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- 경기도, 안산김홍도축제 등 시·군의 특색 있는 지역축제 15개 선정
- 뉴스포인트2021-03-03
- (안산김홍도축제) 김홍도마임 및 한복체험[뉴스포인트 박마틴 기자] 안산김홍도축제와 김포아라마린페스티벌 등이 올해 경기도 특성화 축제로 선정돼 각각 도비 보조금 3천만 원을 지원받는다.경기도는 지난달 25일 지역축제심의위원회를 개최하고 ▲화성정조효문화제 ▲안산김홍도축제 ▲시흥월곶포구축제 ▲파주개성인삼축제 ▲김포아라마린페스티벌 ▲광주왕실도자기축제 ▲하남이성산성문화축제 ▲오산독산성문화제 ▲이천도자기축제 ▲안성맞춤포도축제 ▲포천백운계곡동장군축제 ▲의왕철도축제 ▲양평부추축제 ▲동두천소요단풍문화제 ▲가평가을꽃거리축제등 15개 축제를 2021년 ...
- 식품·외식업계, 두 가지 메뉴를 하나로…MZ세대 공략
- 더밸류뉴스2021-03-04
- 코로나19로 호재를 맞은 식품∙외식업계가 이번에는 색다른 조합의 메뉴를 선보이고 있다. 최근 대중에게 친숙한 메뉴를 콜라보하는 등 익숙하지만 낯선 메뉴를 출시하며 소비 주축으로 떠오른 MZ세대(1980년대 초~2000년대 초 출생한 밀레니얼 세대+1990년대 중반~2000년대 초반 출생한 Z세대)를 공략하겠다는 방침이다.3일 업계에 따르면 치킨 프랜차이즈 bhc치킨은 지난 1월 ‘포테킹 후라이드’를 출시했다. bhc치킨의 ‘포테킹 후라이드’는 치킨에 얇게 썬 감자를 묻혀 튀긴 것으로 올해의 첫 신메뉴다. 포테킹 후라이드는 치킨과 감 ...
- 건강기능식품, 알고 먹는 만큼 내 몸에 이득!
- 전남인터넷신문2021-03-07
- [전남인터넷신문]식품의약품안전처(처장 김강립)는 지난해 11월 전국의 만 19세 이상 성인 남녀 1,500명을 대상으로 실시한 건강기능식품(이하 ‘건기식‘) 소비자 인식도 조사에서 응답자 중 68.9%가 “건기식을 구입해 섭취 중”이라고 답했다. 소비자들이 건기식을 구입한 경험은 ‘12년 50.2%에서 지속적으로 증가하고 있는 것으로 조사됐다. - 국내 건기식 매출액 역시 ‘12년 1조 4,091억 원에서 ‘19년 약 3조원 규모로 7년 새 2배가량 증가했다. * 구입경험: (‘12) 50.2% → (‘17) 60.6% → (‘18 ...
- [막걸리 변천사] 시큼했던 막걸리가 달달해진 사연
- 뉴스포인트2021-03-08
- [뉴스포인트 이재석 기자] 전통주 열풍과 함께 시중에는 다양한 맛의 막걸리가 등장했다. 알밤·백년초·바나나 등 색깔도 맛과 향도 다양해지는 추세다.이 같은 다양화에도 막걸리 맛을 한마디로 표현하자면 '달콤쌉싸름'하다고 할 수 있다. 쓴 알코올 맛에 익숙하지 않은 여성들이나 해외 관광객들 사이에서도 막걸리의 달달한 맛은 인기를 얻기 충분하다.사실 과거 막걸리의 맛은 '시금털털'에 가까웠다. 언제 어떻게 맛이 변한걸까. 일제 강점기 일본인들의 기록에 따르면 1910년 이전 막걸리 주조방법은 지극히 간단하다. 거친 누룩과 고두밥에 물을 ...
- 음성군, 2021 음성명작페스티벌 온라인 영상콘텐츠 공모전 개최
- 뉴스포인트2021-03-10
- [뉴스포인트 박마틴 기자] 음성군은 농산물 통합축제인 ‘2021 음성명작페스티벌’의 성공적인 개최를 위한 온라인 영상콘텐츠 공모전을 개최한다고 10일 밝혔다.음성명작페스티벌 사업단에서 주최하는 이번 공모전은 남녀노소 누구나 응모가 가능하며, 핸드폰 등 간단한 장비로 다양하고 개성 있게 촬영한 동영상을 응모할 수 있다.음성군의 명품 작물 중에서 사업단이 정한 응모 주제는 3월 사과/화훼, 4월 축산물/버섯, 5월 쌀/고구마, 6월 수박/체리, 7월 복숭아/들깨, 8월 고추/인삼, 9월 음성명작페스티벌이다.응모 기간은 응모소재 해당 월 ...
- 파주개성인삼축제, 2021 경기관광특성화축제 선정
- 경기뉴스탑2021-03-10
- 파주 개성인삼축제(사진=파주시 제공)[경기뉴스탑(파주)=이윤기 기자]파주시 지역 대표축제인 ‘파주개성인삼축제’가 2021 경기관광 특성화축제에 3년 연속 선정됐다. 이는 지난 1월 파주장단콩축제의 경기관광 대표축제 선정에 이은 성과로 파주시 축제의 경쟁력과 우수성을 입증했다. 경기관광 특성화축제는, 대표축제를 제외한 경기도 내 지역특산물, 전통역사 등 유형별로 특화해 성장시키기 위한 지역축제로, 서류심사를 거친 22개 축제 중 경기도 축제위원회 발표심사를 통해 최종 선정한다. 올해는 축제기획 및 콘텐츠, 운영계획, 발전역량 등을 평 ...
- aT, 일본 최대 규모 동경식품박람회에서 약 1억 달러 수출상담
- 부산경제신문2021-03-17
- [부산경제신문/박홍식 기자]농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 3월 9일부터 12일까지 개최된 ‘2021 동경식품박람회(Foodex Japan)’를 통해 총 1억 3천2백만 달러의 상담성과를 거뒀다.aT는 47개 한국 식품 수출업체와 함께 인삼, 음료, 소스, 라면, 떡볶이 등 다양한 수출 유망품목을 선보이며 한국 농축산식품 수출의 17.7%를 차지하는 일본 식품 시장 공략에 나섰다.특히, 바이어의 이목을 집중시킨 제품으로는 신선과일과 한국적 특색이 강한 김치조미료, 쌀가공제품(막걸리, 쌀과자 등) 및 캐릭터 과자류 등이 ...
- 건강기능식품, 현명한 한 알이 더 중요해요!
- 뉴스포인트2021-03-18
- [뉴스포인트 이상지 기자] 건강기능식품, 현명한 한 알이 더 중요해요!꼭 건강기능식품마크, 우수건강기능식품제조기준(GMP) 인증 마크를 확인하고 구매하세요![건강기능식품 구매 Tip]건강기능식품 마크, 우수 건강기능식품제조기준(GMP) 인증 마크를 확인하고 구매하세요! 건강기능식품은 질병을 치료할 수 있는 의약품이 아닙니다. 특히 고혈압, 당뇨, 관절염 등 질병 예방·치료 할 수 있다는 허위·과대광고에 현혹되지 않아야 합니다제품에서 정하고 있는 일일섭취량에 맞게 섭취하고, 이상 증상이 나타날 경우 즉시 섭취를 중단하고 의사와 상담하 ...
- 전통식품 품질인증품. 상시관리 체계 구축!
- 뉴스포인트2021-03-18
- [뉴스포인트 김소민 기자] 국립농산물품질관리원은 전통식품에 대한 소비자 신뢰 제고 및 전통식품 산업 활성화를 위해 인증품 관리를 강화한다.전통식품은 국산 농산물을 주원료로 하여 예로부터 전승되어 오는 원리에 따라 제조·가공·조리되어 우리 고유의 맛·향·색을 내는 식품으로서, 국산 농산물의 부가가치 창출 및 농촌경제 활성화와 농가소득 증대를 위해서도 활성화가 필요하다.전통식품 인증품은「식품산업진흥법」에 근거하여 농식품부에서 장류, 김치류, 떡류 등 전통식품 84개 품목을 지정·고시하고 있으며, 2월말 기준 442개 업체 736개 품목 ...
- 경기도농업기술원·중국 지린성농업과학원, ‘농업과학기술교류계획’ 업무협약
- 경기뉴스탑2021-03-22
- 비대면 중국 지린성 업무교류협약(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도농업기술원이 19일 중국 지린성농업과학원과 비대면으로 ‘농업과학기술교류계획’ 업무협약을 체결하고 공동 학술발표회를 개최했다.경기도농업기술원과 지린성농업과학원은 지난 2016년 농업과학기술교류 업무협약을 처음 맺은 이래 지금까지 찰옥수수, 백두산 자생 베리류, 인삼 분야 공동연구과제 수행 등 다양한 기술 교류를 추진해 오고 있다.양 기관은 협약을 통해 ▲시설채소, 버섯, 인삼 등의 재배 기술 고도화와 스마트화 시스템 구축 ▲식물추출물과 미생물을 이 ...
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