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- 맥도날드의 비건 버거, 맥플랜트 출시 앞둬
- 비건뉴스2021-09-10
- [비건뉴스 권광원 기자] 채식주의가 트렌드로 자리 잡으면서 버거킹, KFC 등 유명 버거 프랜차이즈에서 식물성 버거를 앞다퉈 선보인 가운데, 맥도날드도 이달 말 영국 및 아일랜드 매장에 비건 버거인 ‘맥플랜트’(McPlant)를 출시할 예정이다. BBC는 9일(현지시간) 맥도날드가 9월 말부터 영국 및 아일랜드 매장에서 대체육 브랜드 비욘드 미트와 협력해 개발한 ‘맥플랜트’(McPlant)를 출시한다고 보도했다. ‘맥플랜트’(McPlant)는 런던 본사에서 열린 독점 시식 행사에서 공개됐으며 9월 말 런던 시내의 10 ...
- 삼성바이오로직스, 금감원 기후환경리스크 관리 모형 개발 프로젝트 참여
- 케이앤뉴스 KN NEWS2021-09-13
- 삼성바이오로직스는 금융감독원의 기후환경리스크 관리 모형 개발 프로젝트 ‘프론티어(Frontier)-1.5D’에 참여한다고 13일 밝혔다. ▲ (사진) 금융감독원의 프론티어1.5D MOU 서명식이 영국대사관에서 13일 개최된 가운데 (오른쪽 첫번째부터) 존림 삼성바이오로직스 대표이사, 조용병 신한금융지주 회장, 김은미 이화여대 총장, 니겔토핑 기후 대응 대사, 정은보 금감원장, 윤종규 KB금융그룹 회장, 김준 SK이노베이션 대표, 최은석 CJ제일제당 대표, 사이먼 스미스 주한 영국 대사 등 참석자들이 대화를 나누고 있는 모습프론티어 ...
- 삼성바이오로직스, 기후환경리스크 관리 개발 프로젝트 참여
- 더밸류뉴스2021-09-13
- 삼성바이오로직스(대표이사 존림)가 금융감독원의 기후환경리스크 관리 모형 개발 프로젝트 ‘프론티어(Frontier)-1.5D’에 참여한다고 13일 밝혔다. 프론티어 1.5D는 지구 온난화를 산업화 이전 대비 1.5℃ 이내로 제한하고자 하는 국제적 합의를 실현하는데 앞장서겠다는 뜻이다. 금감원은 학계, 산업계, 금융사와 태스크포스(TF)를 구성하고 경제·정책·기후 시나리오에 따른 기업의 온실가스 감축 비용, 물리적 손실 등 예상 비용을 추정할 계획이다.이날 금감원은 이번 프로젝트의 자문 역할을 수행하는 영국대사관에서 프론티어 1.5D ...
- 탄소중립·생물다양성을 위한 자연기반 해법 모색
- 제주교통복지신문2021-09-15
- [제주교통복지신문 임의순 기자] 환경부는 국회기후변화포럼 등 4개 기관과 함께 9월 15일 오후 전국경제인연합회 컨퍼런스센터(서울 영등포구 소재)에서 '탄소중립 실현과 생물다양성 보전을 위한 자연기반해법 촉진과 이행전략 세미나'를 개최했다. 이번 행사는 그린뉴딜 정책의 하나로 올해 말 정부에서 수립할 예정인 '자연 기반 온실가스 감축 및 기후변화 적응 전략'의 주요 방향에 대해 국내외 전문가들의 의견을 모으기 위해 마련됐다. 코로나19 예방을 위해 참석 인원을 최소화했으며, 행사 내용은 유튜브를 통해 실시간으로 중계됐다. 이번 ...
- 떡 할인 매장 '떡창고' 국악고점 그랜드 오픈
- 제주교통복지신문2021-11-17
- [제주교통복지신문 신혜정 기자] 세계 최대 규모 떡 할인 매장 '메고지고 떡창고'가 직영 1호점으로 국악고점을 그랜드 오픈했다. 메고지고 떡창고는 기존의 떡 유통 방식을 새롭게 리뉴얼하며 가격 거품을 버리고 소비자들에게 퀄리티 높은 떡을 선보일 수 있도록 한 브랜드다. 찹쌀떡, 크림떡 등 각종 떡 메뉴를 저렴한 가격으로 만나볼 수 있다. 특히 답례떡이나 단체떡의 경우에는 메고지고 떡창고에서 50% 할인된 가격에 만나볼 수 있다. 50% 이상 저렴한 가격에 단체 답례떡을 구매할 수 있어 소비자들이 더욱 합 ...
- 식물성 참치로 만든 삼각김밥 CU에서 만나자
- 비건뉴스2021-11-18
- [비건뉴스 김규아 기자] 푸드테크 업계에서 식물성 해산물이 주목받고 있다. 이에 CU가 소비자들이 식물성 참치를 쉽게 접할 수 있도록 비건 참치를 삼각김밥에 도입한다. CU는 편의점 인기 제품 참치마요·전주비빔 삼각김밥을 채식으로 선보인다고 18일 밝혔다. 이번 출시하는 채식주의 시리즈는 업계 최초로 식물성 참치를 활용해 생산된다. 그동안 육류를 대신하기 위해 대체육을 주로 쓴 것과 다른 셈이다. 식물성 참치는 콩에서 추출한 단백질을 주원료로 활용해 참치의 고소하고 담백한 맛을 그대로 재현한 식품이다. CU는 식물성 참 ...
- GS25, MZ세대 아이디어로 만든 갓생기획 ‘엔빵’ 선보여
- 케이앤뉴스 KN NEWS2021-11-19
- GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 11일, 고객들이 사이좋게 4등분 해 나눠 먹을 수 있는 ‘엔분의일단팥빵’을 출시했다고 19일 밝혔다. ▲ (사진) GS25가 선보인 갓생기획 ‘엔분의일단팥빵’엔빵은 6월 사내 MZ세대(밀레니얼+Z세대)로 구성된 신상품 개발 프로젝트 ‘갓생기획’ 시작 당시 가장 먼저 제안된 아이디어 상품으로, 가격은 2000원이다. 최근 MZ세대 사이에서 무엇이든 공평하게 나누려는 트렌드가 상품에 그대로 적용됐다. 엔빵은 각각 반죽, 성형, 발효 단계를 거친 4개의 빵을 굽기 직전 서로 부착해 만들어진다. 하 ...
- 곡성 토란떡파이, 건강하고 맛있는 대표 먹거리로 각광
- 전남인터넷신문2021-11-22
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]건강하고 맛있는 ‘토란떡파이’가 곡성군 대표 먹거리로 각광 받고 있다.토란떡파이는 찹쌀과 토란의 소비 증대를 위해 곡성군(군수 유근기)에서 자체 개발한 토란가공품으로, 밀가루와 합성첨가물이 전혀 들어가지 않은 건강 디저트 제품이다. 토란이 함유되어 잘 굳지 않는 특성을 바탕으로 약 2년간의 심사를 거쳐 2021년 5월 제조기술을 특허 등록하였으며, 개발 당시 ‘토란파이’로 이름 지었으나 떡의 식감이 살아있는 파이라는 의미로 소비자에게 쉽게 어필하기 위해 ‘토란떡파이’로 이름을 바꾸어 판매하게 되었다.토 ...
- 커피베이, ‘토피넛 5종’ 신메뉴 출시
- 제주교통복지신문2021-11-29
- [제주교통복지신문 박희찬 기자] 커피베이는 올겨울을 더욱 달콤하게 만들어 줄 겨울 신메뉴 ‘토피넛 5종’을 29일에 출시했다고 밝혔다. 신메뉴는 토피넛을 활용한 기본 라떼부터 에스프레소 메뉴, 프라노베 등의 음료와 함께 곁들여 먹으면 좋은 베이커리까지 다양하게 구성돼 있다. ‘토피넛 라떼’는 달콤한 카라멜 토피에 고소한 넛츠 풍미를 더한 오리지널 라떼다. ‘샷 토피넛 라떼’는 토피넛 라떼에 커피베이의 진한 에스프레소가 더해져 커피와 토피넛의 조화가 매력적인 음료다. ‘토피넛 프라노베’는 토피넛의 고소함 ...
- "완벽 조합" 식물성 푸드·비건 콜라…바이오믹스테크 CU와 손잡고 선봬
- 비건뉴스2021-12-07
- [비건뉴스 홍다연 기자] 채식이 기후위기의 대응방안으로 떠오르면서 유통업계에서 잇따라 식물성 간편식을 선보이고 있다. 국내 식물성 단백질 푸드테크 전문기업 바이오믹스테크는 CU와 손잡고 식물성 단백질을 활용한 간편식 시리즈를 선보였다고 밝혔다. 바이오믹스테크는 지난달 CU가 출시한 채식마요 간편식 시리즈 후속 상품인 ‘채식 볼파스타, 채식 바비큐맛샌드, 채식 불고기맛버거’ 등 웨스턴밀 3종에 사용되는 식물성 단백질을 제공했다. '채식 볼파스타'는 바이오믹스테크의 식물성 단백질 미트볼과 올리브로 토핑하고 타사 ...
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