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- 탄소 중립 인증 치킨과 버거 출시의 시사점
- 전남인터넷신문2021-12-24
- [전남인터넷신문]뉴질랜드에서 WAITOA 상표가 붙은 닭고기는 보통 닭고기보다 비싼 가격에 판매되고 있다. 보통 닭고기는 케이지 사육(Cage housing) 등 좁은 곳에 가두어놓고 빨리 자라게 사육한 닭으로 기름기가 많은 편이다. WAITOA 상표가 붙은 닭고기의 닭은 방목해서 키우는 것들로 동물복지 닭이다. WAITOA 상표의 닭을 생산하고 있는 회사인 잉햄(Inghams)에서는 최근 탄소 중립 인증 치킨을 출시했다. 탄소중립(제로)인증은 탄소인증 전문기관인 Toitū(Toitū Envirocare)로 부터 받았다. Toitū ...
- 채식주의 종류 12가지
- 전남인터넷신문2023-08-25
- [전남인터넷신문]최근 채식과 비건 인구가 증가하고 있다. 채식(Vegetarian)과 비건(Vegan)의 증가는 농업 비중이 큰 전남에서는 생산품뿐만 아니라 생산물의 유통과 마케팅 측면에서도 대응 필요성이 커지게 되었다. 채식과 비건 인구가 증가에 대응하려면 우선 채식주의 종류와 특성부터 이해하는 것이 필요하다. 베지테리언(Vegetarian)이라는 단어는 영국 채식 협회가 설립된 1847년에 처음으로 사용되었다. 채식주의 어원은 라틴어 'vegetus'에서 유래되었는데, 이것은 ‘건전한’, ‘신선한’, ‘건강한’이라는 의미이다. ...
- 하림 더미식 장인라면, 담백·얼큰한맛 혼합 구성 선봬
- 제주교통복지신문2022-02-11
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 하림의 가정 간편식 브랜드 The미식(더미식)이 대표 상품 장인라면의 두 가지 맛을 동시에 즐길 수 있는 혼합 구성 상품을 출시했다고 11일 밝혔다. 업체 측에 따르면 현재 더미식 공식 홈페이지를 통해 판매하는 혼합 구성 상품은 장인라면 담백한맛 8봉, 얼큰한맛 4봉이 함께 구성된 세트 상품으로 출시를 기념해 20% 할인된 가격으로 만나볼 수 있다. 제품 상세페이지에서 할인 쿠폰을 내려받아 결제 시 적용하면 된다. 장인라면 얼큰한맛은 사골, 소고기, 닭고기, 버섯을 우려내 얼큰하고 담 ...
- 김치찜 배달전문점 ‘김치백서’, 30호점 달성
- 제주교통복지신문2022-04-27
- [제주교통복지신문 박희찬 기자] ‘김치백서’가 가맹사업 1개월 만에 30호점을 돌파했다고 27일 밝혔다. 브랜드 측에 따르면 김치백서는 개성 강한 캐쥬얼 김치찜전문점 브랜드로 돼지고기, 닭고기, 소곱창 등 다양한 주재료를 통으로 주는 차별화를 내세웠다. 최근 브랜드 시그니처 메뉴로 △통삼겹 김치찜 △소곱창 김치찜 △닭고기 김치찜 △왕만두 김치찜 △고등어 김치찜을 출시하기도 했다. 이 프랜차이즈는 최근 한식 선호도 조사 TOP5(한국갤럽 조사)에서 김치 메뉴가 상위권을 차지했다는 점을 반영해 한국의 전통적인 김치 맛에 ...
- 김치백서, 김치찜창업 선착순 프로모션 실시…50호점 한정
- 제주교통복지신문2022-06-17
- [제주교통복지신문 김지홍 기자] 김치찜 프랜차이즈 ‘김치백서’가 전국 50호점 한정 배달창업 프로모션을 실시한다고 17일 밝혔다. 김치백서는 개성 강한 캐쥬얼 김치찜 브랜드로 돼지고기, 닭고기, 소곱창 등 다양한 주재료를 통으로 주는 특별함을 내세웠다. 이곳의 김치찜 메뉴는 한국의 전통적인 김치 맛을 강조한 잘 익은 김치찜과 다양한 고기 재료, 모두부, 순두부, 건부두면을 포함한 3가지 두부 구성으로 조화로운 식감을 지녔다. 김치백서는 △통삼겹 김치찜 △소곱창 김치찜 △닭고기 김치찜 △우삼겹 김치찜 등 다양한 시그니 ...
- 김치백서, 50호점 한정 김치찜 창업 선착순 프로모션 진행
- 제주교통복지신문2022-05-09
- [제주교통복지신문 김지홍 기자] 김치백서가 전국 50호점 한정 소자본 배달 창업 프로모션을 진행한다고 9일 밝혔다. 김치백서는 개성 강한 캐쥬얼 김치찜 브랜드로 돼지고기, 닭고기, 소곱창 등 다양한 주재료를 통으로 주는 차별화를 내세웠다. 한국의 전통적인 김치 맛을 강조한 김치찜의 식감과 다양한 고기 재료, 모두부, 순두부, 건부두면을 포함한 3가지 두부 구성으로 특별함을 더했다. 이 브랜드는 △통삼겹 김치찜 △소곱창 김치찜 △닭고기 김치찜 △우삼겹 김치찜 등 다양한 시그니처 메뉴와 론칭 초기부터 전국 30호점을 돌 ...
- 시설채소류, 닭·계란 강보합세
- 부산경제신문2021-01-11
- 【부산 부전(전통)시장 소매가격【‘21. 1. 8. 기준 】분 류품 목단 위1월 8일2주 전전 년등락 비교(%)2주 전전 년식량작물쌀(일반계)20kg 61,000 61,000 52,000- 17.3↑고구마(밤)1kg 6,400 6,000 4,500 6.7↑ 42.2↑감자(수미)100g 300 300 250- 20.0↑채소류배추(월동)1포기 3,000 3,000 4,500- 33.3↓무(월동)1개 2,200 2,000 4,000 10.0↑ 45.0↓양파1kg 2,650 2,500 1,500 6.0↑ 76.7↑풋고추(청양)100g 80 ...
- 정관장 '지니펫', 홍삼 성분으로 반려묘 면역 돕는다... 고양이 사료시장 진출
- 더밸류뉴스2022-06-22
- KGC인삼공사(대표이사 허철호) 정관장의 프리미엄 반려동물 건강전문 브랜드 '지니펫'이 강아지 사료에 이어 고양이 사료 시장에 진출한다.정관장 지니펫은 반려동물 면역력을 책임지는 펫푸드로 건강시장을 이끌겠다는 계획이다.앞서 홍삼을 펫푸드에 적용해 반려견의 면역력에 대한 애견인의 관심을 집중시킨 바 있다. 반려묘를 위한 첫 제품은 홍삼담은 ‘그레인 프리’ 고양이 사료 ‘밸런스업 더캣’ 시리즈다. ‘밸런스업 더캣’은 엄선된 홍삼 성분과 고품질 원료를 최적의 비율로 배합해 반려묘의 면역력에 도움을 줄 수 있도록 만든 고양이 전용 프리미엄 ...
- 네덜란드, 동물복지 육계만 판매
- 전남인터넷신문2021-09-14
- [전남인터넷신문]네덜란드 동물복지 단체 웨커디아(Wakker Dier)는 지난 8월 11일 네덜란드에서는 늦어도 2023년 말까지 모든 슈퍼마켓에서 판매되는 신선한 닭고기는 베이터 레이번(Beter Leven) 인증이 있는 것만 판매할 것이라고 밝혔다. 베이터 레이번(Beter Leven)은 영어 Better Life(더 나은 삶)에서 유래된 것으로 2007년 네덜란드 동물 보호 협회가 제도화한 민간 인증 제도이다. 소비자들이 어떤 기준에서 동물이 사육되고 있는가를 한눈에 알 수 있도록 하는 라벨이다. 베이터 레이번 마크는 3단계의 ...
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