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- 오비맥주, 국제 최우수 미각상 4관왕 수상... 한국 맥주 위상 높여
- 더밸류뉴스2021-06-02
- 오비맥주(대표 배하준)는 대표 브랜드 ‘카스 프레시’, ‘카스 라이트’, ‘카스 0.0’, ‘한맥’이 벨기에 국제식음료품평원(iTi, International Taste Institute)이 주최한 ‘2021 iTi 국제식음료품평회’에서 각각 ‘국제 우수 미각상(Superior Taste Award)’을 수상했다고 2일 밝혔다.국제식음료품평회는 2005년 벨기에 브뤼셀에서 설립된 식음료 품질평가기관인 '국제식음료품평원'에서 매년 개최하는 행사로, 전 세계에서 생산되는 다양한 식음료 제품들을 평가해 우수 제품에 공식 인증마크를 부여한 ...
- 오비맥주, 벨기에 국제식음료품평회에서 4관왕 달성
- 부산경제신문2021-06-02
- [부산경제신문/배희근 기자]오비맥주의 대표 브랜드 ‘카스 프레시’, ‘카스 라이트’, ‘카스 0.0’, ‘한맥’이 벨기에 국제식음료품평원(iTi, International Taste Institute)이 주최한 ‘2021 iTi 국제식음료품평회’에서 각각 ‘국제 우수 미각상(Superior Taste Award)’을 수상했다. 국제식음료품평회는 2005년 벨기에 브뤼셀에서 설립된 식음료 품질평가기관인 '국제식음료품평원'에서 매년 개최하는 행사로, 전 세계에서 생산되는 다양한 식음료 제품들을 평가해 우수 제품에 공식 인증마크를 부여한 ...
- 부산시, 동백통으로 소상공인·전통시장 디지털 전환 이끈다!
- 뉴스포인트2021-07-26
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 부산시는 오는 28일과 8월 4일 오후 2시, 시청 1층 대강당에서 2회에 걸쳐 구·군 담당자와 상인들이 참여하는 「공공모바일마켓앱(동백통) 사업 설명회」를 개최한다고 밝혔다. 공공모바일마켓앱은 모바일앱을 활용해 지역 내 의식주와 관련된 다양한 상품을 소비자에게 편리하게 제공하는 공공 O2O(Online to Offline, 온라인과 오프라인을 연결한 마케팅) 서비스이다. 부산시는 전국 최초, 전통시장·식음료점·중소기업 우수제품의 온라인 판매를 통합적으로 지원하는 ‘부산형 통합 배달 서비스 플랫폼’을 ...
- 여주 경기관광고등학교, 바텐더 직업체험 프로그램 성료
- 뉴스포인트2021-11-30
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 여주 경기관광고등학교는 꿈에 날개를 다는 BTS(Be the specialist) 프로그램「Be the bartender」행사를 운영하였다고 30일 밝혔다. BTS 프로그램은 2021 여주혁신교육지구사업의 일환으로 기획된 경기관광고등학교의 특색 교육프로그램이다. 이번 세부 운영 프로그램인 「Be the bartender」는 향후 대한민국 식음료 산업을 선도하는 인재 양성을 위해 유명 바텐더를 초청해 칵테일 제조 노하우를 전수하고, 식음료 직군에 대한 이해도를 제고하는 기회를 가졌다. 학생들은 바텐더가 ...
- 커피 얼음에 세균?...최근 3년간 유명 프랜차이즈 41건 적발
- 서남투데이2023-10-11
- 최근 3년간 41곳의 유명 식음료 프랜차이즈 업체 일부 지점에서 과망간산칼륨소비량, 세균수, 대장균 등 식용얼음 위생 기준을 초과한 부적합 얼음을 사용하다 적발된 것으로 드러났다. 국회 보건복지위원회 국민의힘 서정숙 국회의원이 식품의약품안전처로부터 제출받은 최근 3년간 식음료 프랜차이즈 식용얼음 위생 기준 위반 적발 현황에 따르면 2021년 12건, 2022년 12건 그리고 올해 17건 등 총 41건이 기준을 위반한 것으로 집계됐다. 특히 올해 6월 7일부터 20일까지 실시한 식용얼음 등 여름철 다소비 식품 수거‧검사 결과 보고에 ...
- 푸드나무, 캄보디아 공장 설립 검토…현지 정부 전폭 지원
- 더밸류뉴스2023-04-18
- 푸드나무(대표이사 김영문)가 본격적으로 캄보디아 시장을 확대한다. 이를 위해 캄보디아 농림부 차관의 예방을 받고 현지 진출을 위한 정부 지원을 약속 받았다.푸드나무는 17일 속실로(Sok Silo) 캄보디아 농림부 차관 일행이 서울시 마포구 상암동 푸드나무 본사를 방문했다고 18일 밝혔다. 이번 방문은 푸드나무의 캄보디아 현지 진출을 위한 양자의 협력을 위해 진행됐다. 이날 캄보디아 방문단은 푸드나무 본사에서 푸드나무에 대한 소개와 질의응답을 나눴다. 특히 푸드나무의 캄보디아 진출을 위해 정부차원에서 전폭적인 지원을 약속했다.푸드나 ...
- 샘표 요리에센스 연두, 영국 ‘Great Taste Awards’ 최우수상 수상
- 비건뉴스2022-08-25
- [비건뉴스 김민영 기자] 최근 국내 식품업계가 출시한 비건 제품이 전 세계에서도 큰 사랑을 받고 있는 가운데 샘표의 순식물성 콩 발효 에센스 연두가 세계적 권위의 식음료 시상식에서 최우수상을 수상했다. 샘표는 영국 '그레이트 테이스트 어워즈'에서 연두가 최우수상을 수상했다고 25일 밝혔다. 1994년 영국에서 시작된 ‘그레이트 테이스트 어워즈’는 전 세계 식품업계 종사자들에게 권위를 인정받는 식음료 시상식이다. 셰프, 음식칼럼니스트 등 식음료 업계의 다양한 종사자들로 구성된 심사위원 500여명은 연두에 대해 “콩과 ...
- 美 타임지 ‘2022 최고의 발명품’에 선정된 식물성 대체육은?
- 비건뉴스2022-11-11
- [비건뉴스 김민영 기자] 미국 시사주간지 타임(Time)지가 선정한 ‘2022 최고의 발명품’ (Beat Inventions 2022)에 다양한 대체육이 이름을 올려 눈길을 끈다. 타임지는 매년 11월 그 해의 혁신적인 제품과 서비스를 선정하는데 올해는 접근성, 인공지능(AI), 식음료, 미용, 의료, 교육 등 총 27개 부문에서 혁신 제품 200종을 선정했다. 식음료 부문에 선정된 9가지 제품 가운데 대체육이 3가지로 올 한해 대체육 시장의 발전을 실감케 했다. 가장 먼저 이름을 올린 대체육은 비욘드 미트(Beyon ...
- 배민 로봇, 서울 강남 무역센터·테헤란로 달린다
- 더밸류뉴스2022-06-08
- 배달의민족이 서울 삼성동 무역센터와 테헤란로 일대에서 로봇 서빙·배달 서비스를 선보인다. 한국을 대표하는 마이스(MICE) 단지인 무역센터와 테헤란로에서 배달로봇 상용화의 새로운 전기가 마련될 것으로 기대된다.배달앱 배달의민족을 운영하는 우아한형제들(대표이사 김범준)은 로봇산업진흥원이 주관한 ‘AI·5G 기반 대규모 로봇 융합모델 실증사업’에 우아한형제들 컨소시엄의 ‘테헤란로 로봇거리 조성사업’이 선정됐다고 8일 밝혔다. 우아한형제들은 ‘테헤란로 로봇거리 조성사업’을 통해 선진화된 로봇 배달서비스를 국내외 방문객에게 선보일 계획이다 ...
- 영월군, 벨기에 국제 우수 미각상(6개 제품) 연속 수상!
- 뉴스포인트2022-06-01
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 영월군은 2021년 12월에 이어 올해에도 벨기에 국제 식음료품평회(ITI)에 7개 제품을 출품하여 6개 제품이 연속 수상하는 큰 영광을 차지했다. 벨기에 브뤼셀에서 열리는 국제 식음료 품평회는 2005년 벨기에에 설립된 국제 식음료 품질평가기관에서 주최하는 품평회로 유럽 20여개국 스타 셰프와 소믈리에 200여명이 블라인드 방식으로 평가하며 총점 70점 이상의 점수를 받아야 수상하게 된다. 4월말까지 5개 농가의 장류 제품 및 가공품 9점을 출품하였으며, 품평회 심사위원의 엄격한 평가를 통해 최종 4 ...
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