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- 영국식 디저트 카페 쿠라우니, '생활의 달인' 출연
- 제주교통복지신문2021-10-04
- [제주교통복지신문 신혜정 기자] 지난 9월 27일 방송된 SBS '생활의 달인'에는 가로수길 초입에 위치한 전문 영국과자점 쿠라우니가 출연했다. 이날 방송에 등장한 브라우니 달인은 쿠키와 브라우니를 합친 꾸덕한 10여 종의 브라우니를 비롯해 국내에서 맛보기 힘든 다양한 영국식 케이크, 스콘 등을 소개했다. 이날 방송에서 달인은 손님들의 입맛을 사로잡은 쿠키 브라우니의 비법을 소개하기도 했다. 쿠키를 만들 때는 밀가루와 아몬드 가루를 함께 사용하고 있는데, 레몬에 아몬드 가루를 넣어 오븐에 굽는 방식을 통해 독특한 향과 맛을 ...
- 밀레, 프리미엄 프리스탠딩 커피머신 ‘CM5 사일런스’ 2종 출시
- 부산경제신문2021-12-08
- [부산경제신문/빈주연 기자]독일 프리미엄 가전 브랜드 밀레(Miele)의 한국법인 밀레코리아가 완벽한 아로마의 저소음 프리미엄 프리스탠딩 커피머신 ‘CM5 사일런스(CM5 Silence)’ 시리즈 신제품 2종을 새롭게 선보인다고 8일 밝혔다. 밀레 커피머신 신제품 CM5 사일런스는 옵시디언 블랙 컬러의 CM 5310과 로즈골드 컬러의 CM 5510으로 구성되며, 새로운 그라인더 모터를 적용해 원두 그라인딩 소음을 대폭 개선한 것이 특징이다. 또한 커피 가루와 물의 접촉을 최대화해 커피의 아로마가 풍부하게 우러나올 수 있도록 하는 아 ...
- 제주특별자치도, 봄철 반짝 ‘키위 꽃가루은행’ 무료 운영
- 제주교통복지신문2022-03-30
- [제주교통복지신문 민진수 기자] 제주특별자치도 농업기술원 서부농업기술센터는 키위 꽃이 피는 시기를 앞두고 안정적인 결실을 돕기 위한 ‘키위 꽃가루은행’을 무료 운영한다. 키위는 암수 딴그루 식물로 인공수분이 필수이므로 농가에서는 전년도에 채취한 수꽃가루를 냉동 보관한 뒤 사용하거나 수입산 수꽃가루를 구입해 사용하고 있다. 이때 수꽃가루는 활력도가 높아야 수분율이 높다. 활력도가 불안정할 경우 착과 및 비대 불량 위험이 높아지므로 수분작업 전에 꽃가루의 발아율을 확인하고 우량 꽃가루를 확보해야 한다. 키위 꽃가루은행은 6월까지 ...
- [독자기고] ‘생물학 테러가 의심될 땐’
- 전남인터넷신문2022-10-21
- 지난 9월 28일 제주도 조천읍의 한 주민에게 정체불명의 백색 가루가 든 소포가 배달됐다. 백색 가루가 담긴 소포를 받은 주민은 탄저균을 이용한 생물학 테러 의심 신고를 하였고, 신고를 받은 경찰 등의 유관기관에서 성분 정밀 분석을 실시한 결과 다행히 지난 10월 5일 정체불명의 백색 가루는 탄저균이 아닌 마약으로 분류되는 향정신성의약품 LSD로 밝혀짐에 따라 한바탕 소동으로 마무리 됐다.이번 소동의 원인이 되었던 탄저균(炭疽菌)은 숯처럼 생긴 종기가 나는 병이라고 하여 붙혀진 이름으로 테러 조직이나 북한 등에서 무기로 사용할 경우 ...
- ‘린클 미생물음식물처리기’ 2021 최고의 브랜드 수상기념 최대 특가 프로모션 진행
- 제주교통복지신문2021-11-23
- [제주교통복지신문 신혜정 기자] 3세대 음식물처리기 전문 브랜드 ‘린클’이 소비자가 선택한 2021 최고의 브랜드 수상을 기념하여 할인 프로모션을 진행한다고 밝혔다. 린클 음식물처리기는 기존의 미생물 음식물처리기와 다르게 특허받은 2세대 미생물을 이용하여 음식물쓰레기를 배양하고 소멸시킨다. 린클이 수년간 연구하고 개발한 이 특허받은 2세대 미생물은 기본 배양물과 유산균, 활성탄 탈취를 위한 유익한 배양환경을 제공한다. 튼튼하고 건강하고 미생물이 자라기 때문에 음식물쓰레기 분해력이 매우 뛰어나다는 장점이 있다. ...
- 녹차, 갈아서 이용하는 재미
- 전남인터넷신문2023-04-26
- [전남인터넷신문]녹차의 이용 방법이 진화하고 있다. 우리나라에서는 원두커피를 분쇄기로 갈아서 이용하는 모습은 쉽게 볼 수 있으나 녹차를 분쇄기로 갈아 이용하는 모습은 조금 낯선 모습이나 최근 일본을 중심으로 녹차를 갈아 가루로 이용하는 마니아(Mania)층이 늘어나고 있다. 일본의 경우 녹차를 가루로 내어 이용하는 말차 문화가 발달되어 있고, 다양한 유형과 제형의 말차가 많이 유통되고 있다. 그러므로 녹차를 원두커피처럼 가루로 만들어 이용하는 마니아층이 늘어나고 있는 데에 대해 화제성은 높지 않은데, 우리나라의 경우 활용성은 높아 ...
- 나주 문화 들춰보기: 나주 집장용 메주의 제조 시기와 과정
- 전남인터넷신문2022-01-03
- [전남인터넷신문]메주 재료는 집장의 맛과 밀접한 관련이 있으므로 중요한 재료이다. 메주의 제조시기는 집장과 부삭장 메주 간에 차이가 있었다. “집장은 주로 음력 7월에 만들었다.”(노0심, 2014년 6월 23일에 나주시 왕곡면 세산마을회관에서 인터뷰), (구0순, 2014년 6월 30일에 나주시 다도면 덕림마을회관에서 인터뷰)는 고령자들의 응답처럼 나주지역에서 집장은 주로 여름에 만들어 먹었다. 집장에 사용되는 메주는 간장용 콩메주와는 별도로 보리속죽제를 이용해서 집장을 만들 때만 만들었기 때문에 집장용 메주 또한 여름철에 만들었 ...
- 강경 ,성동 금강변 시설 재배 농민들 물부족 , 녹슨 철가루 일조량 급감 현상 폐농위기 타개책 마련 촉구
- 굿모닝논산2021-08-07
- ▲ 김종민 국회의원 농업용수 부족, 수질도 나빠…농민들 수심 [愁心]에 잠겨... 성동면 비닐하우스 재배현장 지하수 관정 뚫기 경쟁 악순환 심각 수막 재배 위해 물 분사하면 하우스, 녹슨 철가루 뒤집어써 일조량 태부족 농민들 금강물 정화 공급사업 절실 논산시 강경읍 성동면 개척리 우곤리 등 금강 변에서 비닐 하우스 시설 재배를 통해 딸기 수박 방울토마토 상추 등을 재배하는 농업인들이 날이 갈수록 농업용수가 부족한 데다 수질마저 안 좋아 문제가 해결되지 않으면 비닐하우스 농업을 포기해야 한다고 절규하고 있다.충남도와 논산시에 농경지의 ...
- 이재삼, 목탄으로 빛을 그리다
- 뉴스포인트2021-02-24
- [뉴스포인트 박마틴 기자] 강원도 영월에서 태어나 유년기, 청소년기를 보내며 그의 곁에는 동강줄기가 흐르고 항상 산과 나무숲이 둘러싸여 있으며 이것을 늘 곁에 두고 성장하였다. 이러한 어린 시절이 가슴 한편에 남아 이재삼 작가의 작품에 고스란히 스며들게 되었다.이번 전시에서는 나무시리즈, 폭포, 대나무 작업 등 목탄을 통해 자연을 담은 다양한 대작을 고향인 영월 젊은달와이파크에서 관람객들에게 선보일 예정이다.젊은달와이파크는 2020년 문화체육관광부와 한국관광공사에서 잠재력이 높은 신규 관광자원으로 평가받아'2020 한국관광의 별'로 ...
- 신일전자, ‘데미스터 제습 방식’ 음식물 처리기 출시
- 케이앤뉴스 KN NEWS2021-07-22
- 대한민국 종합가전 기업 신일전자가 골칫거리인 음식물 쓰레기를 손쉽게 처리할 수 있는 ‘에코 음식물 처리기’를 출시하고, 24일 오후 4시 25분부터 CJ온스타일 ‘라이브 홈쇼핑’을 통해 론칭 방송을 진행한다. ▲ (사진) 신일 ‘에코 음식물 처리기’이를 기념해 이번 생방송을 통해 구매하는 고객에 한해 5일간 무료 체험 혜택을 제공하고, 사은품으로 활성탄 필터(2개)와 1구 인덕션을 증정할 예정이다. 신일의 에코 음식물 처리기는 ‘고온건조 맷돌 분쇄 방식’을 이용해 음식물 쓰레기를 건조하고 분쇄한 뒤 열을 식혀준다. 이 과정을 통해 ...
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