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- 화성시 ‘명품화성, 명품반찬’ 인기요리 강좌 운영
- 경기뉴스탑2024-04-01
- 화성시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(화성)=전순애 기자]화성시가 화성시농업기술센터에서 요리연구가 김선영과 함께하는 ‘명품화성, 명품반찬 인기요리 강좌’프로그램을 운영한다. 이번 강좌는 화성시민을 대상으로 오는 12일, 19일, 26일 3회에 걸쳐 운영된다. 교육 내용은 화성농업기술센터에서 개발한 화성시 지역 농특산물 가공품을 활용해 만드는 맛있고 건강한 반찬 만들기이다. 강사로 나서는 김선영 요리연구가는 조리기능장 자격을 보유한 주부들 사이에서 인기 있는 요리전문가로, MBN 알토란, TV조선 만물상, EBS 최고의요리비 ...
- 남해군 농산물종합가공센터, 연근피클·장아찌 세트 가공품 출시
- 뉴스포인트2022-05-24
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 남해군 농산물종합가공센터는 고현면 정정순 씨가 재배한 연근을 활용해 △치자연근피클 △깔끔연근피클, △연근장아찌 3종 세트를 출시했다고 25일 밝혔다. 정정순 씨는 “제조 여건을 조성하기에 애로사항이 많았는데 가공센터를 이용하여 가공품을 생산 할 수 있어 감사하다”며 “이번 연근피클·장아찌가 대중적인 입맛을 사로잡아 남해 연근을 알릴 수 있는 발판이 되었으면 한다”고 말했다. 남해군 연근은 특히 철(Fe) 성분이 타 재배지 평균치보다 50배 이상 많고, 비타민 B와 C성분의 함유량도 높은 것으로 나타났다 ...
- 경북농기원, 농산물 가공품 마케팅 기술교육 통했다
- 뉴스포인트2022-01-12
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 경상북도농업기술원은 최근 비대면 소비 증가에 따른 지역 가공제품 판로확대를 위해 도내 농산물 가공경영체를 대상으로 다양한 마케팅 기술 교육을 실시했다고 밝혔다. 통계청에 따르면 지난해 11월 온라인쇼핑 거래액이 2020년 같은 달에 비해 16.5%(17조5,077억원) 증가하는 등 코로나19의 급속한 확산에 따른 사회적 거리두기의 영향으로 온라인쇼핑과 모바일쇼핑 등 비대면 소비문화가 크게 증가한 것으로 나타났다. 농업기술원은 이러한 소비패턴의 변화에 맞춰 지역 50개 농산물 가공경영체를 대상으로 온라인 ...
- 전남도, 수산가공품 소비․수출 확대 ‘820억’ 투입
- 전남인터넷신문2021-02-12
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도가 최근 수산가공품 소비와 수출 증가에 따라 수산 유통가공 기반 구축 사업비로 820억 원을 확보하고 본격적인 사업지원에 나선다. 전라남도에 따르면 올해 수산물을 활용한 고부가가치 수산식품 개발과 수산물 유통구조 개선, 천일염 종합유통센터 건립, 김 수출 3억 달러 달성을 위한 기반 구축 등에 중점을 두고 사업을 추진한다. 특히 전라남도는 김 신제품 개발과 품질·위생 관리로 수출 시장 경쟁력 강화를 위해 110억 원을 지원한다. 사업비는 김 품질관리제 도입, 수출용 마른 김 시범 검사장 구축, 수 ...
- 울릉도 신공항시대 대비 섬쑥부쟁이 가공품 개발 나서
- 뉴스포인트2022-05-19
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 경북농업기술원은 울릉도 신공항시대를 앞두고 울릉의 대표적인 산채인 섬쑥부쟁이를 활용한 고령자용 식품개발 연구를 올해부터 추진한다고 밝혔다. 우리나라는 고령화 사회에서 초고령화 사회로 진행되고 있으며 노인 1인 가구 비율도 높아서 고령자의 식생활과 건강에 대한 국가적인 관심이 필요한 시점이다. 울릉도 대표적인 산채인 섬쑥부쟁이는 풍을 제거, 해열, 해독, 담제거, 기침을 멎게 하는 기능이 있다고 동의보감에 전하고 있다. 농업기술원은 노인의 염증 질환 개선과 단백질을 보강할 수 있도록 우수한 기능성 농산 ...
- 광명시, 찾아가는 건강 먹거리 교육으로 친환경 학교급식 식재료 우수성 확인
- 뉴스포인트2022-06-12
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 광명시는 10일 이창순 전문 강사를 초빙해 광명시에서 추진하는 친환경급식지원사업과 학교급식에 공급되는 Non-GMO 가공품에 대해 알아보는 고추장 만들기 체험 교육을 진행했다. 이번 교육은 광명시 찾아가는 건강먹거리 교육의 일환으로, 안전한 먹거리에 대한 학부모의 인식과 학교급식에 대한 신뢰감을 확보하기 위해 추진되었다. 운영위원회와 학부모회 등 학교 운영 관계자를 대상으로 진행되는 찾아가는 건강먹거리 교육은 친환경급식에 대한 이해도를 높이는데 도움을 주고 있다. 박승원 광명시장은 “광명시는 친환경급 ...
- 세종시 농가공품·체험마을을 책 한권에
- 뉴스포인트2022-07-24
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 세종특별자치시가 관내 우수 농산물 가공제품과 농촌체험사업장을 한데 모은 책자 ‘세종 농촌에서 먹고 놀고 즐기고’를 발간한다. 이번 책자는 세종시민이나 타지역민에게 관내 가공제품, 농촌체험장등의 정보를 제공해 대내외적인 홍보를 위해 제작했으며, 학교, 관계기관, 관광안내소 등에 배포할 계획이다. 홍보 책자에는 장류, 곡류가공품, 농촌체험 등 6차인증 업체 31곳과 농가맛집 2곳, 농어촌민박 8곳, 양봉·승마·농촌 체험사업장 13곳 등 사업장 54곳의 정보가 실려있다. 사업장별로 주소, 연락처, 주요 서 ...
- 삼척시, 농가별 맞춤형 포장디자인 및 상표개발 교육 추진
- 뉴스포인트2022-03-24
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 삼척시(농업기술센터)는 농가만의 가치와 스토리를 담은 농산가공품·대표농산물 포장디자인 및 상표개발 교육을 전문 외부강사를 초빙하여 추진한다. 작년과 다르게, 농산물가공센터를 이용하고 있는 농가·가공창업보육교육 이수자 대상에서 소규모 창업농·삼척 대표농산물 생산단체까지로 교육대상을 확대하였으며, 개발디자인의 권리를 확보할 수 있도록 상표출원을 등록하고, 추후 선정절차를 거쳐 포장재 제작도 지원할 계획이다. 교육은 오는 25일부터 4월 15일까지 6회 총 34시간 과정으로, 교육 신청자 10명을 대상으로 ...
- 경기도농업기술원, 서울 코엑스 ‘강소농대전’에 18개 시군 43개 강소농 생산 농산물·가공품 참가
- 경기뉴스탑2022-11-02
- ‘2022 강소농대전’(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도농업기술원은 2일부터 5일까지 ‘강소농과 소비자가 함께 여는 내일의 농업’이라는 주제로 4일간 서울 코엑스에서 열리는 ‘2022 강소농대전’에 포천, 양평 등 18개 시군의 43개 강소농에서 생산한 우수농산물과 가공품을 선보인다고 2일 밝혔다. 강소농대전은 도시소비자와 구매자와 농가들의 교류 기회를 확대하고 우수 농식품을 국민에게 홍보하는 행사다. 올해는 총 197개 부스에 전국 272개 농가가 참여한다. ‘서울국제식품산업전’과 연계해 2015년부터 매년 ...
- 전남도, 천일염 수출용 제품 개발 지원
- 전남인터넷신문2024-04-05
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도는 천일염 생산·가공의 고부가가치 창출과 수출 활성화 지원을 위해 천일염 수출용 제품 개발 지원사업 사업자 모집에 나선다.참여 대상은 전남에서 천일염을 원재료로 고부가가치 가공품을 생산하는 기업체로서 건강기능식품, 미용품, 생활용품, 식품 등의 제품 개발비나 제품의 안전성 검증, 과학적 효능·기능 인증 항목 등을 지원한다.업체당 4천만 원 이내에서 지원하고, 제품 개발에 따라 올해부터 내년까지 2년간 사업을 진행한다. 해외 수출 고도화와 수출 전문성을 감안해 한국농수산식품유통공사(aT) 광 ...
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