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- 비건 라이프스타일, 단순 식문화 넘어 의·식·주에 적용
- 주간여성2022-05-11
- 채식주의로 불렸던 비건(Vegan)이 주요 라이프스타일로 자리 잡으면서 식음료 시장뿐만 아니라 뷰티, 인테리어, 자동차 업계에도 활발하게 적용되고 있다.KPR 디지털커뮤니케이션연구소(소장 김은용)가 11일 매스미디어와 SNS (트위터·인스타그램)와 웹(블로그·커뮤니티)상의 빅데이터를 분석한 결과, 비건 라이프스타일이 식(食)문화를 넘어서 의·식·주를 포함한 우리의 생활 전반에 광범위하게 확산하고 있다고 밝혔다.비건은 하나의 가치관으로서 ‘비거니즘(Veganism)’이라는 신조어로 불릴 만큼 삶의 전반에 깊이 관여하고 있다. 빅데이터 ...
- 고양백석도서관, 인문독서프로그램 '요즘 먹는 이야기' 진행
- 뉴스포인트2022-05-10
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 고양시 백석도서관은 오는 5월 24일부터 6월 7일까지 총 3회에 걸쳐 고양시민을 대상으로 '책 잇는 강의: 요즘 먹는 이야기'을 진행한다. 책 잇는 강의는 ‘책과 사람을 이어준다’는 의미와 ‘모든 강의의 기반에는 책이 있다’는 뜻이 담긴 백석도서관의 대표 인문학 프로그램이다. 강의가 끝나기 전 강연자가 직접 추천하는 주제 도서를 만날 수 있는 것 또한 ‘책 잇는 강의’의 특징이다. 올해 ‘책 잇는 강의’는 시인 백석(3월), 음식 인문학(5월), 예술(7월), 심리학(9월), 철학(11월) 주제 순으 ...
- [비건수첩] 농장 속 동물에 대한 ‘타자화’, 언제부터 시작될까?
- 비건뉴스2022-05-02
- [비건뉴스 권광원 기자] ‘타자화(他者化)’는 동물과 인간의 관계를 설명할 때 중요한 개념이 된다. 백과사전에서는 타자화에 대해 특정 대상을 말 그대로 다른 존재로 보이게 만듦으로써 분리된 존재로 부각시키는 말과 행동, 사상, 결정 등의 총집합이라고 정의하고 있다. 말 그대로 타자화를 통해 ‘우리’가 아닌 ‘남’으로 인식하는 것이다. 타자화가 문제시되는 이유는 바로 여기에 했다. 특정 대상을 ‘남’이라고 생각하면서 ‘우리’에서 소외되게끔 만들고 그 특정 대상에 대한 차별과 ‘우리’의 권력이 정당화하기 때문이다. 채식과 ...
- 커지는 비건 시장, 특화된 '레스토랑'으로 차별성 확보한 식품업계
- 비건뉴스2022-04-20
- [비건뉴스 권광원 기자] 코로나19 팬데믹으로 건강한 식생활에 대한 관심이 커지고 환경과 동물복지에 대한 인식이 높아지면서 많은 소비자가 ‘비거니즘’에 동참하고 있다. 이에 국내 식품업계는 주요 사업 전략으로 비건 식품 사업 강화를 서두르고 있다. 특히 직접 개발한 식물성 식품을 소비자들이 더욱 맛있게 먹어볼 수 있는 비건 레스토랑으로 차별성을 확보한 모습이다. 국내 식물성 대체 식품 전문기업 ㈜알티스트는 비건 전문 레스토랑 ‘ALT.a(알트에이)’를 오픈했다고 지난 19일 밝혔다. 이태원에 오픈한 ‘ ...
- [비건수첩] '비건'은 유행어가 아닌 '신념', 명확히 알고 사용해야
- 비건뉴스2022-04-11
- [비건뉴스 홍다연 기자] 동물권에 대한 인식이 높아지면서 ‘비거니즘 열풍’이 불고 있다. ‘비거니즘’이란 동물성 제품을 섭취하거나 소비하지 않는 생활방식으로 식품·화장품·패션 등 다양한 산업 분야에서 비건을 앞세운 상품이 등장하고 있다. 하지만 유행만을 좇아 ‘비건’이라는 키워드만 앞세운 상품은 소비자들에게 비거니즘의 진정한 의미에 대한 혼란을 야기한다. 최근 개최를 앞둔 한 비건 페스티벌이 동물원에서 열리는 것처럼 말이다. 비거니즘은 동물을 착취하지 않는 생활을 의미한다. 동물의 가죽이나 털을 사용한 제품은 물론, ...
- '채식 열풍'에 늘어나는 비건 워크숍·행사
- 비건뉴스2022-04-07
- [비건뉴스 권광원 기자] 코로나19를 기점으로 국내 채식 시장에는 큰 변화가 일어나고 있다. 코로나19 펜데믹으로 인해 건강을 생각하는 소비자들이 늘어나고 코로나19와 같은 인수공통감염증을 일으킬 우려가 있는 기존의 공장식 축산업에 대한 비판적인 인식이 증가하면서 채식이 주목받고 있는 것이다. 더구나 MZ세대 사이에서 가치소비가 트렌드로 떠오르면서 채식이 더욱 빠르게 확산하고 있다. 이러한 국내 채식인구의 증가로 인해 채식주의자와 채식에 관심이 있는 이들을 겨냥한 다양한 강좌와 워크숍이 생기고 있어 눈길을 끈다. ...
- 올리브영, 화장품 업계 대세 '비건 뷰티' 캠페인 실시
- 비건뉴스2022-03-31
- [비건뉴스 김민영 기자] 화장품 업계에 비거니즘이 트렌드로 떠오른 가운데 CJ 올리브영이 '비건 뷰티' 캠페인을 마련한다. CJ올리브영은 다음달 1일부터 30일까지 소비자들에게 비건뷰티를 소개하고 제안하는 '비건뷰티 캠페인'을 실시한다고 31일 밝혔다. 비건 화장품은 제조·가공 단계에서 동물성 원료를 사용하지 않고, 동물 실험을 하지 않은 제품을 일컫는다. 올리브영은 지난달 공신력 있는 기관의 비건 인증과 연계한 '올리브영 비건뷰티'를 선보이고 카테고리 육성 계획을 밝힌 바 있다. 비건 화장품은 색조 시장을 이끌어 갈 ...
- [비건만평] '가치소비' MZ세대 비거니즘 푹 빠져
- 비건뉴스2022-03-30
- [비건만평] '가치소비' MZ세대 비거니즘 푹 빠져 ...
- 비거니즘을 위한 앱 출시…"해외는 이색 비건 앱도"
- 비건뉴스2022-03-28
- [비건뉴스 홍다연 기자] 지속가능한 삶에 대한 관심과 동물보호에 대해 진지하게 생각하는 소비자가 늘어나면서 자연스럽게 ‘비거니즘’이 주목받고 있다. 일반적으로 비거니즘을 육식의 반대 개념인 채식과 같은 식습관과 관련된 개념이라고 생각하지만 비거니즘은 식습관에 그치지 않고 의복, 생활용품 등 다방면에서 동물 착취를 반대하고 지속가능성에 대해 생각하는 삶의 방식이다. 이에 비거니즘이 국내 소비 트렌드로 떠오르면서 다양한 산업 분야에서 비건을 위한 제품과 상품 제작에 몰두하고 있고 이와 더불어 비거니즘과 관련된 앱이 등장하고 있어 눈길을 ...
- [비건만평] "이제 여행도 비거니즘" 비건을 위한 호텔 플랫폼 탄생
- 비건뉴스2022-03-28
- [비건만평] "이제 여행도 비거니즘" 비건을 위한 호텔 플랫폼 탄생 ...
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