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- 장흥군버섯산업연구원, 식품저장유통학회 우수논문상 수상
- 전남인터넷신문2023-09-25
- [전남인터넷신문/김상봉 기자] 전남 장흥군버섯산업연구원은 지난달 18일 (사)한국식품저장유통학회 제44차 학술대회에서 2건의 ‘우수논문상’을 수상했다. 장흥군버섯산업연구원은 이번 학술대회에서 ‘표고 스마트 팜 시스템 구축 전략’, ‘진균류 유전체학 연구 동향’ 등 총 7건의 연구결과를 발표하였다. 그중 ‘트러플의 발효된 균사체와 자실체의 영양 성분 비교 (Comparisons of the nutrient components from fermented mycelia and fruiting bodies of Tuber borchii)’ ...
- 해남군 산림조합, 해남사랑 표고작목반 육성 지도
- 전남인터넷신문2021-09-17
- [전남인터넷신문/김동국 기자]해남군 산림조합에서는 지난 9월 15일 임업인 김종호 님을 만나 임업인의 애로점이 무엇인지 파악하고 이를 해소하기 위한 방안을 마련코저 작목반 운영 지도의 날을 실시했다. 표고 버섯의 가장 큰 장점은 다른 임산물과는 달리 단기적인 소득 창출이 가능하다는 부분으로 김종호 임업인의 농장을 방문하거나 한 번 구매했던 사람들은 품질과 신뢰를 바탕으로 차후에도 표고를 구매하지만 연배가 많은 만큼 젋은 세대에 비하여 홍보 수단이 부족하고 입소문을 통한 판매가 대부분인데 반해 거리가 먼 지역은 재배 사실조차 모르기에 ...
- "비건 식품 쏟아진다" 풀무원, '식물성 지구식단' 만두·볶음밥 출시
- 비건뉴스2022-07-07
- [비건뉴스 김규아 기자] ‘식물성 지향 식품 선도 기업’을 선언한 풀무원이 식물성 냉동만두와 볶음밥을 출시하며 식물성 HMR 사업 확장에 본격적으로 나선다. 풀무원식품은 식물성 식품 전문 브랜드 ‘식물성 지구식단’의 첫 번째 제품으로 냉동만두 ‘한식교자’ 2종(표고야채, 두부김치)과 냉동볶음밥 신제품 ‘식물성 철판 제육볶음밥’을 출시한다고 7일 밝혔다. 풀무원의 식물성 HMR은 채식 소비자도 일반 식품 소비자와 다름없이 ‘맛’을 최우선으로 둔다는 특징을 고려해 ‘맛있는 식물성 HMR’을 표방하고 맛에 방점을 찍었다. 식물성 제품 ...
- 오뚜기, 한국형 채식 '두수고방 컵밥·죽' 8종 출시
- 비건뉴스2022-08-12
- [비건뉴스 김규아 기자] 식품업계에 채식 열풍이 불고 있는 가운데 오뚜기가 한국형 채식 간편식을 선보였다. 오뚜기는 전통 채식 레스토랑 ‘두수고방’과 함께 채식 재료만을 사용한 제품을 출시한다고 12일 밝혔다. 두수고방은 사찰음식의 대가인 정관 스님 제자인 오경순 셰프가 운영하는 채식 레스토랑으로 잘 알려져있다. 오뚜기 두수고방 컵밥·죽 메뉴 개발에 함께 참여해 두수고방의 맛과 가치를 담은 제품을 만들어냈다. 이번에 선보이는 간편식은 두수고방 컵밥과 죽 총 8종이다. 두수고방 죽 4종은 수수팥범벅, 들깨버섯죽, 된장보 ...
- '건강한 채식 문화' 오뚜기, '두수고방 컵밥·죽' 8종 출시
- 비건뉴스2022-09-21
- [비건뉴스 권광원 기자] 오뚜기가 채식 레스토랑 두수고방과 협업을 통해 간편식을 선보인다. 오뚜기는 21일 경기 수원시 소재 앨리웨이 광교 두수고방에서 신제품 8종의 출시 기념 행사를 열었다. 두수고방 컵밥은 △산채나물 비빔밥 △버섯들깨미역국밥 △시래기 된장국밥 △모둠버섯밥 등 4종으로 출시됐다. 산채나물 비빔밥은 취나물, 곤드레, 고사리, 해방풍나물에 된장과 향긋한 들기름으로 맛을 더했으며, 버섯들깨미역국밥은 표고와 미역의 깊은 국물과 들깨의 고소함이 어우러져 든든하게 즐길 수 있다. 시래기 된장국밥은 ...
- 임산물 수출 활성화를 위해 민·관 협력 연수회 실시해
- 뉴스포인트2021-12-10
- 뉴스포인트 이동재 기자 | 산림청은 임산물 수출 활성화를 위해 12월 9일 대전 서구 케이더블류(KW) 컨벤션센터에서 수출업체, 수출기관 관계자들이 모인 가운데 ‘2021년 임산물 수출 확대 연수회(워크숍)’을 개최했다. 이날 연수회에서 참석자들은 올해 임산물 수출 성과 등 추진현황을 공유하고 내년도 임산물 수출 확대방안을 위한 의견을 교환했다. 주제발표로는 비대면 온라인 마케팅 추진성과, 임업장비 수출 확대방안 및 수출 물류비 폐지에 대응한 수출 지원정책 대안 마련에 대한 연구 결과 자료를 공유하고 수출 활성화에 대해 논의했다 ...
- 임산물 수출 활성화를 위해 민·관 협력 연수회 실시해
- 제주교통복지신문2021-12-10
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 산림청은 임산물 수출 활성화를 위해 12월 9일 대전 서구 케이더블류(KW) 컨벤션센터에서 수출업체, 수출기관 관계자들이 모인 가운데 ‘2021년 임산물 수출 확대 연수회(워크숍)’을 개최했다. 이날 연수회에서 참석자들은 올해 임산물 수출 성과 등 추진현황을 공유하고 내년도 임산물 수출 확대방안을 위한 의견을 교환했다. 주제발표로는 비대면 온라인 마케팅 추진성과, 임업장비 수출 확대방안 및 수출 물류비 폐지에 대응한 수출 지원정책 대안 마련에 대한 연구 결과 자료를 공유하고 수출 활성화에 대해 논 ...
- 정남진 장흥표고버섯 연합회 결산 총회 개최
- 전남인터넷신문2022-01-18
- [전남인터넷신문/김상봉 기자]정남진 장흥표고버섯 연합회는 17일 장흥 통합의학박람회 인향관(2층)에서 제16회 정남진 장흥표고버섯 연합회 결산 총회를 가졌다고 밝혔다. 이날 총회는 산림소득분야 군정발전 유공자 표창 수여 및 원목표고 신품종 보급시범사업 안내가 진행됐다. 이어 2021년 운영성과보고와 함께 제7대 백필주 신임회장을 선출했다. 장흥원목표고 신품종으로는 ‘흥화고’가 소개됐다. ...
- 담양군, 2022년도 산림소득증대사업 신청 접수
- 전남인터넷신문2021-01-12
- [전남인터넷신문]담양군이 임업인의 소득증대를 위한 ‘2022년 산림소득증대사업’의 신청을 받는다. 산림소득증대사업은 임업인의 소득증대와 임산물의 생산성 및 품질향상을 도모해 경쟁력을 강화시키고자 진행하는 사업이다. 지역에 주소를 두고 거주하는 단체와 임업인을 대상으로 하며, 사업기간은 2022년 2월부터 12월까지다. 대상 사업은 ▲산림작물생산단지(종자·묘목식재, 표고배지 등 지원) ▲임산물 유통기반조성(저온저장고, 가공.유통시설 지원) ▲임산물 생산기반조성(작업로, 관정, 표고재배사 등 지원) ▲임산물 상품화 지원(포장재) ▲친환 ...
- 예산군 농업인, 제14회 충남 정보화 농업인 온라인 경진대회 13명 입상 쾌거!
- 뉴스포인트2021-08-03
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 예산군 농업인들이 충남정보화농업인연합회가 주최한 제14회 정보화농업인 경진대회에서 다수의 상을 수상하는 쾌거를 거뒀다. 이번 대회에서는 관내 농업인 중 대상 1명, 최우수상 4명, 우수상 6명, 입선 2명 등 5개 분야에서 13명이 입상했다.. 각 부문 수상자를 보면 나에게 쓰는 편지 부문에서 ‘토마토 오빠농장’ 신진섭(40) 씨가 대상, ‘정원농장’ 홍정아(42) 씨가 최우수상, ‘오늘사과농장’ 김영임(50) 씨가 우수상을 각각 수상했다. 또한 100일 포스팅(20-30대) 부문에서 ‘숲속표고 아이 ...
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