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- 고흥군 어린이급식관리 지원센터, 식중독 예방교육 실시
- 전남인터넷신문2023-06-18
- [전남인터넷신문/강게주] 고흥군 어린이급식관리지원센터(센터장 박재남)는 지난 13일 관내 어린이 급식시설 시설장 38명을 대상으로 식중독 예방교육 및 어린이 급식메뉴 품평회를 실시했다.이번 교육은 ‘어린이 급식의 이해’를 주제로 1부 식중독 예방교육, 2부 어린이 급식메뉴 품평회 순으로 진행됐다. 센터는 식중독 예방교육으로 ▲식중독의 이해 ▲ 식중독 발생 현황 ▲ 계절별 식중독 발생 원인 및 예방법 ▲급식소 위생관리 등 식중독 예방을 위한 전반적인 조리실 위생·안전관리에 필요한 내용을 교육해 식중독 사전 예방에 대한 경각심을 높이고 ...
- 베트남서 프리미엄 K-딸기 론칭쇼 개최
- 부산경제신문2022-12-19
- 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 딸기 수출통합조직 ㈜케이베리(대표 서현우)와 함께 16일 베트남 하노이에서 ‘한국산 프리미엄 딸기 론칭 쇼’를 성황리에 개최했다. 이번 행사는 공사가 베트남의 주요 수입 바이어, 현지 인플루언서, 수출유통업체 등을 다수 초청하고, 해외 유망시장 공략을 위해 안전성 관리와 당도‧경도 등 선별기준을 강화한 프리미엄 신품종 딸기 4종(금실, 알타킹, 하이베리, 스노우베리)의 우수성을 소개하며 현장 시식과 함께 품평회를 진행했다. 바이어들은 크기가 크고 당도가 높은 한국 ...
- aT, 2020 자카르타 온라인 K-Food Fair 개최
- 부산경제신문2020-11-16
- [부산경제신문/조경환 기자]농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 아세안 최대 무슬림 식품시장 진출을 가속화 하기 위해 지난 11월 11일부터 12일까지 ‘2020 자카르타 K-Food Fair’ 행사를 진행했다. 온라인으로 진행된 이번 행사는 11일 말레이시아 쿠알라룸푸르, 12일 인도네시아 자카르타에서 온라인 상담회를 진행하여 총 438만 달러의 수출계약과 96만 달러의 수출협약 성과를 거뒀다.특히, 국내 수출업체 36개 사와 말레이시아·인도네시아·싱가포르 3개국 바이어 70여 개사가 참여한 B2B 온라인 상담회에서는 건 ...
- 2022년 제11회 보성군 어업인 한마음대회 성료
- 뉴스포인트2022-12-06
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 보성군은 지난 5일 벌교스포츠센터에서 어업인 등 600여 명과 함께 ‘제11회 보성군 어업인 한마음대회’를 개최했다. 코로나19 여파로 3년 만에 개최된 보성군 어업인 한마음대회는 ‘깨끗하고 풍요로운 바다’, ‘꿈이 있는 어촌’을 주제로 열렸으며, 보성군 어촌계협의회가 주최하고 보성군, 고흥군수협이 후원했다. 어업인의 자긍심 고취와 화합을 도모하기 위해 개최된 ‘제11회 보성군 어업인 한마음대회’는 우수 어업인에 대한 표창과 감사패 수여, 2부 행사에서는 어업인 노래자랑과 경품 추첨 행사 등 즐거운 한 ...
- 광주 동구, '광주쿡폴리' 미래 식문화에 대한 담론 진행
- 전남인터넷신문2023-12-08
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시 동구는 오는 12~16일까지 산수동에 위치한 광주쿡폴리(콩집·청미장)에서 지속 가능한 미래의 식문화에 대한 담론의 장 ‘미래의 식탁 프로젝트’를 진행한다.광주쿡폴리 ‘청미장’과 ‘콩집’은 산수동 공·폐가를 리모델링 한 광주폴리 중 하나이다. 식당과 카페로 운영됐으나 얼마 전부터 음식을 주제로 한 인문학적 담론과 강연, 실험과 공유의 장으로 활용되고 있다. 산수동 도시재생 연계사업 일환으로 마련된 이번 행사는 지속 가능한 미래의 식문화에 대한 전시·강연(미식탐험)을 통해 기후 위기의 시대적 흐름을 ...
- 한국농수산식품유통공사, 파리에서 ‘한국 발효식품 컨퍼런스’ 열어
- 부산경제신문2021-12-09
- [부산경제신문/이상철 기자]농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 지난 6일 프랑스 파리 유네스코본부 레스토랑에서 개최한 ‘한국 발효식품 컨퍼런스(L’art de la fermentation coréenne)’가 현지의 큰 관심을 끌며 마무리됐다. 이번 행사는 프랑스 마스터셰프 협회와 연계하여 유럽 식품시장에서 미식 트랜드를 이끌어 가는 미슐랭 셰프들에게 한국의 유서 깊은 발효식품의 우수성을 알리기 위해 마련했다. 행사장에서는 김치, 장류와 더불어 발효홍삼, 발효한차 등 50여 개의 한국 농식품을 전시하며, 대한민국 전통식품 명인 ...
- 정남진 장흥 새청무쌀 ‘아르미(Areumi)’ 베트남 간다
- 전남인터넷신문2021-05-25
- [전남인터넷신문/김상봉 기자]장흥군은 25일 맑은 물 푸른 숲에서 재배된 장흥 브랜드 쌀 ‘아르미’ 8톤을 베트남에 첫 수출하는 선적식을 개최했다.이날 선적식에는 정종순 장흥군수와 장흥군의회 유상호 의장, 정남진농협쌀조합공동사업법인 김용경 대표이사 및 생산농가 등 20여 명이 참석했다. 베트남 첫 수출길에 오른 아르미 쌀은 지난해 12월 베트남 농식품 수입업체인 WINn FOOD SYSTEM(대표 김창민)에 전라남도 10대 브랜드 쌀 샘플을 발송해 현지 식당과 교민을 대상으로 시식을 실시하고, 소비자의 구매 선호도를 평가해 소포장된 ...
- 정남진 장흥 새청무쌀 '아르미(Areumi)' 베트남 간다
- 뉴스포인트2021-05-25
- [뉴스포인트 김소민 기자] 장흥군은 25일 맑은 물 푸른 숲에서 재배된 장흥 브랜드 쌀 ‘아르미’ 8톤을 베트남에 첫 수출하는 선적식을 개최했다.이날 선적식에는 정종순 장흥군수와 장흥군의회 유상호 의장, 정남진농협쌀조합공동사업법인 김용경 대표이사 및 생산농가 등 20여 명이 참석했다.베트남 첫 수출길에 오른 아르미 쌀은 지난해 12월 베트남 농식품 수입업체인 WINn FOOD SYSTEM(대표 김창민)에 전라남도 10대 브랜드 쌀 샘플을 발송해 현지 식당과 교민을 대상으로 시식을 실시하고, 소비자의 구매 선호도를 평가해 소포장된 1 ...
- 연수구, ICLC 연계 ‘송송송 푸드페어’전시‧박람회 개최
- 뉴스포인트2021-10-13
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 연수구가 세계화 속 한식의 우수성을 널리 알리기위해 제5차 유네스코 학습도시 국제컨퍼런스와 연계해 ‘송송송 푸드페어’전시, 박람회를 개최한다. 오는 29일부터 31일까지 송도 컨벤시아 3홀 전시장에서 열리는 ‘송송송 푸드페어’는 인천국제식품음식박람회와 동시에 개최되며 사전등록을 통해 참여할 수 있다. ‘Health, Well-being, Food’를 주제로 열리는 ‘송송송 푸드페어’ 행사장은 한식주제관 등 5개 테마로 전시관을 구성해 다양한 프로그램과 함께 참가자들의 미각을 자극할 예정이다. 한식의 ...
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