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- 논산여상고 중화요리 대가 여경래 셰프와 함께하는 중식요리 특강
- 굿모닝논산2022-07-08
- 중화요리 대가 여경래 셰프와 함께하는 중식요리 특강외식산업 전문 인재 양성을 위한 다양한 프로그램 실시 논산여자상업고등학교(교장 조한호)는 세계 중국요리협회 부회장 겸 한국 중식연맹회장이자 그랜드 앰배서더 호텔 중식당 홍보각의 오너 셰프였으며, 위플이앤디 루이키친 총괄 셰프인 40년 경력의 중화요리 대가 여경래 셰프를 초청해 조리과 1, 2학년 학생들을 대상으로 중식 요리 및 진로 특강을 실시하였다. 이번 특강은 여경래 셰프의 아들인 여민셰프와 함께 ‘중국요리 기초 이론 및 요리사로서 갖추어야 할 자세’에 대한 강의와 해물을 이용한 ...
- 서귀포시, 내 손으로 만드는 안전한 수학여행 '트래블셰프'제작
- 제주교통복지신문2022-09-01
- [제주교통복지신문 김도형 기자] 서귀포시는 코로나 시대의 관광트렌드에 맞는 ‘안전’한 관광정보를 한권의 책으로 제공하여 스스로 수학여행 코스를 구성해볼 수 있는 3安(안전·안심·편안) 수학여행 레시피북 '트래블셰프'를 제작·배포한다. '트래블셰프'는 서귀포시가 국민에게 실질적으로 필요한 맞춤형 서비스를 제공하기 위해 공무원, 국민, 그리고 서비스 디자이너가 함께 국민정책디자인단을 구성하여 ‘디자인적 사고’를 통해 개발해낸 참여와 소통의 결과물로서, 3安(안전·안심·편안) 수학여행 서비스 디자인은 2021년도 행정안전부 주관 국민정 ...
- 정창욱 셰프, '폭행·흉기 위협' 혐의 인정…피해자들 “강력한 처벌 부탁”
- 제주교통복지신문2022-06-24
- [제주교통복지신문 이소민 기자] 정창욱 셰프가 자신이 일으킨 폭행과 흉기 위협에 대한 논란에 모든 혐의를 인정하고 "부끄럽다"고 밝혔다. 24일 서울중앙지법 형사17단독 허정인 판사는 특수협박, 폭행 등 혐의로 기소된 정창욱의 1차 공판을 열었다. 정창욱은 지난해 6월과 8월 유튜브 영상 촬영을 위해 하와이에서 함께 지내던 스태프 A와 B에게 갖은 욕설, 폭행, 협박한 혐의를 받는다. 특히 협박 과정에서 흉기를 겨누거나 책상에 내리꽂는 등 위협적인 행동을 한 것으로 알려졌다. 앞서 유튜브에는 정창욱 셰프가 폭언 ...
- SBS<순간포착 세상에 이런 일이>, 대한외식창업아카데미 전우제 대표 셰프 전문가 자문
- 제주교통복지신문2022-02-22
- [제주교통복지신문 신혜정 기자] SBS 대표 프로그램 <순간포착 세상에 이런 일이> 제작진 설윤경 작가는 수산시장에서 일하시는 할머니를 따라 생선을 손질한다는 9살 신동이 있다는 제보에 전문가 자문을 대한외식창업아카데미 전우제 쉐프에게 요청했다. 전화와 메일을 통한 자문으로 이루어졌으며 제작진 측에서는 실력이 어느 정도 수준인지, 9살이 유튜브를 보면 충분히 따라 할 수 있는 실력인지 (또래들도 가능한지), 방송에 출연해도 괜찮을지에 관한 설명과 자문을 구체적으로 요청하였다. 전우제 대표 셰프는 SBS 제작진으로부터 ...
- 셰프애찬, '미운오리새끼'에 등장한 김종민이 먹은 간장게장 협찬
- 라온신문2022-09-19
- [라온신문 장슬기 기자] 셰프애찬의 '장민호가 선택한 간장게장'이 18일 방송된 SBS 인기 프로그램 ‘미운 우리 새끼(이하 ‘미우새’)’에 출연했다고 19일 밝혔다. 방송 이후 각종 온라인 커뮤니티 및 SNS에는 김종민이 먹은 간장게장이 어디 제품인지 묻는 댓글이 쏟아졌다. 방송 장면에서 김종민과 임원희는 알과 살로 가득 찬 게장과 소면을 더한 간장게장국수를 먹는 모습을 보이며, 시청자들의 식욕을 자극했다. 김종민은 김종면이라는 별명 답게 소면을 리필하여 거듭 먹는 모습을 보여 다른 출연자들의 웃음을 자아냈다. ...
- 장민호가 선택한 셰프애찬, 11월 두 번째 쇼핑라이브 진행
- 라온신문2022-11-15
- [라온신문 박은아 기자] 가수 장민호가 모델로 활동 중인 한식 브랜드 셰프애찬이 16일 네이버 쇼핑 라이브를 진행한다고 15일 밝혔다. 내일 오후 6시에 시작되는 쇼핑 라이브에서는 지난달 SBS ‘미운 우리 새끼(미우새)’에 출연한, 누적 판매수 10만 건에 달하는 ‘장민호가 선택한 연평도 꽃게장(간장·양념)’을 판매할 예정이다. 더불어 먹기 좋은 ‘살로만 새우장(간장·양념)’, ‘간장 게장 소스’, ‘만능 비빔 소스’, ‘파김치’, ‘수제 청양 맵짤이’등을 판매한다. ‘장민호가 선택한 연평도 암 꽃게장’은 알이 꽉 ...
- 논산계룡교육지원청, 중화요리 대가 여경래 셰프와 함께하는 중식요리 특강
- 뉴스포인트2022-07-08
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 논산여자상업고등학교는 세계 중국요리협회 부회장 겸 한국 중식연맹회장이자 그랜드 앰배서더 호텔 중식당 홍보각의 오너 셰프였으며, 위플이앤디 루이키친 총괄 셰프인 40년 경력의 중화요리 대가 여경래 셰프를 초청해 조리과 1, 2학년 학생들을 대상으로 중식 요리 및 진로 특강을 실시하였다. 이번 특강은 여경래 셰프의 아들인 여민셰프와 함께 ‘중국요리 기초 이론 및 요리사로서 갖추어야 할 자세’에 대한 강의와 해물을 이용한 칠리새우와 짬뽕 만들기 실습으로 진행되었다. 요리 시연 중간에 중식 대가가 되기까지의 ...
- 셰프애찬, ‘장민호가 선택한 간장게장’ 출시 이벤트 3종 진행
- 라온신문2022-08-05
- [라온신문 기현희 기자] 주식회사 셰프애찬(대표 박우연)이 지난 1일 ‘장민호가 선택한 간장게장’을 출시하며 리뷰 이벤트, 포토카드 이벤트, 그리고 팬 사인회 초대 이벤트를 진행한다고 5일 밝혔다. 리뷰 이벤트는 오는 12월 31일까지 진행할 예정이며 셰프애찬 자사몰 또는 스마트 스토어에서 ‘장민호가 선택한 간장게장’ 구매 후 정성스러운 리뷰를 올린 10명을 매주 추첨해 장민호 굿즈 세트를 선물로 증정한다. 세트는 미니 배너, 엽서 2장, 포토카드 1장, 그리고 셰프애찬 상품권으로 구성돼 있다. 포토카드 이벤트는 12 ...
- 반찬 판매 전문 기업 셰프애찬, 2022 한국인기브랜드대상 1위 수상
- 제주교통복지신문2022-08-18
- [제주교통복지신문 이슬기 기자] 주식회사 셰프애찬(대표 박우연)’이 2022 한국인기브랜드대상 ‘소비자만족 반찬’ 부문에서 1위를 수상했다고 18일 전했다. 주식회사 셰프애찬은 김치류를 비롯해 게장류, 간편요리, 국 등 다양한 음식을 판매하고 있는 반찬 판매 전문 기업이며 박우연 오너셰프의 열정을 담아 다양한 신메뉴를 지속해서 출시하고 있다. ‘한국인기브랜드대상’은 남다른 전략과 운영 방식으로 소비자의 관점에서 높은 품질의 서비스를 제공해 브랜드 발전에 이바지한 기업을 선정하고, 각 분야 및 업종에 맞는 엄격한 심사를 ...
- ㈜열혈셰프, ‘팔당오징어’ 밀키트로 정식 론칭
- 제주교통복지신문2022-05-24
- [제주교통복지신문 김현석 기자] 2021 식품 브랜드 고객만족도 브랜드대상 및 2019, 2021 한식 부문 고객만족도 브랜드대상을 받은 열혈셰프에서 매장 시그니처 메뉴인 팔당오징어를 오는 6월 ‘밀키트’로 선보일 예정이라고 24일 밝혔다. 브랜드 측에 따르면 기존 온라인에서 유통되고 있는 팔당오징어는 채오징어 또는 오징어의 함량이 적어 아쉽다는 소비자들의 반응을 반영해 매장에서 판매하는 내장 등을 제거한 통오징어 400g에 소스 300g 구성의 팔당오징어 밀키트를 출시한다. 또한, 열혈셰프에서 만드는 모든 수산물 밀 ...
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