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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다.뉴스검색 가이드

  • 김동국
    제주 송이산업, 송이염색 침구류로 제주문화 전파에 앞장
    전남인터넷신문2020-12-14
    [전남인터넷신문]제주 한림읍에 있는 (주)송이산업(대표 박광열)은 제주산 송이)로 염색한 침구류를 통해 제주 문화 전파에 나서고 있다. 송이는 화산석으로 광촉매물질인 천연 이산화티타늄 함유량이 3-10% 이상 함유되어 있으며, 음이온과 원적외선 방사량이 우수한 소재로 알려져 있다. 2000년에 설립된 (주)송이산업은 그동안 제주 특산인 송이를 주원료로 한 천연염색 제품과 화장품을 생산을 해 국내외에 판매해 왔다. 천연염색 제품은 미얀마 등 해외에 수출에 주력 해왔는데 반해 최근 제주 입도 관광객들이 숙박시 침구류 등의 ...
  • 배영래
    나주천연염색재단, 1000년의 그물 염색 문화유산 복원
    전남인터넷신문2022-07-29
    [전남인터넷신문] (재)나주시천연염색문화재단(이사장 윤병태, 이하 재단)은 약 1,000년의 역사를 지닌 것으로 동물의 피를 이용한 그물 염색 문화가 과거 나주 영산강 어부 사이에서 전승되어 온 사실을 발굴하고 염색법을 복원했다고 밝혔다. 그물에 소나 돼지피를 염색하는 문화는 약 1000년부터 존재했으며, 1940년까지만 해도 전남 해안 지역과 제주도에서 행해져 왔다는 문헌 기록이 있으나 이후에는 사라진 것으로 알려져 있다. 나주시천연염색문화재단에는 잊혀진 그물염색 문화를 찾기 위해 영산강하굿둑이 건설되기 전까지 영산강에서 고기잡이 ...
  • 김동국
    워케이션 농업, 전남 농업의 활력소로 삼아야
    전남인터넷신문2020-12-31
    [전남인터넷신문]워케이션 농업. 국어사전에도 없는 신조어로 ‘워케이션 + 농업’의 형이다. 워케이션(Workation)은 일을 뜻하는 워크(work)와 휴가를 뜻하는 버케이션(vacation)의 합성어이다. 농업은 토지를 이용하여 인간에게 유용한 동식물을 길러 생산물을 얻어내는 활동이며, 최근에는 농업자원을 이용한 치유 등 다양한 형태로 분화되고 있다. 워케이션과 농업이라는 두 단어의 뜻을 생각하면서‘워케이션 농업’을 풀이해보면 농촌에서 지내거나 농업을 휴가처럼 활용하면서 본업(일)을 하는 것, 또는 워케이션을 제공하는 농업이 ...
  • 배영래
    나주 문화 들춰보기: 나주 배숙 문화유산, 다용도 도자기 조리기
    전남인터넷신문2022-07-07
    [전남인터넷신문]배 주산지 나주는 과거에 배숙 제조와 이용문화가 매우 발달한 지역이다. 나주에서 배숙의 제조는 배 속을 파낸 다음 꿀과 약재를 넣고 뚜껑을 닫은 다음 황토나 진흙을 발라 불에 굽는 방법, 배를 떡판에 올려놓고 떡을 찌듯 찌는 방법, 그릇에 넣고 이중탕을 하는 방법이 많이 이용되었다. 배숙은 감기, 천식 등 호흡기 치료약으로 사용된 민간요법으로 과거에는 많이 이용되었으나 오늘날은 관련 약품이 많고, 배숙을 제조하는 방법도 번거로워 거의 제조되지 않고 있다. 그러므로 과거의 배숙 문화에 대해 들춰보는 것은 쓰잘데기 없는 ...
  • 김승룡
    채식주의자는 오래 살까?
    전남인터넷신문2023-08-24
    [전남인터넷신문]최근 많은 보고서에 의하면 채식주의자가 늘어나고 있다. 채식주의자는 주로 다양한 식물성 음식을 먹고 생선, 닭고기, 연체동물 등의 고기를 먹지 않는다. 채식주의자의 유형에 따라서는 우유, 버터, 계란, 꿀 등 동물계의 어떤 제품도 먹지 않고, 양모, 가죽 및 기타 동물 부산물도 사용하지 않는다. 채식주의자 수는 딜 온 헬스(Deals On Health) 플랫폼의 최근 종합 보고서에 의하면 세계 인구의 22%에 해당하는 약 15억 명이다. 채식주의자가 가장 많은 나라는 인도로 인구의 약 40%를 차지한다. 미국은 인구 ...
  • 김동국
    강진군 한갈쿠 식혜
    전남인터넷신문2022-09-01
    [전남인터넷신문] 지난봄에 전남 22개 시군의 5일장을 방문해 먹거리 재료를 조사했다. 당시 오일장을 대강대강 훑어보면 판매하는 물건들이 비슷비슷해 보였으나 자세히 관찰해보면 장마다 제각각 특색이 있었다. 특히 산채류는 지역마다 출하된 종류에 차이가 있었고, 같은 종류라도 지역마다 이름을 달리 불린 것들이 많았다. 엉겅퀴를 사례로 들어 보면 줄기와 잎을 국거리로 이용하는 지역, 주로 뿌리를 약용으로 이용하는 지역 등 다양했는데, 이름만큼은 어느 곳이나 한갈쿠로 불리고 있었다. 시장에 출하된 엉겅퀴 양도 달랐는데, 판매처가 특히 많은 ...
  • 김동국
    신안군, 허브와 식용꽃 소금의 관광 상품화 기대
    전남인터넷신문2022-05-25
    [전남인터넷신문]해외에서 허브 소금이 관광 상품으로 인기를 끌고 있는 곳들이 많다. 허브 소금은 말린 허브와 소금을 섞은 조미 소금이다. 사용되는 소금의 종류나 허브 및 향신료의 종류, 조합에 의해, 다양한 맛이나 향기를 가진 허브 소금이 완성된다. 허브 소금은 고기 요리와 생선 요리는 물론, 샐러드에서 파스타까지 폭넓게 사용할 수 있는 점은 소금과 같다. 평상시 사용하는 소금의 대용으로서 고기나 생선에 걸쳐 사용하거나, 샐러드나 마리네(Mariner, 고기나 수렵육을 향신 양념액에 일정 시간 동안 담가 두어 육질을 연하게 하고 향 ...
  • 김승룡
    해남 군고구마 축제
    전남인터넷신문2023-04-28
    [전남인터넷신문]우리나라에서 겨울 축제는 송어나 빙어축제가 인기다. 이들 축제가 인기를 얻는 이유 중의 하나는 온 가족이 여행할 수 있는 방학 기간인 겨울에 가족이 함께 즐길 수 있는 축제가 이들 축제밖에 없을 정도로 소수만 개최되어 집중되기 때문이다. 일본에서도 지난 겨울철에 개최된 축제는 인기를 끌었는데, 그중에서 각지에서 주말마다 개최된 고구마 이벤트는 수만 명이 모일 정도로 인기를 끌었다. 일본농업신문 ‘농가의 특보반(農家の特報班)’에 의하면 지난 가을철부터 올봄에 걸쳐 고구마를 테마로 한 이벤트는 전국에서 최소한 35개 이 ...
  • 김동국
    전남 친환경농업, LED 충해방지기술 빠르게 흡수해야
    전남인터넷신문2020-12-30
    [전남인터넷신문]LED에 의한 작물의 충해 방지 기술이 떠오르고 있다. 일본 농림수산성 농림수산기술회의에서는 ‘적색 LED에 의한 총채벌레류의 방제’를 2020년 농업기술 10대 뉴스에 선정했다. 농업에서 LED의 이용은 새삼스러운 일은 아니고, 스마트팜에서는 필수자재가 되어버린 LED가 10대 뉴스에 선정된 것은 반도체 광원으로써의 기능이 아니라 충해 방지 효과 때문이다. LED는 Light-Emitting Diode란 영어의 약자로서 갈륨(Ga), 인(P), 비소(As)를 재료로 하여 만들어진 반도체이다. 전류를 흐르게 ...
  • 김승룡
    무안군 양파와 분청사기 공예품
    전남인터넷신문2023-09-26
    무안군은 우리나라 대표적인 양파 생산지이다. 양파는 다지거나 썰어서 거의 모든 요리에 넣어 먹을 수 있다. 양념 형태로도 쓰이며, 요리, 샐러드에도 들어간다. 요리에서 맛을 내는데 거의 필수적일 만큼 많이 사용되는 양파는 항산화 작용과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능을 가지고 있다. 최근에는 퀘르세틴(Quercetin)이 풍부한 양파를 섭취하면 나이가 들어감에 따라 발병하기 쉬운 치매 예방에 도움이 된다는 연구 결과가 속속 발표되고 있다. 또한 인지 장애가 있는 사람들에게 동기 부여 행동에 영향을 미칠 수 있으며 퀘르세틴 섭취 ...
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