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- 경기도보건환경연구원, 갓 등 김장재료 7건 잔류농약 검출 .. 부적합 판정
- 경기뉴스탑2022-12-12
- 잔류농약검사(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑9수원0=장동근 기자]경기도보건환경연구원은 김장철을 맞아 김장용 농산물과 조리기구에 대한 안전성 검사를 실시한 결과 기준치를 초과한 잔류농약이 검출된 갓 등 7건을 적발해 관할 시·군에 통보했다고 12일 밝혔다. 연구원은 지난 10월 24일부터 11월 30일까지 도내 농수산물도매시장, 대형마트 등에서 김장재료와 위생매트 등 김장용 식품조리 기구 총 546건을 수거해 잔류농약, 금속성이물, 방사성물질, 용출규격 등 안전성 검사를 실시했다.검사 결과 갓에서는 살충제 성분인 플룩사메타마이드(기준 ...
- 충남도 농업기술원, 생강 착즙 부산물 버리지 마세요
- 뉴스포인트2022-11-15
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 충남도 농업기술원은 생강 착즙 시 다량 발생하는 착즙박과 전분을 활용할 수 있는 방법을 개발했다고 16일 밝혔다. 생강에는 특유의 향이 있으며, 대표적 기능성 물질인 진저롤은 항산화, 항염증 작용과 혈액순환, 체온증진 등의 효과가 있다. 이 때문에 생강은 향신료, 환절기 및 겨울철 대표 건강차 재료로 많이 이용되고 있다. 그러나 생강에는 섬유소와 전분이 많아 착즙 수율이 낮으며, 다량의 착즙박과 착즙액 중 녹말 침전물이 많이 생기는 단점이 있다. 도 농업기술원은 생강 착즙박과 전분을 가공 현장에서 ...
- '맛있는 녀석들' 맛둥이 홍윤화, 금의환향…오픈카 타고 인천行
- 뉴스포인트2022-09-25
- 뉴스포인트 김용호 기자 | 개그우먼 홍윤화가 고향 ‘인천’을 찾아 지역 주민들만 아는 진짜 맛집과 꿀팁을 전수했다. 홍윤화는 23일 방송된 iHQ ‘맛있는 녀석들-원데이 푸드트립:먹방 배틀’ 특집에서 김민경과 ‘자매 팀’을 결성, ‘인천 속 세계 음식 여행’이라는 주제로 맛집을 소개해 이목을 단숨에 사로잡았다. 홍윤화는 한 회차를 마음대로 구성하고 기획할 수 있는 ‘황금 숟가락’을 걸고 펼쳐진 이번 대결에 “제가 중, 고등학교를 인천에서 나왔다”면서 강한 자신감을 보였다. ‘망구형’ 이명규 PD가 “‘황금 숟가락’을 사용하면 ...
- 세계 최대 맥주 축제 '옥토버페스트' 비건 요리 대거 도입
- 비건뉴스2022-09-20
- [비건뉴스 김민영 기자] 독일의 맥주 축제 '옥토버페스트'(Oktoberfest)에 비건 안주가 대거 등장하며 전 세계의 비건 열풍을 실감케 한다. 옥토버페스트는 세계 최대 규모의 맥주 축제로 세계 3대 축제로 손꼽힐 정도로 널리 알려진 축제다. 매년 9월 말부터 10월 초까지 2주 동안 뮌헨의 테레지엔비제(Theresienwiese)에서 열리는 축제에는 700만 리터의 맥주와 10만 리터의 와인을 소비하는 것으로 알려졌다. 엄청난 양의 맥주를 소비하는 만큼 매년 옥토버페스트에는 안주로 동원되는 육류 안주도 상당하다. ...
- 용인시 강소농 10명, 국내 최대 라이브 커머스 플랫폼 진출
- 뉴스포인트2022-05-29
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 용인시 강소농 10명이 국내 최대 라이브 커머스 플랫폼인 ‘네이버 쇼핑 라이브’에 진출했다. 용인 농업인이 시의 지원을 받아 라이브 커머스 시장에 진출한 첫 성과다. 라이브 커머스는 온라인 방송과 채팅으로 소비자와 실시간 소통하면서 상품을 소개하고 판매하는 서비스로 최근 온라인 쇼핑의 한 축으로 성장하고 있는 분야다. 네이버 외에도 카카오, 롯데백화점, 티몬, CJ 등이 라이브 커머스를 운영하고 있다. 30일 용인시에 따르면 다음달 2일 3개 농가를 시작으로 오는 9월 20일까지 관내 9개 농가(10명 ...
- ‘선물 허용가액’ 상향 검토...업계는 미소
- 더밸류뉴스2021-01-08
- 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 상황 속 정부는 올해 일시적으로 선물 허용가액 상향에 대해 적극 고려하겠다고 밝혔다. 이로 인해 새로운 설 선물세트 등이 나타나면서 관련 품목들이 늘어나고 있다. 정세균 국무총리는 지난 5일 올해 설에 농수산물과 농수산가공품 선물 허용가액을 현행 10만원에서 20만원으로 상향하는 방안에 대해 “경제적 어려움을 겪는 농어민에 대한 배려와 고통 분담 차원에서 필요한 예외적 조치임을 국민들께서 양해해주신다면, 정부 차원에서 검토하겠다”고 말했다. 이어 그는 “명절 때마다 한도를 상향하는 것은 자칫 ...
- 용인시 강소농 10명, 국내 최대 라이브 커머스 플랫폼 진출
- 경기뉴스탑2022-05-30
- 라이브커머스에 앞서 실전 교육을 진행하고 있는 모습(사진=용인시 제공)[경기뉴스탑(용인)=박찬분 기자]용인시 강소농 10명이 국내 최대 라이브 커머스 플랫폼인 ‘네이버 쇼핑 라이브’에 진출했다. 용인 농업인이 시의 지원을 받아 라이브 커머스 시장에 진출한 첫 성과다. 라이브 커머스는 온라인 방송과 채팅으로 소비자와 실시간 소통하면서 상품을 소개하고 판매하는 서비스로 최근 온라인 쇼핑의 한 축으로 성장하고 있는 분야다. 네이버 외에도 카카오, 롯데백화점, 티몬, CJ 등이 라이브 커머스를 운영하고 있다. 30일 용인시에 따르면 다음달 ...
- 용인시 강소농 10명, 국내 최대 라이브 커머스 플랫폼 진출
- 경기뉴스탑2022-05-30
- 라이브커머스에 앞서 실전 교육을 진행하고 있는 모습(사진=용인시 제공)[경기뉴스탑(용인)=박찬분 기자]용인시 강소농 10명이 국내 최대 라이브 커머스 플랫폼인 ‘네이버 쇼핑 라이브’에 진출했다. 용인 농업인이 시의 지원을 받아 라이브 커머스 시장에 진출한 첫 성과다. 라이브 커머스는 온라인 방송과 채팅으로 소비자와 실시간 소통하면서 상품을 소개하고 판매하는 서비스로 최근 온라인 쇼핑의 한 축으로 성장하고 있는 분야다. 네이버 외에도 카카오, 롯데백화점, 티몬, CJ 등이 라이브 커머스를 운영하고 있다. 30일 용인시에 따르면 다음달 ...
- 비건 드레싱으로 샐러드를 다채롭게 즐기자
- 비건뉴스2021-08-10
- [비건뉴스 김규아 기자] 채식주의자가 되기로 했다면, 랜치 소스, 사우전드 아일랜드, 시저와 같은 풍부한 크림이 입맛을 돋우는 드레싱은 동물성 원료가 포함된 탓에 포기해야한다. 그렇다면 영영 이 맛있는 드레싱을 못먹게 되는 것일까? 아니다. 채식열풍이 불면서 식물성 재료만으로 기존의 풍부한 맛을 낸 드레싱이 출시되고 있기 때문이다. 비건 식탁에 다채로움을 선사한 비건 드레싱을 소개한다. ◆ JUST 시저 드레싱 (JUST Caesar dressing) 계란 대체품인 JUST 에그로 대중에게 알려진 햄프 ...
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