 나타났다. 산쇼우(山椒, サンショウ)는 산초나무에 대한 일본어 음인데, 일본에서 산초나무라고 하는 것은 우리나라에서 초피나무(Zanthoxylum piperitum)라고 불리는 것이다. 초피나무는 운향과의 낙엽관목으로 식물체의 다양한 부위가 향료로 이용된다. 광양을 비롯해 전남 동부지역에서는 제피나무로 많이 불리며, 주로 익은 열매와 잎이 추어탕, 김치 등의 음식에 향료용으로 사용되는 문화가 있다. 초피(이하 제 ...
- 식약처, 살모넬라 식중독 주의 당부
- 제주교통복지신문2021-08-08
- [제주교통복지신문 임의순 기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 최근 폭염이 지속되면서 밀면, 김밥 취급 음식점 등에서 살모넬라로 인한 식중독이 발생함에 따라 식중독 예방을 위한 각별한 주의와 노력이 필요하다고 당부했다. 특히 올해는 작년보다 7월 평균 최고기온이 4.7℃(26.3→31℃) 상승해 7월 한 달간 폭염일이 8일(0→8) 증가했고, 8월 기온 또한 작년보다 더울 것으로 예측되어 살모넬라, 병원성대장균 등의 식중독 발생 가능성이 높아졌다. 최근 5년간(2016~2020년) 살모넬라 식중독 환자는 총 5,596명 발생했 ...
- 청양산 우수 농가공품으로 추석 선물 준비해요
- 뉴스포인트2021-09-14
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 충남농업기술원이 발행한 농가형 가공상품 모음집 ‘2021 충남 담다’에 청양지역 우수농업경영체 2곳이 소개돼 눈길을 끈다. 두 회사는 천연 조미료 생산업체 ‘음양’과 장아찌 생산업체 ‘꼬약골 찬’이다. 음양은 청양지역에서 자란 건강한 농산물로 바쁜 현대인들을 위한 천연 조미료를 생산하고 있다. 천연양념 소금, 도라지청, 슬라이스 건조 4종 양념 세트가 대표상품이다. 꼬약골 찬은 농림축산식품부 무농약 인증과 청양군수 품질인증을 받은 농산물에 풍미를 더한 장아찌를 생산하고 있다. 명이나물, 풋고추, 멜론, ...
- 조달청, 육가공품·김치류 등 97개 시중제품을 다수공급자계약으로 공급
- 뉴스포인트2022-02-15
- 뉴스포인트 이동재 기자 | 군 장병 급식이 MZ세대 장병에게 시중에서 인기를 끌고 있는 식품을 구매하는 방식으로 변경된다. 조달청는 올해부터 군에 납품되는 연간 2천억원 규모의 돈가스, 어묵 등 가공식 식품을 군 장병이 선호하는 시중 유통 제품으로 공급될 수 있도록 구매방식을 단일업체 계약에서 다수공급자계약으로 전환한다고 밝혔다. 이번 다수공급자계약으로 공급하는 군 급식 제품은 8개 분야, 97개 제품으로 칸쇼새우, 생선가스 등 수산가공품을 비롯해 비엔나소시지 등 군 장병들이 선호하는 품목들이 대거 포함됐다. 냉면, 감자튀김, ...
- 조달청, 육가공품·김치류 등 97개 시중제품을 다수공급자계약으로 공급
- 제주교통복지신문2022-02-15
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 군 장병 급식이 MZ세대 장병에게 시중에서 인기를 끌고 있는 식품을 구매하는 방식으로 변경된다. 조달청는 올해부터 군에 납품되는 연간 2천억원 규모의 돈가스, 어묵 등 가공식 식품을 군 장병이 선호하는 시중 유통 제품으로 공급될 수 있도록 구매방식을 단일업체 계약에서 다수공급자계약으로 전환한다고 밝혔다. 이번 다수공급자계약으로 공급하는 군 급식 제품은 8개 분야, 97개 제품으로 칸쇼새우, 생선가스 등 수산가공품을 비롯해 비엔나소시지 등 군 장병들이 선호하는 품목들이 대거 포함됐다. 냉면, 감자 ...
- 포항시, 고향사랑기부제 답례품 선정위원 위촉 및 위원회 개최
- 뉴스포인트2022-11-20
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 포항시는 내년부터 시행될 ‘고향사랑기부제’의 성공적인 정착을 위한 준비에 박차를 가하고 있다. 시는 지난 17일 답례품 선정위원회 위원을 위촉하고 이어서 선정위원회 회의를 개최해 답례품 선정과 지역 내 공급업체 모집을 위한 공모 절차 등의 구체적인 방안을 논의했다. 이날 회의에서 지역 대표성, 안정성, 기부 유인 효과, 지역경제 기여도, 생산유통의 안정성 등을 고려해 사과, 쌀, 한우, 과메기, 문어(자숙), 액상 음료, 건어물 세트 등 농수산물 및 농수산가공품 7개 품목과 상품권, 입장권, 체험권 등 ...
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