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- 이디야커피, 안전 먹거리 힘쓴다... 드림팩토리 스마트 해썹(Smart HACCP) 등록
- 더밸류뉴스2023-10-05
- 이디야커피(대표이사 이석장)가 소비자에게 안전한 먹거리를 제공할 수 있도록 식품 제조에 가장 중요한 품질관리에 집중한다.이디야커피는 최근 자사 생산시설 드림팩토리에 스마트 해썹(자동 기록관리 시스템) 등록을 완료했다고 5일 밝혔다.스마트 해썹은 식품 제조 공장에 사물인터넷(IoT) 등의 기술을 활용해 식품 안전 정보를 디지털화하고 중요 관리점 모니터링을 자동화하는 등 해썹 관련 데이터 수집∙관리∙분석을 포함한 종합 관리 시스템이다.이디야커피는 스마트 해썹을 도입해 품질 신뢰도를 높여 소비자들이 안심하고 즐길 수 있는 제품을 생산할 ...
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