• 정렬
  • 기간
  • 언론사
    언론사 전체보기
  • 기자명

    기자명

    기자 내 포함 단어

  • 옵션유지
  • 상세검색
    발효

    기본검색의 결과 범위를 줄이고자 할 때 사용합니다.
    여러개의 단어를 입력하실 때는쉼표(,)로 구분해서 입력하세요.

    도움말초기화

뉴스

391-4002,481

해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다.뉴스검색 가이드

  • 이동재
    "술에도 제철이 있다" 계절을 대표하는 전통주는?
    뉴스포인트2021-03-08
    [뉴스포인트 이동재 기자] 우리 전통주에는 계절감과 풍류가 깃들어 있다. 이는 술을 계절마다 다르게 빚고 즐기는 것을 의미한다. 술을 빚는 때에 따라 그 계절에 피는 꽃이나 과실 등 여러 가지 향이 다른 자연재료를 첨가함으로써 맛과 향이 다른 가향주를 즐겼다.그렇다면 봄, 여름, 가을, 겨울에 어울리는 술은 무엇인지 그리고 특징을 알아보자.(사진= 면천 두견주와 술샘이화주)◆ 봄, 이름에 꽃이 들어간 두견주와 이화주봄에는 제철 꽃이나 과실을 이용한 술이 유명하다. 국가중요무형문화재로도 인정받은 진달래꽃으로 빚은 약주 면천두견주가 대 ...
  • 배영래
    나주 문화 들춰보기: 고문헌의 절인 채소로 담근 집장 제조법
    전남인터넷신문2021-12-23
    [전남인터넷신문]나주 집장의 제조 과정은 크게 ① 집장 메주 재료를 준비하여 제조하는 단계, ② 제조한 메줏가루와 재료를 이용하여 담그는 단계, ③ 집장을 담근 후 이를 발효하는 단계로 구분이 된다. 집장 제조의 이 과정은 오랜 역사가 있으며, 많은 고문헌에 나타나 있다. 고문헌 속의 집장 제조법은 위의 나주 집장 제조 단계와 같으나 재료의 사용에 따라 구분할 수 있다. 그중에서 집장메주와 채소를 사용한 것은 크게 생채로 담금 집장과 절인 채소로 담근 즙지이(집장) 제조법으로 구분된다. 생채로 담근 즙장은 1766년 유학자 유중림이 ...
  • 최효열
    [속보]제10호태풍 '미리내' 일본도쿄올림픽 간다, 위치+이동경로?
    제주교통복지신문2021-08-04
    [제주교통복지신문 최효열 기자] 지난4일 03시 일본 오키나와 남서쪽에서 제26호 열대저압부가 생성됐다. 기상청은 이번 26호 열대저압부는 5일 21시 일본 오키나와 북서쪽 약 110km부근해상에서 제10호 태풍 미리내로 발달해 일본을 관통할 예정이라고 전했다. 6일 21시 일본 오키나와 북북동쪽 약 300km부근해상 7일 21시 일본 오사카 남서쪽 약 290km부근해상 8일 21시 일본 도쿄 북서쪽 약 130km부근 육상 9일 21시 일본 삿포르 남동쪽 약 320km부근 해상에서 온대저기압으로 약화될 예정이다. 제 ...
  • 최효열
    [속보] 부산 기장군 앞바다 규모1.9지진발생, 오늘·내일·주말날씨 발표
    제주교통복지신문2021-07-30
    [제주교통복지신문 최효열 기자] 30일 13시37분 48초 부산시 기장군 동남동쪽 57km해역에서 규모1.9 깊이18km 미소지진이 발생했다. 기상청은 아직 우리나라에 피해가 없는 것으로 전했다. 다음은 금요일인 30일 오늘의 날씨와 내일날씨, 주말날씨이다. 전국이 가끔 구름많고 전남서해안, 제주도서부는 흐린 날씨입니다. 한편, 서해5도에는 비가 오는 곳이 있다. 오늘(30일)은 전국이 가끔 구름많겠으나, 발해만에서 북동진하는 기압골의 영향으로 서해5도와 제주도서부(11시부터)는 가끔 비가 오는 곳이 있겠고, 전 ...
  • 김대훈
    역내포괄적경제동반자협정(RCEP)을 국내법령에 반영하여 원활한 국내 이행 지원
    제주교통복지신문2021-12-22
    [제주교통복지신문 김대훈 기자] 기획재정부는「자유무역협정의 이행을 위한 관세법의 특례에 관한 법률 시행령 및 시행규칙」개정안을 ’21.12.23.부터 ‘22.1.7.까지 입법예고한다. 동 개정안은 역내포괄적경제동반자협정(RCEP)이 ‘20.11.15. 체결된 이후 협정 비준안이 지난 12월 2일 국회 본회의에서 통과됨에 따라 내년 2월 1일 국내에 발효 되기 전 협정내용을 국내법에 반영하여 이의 원활한 이행을 지원하기 위한 것이다. 아세안 10개국1」과 비(非) 아세안 5개국2」 등 총 15개국이 참여하는「역내포괄적경제동반자협정 ...
  • 장지수
    [세계인의 김치] 경북도, 세계인 인정한 ‘김치’ 집중 육성… 1283억원 지원
    영천투데이2020-09-14
    경북도, 김치산업 육성방안 발표농식품가공 분야 지원, 2024년까지 육성 총력[장지수 기자]경상북도는 최근 면역강화식품으로 주목받고 있는 김치산업을 집중 육성하기 위해 ‘경상북도 김치산업 육성방안’을 발표했다. 코로나19 확산으로 건강에 대한 관심이 늘면서 면역력을 높여주는 식품들이 주목받고 있는 가운데 프랑스 몽펠리에 대학 장부스케 교수의 ‘코로나19 사망률이 상대적으로 낮은 한국과 독일에서는 공통적으로 발효된 채소를 먹는다’는 연구발표 이후 전통 발효식품인 김치의 수출이 급증하고 있다. 한국농수산식품유통공사 김치수출 자료에 따르 ...
  • 최효열
    [기상청속보] 숨이 턱턱 '대서 더위' 37도 폭염경보, 오늘밤·내일날씨는?
    제주교통복지신문2021-07-22
    [제주교통복지신문 최효열 기자] 기상청은 절기상 대서인 22일 오후13시00분 현재 전국 대부분 지역에 폭염특보가 발효된 가운데, 무더운 날씨를 보이고 있다고 오늘날씨예보했다. 또, 행정안전부는 폭염에 따른 온열질환 예방을 위해 외출을 자제하고 물마시기, 실외에서는 폭염 안전수칙준수 등 안전관리에 유의하라고 전했다. 오늘(22일)은 전국에 낮최고기온이 33도 이상(체감온도 34도 이상) 오르겠고, 서쪽 지역을 중심으로 35도 이상(체감온도 36도 이상)으로 오르는 곳이 많아 무덥겠다. 따라서, 폭염 영향예보(매일 11시 ...
  • 최효열
    [기상청속보]행안부, 제주앞바다 '풍랑경보' 오늘날씨는?
    제주교통복지신문2021-07-25
    [제주교통복지신문 최효열 기자] 행정안전부는 일요일인 주말 25일 제주앞바다(제주남부앞바다) 풍랑경보, 어선출항금지, 해안가 낚시야영객은 안전지대로 대피하라고 전했다. 25일 현재(09시), 제주도는 흐린 가운데, 북태평양고기압의 가장자리에서 만들어진 비 구름대의 영향으로 산지와 북동부를 중심으로 시간당 1mm의 약한 비가 내리고 있다. * 주요지점 누적강수량 현황(25일 00시부터 09시까지, 단위:mm) [북부] 애월 9.5, 외도 1.5 [남부] 서귀포 0.3 [동부] 성산 0.1, 성산수산 0.5 [서부] 고산 0 ...
  • 최효열
    [오늘날씨] 충남 당진 규모1.5지진 '제주도 내일날씨 '서울 영하7도'추위
    제주교통복지신문2022-02-06
    [제주교통복지신문 최효열 기자] 6일 오후 13시23분 33초 충남 당진시 북북서쪽 20km 지역에서 규모:1.5 / 깊이:6km 미소지진이 발생했다. 기상청은 우리나라 전역에 피해는 없는 것으로 전했다. 제주도날씨, 북서쪽에서 유입되는 차가운 공기가 서해상을 지나면서 만들어진 구름대의 영향으로, 기온이 낮은 높은 산지를 중심으로 눈이 날리는 곳이 있다. 내일(7일) 새벽(03시)까지 높은 산지로는 눈이 날리는 곳이 있겠다. 산간 도로(516도로, 1100도로 등) 이용 시, 낮은 구름대에 의해 가시거리가 급격히 짧아지 ...
  • 최효열
    [속보] 행안부, 대설주의보 발효 '전북 정읍'
    제주교통복지신문2021-12-01
    [제주교통복지신문 최효열 기자] 행정안전부가 대설주의보를 발령했다. 1일 행안부에 따르면 오전 9시 10분경 전북 정읍에 대설주의보를 발령했다. 이어 행안부는 "대중교통을 이용하시고 눈길 안전에 주의하시기 바랍니다."라고 전했다. 제주교통복지신문, TW News ...
38 39 40 41 42
뉴스 기사와 댓글로 인한 문제 발생시 24시간 센터로 접수해주세요.센터 바로가기